糖尿病的多音(糖尿病的拼写)

• 1、这个水果的名字大部分人都不会念，却是冬天最可口的食材
• 2、凉茶不是“茶”，热饮更健康
• 3、今日大雪丨大雪至 万物藏

这个水果的名字大部分人都不会念，却是冬天最可口的食材

这个东西你们都怎么叫？

马蹄？水栗？芍？

武汉话里我们叫他“菩荠”，实际上学名称之为荸荠[bí qi]，俗称马蹄。冬天时，许多人都会将菩荠和甘蔗一起煮水，或者将菩荠削皮作为水果直接生吃。

这次，我们来到了盛产马蹄的团风县方高坪镇港口村，看看在这个马蹄之乡马蹄还能怎么吃。

到了港口村，我们发现年轻人基本都在外出务工，地里全是中老年人在种植马蹄。团风这儿的土地是沙土地，所以特别适合种植，不仅不会将马蹄的表皮磕破，而且能让马蹄充分吸收水分，又脆又甜。

蔡花菊老人今年75岁了，一直就在当地种植马蹄，自己有1亩多地，每天挖200斤，按照当地收马蹄1.5元/斤，除去成本，每年靠种马蹄可以有7000多块钱收入。

老人告诉我们，吃马蹄的好处有很多，像在现在这个呼吸道传染病较多的季节，吃鲜马蹄有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

而且马蹄还能利肠通便和利尿排淋，同时还能治疗糖尿病，清肺化痰。对于宫血患者采用马蹄和荠菜进行药膳食疗，对女性功能性子宫出血也有良好效果。

根据老人的教授，当天我们还煲了一锅滋润去燥的糖水----荸荠雪梨银耳羹。这道菜不仅是滋补营养汤，而且还可以清肺热，润肠燥，滋补干燥的肌肤，是秋冬季节最佳的滋补甜品。

除了我们常喝的甘蔗菩荠水外，这道菜的做法也很简单，自己家中也可以试试。首先便是将干银耳用清水泡发。再将砂锅中加入适量的清水煮开，放入洗净撕小块的银耳大火煮开，小火炖煮30分钟。

然后将马蹄切片，雪梨去皮切块。把马蹄加到银耳中继续煮上10分钟。再加入雪梨块、冰糖煮上5分钟，放入少许枸杞煮开就好了。

在马蹄之乡，不仅仅是有炖品，我们更是见到了马蹄红烧肉、马蹄肉饼、马蹄荷兰豆、马蹄炒肉片、马蹄炖鸡汤……可以说只要你愿意，在任何菜中加入点马蹄都是可以的。

不过需要告诉大家的是，马蹄的保鲜期很短，若包裹着泥土的马蹄大概可以放置一个星期左右，但表皮清洗过后，见水的马蹄两三天就容易变质烂掉，所以还是推荐即买即吃。

凉茶不是“茶”，热饮更健康

炎炎夏日，食用火锅或烧烤配上冰镇凉茶让不少人颇为惬意。今夏就连饮料巨头可口可乐也推出了一款“夏枯草”凉茶产品。作为传统的应季饮品，凉茶真的适合所有人吗？

凉茶非人人可饮，需热饮不应冰镇。真正的凉茶实际上并不是茶，是中草药熬出来的药汤，热着喝效果更好。凉茶性味偏寒凉，易损害人体的阳气和津液，夏季本身出汗较多，中医有言“气随汗脱”，如果把凉茶冰镇后饮用，不仅丧失了热饮作用，还会损伤阳气及消化系统健康。特别是大汗淋漓时，更不要贪饮冰镇凉茶，以免寒上加寒，不利健康。而夏季暑湿当道，喝热茶更便于解暑、去热、利湿。

很多人觉得喝凉茶能降火，这其实也是误区。熬夜上火一般属“虚火”，而凉茶一般主要用来降肠胃实火。而且，每种中草药均有其独特的性味与归经，而不同的人体质也有阴阳、表里、虚实之分，如果食不对症就易产生副作用。

苦寒泄热，夏枯草是中药。夏枯草因由其植株入夏渐枯而得名，其味苦辛、性寒，能泄热、泄肝胆郁火、平降肝阳，可用于肝火上炎或肝阳上亢之目赤肿痛、头痛眩晕等症。夏枯草还擅长清痰火、散郁结、舒畅气机，也适用于痰火蕴结、肝胆气郁证型的瘰疬（luǒ l，颈部淋巴结结核）、瘿瘤、痈肿等疾病的治疗。

