喝酒会引起肥胖吗(喝酒导致肥胖的,还会再瘦吗)

王星科普 2025年03月11日 08:59 0

文章目录：

1、最新研究：喝酒会引起肥胖，引起代谢综合征！会致心脑血管疾病
2、喝酒易变胖？这两个原因让你不知不觉长肉！
3、饮酒8项原则让酒精≠肥胖

最新研究：喝酒会引起肥胖，引起代谢综合征！会致心脑血管疾病

入选2700万人，其中男性1400万多，女性1200多，研究发现，每天饮酒，如果所含纯酒精多于7 g，那么就会增加肥胖及代谢综合征风险。

与不饮酒的人相比，每日平均饮酒，酒精含量7.1~14 g，会增加约10%的肥胖和代谢综合征可能性；如果饮酒，酒精含量14.1~24 g，则会增加22%的肥胖风险，和25%的代谢综合征风险。如果一天饮酒，酒精含量超出24 g，则会增加34%的肥胖风险，42%的代谢综合征风险。

喝酒会增加肥胖的风险，会增加代谢综合征的风险，我们再来仔细看看喝酒还有什么风险，肥胖还有什么风险，代谢综合征还有什么风险。

一、喝酒：

上面我们说了，喝酒会导致肥胖，会导致代谢综合征，那么喝酒还会导致哪些问题呢？

长期喝酒，尤其是酗酒，会导致高血压、糖尿病、高脂血症、心脑血管疾病、肝癌、消化道疾病等等疾病风险明显增加。

2019年《柳叶刀》有一篇文章，入选2800万人，研究观察喝酒到底有好处还是有坏处，最终的结论是：没有所谓的适量饮酒有益健康一说，也就是喝多少酒都是有害的！

当然，现在让大家完全不喝酒也不太现实，尽可能的少喝，目前中国膳食指南推荐，在结合个人情况的前提下，如果成年人要喝酒，男性每天不超过25g酒精，女性不超过15g酒精。25g酒精相当于750毫升的啤酒、或者250毫升的葡萄酒、或者75毫升38度的白酒，又或者50毫升的高度白酒。

二、肥胖：

肥胖目前虽然不是一种疾病，但在很多专家眼里，肥胖本身就是一种疾病，因为肥胖说明代谢系统可能出了问题，肥胖会增加高血压风险，肥胖人中患高血压的比例达 20%- 50%；超重和肥胖的人糖尿病发病率是正常体重人的4倍，2型糖尿病患者中超重和肥胖者占80%以上；肥胖的人胰岛素抵抗达60%；肥胖会增加心脏负担，增加心脑血管疾病风险；肥胖会导致脂肪肝、关节疾病、严重打鼾、癌症风险增加、痴呆风险增加等等疾病风险都会增加。

所以，喝酒导致了肥胖，肥胖又会增加很多疾病风险，这就包括代谢综合征。

三、代谢综合征：

代谢综合征其实不是一个具体的基本，简单说肥胖、尤其是腹型肥胖＋高血压＋高血脂＋糖尿病，这4个问题，同时出现3个就是代谢综合征。

研究显示，与没有代谢综合征的人比较，代谢综合征患者 10 年心血管病风险增加 1. 85 倍，脑梗死风险增加2. 41 和脑出血风险增加1. 63 倍。足见一旦发展到代谢综合征，我们的心脑血管疾病风险明显增加。

当然，导致肥胖和代谢综合征，以及最终发生的心脑血管疾病，并不是单纯喝酒导致的，本文只是想说明，长期喝酒没有好处。长期喝酒会增加肥胖以及代谢综合征乃至心脑血管疾病的风险；如果您长期喝酒，请您尽量控制量，或者戒酒。

喝酒易变胖？这两个原因让你不知不觉长肉！

如今，随着人们工作压力的增加，许多人喜欢通过喝酒来减轻压力。有些人喝酒是为了工作娱乐。大家都知道喝酒伤肝，同样也知道酒会增加一系列疾病风险。

对于长时间手不离杯的人来说，体重迅速增加就比较明显了，尤其是那些喜欢在晚上开怀畅饮的人。对于杜康的粉丝们来说，肚子是最容易发胖的部分。对于想减肥的人来说，如果不戒酒，很难达到减肥的效果。

