版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。
热量 肥胖(胖人热量大)
0
体重管理年丨肥胖您了解多少？
【来源：红网】
随着生活水平提高，肥胖率逐步提高，数据显示全球近三分之一的人超重或肥胖，肥胖已成为一种全球性“流行病”。
（图片来源网络）
一、那么该怎么定义肥胖呢？
肥胖是指体内脂肪的体积和（或）脂肪细胞数量的增加导致体重增加，肌肉比例增加不是肥胖。
（图片来源网络）
二、怎么判定你是否属于肥胖？
肥胖有3个判断标准↓↓↓
①体质指数（BMI）
②腰围、臀围及腰臀比
（图片来源网络）
中国目前参考WHO标准，以下情况诊断为腹型肥胖：
成年男性腰围＞85cm；成年女性腰围＞80cm；或男性、女性腰臀比＞1.0
大家可以测量下自己的腰围，确定是否达到肥胖标准！
③体脂含量
对人体成分分析，能更准确地了解人体内水分、肌肉、体脂肪、内脏脂肪等
三、肥胖有什么危害呢？
肥胖可能导致一系列并发症，或是引发下列相关疾病：
（图片来源网络）
所以肥胖“百害无一利”，为了我们的身体健康，我们要警惕肥胖，如您已经有肥胖问题，需要赶紧重视起来。
四、我们应如何解决肥胖问题？
第一步：管住嘴
1.控制总能量，每日减少热量500-1000kcal；
2.定时定量规律进餐，重视早餐，晚餐勿进食过晚，建议晚餐在17：00-19：00，晚餐后尽可能不吃东西；
3.改变饮食结构，少吃零食、少喝饮料，少吃油炸食物，做到餐餐荤素搭配；
4.适当改变就餐习惯，按照“蔬菜-肉类-主食”的顺序进餐；
5.进食要细嚼慢咽，每一口嚼15~20下，细嚼慢咽不但能帮助肠胃消化，还能让人有饱腹感。
第二步：迈开腿
1.每周至少5天，进行中等强度的大有氧运动（健身操、跳舞、跑步等），每次30分钟；
2.减少久坐，对于长期静坐或伏案工作者每小时要起来活动3-5分钟。
第三步： 保证充足睡眠
保证每日7小时左右睡眠时间
1、减重要循序渐进，较为理想的减重目标应该是6个月内减少当前体重的5%-10%，合理的减重速度为每月减2-4kg；
（图片来源网络）
2、减重期间还要关注体脂率和肌肉量的变化，做到减少肌肉的流失，维持肌体的肌肉量和基础代谢率。
（图片来源网络）
想要了解你自己身体的脂肪、肌肉等体成分的占比吗？欢迎前来永州市中心医院营养科，可为您制定个性化减重减脂计划！
参考资料：[成人肥胖食养指南（2024年版）]
[中国超重/肥胖医学营养治疗指南（2021）]
文/周文娟
来源：红网
作者：周文娟
编辑：王杨
声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com
体重管理年丨肥胖您了解多少？
【来源：红网】
随着生活水平提高，肥胖率逐步提高，数据显示全球近三分之一的人超重或肥胖，肥胖已成为一种全球性“流行病”。
（图片来源网络）
一、那么该怎么定义肥胖呢？
肥胖是指体内脂肪的体积和（或）脂肪细胞数量的增加导致体重增加，肌肉比例增加不是肥胖。
（图片来源网络）
二、怎么判定你是否属于肥胖？
肥胖有3个判断标准↓↓↓
①体质指数（BMI）
②腰围、臀围及腰臀比
（图片来源网络）
中国目前参考WHO标准，以下情况诊断为腹型肥胖：
成年男性腰围＞85cm；成年女性腰围＞80cm；或男性、女性腰臀比＞1.0
大家可以测量下自己的腰围，确定是否达到肥胖标准！
③体脂含量
对人体成分分析，能更准确地了解人体内水分、肌肉、体脂肪、内脏脂肪等
三、肥胖有什么危害呢？
肥胖可能导致一系列并发症，或是引发下列相关疾病：
（图片来源网络）
