肥胖儿的饮食(肥胖儿的饮食行为特点)

• 1、要想体重往下降，肥胖人群的饮食要做好以下5点
• 2、不同肥胖者饮食调养重点不同
• 3、肥胖的饮食搭配（北京儿童医院营养膳食科 毛凤星）

要想体重往下降，肥胖人群的饮食要做好以下5点

肥胖症治疗的两个主要手段是减少热量摄取及增加能量消 耗，强调以行为、饮食、运动为主的综合治疗，必要时辅以药物或手术治疗。

肥胖饮食治疗的关键就是少摄人能量，具体做法是少吃高能放食物(如肉类、粮食、甜食、油炸或油腻食物、烹调油等)代之以低能量食物(如脱脂奶、蔬菜、水果、清淡的食物)。这样既能保证起码的营养，又能减少能量的摄入。以下是一些减少能量摄人的具体建议。

(1)烹调时少放油，在饭店就餐时不要吃油比较多的菜肴。尽量采用煮煨、炖烤和波加热的烹调方法。

(2)不吃任何过油或油炸的食品注意饭店里有很多菜肴是过油或油炸的。

(3)注意面包(全麦面包除外)饼干(苏打饼干除外)、快餐面、点心、膨化食品和麦片中含有的大量脂肪。

(4)少吃一些香喷喷的加工食品和零食。在天然食物成分中，除酒类中的少量酯类略有香味外，只有脂肪是有香味的，别的营养成分都没有香味，所以只要是“香喷喷的”食物，肯定含有大量脂肪。

(5)适当减少饮用含糖饮料，养成饮用白水和茶水的习惯，少喝啤酒 (6)进食应有规律，不暴饮暴食，不要一餐过饱，也不要漏餐。

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不同肥胖者饮食调养重点不同

中医将肥胖分为四种类型。不同肥胖者，饮食调养重点也不一样。

脾虚湿阻型 表现为倦怠乏力、腹胀、大便溏薄。饮食方面可多吃些扁豆、赤小豆、冬瓜。

脾肾两虚型 表现为少气懒言、动而喘息、头晕畏寒。饮食忌生冷，可偏温一些，多吃点羊肉、枸杞、核桃仁。

胃热湿阻型 表现为爱吃肥甘厚味、口臭口干、大便秘结。饮食宜清淡，可常吃些白菜、萝卜、苦瓜。

气滞血瘀型 表现为烦躁易怒、口干舌燥、头晕目眩、失眠多梦。这类人平时可喝点玫瑰花茶。（摘自三九健康网）

来源： 今晚报

肥胖的饮食搭配（北京儿童医院营养膳食科 毛凤星）

主食--选全谷、糙米蔬果--多吃蔬菜，水果150克/天蛋白类--鱼70克/天、瘦肉50克/天，鸡蛋1个/天，豆腐75克烹调油--20克/天食物多样，饮食清淡。禁油炸、甜食。少吃多动。（北京儿童医院营养膳食科 毛凤星）