南瓜籽糖尿病(南瓜子对糖尿病的功效)

光明网 2025年01月11日 12:45 0

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糖尿病是我国发病率非常高的一种病，有很多人表示糖尿病是，中年人所出现的一种病。实际上，在我国出现了很多起，刚刚年满20岁就患糖尿病的患者，但是有很多人都不知道糖尿病的可怕之处，实际上糖尿病，患病后，会引起一系列的并发症，包括失眠，肾衰竭等，因此，在生活中要注意饮食，小心预防糖尿病。

这5种食物，长期坚持吃，可能预防糖尿病，哪个你经常吃？

1，黄瓜

黄瓜含糖量非常低，并且热量也非常低，所以经常吃黄瓜不仅，可以减肥，还可以控制人体的含糖量。

2，南瓜籽

南瓜子是一种含，镁元素非常高的一种食物，据研究表明，经常吃一点南瓜子的人，患糖尿病的，概率下降15%以上。因此，糖尿病患者可以吃，南瓜子来帮助缓解。

3，深海鱼

糖尿病患者还有一个并发症，就是能引起心脏病，而这种时候吃一点深海鱼，不仅可以降低，心脏病的发病率，还可以补充人的营养，另外还可以，降低人体内的胆固醇。

4，核桃

说起来，吃核桃不仅可以，对人的大脑有好处，还可以增强人的心脏。并且合同，核桃是一种含糖量非常低的食物。

5，燕麦

说起燕麦等粗粮，这些粗粮含有非常丰富的微量元素和膳食纤维，能够起到控制血糖的作用。另外他们不仅能降血糖，还可以降血脂，相信这几年很多人都表示，会去吃粗粮。这是因为粗粮对于人的身体，尤其是对于养生有非常大的好处。

南瓜是一种争议很大的蔬菜，有一部分人认为，南瓜很甜不适合血糖高的人食用，另一部分人则认为，南瓜有降糖作用，血糖高的人要多吃。但其实南瓜虽然吃起来很甜，但是含糖量并不高。

南瓜之所以吃起来比较甜，是因为南瓜中的果糖含量较高，果糖是最甜的一种糖分，甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍。也就是说，本身含糖量不高的情况下，也会吃起来比其他食物甜一些。

跟南瓜相似的食物还有很多，比如西瓜、荔枝等，都属于吃起来甜，但其实含糖量不是很高的。

有人传言说，南瓜中的南瓜多糖对糖尿病患者来说，有一定的降血糖作用。虽然在实验中，单独提取出来的南瓜多糖的确具有一定的降糖效果，它可以刺激胰岛活性，提高胰岛素的分泌，但是这种情况只局限于动物实验中。

因为我们通常吃到的南瓜，南瓜多糖非常有限，且南瓜本身属于含糖含能量的食物，要想达到降血糖的剂量，可能要吃很大量的南瓜，可是这个时候摄入的糖分、能量也会超标，这样不仅实现不了降血糖的目的，还有可能导致血糖飙升。

另外，南瓜去掉南瓜子和南瓜皮之后，瓜肉的膳食纤维并不算高，每100g大约含有膳食纤维0.5g，如果按血糖生成指数来说，算是高GI食物，因为它的升糖指数高达75，跟米饭相当。

糖尿病人食用时，一定要控制好摄入量，避免食用过多造成血糖升高过快，对病情不利。

南瓜籽更适合糖尿病人吃

相比南瓜的瓜肉而言，南瓜籽的蛋白质含量丰富，且含有对人体有益的不饱和脂肪酸，碳水化合物含量极低，这种情况非常适合糖尿病人食用。但是一定要记住，多好的食物都不能过量，每天一小把南瓜籽即可。

南瓜藤更适合高血压人吃

跟南瓜相比，南瓜藤很不起眼，很少有人会想到南瓜藤也能做菜吃。但其实南瓜藤的钾含量、胡萝卜含量都远高于普通蔬菜，以大白菜举例，每100g南瓜藤中含有303毫克的钾，425微克的胡萝卜素，分别是大白菜的2.6倍、1.7倍。

香蕉属于典型的高钾食物，南瓜藤的钾含量比香蕉还高，热量却比香蕉低很多。所以对于高血压患者来说，南瓜藤是非常有益于血压的蔬菜。除此之外，菠菜、莴苣叶、红苋菜、毛豆都是比较理想的高钾蔬菜。

对于南瓜的话题，你还有哪些疑问吗？不妨在评论区留言，分享你的生活经验。

糖尿病患者由于常有饥饿感，故多以花生和瓜子作为解馋的充饥食物。因为花生和瓜子味道鲜美，含糖少，吃上一点就有饱的感觉。虽然花生和瓜子含糖量低，但含有较多的脂肪，属于高热量食品。如果糖尿病肾病患者随意吃，不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多，都会导致血糖、血脂的增高。

每100克花生（去皮）含589千卡热量，每100克瓜子（去皮）（包括葵花子、西瓜子）所含热量大于570千卡，均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。糖尿病患者不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。

有人说南瓜子有降糖作用，市场上还有用南瓜制的保健食品，专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同样不利于控制糖尿病肾病患者的病情。

对于坚果类的花生、瓜子，少吃则有利，多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15-20克为宜。无论进食多少，都要严格将其热量计算入全天食物量中。

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