肥胖摸底(肥胖诊断指标是什么)
“胖墩墩”来袭!广东成立首家儿童青少年肥胖门诊
中国超重及肥胖的儿童青少年正在加速增长,“胖墩墩”带来的健康问题及疾病负担不容忽视。6月9日,广东首家儿童青少年肥胖门诊在中山大学附属第三医院儿科成立,儿童青少年肥胖与生长发育科普基地也在同日揭牌。
中山三院儿童内分泌遗传代谢专科主任医师朱顺叶呼吁家长重视儿童肥胖问题,不要以为胖嘟嘟很可爱,背后其实隐藏多重健康风险。
南方 严慧芳 拍摄
儿童肥胖带来多重健康挑战
根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020)》,我国6-17岁儿童青少年超重率和肥胖率分别为11.1%和7.9%,6岁以下儿童超重率和肥胖率分别为6.8%和3.6%。据2002-2012年我国儿童超重及肥胖增长率推算,2030年,儿童超重及肥胖率将增长至28%。这也意味着,每十个儿童中就有近三个“胖墩墩”。
朱顺叶主任指出,现在不少家庭仍以养育出胖嘟嘟的孩子而自豪,殊不知,儿童肥胖背后隐藏重重危机。儿童肥胖是一种疾病,是多种慢性疾病的危险因素。有研究显示,儿童肥胖与高血压、血脂异常、高尿酸血症、2型糖尿病、性早熟、非酒精性脂肪肝病、哮喘和睡眠呼吸暂停综合征、心理智力障碍等全身多系统的健康问题有关。”尤其是新冠疫情之后,儿童性早熟的增长速度大大超出以往水平,医学界认为跟疫情期间户外活动减少,儿童肥胖增加密切相关。”
肥胖率的不断上升使得治疗肥胖及其相关慢性病的费用逐年增加,成为慢性病直接负担。数据估算,如果不采取预防控制措施,至2030年,由超重及肥胖所致成人肥胖相关慢性病直接经济花费增至490.5亿元/年。
儿童减肥会影响生长发育吗?
肥胖有地域性因素,北方的儿童肥胖率要高于南方。不过,这也并不意味着广东孩子不用担心肥胖问题。朱顺叶主任指出,从肥胖的增长速度来看,广东孩子的肥胖率也在逐年上升,主要跟儿童饮食结构很有关系,比如爱吃甜食以及快餐食品等。“在我的内分泌儿科门诊,有三分之一的小患者存在肥胖问题,这也促使我们成立儿童青少年肥胖门诊,专门为这一群体提供解决方案。”
有家长担心,儿童减肥会不会影响生长发育,导致长不高?
朱顺叶主任表示,这是一个很普遍的认识误区。儿童减肥模式跟成年人不同,成年人需要严格的节食、药物干预或者缩胃手术等极端方式减肥,但这些方法对于儿童减肥都不适用。“儿童减肥需要从营养结构的调整入手,适当限制营养摄入而非节食,因此只要把握好度,并不会影响孩子的生长发育。反而过度肥胖本身会影响孩子的成长,需要及时的医学干预和长期的管理。”
据介绍,中山三院的儿童青少年肥胖门诊,会对小患者的肥胖原因进行筛查和鉴别,首先要排除疾病的原因。单纯性因能量摄入过多导致的肥胖,医生会摸底儿童平时的营养膳食结构、种类和热卡总量,以及运动的消耗情况,睡眠情况、家庭理念等,制定个性化的干预方案,对儿童进行科学的减肥。
【记者】严慧芳
【作者】 严慧芳
健康生活圈
凝聚“知食”力量,为儿童构建健康食物环境
不断演变的挑战——从营养不足到超重肥胖中国的经济发展以及脱贫攻坚目标的实现不仅消除了饥饿,也使儿童营养不足状况得到了极大改善。然而,在取得这些成就的同时,新的挑战也开始浮现,儿童超重肥胖风险在不断上升。2020年,《中国居民营养和慢性病状况报告》显示,中国6至17岁儿童超重肥胖率已跃升至接近19%,而儿童营养不足比率降为2%。城市和农村同时存在儿童超重肥胖的现象,且在国内许多地区儿童超重肥胖率在城乡之间已无差别。
