40岁女人肥胖(40岁女人肥胖与气血虚有关吗)

• 1、肥胖是一种病，40岁女子科学减重迎新生
• 2、40岁女性多少斤算胖！附18到65岁体重对照表
• 3、40岁女性体重从142斤到98斤，她分享：吃它们等于喝油的14种食物

肥胖是一种病，40岁女子科学减重迎新生

【来源：南京晨报】

“体重减下来以后，人生真的可以迎来‘拐点’式的改变。” 今年刚满40岁的陶女士激动地说。2024年12月28日上午，江苏省人民医院（南京医科大学第一附属医院、江苏省妇幼保健院）减重代谢外科迎来第十一届患者联谊会，来自全国各地的百余名患友一起，和陶女士一样，带着对未来生活的展望，欢聚一堂。

肥胖不仅关形象，也是一种疾病。过度肥胖会导致高血压、高脂血症、糖尿病、痛风、脂肪肝等一系列健康问题，严重影响着人体内脏、血管、骨骼、内分泌系统以及心理健康。

来自安徽的陶女士今年40岁，自19岁开始，就和肥胖结下了不解之缘，身高不足160厘米的她，长时间在80公斤左右徘徊。“虽然在准备结婚时通过节食和运动，瘦下来10公斤左右，但很快就反弹了，尤其是随着年龄的增大，体重也是水涨船高，一度飙升至99公斤。”陶女士告诉记者，长期的肥胖不仅给身体带来了“三高”、睡眠呼吸暂停综合征以及膝盖损伤等多种疾病，在心理上也颇受冲击。“自卑吧！平时放学去接孩子，都是悄悄的，生怕孩子因为自己被同学嘲笑。”

尽管陶女士尝试了断食、吃药、针灸、运动等多种减肥方法，但越减越肥。最终，在去年8月份，陶女士来到了江苏省人民医院减重代谢外科，寻求专业、科学的减重治疗。

“去年8月21日做的手术，经过大概3个月的调整期，人生也迎来‘蜕变’ 。”陶女士表示，首先就是更自信了，焦虑抑郁的一面也就一扫而空。此外就是身体上的改变，之前的“三高”、睡眠呼吸暂停综合征都奇迹般地消失了。“现在体重保持在54公斤，我觉得非常满意。”陶女士说。

在当天的联谊会现场，还有很多像陶女士一样的减重“明星”。“在我们科，通过手术瘦下来的年龄最大的有75岁，最小的只有9岁。”江苏省人民医院减重代谢外科主任、主任医师梁辉介绍，减重手术经过20多年的实践，其安全性和有效性已得到验证。随着人类平均寿命的延长，对于年龄较大的老年的减重手术，如今也被提上了日程。“75岁的老爷子接受手术后，糖尿病、高血压等疾病都得到了缓解，生活质量也得到了很大的提高。

那么，体重究竟达到什么样的程度，可以考虑手术减重？梁辉主任介绍，减重代谢手术有严格指征，BMI（身体质量指数）是衡量是否肥胖及其程度的重要标准。当BMI≥32.5，且肥胖已经合并如糖尿病、呼吸暂停综合征、多囊等多种代谢性疾病，建议尽早手术；此外，对于儿童青少年的肥胖，如果孩子已经达到了重度肥胖的程度，如果不尽早手术，将来可能还会影响孩子的生长发育，甚至智商、精神心理都会有影响。

梁主任最后提醒，接受减重手术的患者也并非一劳永逸，仍需要营养、运动等管理和指导，按时随访。更重要的是，平时“管住嘴，迈开腿”，养成健康的生活方式，通过预防来降低肥胖和相关并发症的发生。

通讯员 杨宁琍 臧燕 戎柿澄

南京晨报/爱南京记者 孙苏静

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40岁女性多少斤算胖！附18到65岁体重对照表

去年秋天，有位叫李媛的客户来找我时，随身带着两本手账本。一本记录着每天早餐吃的半个玉米配黑咖啡，另一本画着体重曲线图，从春天到秋天始终在68公斤附近徘徊。"

