肥胖的人是碱性体质吗(胖子身体是酸性还是碱性)

• 1、酸性体质生不了儿子？造谣的外国人被罚了1亿多美元
• 2、胖子多是偏酸体质，怎么改变呢？
• 3、人的体质真有酸碱性之分吗？“酸碱体质”真的更健康吗？

酸性体质生不了儿子？造谣的外国人被罚了1亿多美元

各位宝妈有没有听说过，酸性体质生不了儿子的理论？有没有被这个理论折腾过？

就在前段时间，创造出“酸碱体质理论”的人被罚了1亿多美元！

其实，早在几年前，这个人就因为给病人静脉注射小苏打被抓起来过。而这次，是因为他劝说癌症患者放弃治疗，采用他的“酸碱体质理论”调理身体，被判罚了1.05亿美元。

看到1.05亿美元，很多网友都惊呆了：这个人咋这么有钱？

各位宝妈可不要小瞧了这个骗子，他当年写了好几本书来解释“酸碱体质理论”，写的头头是道，而这些书出版后竟然十分畅销，还被翻译成多国语言传遍全球。

这个理论传到了中国，更是忽悠得大家一愣一愣的。不少中国的文学爱好者（实在不知道怎么称呼这些人），在此基础上改写扩展，书店随处可见讲“酸碱体质”的书。

加上受传统环境影响，不少人还以为这是中医理论呢，对此深信不疑。（中医：人在家中坐，锅从天上来。）

“酸碱体质理论”最鸡贼的地方，就是把高油高糖的垃圾食品列为“酸性食物”，把蔬菜水果列为“碱性食物”，抱着人家正规营养学的大腿来行骗。

就这样，此理论在神州大地、各类人群中迅速流行了起来。

国外“专家”研究，加上国内的环境支持，这套理论中的一些观点被广泛传播，比如大家常听到的“妈妈是酸性体质就会生女儿，碱性体质才能生儿子”。经典句式如下：

“想生儿子，妈妈要调理成碱性体质”

Excuse me ？？？

众所周知，为了更好地消化食物，咱们的胃液是强酸性的，唾液也是酸性的，不管吃啥食物，都会被酸性的胃液“消化”一遍，再“碱”也被胃酸中和了；而人体血液的pH值一直精确地稳定在7.35～7.45之间，靠吃是根本没法改变血液酸碱性的，谈何改变“酸碱体质”。

“阴道是酸性环境，带Y染色体的精子在碱性环境中活力较强，要用苏打水清洗阴道。”

阴道环境本来就是酸性的，这是因为阴道的自净作用，酸性环境可以抑制其他致病微生物的生长。如果强制改变阴道环境，反而会引起各种妇科疾病。

得了妇科炎症，管你小蝌蚪是带Y染色体还是带X染色体，都不好游过去。

被忽悠的可不只咱一般人家的媳妇儿，香港的豪门阔太、“千亿儿媳”徐子淇，也着了道。她曾在媒体面前“透露”，自己的生儿秘方就是多吃碱性食物。

对此，糕妈只有无奈的冷笑：咱们好不容易熬到妇女解放，经过多次科普，“生不出儿子”终于不是“女人肚子不争气”了。结果现在又一夜回到解放前，“生不出儿子”说女人“酸酸碱碱全怪你”？

答应我，别再相信什么“碱性体质生儿子”，更别因此去做伤害自己身体的事情，好吗？

牢牢记住，诸如以下“神药”，只是巧妙地抓住了某些家庭重男轻女想生儿子的痛点，最终目的是为了卖他们的保健品！

除了生男生女之外，“酸碱体质”的相关理论还有：

✘ 酸性体质是癌症的根源，把血变成碱性，癌症就好了

嗯，所以这个理论的创始人就去给癌症患者静脉注射了小苏打，接着他就被抓了起来，然后被罚了1个亿的美元。

✘ 酸性体质容易长胖，吃碱性食物能减肥

现代科学已经多次证明了，肥胖的原因一个是遗传，另一个是多吃少动。减肥的正确方法是少食多动！糕妈才不信一个人不运动，天天吃所谓的“碱性食物”就能减肥。那都是骗骗不喜欢运动的懒人的！