超重肥胖儿童可能面临认知、行为和情绪方面的困难,他们可能受到歧视、难以融入社会、感到抑郁,学业也可能受到影响。儿童期肥胖会增加成年后肥胖、早逝以及残疾风险,并且与心血管疾病(心脏病、脑卒中)、二型糖尿病和某些癌症等慢性非传染疾病风险的升高密切相关。此外,超重肥胖还可能对个人、家庭乃至对社会造成负面经济影响。从世界范围来看,肥胖造成的经济影响估计为2万亿美元,约占全球国内生产总值(GDP)的2.8%。
了解“致胖”的环境导致儿童超重肥胖风险增加的主要因素之一是人们饮食和生活方式的改变。这些风险从生命早期、甚至胎儿时期就已存在,其中包括孕产妇健康和营养状况、以配方奶粉为主的婴幼儿喂养方式、儿童早期摄入高脂或高糖食物等诸多因素。婴幼儿在辅食添加阶段对食物的偏好和饮食习惯很可能一直持续到青春期及成年,而对那些低营养素高热量食物,如含糖饮料的偏好,则容易导致超重和肥胖。
我们的生活方式在发生着变化,而我们所处的环境也变得“致胖”起来。致胖环境是指促进高能量密度、低营养素密度食品及饮料的消费,同时抑制身体活动和体育锻炼的环境。
图片说明:2021年7月,在成都街头,孩子们在奶茶铺门口购买饮料。@UNICEF/China/2021/MaYuyuan
伴随着快速城市化,人们的膳食发生了变化,食物消费模式更倾向于选择快速、方便食用的加工食品,食品饮料产业高度成熟。在这些因素的影响下,我们身边出现了种类繁多的新式食品。这些过度加工的食品往往口味丰富、易于制备和食用、耐储存,但却缺乏营养。它们往往高糖、高盐、高脂,但蛋白质、膳食纤维和微量营养素的含量却很低。这些工业化生产的食品并未提供清晰和易于理解的食品包装正面标识,使儿童青少年及其家长难以了解这些食品各种成分的含量,或是判断其是否有益健康。孩子们如果长期习惯于食用或饮用这类食品饮料,尤其是这些食品中的高含量的糖和脂肪所转化的能量将大大超出其每日所需,导致能量过剩。
学龄儿童超重肥胖还受其他因素的影响,包括儿童个人的食物选择和偏好,家庭和学校的食物环境,及更广泛的因素,如广告、同伴和家长的影响等。城市环境和人们生活习惯的改变造成孩子们体育运动减少而屏幕时间增加。而不健康的食物环境面貌,包括健康食物有限、不健康食品(零食和含糖饮料等)的量贩式促销、不充分的食品信息标识等都是儿童超重和肥胖风险增加的原因。
在中国,联合国儿童基金会支持政府合作伙伴在国家和地方层面开展儿童超重肥胖情况摸底,探索应用总体改善食物环境的循证干预措施。去年,一项关于成都市食物环境状况分析研究的结果显示,24%的学龄儿童表示在过去24小时内饮用了含糖饮料,37%的儿童报告自己在过去24小时内食用了甜点。辣条和膨化食品在学龄儿童中也很受欢迎。而且,研究还发现,孩子们普遍缺乏体育锻炼。这一现状也折射了出现代社会的膳食和致胖环境对超重肥胖率带来的影响。
图片说明:2021年7月,在成都市一家超市内,一名孩子选购了一些零食。@UNICEF/China/2021/MaYuyuan
合作共迎挑战中国政府已经开始意识到儿童超重肥胖问题带来的短期和长期影响。儿童超重肥胖已被纳入多项政策规划关注的重点,例如《国民营养计划(2017-2030年)》、《健康中国行动计划(2019-2030年)》、《儿童青少年肥胖防控实施方案》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等。然而,尽管已有这些前瞻性的文件出台,但在政策和法规的实施和监管等方面仍有可提升的余地。在当前的食物大环境中,父母、照料人和青少年很难对饮食充分知情并作出健康选择。如果再加上他们普遍缺乏营养知识,摄入不健康食物的可能性就更高了。