需注意，夏枯草并不适宜脾胃虚弱者以及气虚者服用，对于一般人群也不适宜长期饮用。而凉茶饮品属于饮料，其中草药成分含量有限，与药品存在本质区别，因此“功效”甚微，不能替代常规的中药汤剂，更谈不上治病。

哪些人群不适合饮用凉茶？

1.体虚或患有慢性肠胃炎者。凉茶主要成分大多属于寒性，体质虚弱的人平时就有怕冷、怕风、多汗等症状，饮用凉茶后不仅会加重，严重者还会伤及脾胃，甚至腹痛和腹泻。

2.风寒感冒者。夏季因空调温度过低或淋雨而引发的风寒感冒患者，如果表现为怕冷、流清鼻涕，喝凉茶易加重症状。

3.经期女性。女性月经期抵抗力降低，若喝凉茶可能导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经或月经不调。

4.孕妇和产妇。准妈妈最好不要喝凉茶。刚生完宝宝的新妈妈身体虚弱，喝凉茶不利于产后功能恢复。

5.老年人和儿童。老年人脾胃功能相对较弱，儿童特别是婴幼儿脾胃功能尚未健全，中医认为，幼儿乃纯阳之体，如果体温没超过正常范围，一般都不需要刻意“降火”。而凉茶含有中药成分，性味偏凉，幼儿脏腑娇嫩，多喝寒凉类饮料会损伤孩子肠胃。凉茶饮料中虽然中草药成分不多，但糖分配比量大都较高，过多摄入可能导致患糖尿病、肥胖等风险，对儿童来说更容易增加孩子肥胖概率、影响食欲，对健康不利。

（南京市中西医结合医院主任中医师 黄子慧）

来源： 中国妇女报

今日大雪丨大雪至 万物藏

今天（12月7日）开始，我国各地进入大雪节气。大雪，是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气。大雪，斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6—8日。标志着仲冬时节的正式开始；《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。

大雪·物语“大雪三候”

一候鹖鴠（hé dàn）不鸣

古人说，鹖鴠是夜鸣求旦之鸟，在夜深之时鸣叫，祈求天明。而冬天长夜漫漫，等待多久都等不来天亮，所以鹖鴠索性放弃了鸣叫。因此鹖鴠不鸣是表征昼短夜长的物语，意为这个季节，天气寒冷，飞禽无踪，走兽无影。

二候虎始交

古人认为，在阴气渐盛之时，虎被赋予了生发的能量。在古人眼中，虎和龙一样，似乎都是天气变化的源动力，正所谓“虎啸生风，龙腾云起”。

三候荔挺出

荔挺出中的“荔挺”并不是荔枝，而是一种可以做刷子的植物。荔挺在大雪和冰冻的条件下，顽强地长出来，代表了寒冬中不屈的生灵以及稀有的生机。

大雪三候是古人根据自然现象总结出的生活经验，是智慧的结晶，同时也象征着一种精神和力量。它启示、教育人们：积蓄力量，用情暖冬，以坚韧不拔的生活态度面对一切。

大雪·习俗

腌制咸肉。“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪一到，家家户户纷纷忙着腌制“咸货”。之所以有此风俗，是因为古代不易保鲜，人们为迎接新年的到来，而选择腌制不易变质的肉类食品。

观赏封河。“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

喝红薯粥。大雪以后气温逐渐变冷，人们纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

进补。大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

赏雪玩雪。大雪时节，全国各地人们更多的是在冰天雪地里赏玩雪景。南宋周密《武林旧事》卷三有一段话描述了杭州城内的王室贵戚在大雪天里堆雪人、雪山的情形：“禁中赏雪，多御明远楼，后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩。”

捕乌鱼。在台湾，大雪时节台湾也是捕获乌鱼的好时节。俗谚：小雪小到，大雪大到，是指从小雪时节，乌鱼群就慢慢进入台湾海峡，到了大雪时节因为天气越来越冷，乌鱼沿水温线向南回流，汇集的乌鱼群也越来越多，整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量非常高，常被当做上等佳肴来招待宾客。

大雪·养生

大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，起居调养，宜早睡晚起。

藏：

重点保护呼吸道

大雪节气的特点是干燥，空气湿度很低。冬季干燥，加之暖气较热，呼吸道成了最易发病的“重灾区”。建议尽量增加室内湿度，多喝水以保持呼吸道的湿润。如果室内空气太干，可在暖气搭一条湿毛巾，或使用加湿器。一般来说，冬天室内的湿度在30%至60%之间是比较合适的“度”。