明明按照网上食谱吃，怎么连喝水都长肉？"她卷起针织衫袖子时，手腕上还留着运动手环的压痕。

这让我想起英国营养学杂志的研究：40岁以上女性每日能量消耗比年轻时减少近200大卡，相当于每天多喝半杯奶茶就会增重。

其实很多女性都和李媛相似，既想保持健康体态又担心用力过猛。对于40岁女性而言，体重是否超标不能仅看数字本身。

比如身高160cm的朋友，用（身高-70）×60%的公式计算，标准体重约54公斤，上下浮动10%都属于合理范围。

但这只是基础参考值，更重要的是观察身体状态——穿去年同期的牛仔裤是否需要屏住呼吸？日常活动是否容易疲累？

如果体重确实超标，以下一些控制体重的方法分享给大家：

蛋白质分配法
尝试把每天需要的蛋白质分成四次补充。

比如说，早餐的水煮蛋可以换成巴掌大的蒸鱼块，下午茶时段吃几颗盐水毛豆。

食材选择技巧
买菜时记得"三色原则"：每餐至少搭配三种颜色的天然食材。

深绿色西兰花、橙黄色南瓜、紫红色的洋葱组合，比单吃水煮鸡胸肉更有满足感。蒸煮时撒点蒜末和迷迭香，比红烧更能激发食材本味。

饮水策略升级
随身带600ml的宽口玻璃杯，每天上午10点和下午3点各喝完一杯。

比起小口啜饮，这种集中饮水法或许更适合容易忘记喝水的你，水中可以泡两片新鲜黄瓜或柚子皮，既增加风味又不额外增加负担。

有位客户在厨房贴了张特别的月历，每完成三天规律饮食就画颗星星，集齐七颗换次外食机会。这种弹性管理反而让她三个月后主动选择更清淡的餐厅。

调整饮食不是自我惩罚，而是建立与食物更从容的关系。就像整理衣柜需要定期断舍离，身体也需要根据年龄变化重新配置能量来源。

40岁女性体重从142斤到98斤，她分享：吃它们等于喝油的14种食物

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参考来源：

中国营养学会《中国居民膳食指南(2022)》

《肥胖与代谢》期刊2023年发表《中国成年人超重肥胖流行病学特征研究》

《中华医学杂志》2022年《高脂肪食物与肥胖关系的临床研究》

中国疾病预防控制中心《慢性病与营养监测报告2021》

《中国食品科学》2023年《食品加工与脂肪含量关系研究》

众多追求健康身材的人们常常感到困惑，明明已经控制了饮食，为何体重依然居高不下？真相是，许多被认为"健康"或"普通"的食物，实际上暗藏着惊人的脂肪含量。

就像那位成功从142斤瘦到98斤的40岁女性发现的秘密——某些食物摄入体内，简直等同于直接喝下一勺食用油。

我们生活在一个充满美食诱惑的世界里。每当走过街头小吃摊，闻到炒面的香气，或路过便利店看到货架上琳琅满目的零食，很少有人会立即联想到——这些食物可能是体重增加的隐形杀手。

现代人工作压力大，生活节奏快，很多人不知不觉就掉入了高脂肪食品的陷阱。研究表明，中国成年人超重肥胖率已经达到了50.7%，这意味着每两个成年人中就有一个面临体重问题。而在女性群体中，尤其是40岁左右的女性，由于代谢逐渐变慢，体重管理变得更加困难。

那么，哪些看似普通的食物实际上是"隐形油库"呢？现在就为大家揭秘这14种"等于喝油"的食物：

炒面，这种街头美食看似普通，实际上每份至少含有25-30克油脂。一碗普通的炒面，往往需要两到三勺食用油来炒制，再加上可能添加的肉类，一份炒面的脂肪含量足以满足成年人一整天的油脂需求。

薯片是许多人难以抗拒的零食，100克薯片中含有约35克脂肪，相当于3.5勺食用油。薯片在制作过程中经过油炸，表面大量吸收油脂，再加上为增加风味添加的各种调味料，使其成为高热量、高脂肪的食品。

