肥胖人吃小番茄有效吗(肥胖人吃小番茄好吗)

• 1、脂肪的“天敌”是它！才4元钱一斤，常吃能清肠排毒养颜
• 2、种减脂蔬菜 专治大肚腩
• 3、甩掉大块脂肪 多吃西红柿帮助减肥哦

脂肪的“天敌”是它！才4元钱一斤，常吃能清肠排毒养颜

脂肪的“天敌”是它！才4元钱一斤，常吃能清肠排毒养颜！现在越来越多的人都不注意饮食，经常暴饮暴食，导致肥胖，然后就买减肥药什么的来减肥，这都是对身体有伤害的，最好的办法还是从饮食由内而外的改变，小编建议大家多吃番茄，番茄所富含的食物纤维,可以吸附肠道内的多余脂肪,将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄,可以有效阻止脂肪被肠道吸收,再也没有小肚腩的烦恼。一起来看看小编做的番茄豆腐烧虾仁吧，非常美味简单！

By 杰米4448303

配料：

冻豆腐 1盒、番茄 2个、虾仁 50克、肉丝 25克、精盐 5克、玉米油 2勺、葱 1根、料酒 少许

烹饪步骤：

1.番茄洗净，在番茄顶部切十字，锅里烧开，放入番茄，这样是为了番茄去皮

2.番茄去皮后，切成丁

3.热油锅，放入番茄翻炒

4.炒至番茄起沙

5.冻豆腐预先拿出来解冻，解冻后切小块

6.番茄炒好，加入水，豆腐和盐，加盖煮10分钟左右

7.虾仁提前加盐，料酒腌制10分钟

8.肉丝是炒好的

9.加入肉丝稍微煮一会儿

10.再加入腌制好的虾仁，烧至虾仁变色，既可出锅

11. 撒上葱花

烹饪小贴士：

1、粉红番茄果粉红色，近圆球形，脐小，果实平滑，味甜酸适度，品质较佳，生食、熟食均可。2、黄色番茄桔黄色，果大，圆球形，果肉厚，肉质面沙，生食味淡，宜熟食。3、品质良好的番茄果形周整，无裂口、虫咬，成熟适度，甜酸适口，果肉厚，心室小。选择成熟适度的番茄，不仅风味好，而且营养价值高，这由番茄在成熟过程中维生素C的变化情况即可看出。

你还有哪些减脂美食推荐吗？

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种减脂蔬菜 专治大肚腩

过节大吃大喝没少长肉吧？别急，吃蔬菜就能减脂。蔬菜是一类营养密集、富含抗氧化剂和多用途的食物，它能改善消化功能，调节血糖，降低患多种慢性病的风险，并支持减重，可以说多吃新鲜蔬菜对人体健康有诸多益处。

除了上述常见的益处，今天，给大家介绍的8种蔬菜还含有特定的营养物质，它们有助于定向减脂——专治大肚腩。

花椰菜

对于减去腹部脂肪来说，花椰菜是一种完美的选择。研究证实，食用花椰菜确实能起到减重的作用。美国南加州大学凯克医学院的预防医学家对175名超重青少年的饮食习惯和体重进行了分析。发表在《美国营养与饮食学会杂志》上的研究结果显示，经常食用深绿色的蔬菜（包括花椰菜、羽衣甘蓝和菠菜）有助于减少内脏脂肪。

与此同时，这种十字花科蔬菜富含抗氧化剂，这就有助于减少炎症。花椰菜所含有的主要化合物是莱菔硫烷，它通过降低体内的细胞因子和核转录因子起到抗炎的作用。通过减少炎症，身体能更好地减轻各个部位多余的体重。

胡萝卜

胡萝卜含有一种名为叶黄素的植物化合物。华中科技大学同济医学院公共卫生学院的营养与食品卫生学家进行的随机对照试验发现，补充叶黄素能减少向心性肥胖成年人的炎症标志物数量和代谢风险因素。

这种根茎类蔬菜的独特之处在于它能帮助减少腹部脂肪，因为它能起到加快代谢速度的作用。食物的产热效应是指食物在被消化时导致身体燃烧热量的速度。由于胡萝卜的质地较为坚硬，所以它的产热效应高，这就使食用胡萝卜能导致身体燃烧更多的热量。

此外，100克胡萝卜约含有10毫克维生素C。美国亚利桑那州立大学的营养学家发表在《营养与代谢》上的研究结果显示，与维生素C水平正常的同龄人相比，维生素水平偏低的年轻人在有氧锻炼中少燃烧了25%的脂肪；将他们对维生素C的摄入量提高到正常水平有助于增加他们在锻炼时燃烧的热量。

生菜

生菜既有营养，也有助于减少腹部脂肪。生菜富含叶黄素，上文已经提到，这种植物化合物对减少腹部脂肪能起到有益的影响。这种化合物是具有生物活性的类胡萝卜素（包括叶黄素、番茄红素和玉米黄质）的一部分，这三种营养物质都具有抗氧化特性。

日本京都府立医科大学医学研究生院的分子胃肠病学和肝病学家进行的随机对照双盲试验，选取了28名超重的日本中年人，要求他们食用番茄红素和叶黄素含量高的饮食。发表在《营养素》上的研究结果显示，他们的内脏脂肪含量显著降低，腰围也缩短了。

