瓜子 肥胖(瓜子会不会胖)

• 1、速进！吃瓜子胖or瘦，关键一步大揭秘
• 2、瓜子和花生，一个会长胖、一个能减肥？或许多数人吃错！不妨了解
• 3、1把瓜子等于6碗米饭，还会损害肝脏？医生：有2种瓜子的确不能吃

速进！吃瓜子胖or瘦，关键一步大揭秘

在追剧、聊天时，瓜子凭借独特的口感和便捷性，成为人们爱不释手的零食。但很多关注身材管理的朋友，总会纠结：吃瓜子会胖吗?要解开这个谜团，需要从瓜子的营养构成、热量以及我们的食用习惯等多个方面深入分析。

瓜子的营养密码

瓜子种类丰富，常见的有葵花籽、南瓜子和西瓜子，还有相对小众的吊瓜子与黄瓜子。葵花籽、南瓜子和西瓜子富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E以及钙、镁、钾等矿物质。每100克葵花籽含蛋白质约23.9克，维生素E高达50.3毫克。不饱和脂肪酸能调节血脂，降低心血管疾病风险;维生素E则是强抗氧化剂，能延缓细胞衰老。

吊瓜子同样营养丰富，它含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质以及多种微量元素。常吃吊瓜子，有助于降低血液中胆固醇的含量，对心脑血管健康十分有益。黄瓜子中钙元素含量较高，对促进骨骼健康、预防骨质疏松有积极作用。由此可见，瓜子不仅是解馋零食，更是营养宝库。

瓜子的热量真相

不可否认，瓜子热量普遍不低。100克葵花籽的热量约600千卡，西瓜子约573千卡，南瓜子约566千卡，和同等重量的油炸食品相当。吊瓜子每100克热量约616千卡，黄瓜子每100克热量在500千卡左右。然而，这并不意味着吃瓜子就一定会胖。实际生活中，人们一次吃瓜子的量有限，正常吃一小把瓜子，摄入热量远低于100克。只要适量食用，就能避免因热量超标导致体重增加。

影响吃瓜子胖瘦的因素

1、食用量

吃瓜子导致肥胖，多是过量食用造成的。边看电视边吃瓜子，很容易在不知不觉中吃掉大量瓜子，造成热量摄入超标。所以，严格控制食用量是关键，每天吃20-30颗瓜子较为合适。

2、瓜子加工方式

瓜子加工方式多样，不同加工方式对热量和健康影响不同。原味瓜子保留了瓜子原始营养，热量相对较低;而焦糖瓜子、盐焗瓜子在加工过程中添加了大量糖、盐和其他添加剂，不仅热量大幅增加，过量摄入还可能增加患高血压、糖尿病等疾病风险。部分吊瓜子在加工时，为提升口感，也会添加较多的盐和油，导致热量飙升。相较而言，原味黄瓜子较为健康，不过一些经炒制加工后，也会使热量有所上升。

3、食用时间

食用时间也会影响吃瓜子是否导致肥胖。临睡前吃瓜子，身体新陈代谢变慢，消耗热量能力降低，多余热量就容易转化为脂肪堆积在体内。因此，建议在白天适量吃瓜子。

科学吃瓜子小贴士

为了既能享受瓜子美味，又不影响身材管理，这里给出一些建议。选择原味瓜子，减少额外热量和添加剂摄入;将瓜子分成小份，定量食用，避免过量;把瓜子当作加餐，代替其他高热量零食;吃完瓜子后，适当增加运动量，消耗多余热量。

吃瓜子本身不会直接导致肥胖，关键在于是否科学食用。只要控制好食用量，选择合适的瓜子种类，把握食用时间，就可以将吃瓜子的健康风险降到最低，享受美味的同时，保持健康体重。

瓜子和花生，一个会长胖、一个能减肥？或许多数人吃错！不妨了解

在过年的时候，家家户户都会准备上一些各种各样的瓜子点心以及花生等等，这样的话家里来客人了，也可以在闲的时候嗑糖吃瓜子看电视，这可以说是最传统的一种过节方式了，说起瓜子和花生可能很多人对于他们都是非常熟悉的，不管是在过年过节的时候，还是家里有喜事的时候，都会非常理解，想想聊天的时候是一种比较传统的零食，但是瓜子和花生在生活当中可能对于身体的影响也是不一样的，一个会让你长胖，一个能帮助减肥，或许多数人并没有了解。

