方糖糖尿病(方糖主要成分)

• 1、一杯奶茶=11块方糖？！网友：奶茶这么美好怎么可能有错
• 2、低血糖吃啥甜食救急？先糖后醣更合理
• 3、1碗米饭=20颗糖！德国“脱糖率达34%”的电饭煲，减肥也能吃米饭

一杯奶茶=11块方糖？！网友：奶茶这么美好怎么可能有错

近日，江苏苏州张家港市，市场监管局通过外卖平台，对一点点、CoCo都可、桂源铺、四云奶盖贡茶等17家奶茶店，共30批次产品，开展了抽检，结果发现所有的奶茶都含有咖啡因。

“无糖”奶茶也含糖，最甜的一杯相当于有11块方糖；咖啡因更是全线沦陷，含量最高的一杯相当于4.3罐红牛。

一点点、CoCo都可、桂源铺、四云奶盖贡茶、RB巡茶、汉堡小子……这些消费者平常最爱喝的饮品，在抽检中被发现总糖、咖啡因、脂肪含量、反式脂肪酸等项目均不容乐观。

图片来源：视觉中国

消息一出来，“苏州30批次奶茶检出咖啡因”、“奶茶这么美好怎么可能有错”的话题，立刻登上微博热搜榜单。

不少网友算了笔账，如果一杯奶茶=4.3杯红牛，那值哭了。

也有一些小伙伴机智地表示，既然选择了奶茶，有糖无糖有无咖啡因其实已经不重要了！

更有网友说，原来奶茶是熬夜神器，建议立即购买！

当然，也不乏一些网友认真地进行了自我反省：奶茶这么美好怎么可能有错，奶茶没错，是我的错，错在我就不应该喝它。

其实，大家还是了解奶茶的危害的，戒不掉，只因它太美味。然而除了奶茶，还有很多饮料也不健康。

TOP 1 碳酸饮料

1、含糖量极高

可口可乐上标注每250毫升含糖26.5克，也就是说一瓶600ml的瓶装可乐含糖60克以上。这是什么概念？营养学家建议成年男性每日摄入糖量不超过40克，这么一瓶可乐喝下去就已经超标了。糖类摄入过多，容易引发肥胖、糖尿病、心血管疾病等。

2、导致钙流失

碳酸饮料都含有磷酸，磷酸会导致人体吸收钙的效率变低，长期饮用会导致缺钙。缺钙会影响头发生长，引起脱发；还可能导致骨质疏松症。

3、含有防腐剂

碳酸饮料的保质期大多为1~2年，这是因为其中添加了防腐剂，一般都是苯甲酸钠。少量喝没什么问题，但是经常喝就对人体有害了。

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TOP 2 果汁饮料

1、果汁饮料热量高过汽水

据美国媒体报道，越来越多医生、科学家认为，喝纯天然果汁未必对健康有益。喝天然果汁引发的肥胖现象，跟喝可乐等汽水以及糖精酒类饮品，没什么差别。相当一部分果汁饮料里还添加了糖。

2、含有的人工色素影响智商

无论是果味饮料，还是低浓度果汁饮料，都会使用人工色素。过量色素进入儿童体内，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。

TOP 3 能量饮料

1、 含有较多的咖啡因

绝大部分的能量饮料都含有较多的糖分和咖啡因。一杯咖啡中含有125-250毫克的咖啡因，一听能量饮料含有280毫克。一般来说，人体每天最多能摄入200-300毫克的咖啡因。咖啡因会破坏肠胃功能、妨碍睡眠，还能影响铁元素的吸收。经常喝能量饮料容易出现食欲不振、失眠等症状。

2、 含有锝等微量元素

很多能量饮料中所含的“高科技配方”其实对人体不但无益还有害，像锝等微量元素。一般来说标签上不会标明这类元素有多少。即使有标明，消费者也很难根据它来判断这个含量对人体是否有害。

3、使血压升高，刺激心脏和神经系统

运动前喝能量饮料能让你更有活力吗？并没有科学研究证据可以证明。相反地，它会让你血压升高，刺激心脏和神经系统。能量饮料也会产生跟药物副作用一样的反应，其后果是不能低估的。如果你患有心脏病或高血压，那么就更要避免喝能量饮料了。

你平时都喜欢喝什么饮料？

低血糖吃啥甜食救急？先糖后醣更合理

发生低血糖，快吃甜食救救急，北京同仁医院内分泌科主任医师杨金奎建议，先糖后醣更为合理。

“醣”是指吃进去的米饭、面条等粮食类食物，也就是碳水化合物。“醣”类是大分子，经过胃肠消化，成为小分子的“糖”，主要是葡萄糖，是细胞产生能量的燃料。

当糖尿病患者低血糖时，身体内严重缺“糖”。出现手抖、冒冷汗、头晕、注意力不集中等症状。这时，必须在短时间内让血糖快速地升到正常值。大脑唯一的能量供给来源是葡萄糖，当血糖过低时，大脑容易造成功能受损，甚至昏迷。所以，发生低血糖时，糖友应该要补充的是能够让血糖快速升高的“糖”，如葡萄糖粉、砂糖水、方糖、糖果、果汁等小分子糖类。然后，再吃点需要慢慢消化吸收的“醣”类，如糕点、米饭等。