喝酒为什么会胖？

1、影响身体的消化速度和代谢

酒精中的能量是“无用热量”，不被身体储存。酒精进入人体后，一小部分通过汗液、尿液和呼吸排出体外，其中大部分通过肝脏代谢为二氧化碳、水和热量。

酒精使人发胖的根本原因不是它本身的卡路里，而是它影响了人体内胰高血糖素的正常发挥。

喝酒时，酒精进入身体会使身体如同兵临城下。肝脏会暂时停止原来的工作，优先处理体内的酒精，胰高血糖素被抑制。当肝脏排出酒精时，身体不会燃烧脂肪和葡萄糖。

根据经验，肝脏处理1单位酒精需要一小时。一瓶600毫升啤酒含有2单位酒精。一般来说，吃了一瓶啤酒后2小时内，身体不会燃烧脂肪和消耗葡萄糖。

酒精进入人体后，会被肝脏分解，肝脏具有储存能量的功能。酒精进入人体后，肝脏会分解酒精而忽略能量的储存。无处可去的能量容易积聚成体脂，肝脏分解酒精的过程促进中性脂肪的合成，诱发脂肪肝，导致肥胖、肝硬化、高脂血症、糖尿病等。

2、会增加饮食量

喝酒能刺激人的食欲。一些研究表明，酒精会使人的大脑感到饥饿。它会降低人们的自律性。明明已经吃饱了，当看到食物时，仍然会感到饥饿。人们喝酒时，主要是群体行为。在这样的环境下，它可能会影响人们的食欲。不受控制地喝酒和吃饭，发胖是正常的。

许多人在喝酒的时候喜欢吃东西。主要有以下两个原因：一方面，可以压酒；另一方面，喝酒时，人们的胃口会变好，吃了很多食物。对于长期喝酒的人来说，会吃更多的食物，这很容易导致肥胖。喜欢晚上喝酒的人体重增长速度更快。

除了酒精对体重的影响外，许多人往往忽视的是，大多数酒精是碳和水的来源，这是不可忽视的。

例如，啤酒中的谷物、葡萄酒中的葡萄糖和市场上的许多酒精饮料现在都含有糖和其他碳水物质，过去称之为液体卡路里。这些看似无碳的水在控制体重方面也将发挥极其重要的作用。

通过以上讨论，相信每个人都能回答饮酒是否会使人发胖的问题。对于那些进行体重控制管理的人来说，应该放弃喝酒的习惯，多做运动来减肥。如果想要成功减重或减脂，避免酒类的摄入必然是一个明智的选择！因为身体是自己的，如果身体垮了，一切皆是浮云。

饮酒8项原则让酒精≠肥胖

其实在饮酒习惯及方法下功夫，饮酒不会成为减肥的障碍，一起学习饮酒8原则，畅饮不肥胖。

○酒精是零卡路里×!酒精也会导致肥胖

酒精除了含有热量外，饮酒后，酒精会阻碍体内脂肪的燃烧，身体会优先选择燃烧酒精作为原料进行代谢。○饮酒不仅促进食欲，并且麻痹饱腹中枢神经饮酒导致身体摄取能量过高的另一个原因就是下酒菜。同时，由于体内肝脏忙于酒精的代谢，会导致饱腹神经的麻痹而过度饮食，从而造成恶性循环，给肝脏带来负担，代谢减慢，体内脂肪堆积。○最佳饮酒量：不超过200kcal对于女性，每次20g、大约200kcal热量的饮酒量需要大约6小时的消化时间。为了减少肝脏的负担，每次饮酒最好控制在200kcal。

