大量吃水果会不会肥胖(大量吃水果不喝水会怎么样)

• 1、这5种水果吃了容易发胖
• 2、靠吃水果减肥？小心越吃越胖！
• 3、什么！水果吃得太多，反而会加速衰老？

这5种水果吃了容易发胖

水果的主要热量来源于碳水化合物，今天就告诉你吃什么水果容易长胖，最后一个绝对猜不到！

你可能感觉火龙果只有中间的果肉是有点微甜，其实它每百克碳水在14%左右，并且其中近70%-80%为葡萄糖，升糖速度较快。

100克火龙果≈0.3碗米饭

虽然没什么味道，但糖分高达18%。

100克人参果≈0.6碗米饭

吃起来酸酸甜甜的，糖分达到了13%。

100克百香果≈0.6碗米饭

虽然很酸，有助消化，但是其碳水高达22%。

100克山楂≈0.6碗米饭

它几乎无糖，但脂肪含量非常高。

100克牛油果≈1.1碗米饭

这里有一个误区！有些水果，虽然吃起来不甜，甚至酸酸的，但可能含有很高的糖分，吃多就是容易长胖的！

作者简介：儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子。

靠吃水果减肥？小心越吃越胖！

很多人减肥选择不吃主食，取而代之用水果充饥。这样会缺乏蛋白质和脂肪酸——这类人往往不耐饿，常有强烈的饥饿感，进而进食更多，导致越吃越胖。不仅如此，长期这样吃，人体会缺乏所必需的脂肪酸和脂溶性维生素，容易衰老。

来源： 浙江发布

什么！水果吃得太多，反而会加速衰老？

最近有朋友发来求助：水果含有丰富的营养，家里的人都喜欢吃。

可听朋友说，水果虽好，过量食用反而可能会加速衰老。

想知道是真的吗？如何吃水果才能更健康呢？

过量食用水果可能会加速衰老

虽然人体衰老的过程是不可避免的，但我们可以通过一些方式来对抗衰老，比如科学饮食。

有意识地摄入一些具有抗氧化、抗衰老的食物，比如新鲜的水果。

新鲜的水果中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。

胡萝卜素是抗衰老的明星营养素，能保持人体组织或器官外层组织的健康；而维生素C和维生素E可延缓细胞因氧化所产生的老化。

此外，水果普遍含有膳食纤维，具有促进胃肠蠕动和代谢废物排出，防便秘的功效。

因此，适当吃水果对于保持机体健康、防衰老是有好处的。

但如果水果吃得太多，可能会让人老得更快。

首先，如果只吃水果，其他食物吃得少，会缺乏蛋白质和脂肪酸。

这样的人，往往不耐饿，常有强烈的饥饿感，进而进食更多，导致越吃越胖。

不仅如此，如果长期这样吃，容易出现必需脂肪酸和脂溶性维生素缺乏，使人容易衰老。

其次，无论哪种水果，都含有糖分，超大量吃水果时，就会给人体带来相当多的糖分，而水果里的果糖如果摄入过多，会催人老。

最后，长期超量吃水果，营养不均衡，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而至。

小贴士：

1、对于一般成人来说，每天可吃 200g~350g 新鲜水果；

2、如果血糖偏高，在血糖允许的情况下，一天的水果不要超过 200g；

3、最好不要长期吃某一种水果，而是应该多种水果交替着吃；

4、果汁不能代替水果，尽量少喝果汁，因为在制作过程中会损失大量营养成分。

蔬菜和水果不能相互替代

它们在营养成分和健康效应方面确实有类似之处，但营养价值各有特点。

比如蔬菜的品种远多于水果，特别是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等含量高于水果。

同时，水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多，其营养成分也不受烹调因素的影响，所以水果蔬菜不能互相替代，推荐每餐有蔬菜，每日吃水果。

挑选水果注意这几点

水果是平衡膳食的重要组成部分，每一种类都有不同的优势，从营养均衡的角度来讲，各种水果轮换着吃效果更好。根据甜度和热量可以分为3大类。

1、很甜，但热量不高

对于要控制饮食热量，担心水果糖分高又喜欢吃甜食的人来说，可以选择吃起来很甜但总热量不高的水果。

代表水果：草莓、木瓜、杏

2、很甜，且热量高

这些水果不但吃起来很甜，含糖量也很高。如果正在减肥或控制食物摄入总热量，那么这些水果应该适当少吃。

代表水果：香蕉、鲜枣、荔枝

熟透的樱桃、菠萝、葡萄含糖量为 10%~14%，柿子、石榴、鲜枣、荔枝、榴莲、菠萝蜜、甘蔗、香蕉含糖量高于 15%。

3、不甜，但热量高

石榴和百香果吃起来酸酸的，但含糖量都大于15%，热量很高，它们富含有机酸，遮盖了甜味。

代表水果：山楂、人参果、百香果、山竹

注意：还有一部分水果，脂肪含量很高，比如牛油果、椰肉，含有 10% 以上的脂肪。

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2023年

《中国妇女报》《中国妇运》

监制/志飞