所以呀，宝妈们不要再相信所谓“酸碱体质”的传言了，管它生男生女、管它高矮胖瘦，脑里有知识、身上有力气，就是咱们女人最好的“体质”！

本文经「浙江大学医学院附属第二医院妇科主治医师 方慧彬」审核发布

参考文献：

[1] 王庭槐. 生理学-第9版[M]. 人民卫生出版社, 2018.

[2] 万学红. 卢雪峰. 诊断学-第9版[M]. 人民卫生出版社, 2018.

[3] Westrom L. Effect of pelvic inflammatory disease on fertility[J]. Venereology: official publication of the National Venereology Council of Australia, 1995, 8(4): 219-222.

胖子多是偏酸体质，怎么改变呢？

身体里如果呈现酸性，其实是非常危险的，除了容易导致很多疾病以外，还会慢慢变胖。

先来看看你是哪一族群吧！

▲熬夜族

熬夜的人体质容易变酸，得慢性疾病的机率也比抽烟或喝酒的人都来得高。平常尽量不要常熬夜，养成早睡早起的好习惯，降低酸化，减少对身体的伤害。

▲宵夜族

吃宵夜容易使肝脏受损，或产生隔天爬不起床、疲倦感增加的情况。太晚进食，让食物留在肠子里导致变酸、发酵，进而产生毒素、伤害身体，避免夜间吃宵夜，才能预防体质酸化。

▲不吃早餐族

一早空着肚子不吃早餐，由于体内没有能量，身体会自动使用体内的甲状腺、副甲状腺等各腺体，容易造成腺体亢进、体质变酸，长期下来可能导致各种慢性疾病的产生。

▲精致饮食族

少吃粗食、习惯吃很精致的食物，小心肠子老化得快、肝功能也会变差！因为精致食物缺乏纤维素，导致肠子的功能性变差，使体质变酸，容易形成慢性病。

接下来，我们来分析一下，造成体质偏酸的4大原因：

one.饮食习惯不正确

米、面、鱼、肉、蛋都属酸性，长期过度摄取酸性食物易导致人体酸性化，使血液倾向酸性，体质也会进而发酸。

two.生活步调不规律

如夜唱卡拉0K、打麻将等无规律生活，容易使人体内脏自律神经错乱，造成体质酸化。

three.情绪紧张与心理压力

忙碌的生活让很多人的精神上承受着不同的压力，当压力得不到释放，便会对身体造成影响，导致体质酸性化。

four.运动不足与不良嗜好

运动量减少，再加上毫无节制的抽烟、喝酒等，都容易导致身体酸性化。

弱弱地问一下：体质酸化后……具体有啥影响么？

1、高血脂

摄取过多的高脂肪容易导致高血脂，而人体体液长期酸化，血浆会无法有效代谢产生的酸性物质，使血液酸化，形成高血脂。

2、高血压

血脂一旦偏高，会使血管硬化、变窄，造成血液循环不良，是血压升高。

3、脂肪肝

过多的脂肪酸代谢异常，推积在肝脏内，容易形成脂肪肝，可能导致肝硬化等状。

4、肥胖

摄取过量的脂肪及蛋白质食物，容易在组织间累积酸性代谢物，一旦运动量不足或血液循环较差，就容易在体内形成酸性环境，进而造成肥胖。

那，我们该如何改变目前的酸境呢？

↑过量有氧运动

当人体氧气不足时，容易造成很多乳酸，导致体质偏酸。适度的有氧运动不能少，才能常保健康。

