肥胖儿饮食(肥胖儿饮食管理改进建议)

• 1、要想体重往下降，肥胖人群的饮食要做好以下5点
• 2、肥胖儿童饮食要注意什么？
• 3、不同肥胖者饮食调养重点不同

要想体重往下降，肥胖人群的饮食要做好以下5点

肥胖症治疗的两个主要手段是减少热量摄取及增加能量消 耗，强调以行为、饮食、运动为主的综合治疗，必要时辅以药物或手术治疗。

肥胖饮食治疗的关键就是少摄人能量，具体做法是少吃高能放食物(如肉类、粮食、甜食、油炸或油腻食物、烹调油等)代之以低能量食物(如脱脂奶、蔬菜、水果、清淡的食物)。这样既能保证起码的营养，又能减少能量的摄入。以下是一些减少能量摄人的具体建议。

(1)烹调时少放油，在饭店就餐时不要吃油比较多的菜肴。尽量采用煮煨、炖烤和波加热的烹调方法。

(2)不吃任何过油或油炸的食品注意饭店里有很多菜肴是过油或油炸的。

(3)注意面包(全麦面包除外)饼干(苏打饼干除外)、快餐面、点心、膨化食品和麦片中含有的大量脂肪。

(4)少吃一些香喷喷的加工食品和零食。在天然食物成分中，除酒类中的少量酯类略有香味外，只有脂肪是有香味的，别的营养成分都没有香味，所以只要是“香喷喷的”食物，肯定含有大量脂肪。

(5)适当减少饮用含糖饮料，养成饮用白水和茶水的习惯，少喝啤酒 (6)进食应有规律，不暴饮暴食，不要一餐过饱，也不要漏餐。

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肥胖儿童饮食要注意什么？

1、严格控制一日三餐，定时定量，少吃零食和夜宵，偶尔食用也应以低糖、低脂肪的水果、蔬菜为主。

2、每天吃早餐，避免中午因饥饿而吃过多食物。

3、烹调时多采用蒸、煮、凉拌和快炒，少用油，不用煎和油炸。

4、用小号餐具，细嚼慢咽，减慢吃饭速度，每餐吃七八分饱。

5、每天至少有一餐以全谷物为主食，如午餐或晚餐为粗杂粮。

6、每天都要吃深绿色的叶菜，中餐、晚餐分别至少应有两种蔬菜。

7、每天吃适量的鱼虾、瘦肉、蛋、大豆及豆制品。

8、以低脂或脱脂牛奶代替全脂牛奶。

9、少吃油脂或糖分高的食物，如糖果、甜点、巧克力、冰淇淋、肥肉、黄油、油炸食品、汉堡包、膨化食品等。

10、饮用白开水，少喝碳酸饮料等含糖量高的饮料。（来源：首都医科大学附属北京友谊医院）

来源： 北京12320在聆听

不同肥胖者饮食调养重点不同

中医将肥胖分为四种类型。不同肥胖者，饮食调养重点也不一样。

脾虚湿阻型 表现为倦怠乏力、腹胀、大便溏薄。饮食方面可多吃些扁豆、赤小豆、冬瓜。

脾肾两虚型 表现为少气懒言、动而喘息、头晕畏寒。饮食忌生冷，可偏温一些，多吃点羊肉、枸杞、核桃仁。

胃热湿阻型 表现为爱吃肥甘厚味、口臭口干、大便秘结。饮食宜清淡，可常吃些白菜、萝卜、苦瓜。

气滞血瘀型 表现为烦躁易怒、口干舌燥、头晕目眩、失眠多梦。这类人平时可喝点玫瑰花茶。（摘自三九健康网）

来源： 今晚报