甜菜

这种根茎类蔬菜含有的丰富营养物质不仅有助于减少腹部脂肪，还能改善消化功能。

甜菜的膳食纤维含量高，每100克约含有6克膳食纤维。每顿饭都食用足量的膳食纤维有助于防止腹胀、降低食欲和增加饱腹感。膳食纤维还能改善肠道微生物群的健康，这对减少腹部脂肪至关重要。

美国北卡罗来纳大学教堂山分校的营养学家选取了559名年龄在14岁至18岁之间的青少年，考察了他们的饮食习惯和内脏脂肪组织的多少。发表在《临床内分泌与代谢杂志》上的研究结果显示，他们对膳食纤维的摄入量越多，内脏脂肪组织就越少，血浆中的C-反应蛋白也较少（表明炎症标志物少），而脂联素（具有抗糖尿病、抗动脉粥样硬化和炎症的潜力）较多。

羽衣甘蓝

这种绿叶蔬菜富含多种营养物质，如维生素A、维生素K、维生素C和维生素B6，以及锰、铜和钾。此外，它还含有足量的膳食纤维和蛋白质，每100克羽衣甘蓝只含有43千卡热量。

此外，羽衣甘蓝含有一种名为硫代葡萄糖苷的化合物，它能帮助肝脏解毒，并分解储存的脂肪。

菠菜

菠菜含有的膳食纤维有助于消化功能和肠道健康，而且它的维生素K含量高，这种维生素能帮助减轻体重和内脏脂肪。

这种绿叶蔬菜不仅营养丰富，而且有助于减少腹部脂肪。它的食用方法多种多样，既可以作为沙拉的食材，也能炒着吃，或是搅碎后加入蛋白质奶昔。

瑞典隆德大学的实验医学家发表在《食欲》上的研究结果显示，与服用安慰剂相比，在早餐前摄入类囊体（存在于菠菜叶绿体的基质中）能将饥饿感减轻21%，饱腹感增加14%，对零食和甜食的摄取欲望降低28%至36%。

彩椒

黄色或橙色的彩椒也属于富含叶黄素的蔬菜。食用这种颜色鲜亮的蔬菜非常适合用于减少腹部脂肪。

伊朗大不里士医科大学的临床营养学家进行了随机对照双盲试验，考察了摄入叶黄素（每天20毫克）和低热量饮食对48名肥胖中年人的人体测量指标、身体成分和代谢参数的影响。发表在《英国营养学杂志》上的研究结果显示，10周过后，他们的体重和腰围明显下降，体脂百分比和内脏脂肪减少，低密度脂蛋白胆固醇降低。

类似的，红色的彩椒所含有的番茄红素也有助于减少腹部脂肪。

葫芦主要在夏秋季节食用。它不仅热量低（100克仅含15千卡热量），而且水分含量高，这使其非常适合打算减重的人群食用。葫芦含有多种对人体健康有益的营养成分，如膳食纤维、维生素、矿物质等，而且脂肪含量极低。

印度阿萨姆农业大学的食品科学家发表在《国际先进化学研究杂志》上的研究结果显示，葫芦的高水分和膳食纤维含量有助于增加饱腹感，从而减少整体热量摄入。

敲黑板

消灭脂肪别光指望蔬菜

基因、年龄、饮食和生活方式等因素在形成过多的腹部脂肪中也起着重要作用。因此，除了多吃减脂蔬菜，解决体内脂肪堆积的问题需要采用均衡、全面的方法。例如，经常锻炼、避免吸烟、减轻压力和吃添加糖含量低的食物也有助于实现减去腹部脂肪的目标。文/赵鹏程

来源： 北京青年报

甩掉大块脂肪 多吃西红柿帮助减肥哦

有专家指出，多吃番茄少吃高热量的食品可以起到减肥的作用。番茄的能量很低，每100克仅含19千卡的热量，而女士常吃的减肥食品———苹果中所含的热量都是每100克76千卡。一个番茄(约200克)的能量仅等于1/8碗米饭。如此低的热量，使它成为减肥至尊法宝的不二选择！

番茄还可以让人产生足够的饱食感，促进人体内脂肪的快速排出，这主要归功于里面富含的大量膳食纤维。人们老想吃东西是因为大脑的饱食中枢未能发出“吃饱”的信号，而摄入膳食纤维可以有效的让胃膨胀，刺激饱食中枢。番茄的膳食纤维在肠内可以吸收掉体内多余的脂肪，将脂肪和食物残渣一起从粪便里排泄出来，甚至有促进排便的作用。基于这两个原因，常吃番茄，人体吸收的热量将比之前减少许多，达到减肥的效果。

关于番茄减肥具体的做法并没有任何的硬性规定，不过一般可以采用单纯食用番茄代餐法。早餐午餐跟之前一样的正常饮食，晚餐可以吃3—4个番茄或者喝2罐番茄汁；也可以午餐、晚餐少食并吃一个番茄或喝1罐番茄汁。而且番茄汁比鲜番茄的番茄红素更易被人体吸收。

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