↑保持心情愉快

保持良好的生活习惯和乐观、开朗、积极的生活态度，也有助于培养出好体质。

↑良好的肠胃机能

保持碱性体质的关键是维生素K，若肠胃机能不好，维生素K就不易产生，身体就会倾向酸性。

↑拥有充足睡眠

充足的睡眠能减少身体的负担，是使身体保持碱性体质的好方法。

除此以外，调整酸性体质最有效的方法就是从改善饮食习惯入手，也就是透过多吃碱性食物，少吃酸性食物，帮助调整体内酸性环境。

碱性食物——主要分为强、中、弱三类。

Tips:酸碱食物最简单的分法，就是将蔬菜水果归为碱性食物；高热量、高蛋白、高脂肪的食物，如肉类等归为酸性食物。也可透过适量补充综合维他命、钙和镁、抗氧化剂等综合体内酸性。

△弱碱性：

红豆、茄子、甜椒、南瓜、小黄瓜、竹笋、香菇、金针菇、山药、马铃薯番薯、洋葱、杏仁、核桃、芝麻、苹果、草莓等。

△中碱性：

花椰菜、苜蓿芽、高丽菜、黄豆、胡萝卜、番茄、皮蛋、茶、牛蒡、莲藕、芋头、菠菜、芹菜、空心菜等。

△高碱性：

葡萄干、梅子、天然绿藻、海带芽等。

涨姿势：体内环境过酸、过碱都有害健康，会造成肾脏、肺脏负担！营养均衡且健康的人体，血液会维持在PH值7.35～7.45之间，偏弱碱性。

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人的体质真有酸碱性之分吗？“酸碱体质”真的更健康吗？

关于“酸碱体质”的谣言近年来流传在网上、民间：人们把食物分成酸性食物和碱性食物。很多人认为味道酸的食物就是酸性食物,过多摄入酸性食物可导致人变成酸性体质,而酸性体质是百病之源，往往和肿瘤、内分泌疾病息息相关。不仅如此,还有人称食物的酸碱性能决定生男生女,能影响孩子的发育！

究竟食物分不分酸碱？食物的酸碱性真能改变人的体质吗？想要健康，必须保证身体处于碱性环境？

“酸碱体质”是10年前从美国传入的养生概念，许多碱性水、碱性保健品、碱性饮食随之铺天盖地而来。“酸碱体质论”的创始人罗伯特·奥尔德姆·扬（Robert Oldham Young）在2018年11月2日当庭承认这是他自己编造出来的骗局！被美国圣地亚哥法庭判罚款1.05亿美元，也因非法行医被监禁。

但在产品广告的强大助攻下，“酸性体质易得癌”“碱性食品有益健康”的观念早已在不少人的心底扎下了根。受“酸碱体质理论”的误导，许多人认为“要少吃肉类和五谷，多吃蔬菜水果。偏弱碱性的身体更健康，不容易生病”。然而，这是偷换概念。人体本身的pH值恒定在7.35~7.45之间，本身就呈弱碱性，并不存在酸性体质的问题，而且人体内的pH值也并不会因为任何饮食而受到影响[1]。

现代医学和中医学都没有酸性和碱性体质的分法。

人的体质不能简单地分为酸性或碱性，因为人体是异常复杂的巨大系统，包含各种小环境和体液，如细胞内液、细胞外液（血液、组织液和淋巴液等），还有分泌的各种消化液、排泄出的汗液、尿液等。不同体液确实有酸碱之分，如胃液呈强酸性、尿液呈弱酸性、肠液呈碱性，但这并不等同于体质的酸碱性。所谓的吃酸性或碱性食物造成酸性或碱性体质，以及酸性体质造成多种疾病，甚至诱发癌症等说法，都是没有科学根据的[2]。