联合国儿童基金会委托开展的相关评估也对中国过度加工食品和饮料的销售趋势进行了分析,发现众多过度加工产品的销售量正在增长。同时,不断提升的健康意识让中国消费者开始热衷于选择看似“更健康”的食品饮料,这一点也体现在了饼干、碳酸饮料等传统零食饮料销量的下滑趋势中。这恰恰说明,家长和儿童能够被所获得的信息与知识影响,作出更明智的选择。
图片说明:2021年7月,在成都市一家超市内,孩子在选购饮料。@UNICEF/China/2021/MaYuyuan
但这还远远不够,食品包装正面标识和对食品营销的管控是不可或缺的。举例而言,在上述评估中,联合国儿童基金会同时也指出,一些市场销量不断上升的“运动”和“功能”饮料,以“营养”选择、“健康”选择为名推向市场,通过各种手段直接针对儿童进行营销。而这些饮料中过多的糖和盐等成分对儿童来说是不健康的。此外,一些食品饮料常常使用名人、卡通形象以及其他方式来引起儿童的兴趣,或在数字平台和社交媒体上交叉发布促销信息。在标识和营销管控缺乏的情况下,食品企业就有可能作出不当的产品宣称,以及直接针对儿童营销不健康食品。
因此,政府、企业、监管机构和消费者之间必须建立多方合作关系,以确保所有儿童和家长都能获得信息、受到教育,进而确保他们买到手中、吃进嘴里的食品是在充分知情之下作出的食物选择。
用“知食”抵御环境影响,推动食物环境的改变为应对这一新的挑战,帮助儿童青少年、父母及其照料人更好地了解他们所摄入的食物,联合国儿童基金会也推出了新的策略,面向公众进行教育与倡导。
作为2022年全民营养周和“5.20”中国学生营养日庆祝活动的一部分,联合国儿童基金会于5月17日发起了“‘知食’就是力量”公益倡导活动。活动在线下和线上同时启动,并在成都、威海和恩施搭建了“知食小卖部”实体快闪店。人们可以由此直观地了解到那些最为畅销的零食和含糖饮料实则高糖、高盐或高脂。
图片说明:2022年5月20日,在湖北省恩施州恩施市实验小学的联合国儿童基金会知食小卖部外,一名学生展示什么是健康食物。联合国儿童基金会举办知食小卖部展览,以不同寻常的方式展示市面上常见的部分预包装食品中糖、盐和脂肪的含量,这些食品构成了对儿童健康不利的食物环境的一部分。该展览是联合国儿童基金会发起的“‘知食’就是力量”公益倡导活动的一个重要组成部分。这一活动旨在通过提升儿童青少年的营养素养,让他们有能力作出充分知情的、健康的食物选择。@UNICEF/China/2022/LiYuanyuan
作为更长期的策略之一,加强儿童食育教育可以系统地帮助儿童青少年了解食物,提升他们的营养素养,从而有能力作出充分知情的健康食物选择。联合国儿童基金会与合作伙伴共同开展了营养知识普及和健康教育等一系列校园活动,包括联合营养和教育专家共同开发了一系列营养课件和食育海报,基于“每天吃五种蔬菜”、“合理选择零食”、“少吃高脂、高盐、高糖的加工食品”、“足量饮水,不喝/少喝含糖饮料”、“一起动起来”、“充足睡眠”等信息点,为学生、父母和其他照料人提供简单易行的膳食行为改变提示。这套材料分为“小学版”、“中学版”和“家长版”,并有配套的营养课宣讲介绍手册、一周打卡计划手册等丰富多彩的材料,供全国中小学校使用。
图片说明:2021年7月,在成都外国语学校,食堂师傅为学生烹饪午餐。@UNICEF/China/2021/MaYuyuan
提升儿童、父母及其照料人乃至广大公众的营养素养固然重要,但要实现人人膳食选择健康,更需要在全社会推动形成良好的食物环境,开展跨部门、多系统的合作,推动形成具体政策方案,并监管相关行动方案的落实。