这是因为“醣”必须经过复杂的消化过程，变成小分子的“糖”才能吸收，这样一来，对血糖的影响来说就会比较小，让血糖像火车一样缓缓地起伏，而不是过山车，这才是我们所追求的血糖稳定控制！糖尿病患者吃糙米饭时的血糖，稍优于大米饭，更优于稀饭，这是因为糙米富含“膳食纤维”。膳食纤维能够推迟血糖上升的速度，所以饭后血糖数值会比较平稳。

低血糖多发生在夜间，人们很容易在睡眠中将它忽略，那么糖友该怎么预防呢?——勤检测，糖友的睡前血糖和凌晨1~3点的血糖是发现夜间低血糖的关键。因此提醒各位糖友要重点检测血糖，尤其是睡前血糖，睡前血糖最好不要低于5mmol/L。

此外，还有些夜间低血糖患者没有典型表现，比如患者常常自述噩梦或者晨起头痛、乏力等症状，也应按低血糖给予治疗。

参考资料

①健康时报2016年12月30日：夜间更要 注意低血糖

②健康时报2017年08月22日：低血糖时 先糖后醣

1碗米饭=20颗糖！德国“脱糖率达34%”的电饭煲，减肥也能吃米饭

你了解糖吗？糖可以说是我们变胖的隐形杀手。《自然》杂志文章《糖的毒性真相》中指出，我们变胖的关键就是摄入过多糖类。肥胖主要原因在于人体激素出现紊乱，尤其是与糖类代谢相关的胰岛素。食用糖分会导致胰岛素分泌增加，然后促进组织细胞生长。难怪看到那么多女明星减肥都要戒糖。

英国BBC纪录片——《碳水化合物的真相》就曾科普到，一碗米饭的碳水含量相当于20块方糖。这还能愉快的让我们吃米饭？

英国导演Damon Gameau在纪录片《蜜糖的秘密》中也曾做过实验：为了探寻糖对于人身体的影响，在2个月内，每天给实验人员摄入40勺糖。60天之后，他长胖了17斤！ 这太可怕了，糖简直是我们减肥路上最大的障碍！

从营养学角度来说，人体每日要摄入的6大营养元素中有碳水化合物，米饭的确属于GI（血糖生成指数）高的碳水，会合成各种糖类，并且容易转变为脂肪，然后变胖。

所以对于正在减脂以及偏肥胖人群，还有预防糖尿病、高血糖的老人来说，为了控糖，只能不吃或少吃米饭。但是对于把米饭作为主食，爱吃米饭的人来说，实在太不友好了。

那有没有一款电饭煲蒸出来的米饭少糖呢？之前就有不少游客去日本买电饭煲，除了做出来的饭好吃外，很大一部分原因就是日本的很多电饭煲蒸出来的米饭都有降糖的功能，尤其适合有糖尿病的中老年人。但我在网上随便搜了一个日本的电饭煲6000＋，贫穷的我哭出了声。

经过同事的介绍我买了一款来自德国的品牌Velosan降糖电饭煲，专为解决“吃饭糖分过多”的问题。这个价格对比日本电饭煲实在是太美丽了，才不到400元！不过好不好用还得测评一下！

看到这个外表就爱了，哑光复古红色，看起来很有质感，颜值非常不错。它的体积不大，只有2L的容量，但是空间利用率却很高。脱糖模式下，一次最多可以蒸出1-3人的食用量。正常模式，一次可以煮4-5人的饭量。

它采用的子母双胆都是食品级材质，健康不粘，可拆洗的不锈钢盖，容易清洗。

它操作起来也是特别方便，按一下就行，显示屏上还清楚看剩余烹饪时间。

老一辈人可能都吃过沥米饭，在电饭锅还没出现的年代里，把米煮到八到九成熟，略有硬芯的时候捞出来，放筲箕中沥干米汤。

再倒进铺好纱布的甑子里，调整火候蒸上十多分钟，一锅喷香的沥米饭就完成了。

这款电饭锅它的米汤分离技术就是模仿了传统的沥米方式。

Velosan降糖电饭煲三步就可以做出蓬松、柔软、有嚼劲，含糖量低的降糖饭！

第一步煮，溶出淀粉，加热沸腾；第二步滤，双内胆分离米、汤。第三步蒸，利用蒸汽充分加热，蒸熟蒸出米饭，达到香而不甜。

这样做出来的米饭，最适合高糖老人吃。那些想要减肥、健身的朋友也可以日常食用降糖饭，完全不担心会长肉。

有人担心这个降糖功能会不会是智商税？

但经过权威检测机构SGS认证，Velosan 降糖电饭煲蒸完后的米饭淀粉含量确实降低34%！

一体式的内胆和降糖漏胆，可以完美还原最真实的柴火饭的焖饭烧制过程，米粒都饱满Q弹，看着都非常有食欲。

除了脱糖饭，它也能煮正常的米饭，杂粮饭、煮粥。

蒸、煮、焖、炖一体，蒸菜、炖汤一键即得，花一个锅的钱，享受N种美食。

还可以设定8h预约时间，晚上预约，早上就能喝到热腾腾的养生粥。

用它来煲出来的鸡汤，肉质鲜嫩，美味爽口。

还可以用它来做煲仔饭，软软糯糯，特别好吃。

Velosan是1896年的德国百年老品牌，拥有相当久远的历史，并一直专注于厨具领域。

在国内，进入各种大咖的直播间，众多明星大V纷纷为它点赞打call，销量贼好！

降糖米饭，它非常适合怕胖人士。在功能、米饭口感、材料方面都非常给力，价格据更不用说了，不到400的价格，真的秒杀日式电饭煲！