日常生活中的所谓酸碱食物，是指食物在体外燃烧，最后剩余物如果是钾、钙、镁等金属元素，该食物为碱性；若最后是硫、磷、氯等非金属元素，则为酸性食物。不过酸碱食物的说法在营养学上是不科学的，不管是提倡吃蔬菜水果（通常认为是碱性食物），还是少吃肉蛋（通常认为是酸性食物），从营养学角度，和酸碱性无关，和营养成分有关。

人体有自身的酸碱平衡调节系统，其中包括肺、肾、血液的调节和组织细胞的调节，还有碳酸氢盐缓冲系统、磷酸氢盐缓冲系统等多种缓冲系统的调节。所有的调节系统把血液维持在弱碱性状态。一般是因为疾病或者药物因素，不是外界的食物所能决定的，通过饮食改变酸碱平衡本身就是一种伪科学。首先，一些疾病，如糖尿病、癌症；其次，发生腹泻或者呕吐时；再者，过度饮酒，造成酒精中毒；最后，容易被忽视的是过度节食。

“酸碱性食物”一说在民众中造成了很多困惑，不少人询问营养学会的专家。对此，中国营养学会特别在《中国居民膳食指南·2007》中作出了澄清：“‘食物酸碱平衡论’称，谷类、肉类、鱼和蛋摄入过多可以导致酸性体质，引起高血压、高血脂、糖尿病、肿瘤等慢性病；蔬菜水果属于碱性食物，能够纠正酸性体质，防治慢性疾病。事实上，蔬菜水果之所以能预防上述慢性疾病，是因为它们产生的能量低，且富含维生素、矿物元素、膳食纤维等，而不是碱性的作用。”

对此，刘方明[3]还检索了全球近50年来1000多篇有关机体酸碱平衡的论文，没有发现因为食品酸碱性引起酸性体质的研究报告。负责任地说，食物分为酸碱性是食物化学的研究范畴，跟食物进入体内以后的代谢变化是截然不同的两回事。

“酸性体质导致肿瘤”是“酸碱体质论”中很吸引眼球的一点，人为什么会得肿瘤是通过生物学试验研究的，就是对动物、体外细胞进行长期的致畸、致癌、致基因突变试验，以观察某种因素是否会导致正常细胞转化为癌细胞。

目前公认的致癌因素有五类：

1. 第一，多环芳烃、芳香胺类等化学因素，多与环境污染和职业因素有关，可能诱发白血病、肺癌、膀胱癌等；
2. 第二，电离辐射、热辐射、慢性炎性刺激等物理性致癌因素，对白血病、骨肉瘤的发病有直接影响；
3. 第三，病毒，如幽门螺杆菌可诱发胃癌，人乳头瘤病毒是宫颈癌的主要诱因，乙肝病毒可诱发肝癌等；
4. 第四，遗传因素，像乳腺癌、大肠癌等都有较明显的家族史；
5. 第五，免疫功能缺损。当然，这些年也有一些变化，“随着生活方式的改变，营养不均衡、环境污染、内分泌失衡、肥胖，再加上过大的精神压力，都可能成为致癌的诱因。”

不过，即使具备上述条件，人也不会一下子就患上癌症，而需要一个内外因素长期作用的过程。从这种角度来看，所谓“酸性体质致癌论”也是完全不成立的。其实，很多宣称“酸碱体质论”的文章，都是在为推销某种所谓“碱性产品”做铺垫。

网络上的“酸碱体质论”文章多以“科普”的面目示人，在保健品生产厂家的网站里，充斥着大量关于“酸碱体质”的“科普文章”，宣称各种癌症都与“酸性体质”有关。对这些胡编乱造、敛财坑人的伪科学一定要狠狠揭发，使它成为过街老鼠，让科学恢复原貌。

参考文献：

[1]远离这些“洋养生”陷阱[J].江苏卫生保健,2020(05):54-55.

[2]这些“养生知识”全是坑[J].江苏卫生保健,2021(07):52.

[3]刘方明.“酸碱体质说”是科学还是谣言?[J].劳动保障世界,2018(34):77.