在政策和干预层面,需要引入食品包装正面标识,在食品包装的正面清晰地标明该食品是否高糖、高盐或高脂等成分,以有利于消费者作出知情的选择。比如在“知食小卖部”中我们设计了黑色的正面警示标签,参与活动的孩子们认为对他们的食物选择有很好的指导。
图片说明:2022年5月21日,在湖北省恩施州恩施市实验小学的联合国儿童基金会知食小卖部展览中,一名家长带着孩子参观。联合国儿童基金会举办知食小卖部展览,以不同寻常的方式展示市面上常见的部分预包装食品中糖、盐和脂肪的含量,这些食品构成了对儿童健康不利的食物环境的一部分。该展览是联合国儿童基金会发起的“‘知食’就是力量”公益倡导活动的一个重要组成部分。这一活动旨在通过提升儿童青少年的营养素养,让他们有能力作出充分知情的、健康的食物选择。@UNICEF/China/2022/LiYuanyuan
在法规和执行层面,对于标识为高糖、高盐或高脂等食品,需要规范其针对儿童的营销行为,避免这些食品进入学校以及在学校周边售卖等做法。另外,食品行业也应当采取更为积极的行动以承担社会责任。
但是在此之前,有一个棘手的问题需要先给出答案,我们需要规范和限制的食物有哪些?健康和不健康食物的分界线在哪?联合国儿童基金会正与政府合作伙伴携手,共同研发中国的包装食品营养素度量模型,给出食品高糖、高盐或高脂的定义。
儿童青少年本身也能对健康食物环境的构建发挥重要作用。他们可以参与对本地食品环境的规划和监测,促进社区对话,倡导健康的生活方式。这一点在联合国儿童基金会和政府合作伙伴自2017年开始合作的“营养校园”项目中得到了体现。该项目通过开展营养教育,教会学生及家长选择食物、践行健康膳食,改善学校供餐,鼓励学生增加身体活动,在学校内外创造健康的食物环境。
携手为儿童,我们需要政府机构、食品企业、营销机构、社区、学校和家庭共担责任,将儿童的需求置于首位,保障儿童获得营养食品和健康未来的权利。我们必须共同努力,重塑食物环境,才能尽早扭转儿童超重肥胖的发展趋势。
图片说明:2022年5月20日,在山东省威海市科学技术馆,一名学生在参观联合国儿童基金会的知食小卖部展览时操作互动装置。联合国儿童基金会举办知食小卖部展览,以不同寻常的方式展示市面上常见的部分预包装食品中糖、盐和脂肪的含量,这些食品构成了对儿童健康不利的食物环境的一部分。该展览是联合国儿童基金会发起的“‘知食’就是力量”公益倡导活动的一个重要组成部分。这一活动旨在通过提升儿童青少年的营养素养,让他们有能力作出充分知情的、健康的食物选择。@UNICEF/China/2022/SiYi
图片说明:2022年5月20日,在山东省威海市科学技术馆,一名学生在参观联合国儿童基金会的知食小卖部展览时扫描冰淇淋的二维码,以了解它的营养信息。联合国儿童基金会举办知食小卖部展览,以不同寻常的方式展示市面上常见的部分预包装食品中糖、盐和脂肪的含量,这些食品构成了对儿童健康不利的食物环境的一部分。该展览是联合国儿童基金会发起的“‘知食’就是力量”公益倡导活动的一个重要组成部分。这一活动旨在通过提升儿童青少年的营养素养,让他们有能力作出充分知情的、健康的食物选择。@UNICEF/China/2022/SiYi
机构和作者简介:
联合国儿童基金会在超过190个国家和地区开展工作,遍及一些最艰苦地区,为最脆弱的儿童提供支持,以维护每一名儿童的权利。1979年,联合国儿童基金会正式开始与中国政府合作,合作领域涵盖卫生与营养、教育、儿童保护、社会政策以及紧急援助等多个方面。联合国儿童基金会致力于促进儿童权利的落实,为此助力政策发展和法律保障工作,确保所有儿童,特别是困境中的儿童也能够享受到国家发展红利。