大雪时节，最重要的养生即是保暖，身体暖暖的，气血才会顺畅，才可避免许多疾病的发生。

保暖强调的是头和脚。从现代医学角度来看，头部的血管密集，耗氧量大，热量散发也多，研究发现静止状态不戴帽子的人，在环境气温为15℃时，从头部散失的热量占人体总热量的30%。从中医角度来说，头为“诸阳之汇”，也是应该重点做好保暖的部位。尤其是有心脑血管基础病的人，头部保暖更加重要，对预防脑卒中等很有帮助。

而俗话说“寒从脚下起”，一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，降低抗病能力，导致呼吸道感染，因此在寒冷的大雪时节，脚部保暖也应加强。

补：

食补不可补之太偏

在补养上，虽是进补的大好时节，但也要适度，不可补之太偏，应辨证施补。萝卜、白菜等乃是常用的日用之蔬；猪肉、牛肉、狗肉、各种鱼类、禽蛋都为常用的补品；红枣、荔枝、桂圆、核桃、枸杞等药食两用的常用补品可据情选食；当归生姜羊肉汤，以及冬令推出的膏方，亦可酌情选用。

需要注意的是，感冒、咳嗽、发热等患者，在疾病未解时不要随意进补，糖尿病、高血压等患者不应盲目进补。

大雪·谚语

每个节气都有各自的谚语，大雪也不例外。这些都是古人智慧的体现，大家都听说过哪些呢？

大雪不冻倒春寒（桂）

意思是说如果在大雪节气的时候，土地还没有冰冻，也就是当地的气温还是比较暖和，并没有降到0°以下，那在第二年的时候就有可能会出现“倒春寒”的天气。其主要是适用于广西地区。

大雪纷纷是丰年（川）

这是在四川地区流传的一句农谚。说的是在大雪节气前后如果降雪了，那第二年就是风调雨顺的一年，粮食会大丰收。这句农谚和“瑞雪兆丰年”是一样的道理。大雪节气降雪了，就会冻死地里面的害虫，第二年病虫害少了，自然粮食丰收了！类似的农谚还有“大雪兆丰年，无雪要遭殃（苏、浙、鲁、湘、粤）”、“今年的雪水大，明年的麦子好（甘）”等。

大雪晴天，立春雪多（冀）

意思是如果大雪节气当天是大晴天，那到了第二年立春的时候依然会比较的寒冷，并且还会出现雨雪天气，需要农民朋友提前做好“倒春寒”的准备工作。在河北地区还有着“大雪不寒明年旱”的农谚，通过这天的气温来预测来年的雨水多少。

大雪不冻，惊蛰不开

（苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋）

大雪当天气温的高低，对后期的天气也是有影响的。而这句农谚在很多的地方都适用，意思是说大雪节气的时候如果气温还比较的暖和，那到了惊蛰的时候就还会比较寒冷。“惊蛰不开”的意思是说惊蛰了土地还被冰雪覆盖着。

大雪下雪，来年雨不缺（皖）

意思是说在大雪节气当天下雪了，那第二年春天的时候雨水比较充足，是风调雨顺之年。

先下小雪有大片，先下大片后晴天（鲁）

意思是下雪的时候，如果一开始就下鹅毛大雪，那往后就不会降雪了，一会就会出大太阳，是个好晴天；如果开始的时候是下的是小雪，那就会越下越大，最后会下大雪。

冬雪回暖迟，春雪回暖早（浙）

这是浙江当地的农谚，说的是在冬天下雪了，天气回暖就比较慢，而如果是在春天降雪了，那回暖就很早。其实农民都是喜欢冬雪的，十分讨厌春雪，因为“冬雪是个宝，春雪是根草（苏、晋、粤、贵）”。

大雪诗词

《问刘十九》

唐 · 白居易

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无。

《山中雪后》

清 · 郑燮

晨起开门雪满山，

雪晴云淡日光寒。

檐流未滴梅花冻，

一种清孤不等闲。

《逢雪宿芙蓉山主人》

唐 · 刘长卿

日暮苍山远，天寒白屋贫。

柴门闻犬吠，风雪夜归人。

《别董大》

唐 · 高适

千里黄云白日曛，

北风吹雁雪纷纷。

莫愁前路无知己，

天下谁人不识君。

《渔家傲·雪里已知春信至》

宋 · 李清照

雪里已知春信至，寒梅点缀琼枝腻。

香脸半开娇旖旎，当庭际，

玉人浴出新妆洗。

造化可能偏有意，故教明月玲珑地。

共赏金尊沈绿蚁，莫辞醉，

此花不与群花比。

封面新闻 胡丽苹 综合央视新闻、人民网、新华网等

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