肥胖症的食疗方(肥胖症的食疗方法有几种)

• 1、适合水肿型肥胖的4种食疗方 既瘦身又美容
• 2、收好这两道食疗方
• 3、减肥宜健脾益气、化痰除湿，几道瘦身食疗方送给你

适合水肿型肥胖的4种食疗方 既瘦身又美容

大部分身体肥胖属于水肿型的，体重并不是很重，但看起来肥胖，身体肉软乎乎的，特别是早晨起来后眼睛和下肢容易浮肿。水肿型肥胖可以试试以下几款食疗方法，能补充营养而且没有副作用。

水肿型肥胖如何食疗？

1、红豆莲子汤

把适量红豆放在水中浸泡2个小时，3大片茯苓剥成指甲大小泡2个小时，莲子洗干净备用。先把红豆和茯苓放在锅中煮，七成熟时再加入适量水以及莲子。红豆中含有大量矿物质、维生素以及蛋白质，具有利水消肿以及补血效果，同时也能保护心脏。红豆中含有的膳食纤维，能排除体内盐分以及脂肪，缓解水肿性肥胖。茯苓具有利水渗湿效果，能改善小便不利以及水湿停滞。莲子利肾，可帮助排除水肿。三者搭配在一起可增强排水肿功能，让人们轻松变瘦。

2、燕麦粥

25克大米和燕麦，分别淘洗干净放在水中浸泡2个小时，然后一起放在锅中，大火煮开后再放入10克枸杞子焖10分钟即可。燕麦中含有大量膳食纤维，能给人们一定的饱腹感，促进肠道消化和吸收，同时也可降低胆固醇和血脂，具有消肿功效。坚持喝燕麦粥能减肥，而且能排水肿。

3、姜汁

把1斤老姜洗干净去皮切成块，放在榨汁机中榨成汁，过滤渣取出汁，然后用大火煮开，放凉后装入玻璃瓶中。每天早晨醒来后，把一小勺酱汁放在杯中用开水冲服，空腹喝。姜中含有的姜辣素能刺激胃肠道充血，增强消化功能，加快血液循环，促进全身毛孔张开，帮助排除体内毒素废水和寒气。但胃溃疡以及胃炎患者不能用。

4、薏仁水

先把薏米放在水中浸泡5个小时，然后倒入锅中，大火烧开后再用小火煮15分钟。薏仁能促进血液和水分新陈代谢，具有利尿和消水肿效果。长期喝也能降低血液中甘油三酯和胆固醇含量，预防高血压、心脏病以及高血脂。

温馨提示

水肿型肥胖的人群饮食以清淡为主，采取低盐分、低油和低糖分的饮食原则，少吃煎炸和腌制食物，不能喝含糖饮料，以植物油代替动物油。注意饮食多样化，多吃具有排水利尿功效食材如西瓜冬瓜红豆和薏仁。

收好这两道食疗方

以下两道食疗方有护肝、辅助治疗肝脏疾病的作用。

1.冬瓜粥：

材料：冬瓜（带皮）100g，粳米100g，嫩姜丝、葱、盐、香油适量。

做法：冬瓜洗净，削皮（备用），切块；粳米洗净入锅，加入水适量煮粥；粥半熟时，将冬瓜和瓜皮放入锅，再加适量水，继续煮至瓜熟米烂汤稠，捞出冬瓜皮，入适量姜、葱、盐、香油调味即成。

功效：临床可用于急、慢性肾炎水肿，营养不良性水肿，妊娠水肿，肝硬化腹水，脚气病水肿，肥胖症等的辅助治疗。

注意事项：冬瓜以老熟（挂霜） 者为佳；煮粥时不宜放盐，以免影响利水消肿效果；水肿病人可长时间服食。

2.茵陈粥：

材料：茵陈30~50g，粳米100g，白糖适量。

做法：茵陈洗净，入瓦煲加水200ml，煎至100ml，去渣；入粳米，再加入水600ml，煮至粥熟，加少量糖调味即可。每日2次微温服，7~10天为一疗程。

功效：临床可用于急性黄疸型肝炎、淤胆型肝炎、胆道阻塞、肝硬化等的辅助治疗。

注意事项：茵陈应取每年三四月之蒿枝，药效尤佳；粥宜稀，不宜稠。

减肥宜健脾益气、化痰除湿，几道瘦身食疗方送给你

气温回升，很多人开始制定减肥计划。中医认为肥胖的病因多为痰湿所聚，气虚所造成。有“肥人多痰”、“肥人多气虚”之说，因此中医饮食减肥多从健脾益气，化痰除湿入手，根据不同的体质合理用膳。

今天推荐几款适合减肥期间食用的食疗方。

01养生糯米饭

原料：

红豆、薏米、糯米各50g，冬瓜、黄瓜各100克。

做法：

1.将红豆及薏米用清水洗净，放进锅内蒸30分钟。

2.糯米提前泡30分钟，将糯米和冬瓜洗干净，加适量水至锅内一起蒸熟。

3.起锅后撒上黄瓜食用。

功效：

健脾利水，消肿减肥。

适用人群：

适用于脾虚湿重、容易浮肿的肥胖症患者。

02荷叶莲藕豆芽

原料：

荷叶200g，莲子50g，豆芽150g，莲藕100g，花生油、盐、水淀粉各适量。

做法：

1.把莲子、荷叶先放入锅中，加适量清水，小火煎汤后，拣出莲子、荷叶，汤放一旁备用。

2.将鲜藕洗净，去皮，切成细丝。

3.炒锅置火上，加入少许花生油烧热，放入藕丝煸炒至7成熟，加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽，翻炒至豆芽熟软。

4.锅中倒入莲子荷叶汤，加适量的盐调味，用水淀粉勾芡即可品尝。

功效：

健脾祛湿，瘦身，利水消肿。

适用人群：

肥胖症且伴有高脂血症和水肿者。

03黄芪党参鸡丝冬瓜汤

原料：

鸡脯肉200g，党参、黄芪各3g，冬瓜150g，盐、黄酒各适量。

做法：

1.党参黄芪泡水备用，将鸡肉冲洗后切成鸡丝，放入党参、黄芪，加一碗清水（约1000ml），用小火炖至鸡肉七成熟。

2.冬瓜去皮后切片放入汤内，加适量料酒。

3.冬瓜煮熟加入少许盐调味即可。

功效：

健脾补气，利水消肿，瘦身减重。

适用人群：

各型肥胖者均可食用，对倦怠食少、面部浮肿者更适宜。

文/羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 金小洣