芮心月(CynthiaMcCaffrey)是联合国儿童基金会驻华代表。此前,芮心月女士曾在联合国儿童基金会总部先后担任执行主任办公室主任、办公厅主任和创新技术司司长等多项职务。芮心月女士在国际发展领域有着丰富的工作经验,曾在拉丁美洲和非洲任职。她也在世界银行美国执行董事办公室工作过,负责协调非洲、债务减免、卫生、教育及冲突后建设等事务。
芮心月
防治肥胖 北京市延庆区各学校从细节做起
近日,话题#我国超一半成年人超重或肥胖#登上微博热搜,引网友热议。目前,全球有超10亿肥胖人口。据世卫组织,到2025年,将有大约1.67亿人因超重或肥胖变得不健康。
随着我国经济社会发展和人民生活水平提高,儿童青少年营养与健康状况逐步改善。但是,由于膳食结构及生活方式发生改变,超重率和肥胖率也开始上升,影响到一些孩子的身心健康。
党和国家高度重视儿童青少年肥胖问题。2020年10月,国家卫健委、教育部等6部门联合印发《儿童青少年肥胖防控实施方案》,提出了“超重肥胖”防控的总体目标,即以2002年—2017年超重率和肥胖率年均增幅为基线,2020年—2030年0至18岁儿童青少年超重率和肥胖率年均增幅比基线下降70%。
5月11日是世界防治肥胖日,就让我们一起来了解下,北京市延庆区的学校如何让孩子们远离肥胖吧!
北京市延庆区第一幼儿园
肥胖儿的管理好做法
延庆区第一幼儿园将肥胖儿管理融入到一日生活当中。通过开展“儿童肥胖的行为矫正和膳食指导”等知识讲座,家长认识到肥胖不是健康,肥胖会给孩子带来各种疾病,更新家长观念。通过体检监测,建立个案,每月与家长沟通管理情况。利用发放家长调查问卷,召开肥胖儿家长会,针对性家访等形式分析判断明晰幼儿胖因,老师制定个性化管理计划。
倡导合理饮食,日常做起,区分饱与撑的感觉,家园携手共同矫治。利用多种形式让肥胖儿动起来,如加强户外运动(持续时间10分钟以上),肥胖儿争当小值日生,保健医组织肥胖儿童集体训练(疫情期间除外),家园携手鼓励幼儿做力所能及的家务(家庭室内外运动、做小家务)。
通过“怎样才健康”“蔬菜宝宝有营养”“什么食物要少吃”等多种保育活动,帮助孩子在认知上主动转变,将一些“被迫执行”逐渐转变成“自律行为”。对有进步的孩子给与小奖牌奖励,对肥胖分度连续三个月有好转的幼儿,保健室发小奖状鼓励。
假期时,发放“假期饮食、运动记录表”,记录每餐摄入食物的数量,记录高热量零食以及夜食的摄入情况、运动项目等,开学后进行综合评价。
肥胖儿的管理是一个漫长的过程,只有将运动疗法和饮食疗法有机地结合起来,家园一致配合,才能显现其效果。
北京市延庆区第二幼儿园
健康生活 远离肥胖
首先,在微信群互动,关注体质锻炼。各班微信群发起每天线上户外活动:小班亲子游戏、中班拍球游戏、大班花样跳绳,通过每天互动打卡,形成浓厚的运动氛围,保证了幼儿的运动量。
其次,日常生活健康饮食。教师提示肥胖儿进餐时细嚼慢咽,通过数两遍1-10来降低进餐的速度,使幼儿产生饱腹感,避免吃得过多或过快。推荐食谱少吃垃圾食品,形成幼儿健康的饮食习惯。
最后,家园合作,一起关注。鼓励肥胖儿回家后和父母一起户外锻炼或劳动,建立肥胖儿专案,和个别家长沟通,进行一对一的个性化指导。
北京市延庆区第五幼儿园
肥胖止步 健康无忧
首先,从教育指导入手,注重管理实效性。日常进餐过程中,教师提示肥胖儿进餐时细嚼慢咽。小朋友之间相互提醒,吃饭快的肥胖儿速度有所放慢。同时,班级开展均衡膳食的健康教育活动,幼儿具备了初步的健康意识,能够区分并选择健康食物,有利于他们健康行为的养成。