所以肥胖“百害无一利”，为了我们的身体健康，我们要警惕肥胖，如您已经有肥胖问题，需要赶紧重视起来。
四、我们应如何解决肥胖问题？
第一步：管住嘴
1.控制总能量，每日减少热量500-1000kcal；
2.定时定量规律进餐，重视早餐，晚餐勿进食过晚，建议晚餐在17：00-19：00，晚餐后尽可能不吃东西；
3.改变饮食结构，少吃零食、少喝饮料，少吃油炸食物，做到餐餐荤素搭配；
4.适当改变就餐习惯，按照“蔬菜-肉类-主食”的顺序进餐；
5.进食要细嚼慢咽，每一口嚼15~20下，细嚼慢咽不但能帮助肠胃消化，还能让人有饱腹感。
第二步：迈开腿
1.每周至少5天，进行中等强度的大有氧运动（健身操、跳舞、跑步等），每次30分钟；
2.减少久坐，对于长期静坐或伏案工作者每小时要起来活动3-5分钟。
第三步： 保证充足睡眠
保证每日7小时左右睡眠时间
1、减重要循序渐进，较为理想的减重目标应该是6个月内减少当前体重的5%-10%，合理的减重速度为每月减2-4kg；
（图片来源网络）
2、减重期间还要关注体脂率和肌肉量的变化，做到减少肌肉的流失，维持肌体的肌肉量和基础代谢率。
（图片来源网络）
想要了解你自己身体的脂肪、肌肉等体成分的占比吗？欢迎前来永州市中心医院营养科，可为您制定个性化减重减脂计划！
参考资料：[成人肥胖食养指南（2024年版）]
[中国超重/肥胖医学营养治疗指南（2021）]
文/周文娟
来源：红网
作者：周文娟
编辑：王杨
声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com
警惕！比糖更“凶猛”的六大肥胖“元凶”与科学减肥秘籍
在减肥这场没有硝烟的战争中，我们往往把目光聚焦在糖果、甜饮料这些显而易见的“甜蜜陷阱”上，殊不知，还有一些日常美食，看似无害，实则是隐藏极深的热量“炸弹”，它们带来的“增肥效果”甚至比单纯吃糖还要厉害。今天，咱们就来扒一扒这六种比糖还可怕的食物，顺便探寻科学有效的减肥餐饮养生之道。
首当其冲的是猪皮，很多人觉得猪皮富含胶原蛋白，吃了能美容养颜，对它青睐有加。确实，猪皮里的胶原蛋白含量可观，可这并不意味着它就是减肥期间的“好朋友”。胶原蛋白属于不完全蛋白质，进入人体后，大部分会被分解为氨基酸，而这些氨基酸在身体能量充足的情况下，极易转化为脂肪储存起来。更要命的是，猪皮的常见吃法，像卤猪皮、猪皮冻，为了增添风味，往往会加入大量的盐、糖以及各种酱料，进一步增加了热量。原本单纯的猪皮，瞬间就变成了高热量、高脂肪的食物，多吃几口，那些多余的热量就在身体里“安营扎寨”，悄悄推动体重秤上的指针向右偏移。
红烧肉，这道家喻户晓的传统佳肴，红亮诱人，肥而不腻，光是想想就让人垂涎欲滴。然而，对于减肥人士而言，它却宛如噩梦。五花肉本就是肥瘦相间，脂肪含量超高，一块红烧肉里，可能近半都是脂肪。烹饪的时候，为了达到色泽鲜艳、口感醇厚的效果，大厨们还会加入大量的冰糖，高温炖煮之下，糖与肉完美融合，不仅让红烧肉的味道更上一层楼，也让其热量和升糖指数一路飙升。吃进肚里，这些脂肪和糖迅速被吸收，身体根本来不及消耗，只能无奈地将它们堆积在腹部、臀部等部位，久而久之，小蛮腰变成了“游泳圈”。
鱼香肉丝，这名字听起来清新爽口，充满了川菜独有的魅力。但实际上，它可是个实打实的“热量大户”。正宗的鱼香肉丝，为了营造独特的鱼香味，需要用到大量的糖、醋、豆瓣酱等调料。虽然里面有肉丝、木耳、胡萝卜等食材，看似营养均衡，可那厚重的酱料才是“主角”。糖提供了酸甜的口感，豆瓣酱带来浓郁的风味，但同时也裹挟着大量的热量。一份餐厅里普通分量的鱼香肉丝，热量轻松就能突破 500 千卡，吃下去后，血糖如同坐火箭般迅速上升，多余的糖很快就转化为脂肪，让你前功尽弃，体重直线上升。
