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糖尿病不水果(糖尿病不能水果吗)

营养师王思露 0
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糖尿病人究竟能不能吃水果?

社会上总是在传言,糖尿病人不可以吃水果,因为水果中富含糖类,吃起来是甜的,吃完水果之后血糖升高的快,所以糖尿病人不能吃水果,但是事实真的是这样吗?

许许多多的糖尿病人都不敢吃水果,是因为水果吃起来很甜肯定含有不少糖分,而且甚至有少数医生还告诉病人不要吃水果。但是,事实恰恰相反。

事实上不一定食物越甜含糖类就越多,水果比馒头等主食要甜很多,但其实水果含糖类大约都只有10%左右,而粮食糖类含量却在75%左右。仅仅是因为水果里的简单糖类;像葡萄糖、果糖这些糖类含量较高,简单的糖类甜味较大,但是恰相反米饭、馒头含的是多糖类的淀粉,淀粉基本上没甜味。但淀粉同最后都被水解成葡萄糖,进而达到很强的升高血糖作用。

事实上正相反,针对身体而言。水果升高血糖的作用真的不是很快,大多数水果GI,也就是升糖指数实际都比较低的,因为多数水果含水量大都在85%以上,并且还且含有丰富的膳食纤维,可以延缓身体对糖类的吸收,所以,水果并没有什么太高的升糖效果。
综上所述,针对于各类水果,糖尿病人完全是可以吃的,只要在平常的饮食中注意并控制摄入的总碳水化合物的量就可以了,吃水果的时候就要降低主食的摄入,而且建议糖尿病患者吃完整的、富含膳食纤维的水果,果汁就不要选择了。

患了糖尿病还能吃水果吗?

在门诊经常会有患者询问:“大夫,我被诊断了糖尿病,是不是以后再也不能吃水果了?”其实这是认识误区。

水果中含有的糖分除了葡萄糖、果糖、蔗糖外,还有相当一部分以多糖形式存在,如果胶、膳食纤维等。人体对果胶和膳食纤维吸收慢,甚至不吸收。所以适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的水果(如苹果、梨、柚子、草莓等)不会导致血糖大幅度波动。另外,水果含有丰富的维生素C,能预防动脉硬化,延缓衰老。因此,糖尿患者是可以适当吃水果的。但是,前提条件是在血糖相对稳定的情况下再去补充水果。

糖友们在食用水果时,要注意以下几点:

1.选择合适的水果品种。要尽量选取含糖量低、含纤维素丰富的水果,如:苹果、梨、柚子、草莓、樱桃、猕猴桃、橙子等。不宜选择荔枝、桂圆、芒果、香蕉、红枣、柿子等高糖水果。

2.选择合适的吃水果时间。在外就餐时,饭后马上吃水果,这样做不对。因为刚刚进了餐,马上再吃水果,可引起血糖水平的进一步升高。吃水果的时间最好在两餐之间(上午10点、下午3点)。如每天吃200g中等大小的苹果,建议平均分配到两次加餐当中。这样,就不会因为吃水果而引起血糖大幅度波动了。

3.控制水果摄入的总量。每日可进食低糖水果200g左右。在进食一定量水果后,就要相应地减少同等热量的主食,以免总热量超标。一般来说,25g的米面类食物提供的热量为90千卡,相当于200g的苹果、梨、橙子和猕猴桃等。如进食200g左右的水果,需要减少25g的主食。这样,才能使血糖达到一个稳定的状态。

所以,糖友们是可以适量食用水果的。但是,需要遵循糖尿病的饮食原则,不要食用过量,适可而止。

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糖尿病也能吃的水果,转给需要的人

11月14日是联合国糖尿病日,据统计,我国成年人糖尿病患病率为12.8%,患者人数约1.3亿。

一部分人血糖较高,但是没有达到糖尿病的诊断标准,这种情况被称为“糖尿病前期”,这部分人也是糖尿病的高危人群。一项统计显示,在我国糖尿病前期的发病率大约是15.5%,如果不给予良好的控制,每年大约会有5%~10%的糖尿病前期个体发展为糖尿病。

医务人员提示,不仅大量饮用含糖饮料会引起糖尿病,一些无糖食品、饮料也可能会引发健康风险。

长期喝这个无糖饮料,如果它是甜的,它里边一般都加了甜味剂,最近的研究发现它和含糖饮料,在导致糖尿病发现是并没有本质的区别。相反,这些无糖的,甜的饮料,加了甜味剂的饮料,在导致糖尿病和心血管疾病方面可能比我们喝甜的含糖饮料危害会更大。

糖尿病从来就不是中老年人的专利。近年来,伴随着青少年儿童超重肥胖成为公共卫生问题,以及长期过量食用含糖饮料,患上糖尿病的“小糖人”不断增多。

水果虽然含糖,但糖尿病人并不是不能吃,适合糖尿病患者吃的水果应符合以下几个特点:

1、生糖指数(GI)<55:吃了后升糖不快

2、血糖负荷(GL)<10:对血糖水平影响不大

按这2个标准挑选,入选了几个比较适合糖尿病患者吃的水果:

糖尿病适合吃的水果:

1. 樱桃

GI值≈22 GL值≈2

GI、GL值都很低,但要少吃熟透的!

2. 木瓜

GI值≈25 GL值≈2

木瓜不丰胸,但对糖尿病是真友好!

3. 草莓

GI值≈29 GL值≈2

虽然甜但其实含糖量真不算高!

4. 鲜桃

GI值≈28 GL值≈3

当然,如果对桃子过敏则不要吃!

5. 苹果

GI值≈36 GL值≈4

各项指标都比较适中,物美价廉。

以上这些水果比较适合糖尿病患者。而若水果升糖快、对血糖影响较大,哪怕不甜,也应尽量少吃!

综合:央视新闻CCTV生活圈

来源: 安徽交通广播