其次,评比健康之星,增强幼儿的积极性。鼓励肥胖儿回家后和父母一起户外锻炼或劳动,对于体重维持在原有水平和下降的幼儿进行表彰奖励,每月评比“健康之星”。通过这种方法,调动了肥胖儿的积极性。
北京市延庆区康庄幼儿园
“吃动平衡”管理策略
为了让孩子们健康成长,降低因儿童期肥胖引发成年期慢性病的发病率,北京市延庆区康庄幼儿园对肥胖儿开展了“吃动平衡”的管理策略,即增强幼儿的户外活动量,控制幼儿的饮食摄入量,通过记录幼儿每餐进食的食物量来分析其能量的摄入量,在通过户外运动的时长和心率的情况,掌握幼儿运动的消耗量,从而得出幼儿肥胖的原因,结合吃动平衡理论,调整幼儿的进食量和运动量,达到减轻体重的目的。
在家长的积极配合下,孩子们的肥胖率有了明显的改善,争取通过家园共同的努力,让孩子早日回归正常体重。
北京市延庆区沈家营幼儿园
为孩子们的健康成长护航
沈家营幼儿园一直非常重视对肥胖儿的指导工作。保教教师专门学习防治肥胖工作的相关培训,研讨工作措施。对全园超重、肥胖幼儿建立专门台账,并与所在班级教师一同为他们制定个性化的指导方案,将肥胖儿指导工作落实在一日活动当中。通过发放致家长的一封信以及相关材料等征得家长的支持和配合。
保健教师定期为他们测量体重检验方案效果调整指导方案。幼儿居家期间,保健教师及时召开保健工作会,专门研究调整肥胖儿的指导方案。教师通过微信群关注肥胖儿的居家饮食、锻炼等情况,鼓励孩子们积极参加体育锻炼保持良好的饮食习惯。教师通过视频的形式及时与家长和孩子保持互动,为孩子们加油打气,指导家长积极做好幼儿的肥胖防治工作,共同为孩子们的健康成长护航。
北京市延庆区康庄小学
防治肥胖 健康生活 我们有妙招儿
预防学生肥胖,学校是主战场之一,在校长“和宜”教育理念的指引下,康庄小学结合自身足球发展特色,以体育运动引领学生健康发展,结合学生情况制定了系统、科学、全面的体育活动。与此同时,加强饮食结构调整以及家校互联,帮助学生养成良好的生活锻炼习惯,健康生活,快乐成长。
学校不定期聘请专家为教师、学生进行相应健康专题讲座,(包含体育锻炼指导、近视防控、科学合理饮食等)由理论指导实践。
结合本校学生情况,学校体育组老师率先示范引领,制定了每日课程,包含眼保健操、足球操、七彩阳光、武术操、康小体能操、花样跳绳、趣味运动小游戏、个性化体育活动等。这些花式课程的制定循序渐进,有舒缓有提高,班级中的“小胖墩”由开始的跟不上,到慢慢练出兴趣,增强了体质。
学校定期举办“校园体质健康争霸赛”,极大触发了孩子们参与的热情,学生们积极利用体育课、大课间、居家时间参加体育锻炼,力争在本次争霸赛中取得优异成绩,在这个过程中体育教师们及时指导、有效反馈,鼓励的话语让孩子们的体育锻炼更加温馨。
与家长们联动起来,“亲子运动”是一个好方法,特别是低年级的同学们,在老师的鼓励指导和家长共同督促下、协助孩子完成体育运动,线上线下相辅相成。培养学生的毅力和恒心、自觉,养成终身锻炼的好习惯。
北京市延庆区香营学校
减重“超越”班成效显著
2021年9月,香营学校对在校149名学生进行身体质量指数(BMI)进行检测,全校有30名(19.6%)学生达到肥胖标准,其中小学有18名(占小学学生数的17.6%),初中12名(占初中学生数的23.5%)。BMI指数最高的1名学生达到38.6,体重高达118.2公斤,血糖、血压、血脂、胆固醇都远远高于正常数值,心脏负荷比较大,严重影响了学生的身心健康。