○200kcal到底是怎样的概念

·红酒：120ml＊2，相当于2杯份

·啤酒：500ml＊1，相当于1扎份

·日本清酒：一壶

·鸡尾酒：80ml＊1.2，相当于1杯份

饮酒≠肥胖原则1 与白水一起饮用

醉酒会造成神经麻痹，导致饮酒过量、饮食过度。与水交替饮用，会减少一半的酒精摄入量，稀释体内，帮助酒精代谢，加速体内新陈代谢，将酒精及时排除体外，减少肝脏负担，并有效防止第二天的宿醉。

饮酒≠肥胖原则2 先饮用咖啡后再赴酒宴

有许多说法建议饮酒前饮用牛奶，护肝养胃。其实咖啡也是不错的选择。咖啡能促进肝脏机能，溶解中性脂肪，防止脂肪肝产生，饭前搭配适量的运动，可以提高身体代谢能力，燃烧体内一部分脂肪。

饮酒≠肥胖原则3 每次酌一口酒后间隔2分钟再饮用下一口酒

与进食不同，酒桌上一旦饮酒，饮酒量就很难把握，酒过三巡后，摄取热量就远远超过肝脏负荷的能力。所以要控制饮酒速度，防止不断的干杯导致饮酒过量和神经麻痹。小口饮酒，每次小酌后停留2分钟左右，再饮用下一口酒。慢慢饮酒可以感知是否饱腹，防止饮酒过量的同时可以控制食量，一石二鸟。

饮酒≠肥胖原则4 遵循进食顺序蔬菜→主食

酒席间觥筹交错，容易受美食诱惑，不经意间饮食过量。遵循饮食规则，首先选择含有丰富植物纤维的蔬菜类，可以促进身体对酒精和糖分的分解吸收，减少醉酒的同时，防止脂肪形成。然后就是蛋白质，像米饭等碳水化合物就尽量避免食用，如果需要，就在酒席最后少量摄取。

饮酒≠肥胖原则5 啤酒饮用量控制在一杯份

啤酒中含有大量可以转化为脂肪的糖分，由于啤酒度数较低，喝起来比较容易入口，一杯接一杯，感觉不到醉酒，但是摄取糖分、热量已经极高。加上下酒菜的热量，过度饮用极易造成肥胖。一杯是适合的分量，如果不能尽兴，可以再搭配2～3杯软饮料尽兴辅助。

饮酒≠肥胖原则6 注意主食搭配，适量而止

酒席上，控制卡路里摄取量的同时，不要忘记对肝脏的关爱，选择可以辅助肝脏消化的食谱。乌贼、鱿鱼、贝类等海鲜食物中含有牛磺酸，可以帮助肝脏进行消化运动。同时动物肝脏含有丰富的维他命B群，对身体健康也是非常有好处的。饮食建议以清淡口味为主，可以适当少量摄取咖喱等口味较重的食物中和。

饮酒≠肥胖原则7 偏爱鸡尾酒，注意饮用量和饮用方法

由于鸡尾酒含有较高的糖分，口感比较柔和，受到许多女性的追捧。很多人认为喝鸡尾酒不会导致醉酒，所以将其当做饮料，大量饮用。其实许多鸡尾酒是选择带有甜味而芳香的烈酒进行调制的，搭配果汁等，一杯会含有非常高的热量，在不知不觉中让你沉迷酒精的陷阱。所以为了避免过度热量的摄取及肥胖的产生，选择口味比较清淡的，保护肝脏类的鸡尾酒，慢慢的品尝，小口饮用最佳。

饮酒≠肥胖原则8 防止“伪食欲”，食用温热汤汁调和

醉酒后，感官能力降低，感觉不到饥饱，很容易产生“伪食欲”，不断的随着饮酒而进食，造成肠胃肝脏负担，摄取热量过剩，造成脂肪堆积，产生肥胖。避免此类情况发生，可以选择低热量易饱腹的食物。与白饭和拉面相比，低卡路里的温热汤品就是非常好的选择，不仅可以饱腹，同时温热汤品使体温上升，加强促进新陈代谢。可以选择贝类等对于肝脏有保护作用的食材汤料。