奶油蛋糕，堪称甜品界的“宠儿”，生日宴、下午茶，总能看到它的身影。那蓬松柔软的蛋糕体，搭配上香甜细腻的奶油，一口下去，仿佛所有的烦恼都被抛到九霄云外。但在减肥的世界里，它却是个不折不扣的“大反派”。蛋糕胚通常是用精制面粉制作，这种面粉经过精细加工，消化吸收速度极快，会导致血糖急剧升高。而奶油，无论是动物奶油还是植物奶油，都富含饱和脂肪，热量极高。再加上表面的巧克力、水果罐头等装饰，一块小小的奶油蛋糕，热量可能高达 300 - 500 千卡，相当于一顿正餐的热量。频繁食用，身体摄入的热量远远超过消耗，肥胖自然就接踵而至。
糖醋里脊，与鱼香肉丝有着异曲同工之“妙”，同样主打酸甜口味，同样是高热量、高糖的“重灾区”。里脊肉本身是优质蛋白质的良好来源，但裹上面糊油炸后，情况就大不一样了。油炸过程让里脊肉吸收了大量油脂，原本低脂的它瞬间“膨胀”，变成了高脂肪食物。接着，浇上精心调制的糖醋汁，里面满满的都是糖，为了达到完美的酸甜平衡，糖的用量往往惊人。吃的时候，味蕾沉浸在酸甜酥脆的快感中，却不知身体即将承受高糖高脂带来的恶果，体重也会随之失控。
桃酥饼干，作为传统中式糕点的代表，凭借其酥脆的口感和浓郁的香气，深受大众喜爱，闲暇时随手拿来几块，感觉惬意无比。然而，从减肥和健康的角度审视，它却暗藏玄机。桃酥的制作原料主要是面粉、油脂和糖，为了实现酥脆的口感，油脂的使用量相当可观，而且在烘焙过程中，糖与面粉发生化学反应，使得糖分更加紧密地附着在饼干上。看似小小的一块桃酥，实则蕴含着巨大的热量，吃几块下来，摄入的热量可能比吃一碗米饭还多。不仅如此，由于它易消化吸收，升糖快，吃完后很快就会感到饥饿，促使你摄入更多食物，陷入越吃越胖的恶性循环。
既然认清了这些“减肥大敌”，那如何才能科学减肥，开启健康的餐饮养生之路呢？首先，调整饮食结构是关键。要大幅增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维食物的摄入，它们就像身体里的“清道夫”，既能增加饱腹感，又能延缓食物在肠道中的消化速度，从而稳定血糖，抑制食欲。比如早餐用一碗富含膳食纤维的全麦粥代替油条，午餐、晚餐确保餐盘里至少一半是蔬菜，既能满足营养需求，又能有效控制热量。
其次，烹饪方式的选择至关重要。尽量摒弃油炸、油煎、红烧等容易大幅增加热量的做法，转而采用清蒸、水煮、炖等健康的烹饪方式。例如把红烧鱼换成清蒸鱼，不仅保留了鱼肉的鲜美，还能将热量降低至少一半；将糖醋里脊改良为清炒里脊丝，用少量的生抽、料酒调味，既不失肉味，又避免了糖分超标。
再者，精准控制食物的分量也不容忽视。即使是健康的食物，吃多了同样会导致热量过剩。可以借助食物秤、量杯等工具，熟悉常见食物的标准分量，逐渐培养自己对食物量的敏感度。例如，一开始你可能不清楚 100 克米饭究竟有多少，通过用秤称几次，日后仅凭肉眼就能大致判断，从而有效避免暴饮暴食。
此外，规律进食是保持身体代谢稳定的基石。定时定量进餐，避免过度饥饿或过度饱食，让身体的生物钟有序运行，促进脂肪代谢。不吃早餐或者晚餐吃得过晚，都会打乱身体的正常节奏，使得脂肪更容易堆积。
最后，别忘了结合适当的运动。饮食控制只是减肥的一方面，运动能加速热量消耗，增加肌肉量，提高基础代谢率。哪怕每天只是快走半小时、做做简单的瑜伽拉伸，长期坚持，也会对减肥起到事半功倍的效果。
总之，减肥之路漫漫，需要我们擦亮双眼，认清那些隐藏在美味背后的高热量、高糖食物，通过科学的餐饮养生习惯，搭配适度的运动，持之以恒，才能成功甩掉赘肉，拥抱健康活力的人生。