针对学生的肥胖情况,香营学校成立降低肥胖率的专项工作组,制定降低肥胖率工作方案以及日常体育锻炼计划和周末体育锻炼计划,依据学生体质摸底数据,成立减重“超越”班,为减重的同学科学建立“一生一档”,通过饮食、训练保障相关举措能够落地实施。
开展“平衡膳食健康教育课”,让同学们充分认识食物的分类以及营养成分的含量,了解平衡膳食对体育健康的重要性,倡导学生合理膳食。监督“超越”班的同学午餐情况,及时进行干预,杜绝因不合理饮食造成体重反弹。
严格落实“两操一课”,每天课间操1小时,每天1节体育课,课间操要求班主任跟操,随时督促;4名体育教师给予协助,冬季课间操,以班级为单位进行集体跑,同伴督促,互相鼓励不掉队。下午课间操安排在放学之前,每天其他同学训练结束放学时,“超越”班同学会额外增加15分钟体育锻炼时间,由一名体育教师组织专项训练,进行时间长、中等强度的训练项目。
畅通家校沟通渠道。起初,“超越”班部分家长,对于多留15分钟的体质训练十分抵触,更不用说居家期间体育锻炼问题了。学校针对此类情况组织“家校沙龙”,体育老师与“超越”班每一位家长面对面沟通交流,介绍中高考体育健康测试的改革动向,明确体质健康对于学生的重要性,取得家长的支持。同时,借此机会为家长普及肥胖的危害和原因以及减重的饮食方式及运动常识,签订增强体质协议书,倡导家长协助学生共同完成体育锻炼计划。建立“超越”微信群和天天跳绳APP运动小队,方便及时与家长沟通并反馈学生在家的运动情况,对家长提出的问题做出及时的答复,并提供科学的锻炼方法,布置运动任务。
学生居家期间,体育锻炼分层布置不滑坡。班级体育作业小学分为低、中、高3个组别,初中1个组别,每天锻炼1小时(上午、下午各半小时)内容涉及眼保健操、心肺耐力、柔韧、力量等方面,包括高抬腿、开合跳、敏捷摸球、俯卧撑等项目。每天定时更新作业内容,并通过天天跳绳app进行监督。“超越”班学生我们单独建群,既有饮食上的建议也有运动上的要求,除了完成班级项目之外,每天增加了2分钟跳绳、仰卧起坐30个、一分钟开合跳各3组,并且在群内打卡,体育教师负责监督。根据学生完成情况,及时与家长沟通。寒假期间,我们每周安排一次线上体育锻炼测试或回访,并根据完成情况进行评价和训练内容上的调整。
学校根据“超越”班学生锻炼情况,进行积分,每月评选出9名“运动小达人”,1-2名“进步之星”,进行表彰和适当的物质奖励,培养学生自主锻炼意识。自2021年9月份至今,经过同学们的努力锻炼,平均每名学生减重2kg。肥胖人数减少1名,下降0.7个百分点。很多同学不仅仅是体重发生变化,更多的是身体发生变化,超越班的同学们体育成绩有了显著提升,在减重过程中逐渐有了自信。
北京市延庆区第四中学
防止学生肥胖 从预防开始
为切实防治学生肥胖,有效遏制超重肥胖流行,促进青少年健康成长,结合当前疫情防控的特殊时期,延庆四中进行一系列预防肥胖的措施。
强化学生肥胖防控管理制度。确保学生每天体育锻炼一小时、体育医务监督结合、结合本校实际制定学生肥胖防控工作计划和措施。建立健康档案,做好学生肥胖干预前的意愿调查、学生体重控制资料的搜集整理、填报与干预跟踪工作。
举办丰富多彩的健康教育活动。通过课堂宣讲,线下模拟监测,每学期至少举行两次,每学期举行校园篮球赛。居家期间组织线上体育课,课间操,每天完成准备、慢跑、做操、素质等一系列形式训练,使学生了解超重和肥胖的危害,指导学生学习正确的运动方法。培养学生良好的生活方式。
学校为学生搭配营养餐。少盐少油合理膳食。并且开展膳食营养教育培养学生的饮食习惯,引导学生不光顾无证食品小摊。
(文:本报记者 郝彬;来源:现代教育报)