油条，这种传统早餐食品，每根含有约15克油脂。油条制作过程完全依赖油炸，面团在高温油中迅速膨胀，同时大量吸收食用油。

炸鸡，特别是快餐店提供的炸鸡，每100克含有约20克脂肪。鸡肉本身就含有一定脂肪，经过面粉裹层后油炸，外层吸收大量油脂，使其成为高脂食品。

奶茶，特别是含有奶精的奶茶，一杯500毫升可含有约15克脂肪。奶精主要成分是氢化植物油，属于反式脂肪，对健康危害更大。蛋糕点心，特别是奶油蛋糕，每100克含有约25克脂肪。蛋糕制作需要大量黄油、奶油，这些都是高脂肪食材。

培根，每100克含有约40克脂肪。培根主要由猪肉脂肪层制成，即使看起来瘦的部分也含有大量脂肪。

巧克力，特别是牛奶巧克力，每100克含有约30克脂肪。可可脂本身就是高脂肪物质，再加上牛奶脂肪，使巧克力成为高热量食品。

冰淇淋，每100克含有约15-20克脂肪。冰淇淋由奶油、糖和各种添加剂制成，脂肪含量惊人。肥肉，无论是猪肥肉还是牛羊肥肉，每100克含有约80克脂肪，几乎就是固态的油脂。

酥饼，如蛋挞、蛋糕卷等，每100克含有约25-30克脂肪。酥饼制作需要大量黄油使面团层次分明，这也使其成为高脂食品。炸薯条，每100克含有约15克脂肪。薯条在油炸过程中吸收大量油脂，成为高热量食品。

花生、瓜子等坚果类，虽然含有健康脂肪，但热量仍然很高，每100克含有约50克脂肪。火锅底料，特别是麻辣火锅，表面那层红油几乎是纯油脂，每100毫升含有约90克脂肪。

这些食物之所以如此受欢迎，正是因为脂肪能带来美味和满足感。脂肪摄入会刺激大脑释放多巴胺，产生愉悦感，这也是为什么人们难以抵抗这些食物的诱惑。

人体需要适量脂肪维持健康，但过量摄入会导致一系列健康问题。肥胖不仅影响外表，更会增加患心血管疾病、二型糖尿病、高血压甚至某些癌症的风险。中国营养学会建议，成年人每天脂肪摄入量应控制在总热量的25-30%以内，对于普通成年女性，大约相当于50-60克脂肪。

那位从142斤瘦到98斤的40岁女性，正是通过识别并减少这些"隐形油库"的摄入，才成功实现减重。她并非完全禁食这些食物，而是采取了更聪明的饮食策略：

减少而非完全禁止。偶尔享用喜爱的高脂食物，但控制频率和份量。改变烹饪方式。用蒸、煮、炖替代油炸、煎炒，大大减少油脂摄入。识别隐藏脂肪。学会阅读食品标签，了解食物中的实际脂肪含量。选择更健康的替代品。比如用水果替代甜点，用烤薯替代薯片，用清汤面替代炒面。

控制进食速度。慢慢咀嚼，给大脑足够时间接收饱腹信号，避免过量进食。保持食物多样性。确保摄取足够的蛋白质、复合碳水和膳食纤维，保持饱腹感。

规律进餐。避免长时间不进食后的暴饮暴食，这往往导致选择高脂高糖食物。当我们了解食物的真实营养成分，就能做出更明智的选择。

减重过程不必苛刻，关键在于建立健康、可持续的饮食习惯。那位40岁女性的减重经历告诉我们，只要掌握正确的知识，任何人都能实现健康减重的目标。

想一想，当你知道一碗炒面相当于喝下三勺油，你还会像以前那样毫无顾忌地享用吗？健康饮食需要知识和选择，而不是盲目跟随口腹之欲。每一次食物选择，都是在为自己的健康投票。

生活中充满饮食诱惑，如何在满足味蕾与维护健康之间取得平衡，是每个人都需要思考的课题。了解食物的真相，做出明智的选择，健康的身体和理想的体重自然会随之而来。

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