虽然说瓜子和花生只不过是生活中的一些小零食，但是也不能小看它，虽然只有小小的一颗，但是它的用处却是很多的，在我们的生活中也经常能够见到很多瓜子油花生油做菜的时候很受大家的欢迎。而且瓜子和花生还有他们自己相应的特点，我们前面也提到了瓜子和花生，一个吃了之后会让人长胖一个，吃了之后有可能能够帮助你减肥，很多人就觉得肯定是花生吃多了，容易感到油腻，瓜子却不会肯定是花生容易长胖，瓜子能够帮助起到减肥的作用，那么真的是这样吗？

其实我们首先先介绍一下瓜子，瓜子当中含有非常丰富的营养物质，油脂含量其实也是比较高的，他可以说属于一种高热量的食物，每50克的瓜子当中脂肪含量就约为25克左右，也就是说一半都是油脂，已经达到了你一天身体所需要的有质量的50克的瓜子仁。虽然说瓜子吃起来比较美味，也不会觉得腻，但是瓜子的热量是比较多的，特别是加了一些糖分或者是其他辅助原料的瓜子热量就比盐味的瓜子更加高了。

很多人觉得花生里面油脂含量比较多，可能吃多了会引起肥胖吧，但是其实花生当中含有非常多的不饱和脂肪酸，花生能够让我们体内散发一些热量，帮助身体燃烧脂肪还能够帮助胆固醇的分解。所以说经常吃花生的话是有好处的，能够帮助清理肠道中的垃圾，另外对于女生来说，吃花生还能够有利于头发毛囊的健康帮助减少脱发，是不是跟你想的有点不一样呢？

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1把瓜子等于6碗米饭，还会损害肝脏？医生：有2种瓜子的确不能吃

很多中老年人都很喜欢吃瓜子，打麻将的时候吃一把，和人闲聊的时候吃一把，出去串门的时候口袋里也要放一把，有的是为了养生，有的是为了解闷。有些人认为每天吃点瓜子有利于心血管健康，而有的人却持完全相反的看法，认为瓜子里面的热量太高，吃一把等于吃六碗米饭，不仅会导致肥胖，还会损害健康。那么，这种说法到底合不合理呢？

一把瓜子等于6碗米饭，还会损害肝脏？

就拿葵花籽来说，每100g葵花籽的热量接近600大卡，而一碗米饭的热量也仅仅只有200卡左右，如果装米饭的碗小一点，每天吃100g葵花籽的确能抵得上6碗米饭。不过话说回来，100g瓜子大约有500颗左右，就算手再大也抓不了那么多。

还有的人认为瓜子的热量高，吃多了会增加脂肪含量，加重肝脏的代谢负担，损害肝脏健康。瓜子里面的确含有很高的脂肪，但是这些脂肪大多属于不饱和脂肪，而不饱和脂肪是对人体有益的，每天适量的食用一些瓜子不仅不会给身体带来损害，还能减少各种心血管疾病的发病率。不过如果您过量食用，损害肝脏并不是没有可能。

这2种瓜子，劝您不要吃

1、发苦的瓜子

相信很多人在吃瓜子的时候都吃到过苦瓜子，有的人会选择吐掉，而有的人会选择吃下去。其实发苦的瓜子多半已经发霉了，这种瓜子不仅没有营养，还有可能存在黄曲霉菌，而黄曲霉菌是公认的一级致癌物。一两颗发苦的瓜子里面黄曲霉菌的含量可能的确谈不上致癌性，但是如果经常吃的话或多或少还是会损害到肝脏的健康，如果您吃到瓜子苦味比较多的时候，建议您最好都扔掉。

2、花样瓜子

为了迎合大众的口味，现在的瓜子种类也是越来越多，焦糖味、奶油味、五香味，甚至还有芥末味，这些经过加工的瓜子里面大多都含有很多糖分或盐分，同时还有很多食品添加剂，口味是改善了，但是却并不利于健康。建议大家在吃瓜子的时候，最好选择0添加的原味瓜子，也可以自己晒点南瓜子吃，会更健康。

总而言之，瓜子吃的对才能起到正面的养生效果，如果吃的不对只会给健康“徒增烦恼”。一般建议，成年人每日的瓜子摄入量不要超过50g，成年人手抓一把的量大概就是这个量。另外在吃完瓜子之后要多喝水，避免上火。

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