糖尿病能吃哪种燕麦(糖尿病能吃哪种避孕药)

• 1、燕麦片对糖尿病患者有益，但是你选对了吗？
• 2、推荐给糖友：必备的燕麦，吃好了能控糖、通便、稳血压
• 3、糖友饮食建议：这4种燕麦，有效控糖！

燕麦片对糖尿病患者有益，但是你选对了吗？

燕麦片是一种丰盛、不起眼的早餐主食，可以作为糖尿病饮食的重要补充。根据美国农业部 (USDA) 的数据，燕麦是一种广泛使用的全谷物，富含纤维以及镁、钾、钙、磷、锌和铁等必需矿物质。燕麦不仅有营养和饱腹感，还可以为 2 型糖尿病患者带来特殊益处。

科学对燕麦和糖尿病有何看法？

科学都支持患有 2 型糖尿病或糖尿病前期的人吃燕麦片。然而，关于 1 型糖尿病和燕麦片的研究很少。

一项涵盖 75,000 名成年人 14 年的大型研究发现，食用燕麦等可溶性纤维可能有助于降低血糖，并可能降低患糖尿病的风险。

一项关于燕麦如何使糖尿病患者受益的研究的全面回顾发现，燕麦片显着降低了饭后血糖的飙升，甚至减少了所需的胰岛素量。

根据国家医学图书馆的说法，吃燕麦 4-8 周可能会改善 2 型糖尿病患者的空腹血糖和胰岛素水平。

吃燕麦片如何帮助您控制血糖、胆固醇和体重？

根据美国糖尿病协会 (ADA)的说法，平衡碳水化合物的摄入量是健康糖尿病饮食的关键 。根据哈佛大学 TH Chan 公共卫生学院的说法，虽然燕麦片富含碳水化合物，但加工越少，血糖指数 (GI) 就越低 。

高纤维含量可以帮助您控制血糖和体重

一杯燕麦片含有约 30 克 (g) 碳水化合物和 4 克纤维，纤维对所有成年人都很重要，尤其是对糖尿病患者。纤维不仅有助于规律性，而且燕麦中发现的一种特殊类型的可溶性纤维 β-葡聚糖 (ß-葡聚糖) 会增加消化时间，有助于减缓小肠中葡萄糖的释放。2022 年 9 月发表在BMJ Open Diabetes Research and Care上的一项 荟萃分析 得出结论，ß-葡聚糖可以帮助改善患有 2 型糖尿病的中年成年人的血糖水平（饭后即刻和空腹期间）。

那么你每天需要多少纤维呢？

美国 农业部 2020-2025 年美国人膳食指南 (PDF) 建议成年男性每天摄入 28 至 34 克纤维，具体取决于他们的年龄，而女性应摄入 22 至 28 克。但是，美国农业部指出，超过 90% 的女性和 97% 的男性没有达到这些目标。一些数据表明，对于 2 型糖尿病患者来说，更高的摄入量是最佳的。例如，之前的研究 表明，每天摄入 40 克可能更有助于预防和控制糖尿病。考虑从燕麦片、全麦、水果、蔬菜和豆类等食物中获取每餐至少 10 克纤维。

哪种燕麦最适合 2 型糖尿病患者？

燕麦片可以有以下形式：

• 慢煮（轧制）燕麦：去壳燕麦经过蒸煮和压扁制成薄片
• 快速（速溶或微波）：燕麦 它们也被卷成更薄的块以便更快地烹饪，从而增加它们的 GI
• 钢切（爱尔兰）：燕麦比燕麦片切得更细、密度更大；他们需要更长的时间来做饭
• 粥用燕麦粒制成，经过蒸煮和磨成类似饭菜的质地

通常，您要为燕麦片选择的燕麦类型应该是加工最少的，并且血糖指数(GI) 相对较低。

食物的升糖指数告诉您它在血液中转化为葡萄糖的速度有多快。如果您患有糖尿病并且正在寻找较少的血糖峰值，那么理想情况下您会希望选择 GI 较低的食物。

纯葡萄糖（糖）的 GI 为 100，用燕麦片或钢切燕麦制成的燕麦片的GI 为 53-55，而由更多加工燕麦制成的燕麦片（如速溶燕麦）的GI 为 75。

因此钢切燕麦最适合 2 型糖尿病，因为它们是去壳燕麦中加工最少的一种。燕麦片的 GI 值比钢切燕麦片高，因为它们实际上已经部分煮熟了，可以更快地增加血糖。

虽然燕麦片普遍被认为是糖尿病患者的绝佳食物，但是如果您在吃完燕麦片后 1-2 小时发现您的血糖高于 140-180 mg/dL (7.8-10 mmol/L)，那么燕麦片可能不适合您。

推荐给糖友：必备的燕麦，吃好了能控糖、通便、稳血压

燕麦中含有丰富的蛋白质、亚油酸、磷、铁、钙、维生素E、B族维生素、叶酸等营养成分，尤其是其中所富含的可溶性膳食纤维有助于缓解胃排空，能够抑制小肠对淀粉的吸收，从而起到延缓餐后血糖上升的一定功效。

燕麦是全世界公认的健康谷物，虽然属于粗粮，但营养丰富，完全可以代替主食来食用，非常适合糖尿病人吃。燕麦

但是，燕麦中的碳水化合物含量较高，糖友作为主食来食用，也需要控量食用。

糖尿病分为两类，一型糖尿病和二型糖尿病。我们平时最常见的是二型糖尿病，它的危险因素主要和遗传、饮食、运动、作息有关。

正常情况下，当我们肚子饱餐后，随着食物的分解、吸收，其中的淀粉等物质分解成葡萄糖，体内的血糖值也会随之升高。但这些葡萄糖不会都作为能量被马上消耗掉，而多余的葡萄糖会以糖元的形式储存在肝脏和肌肉细胞中。

糖尿病最开始的时候，往往只是餐后血糖值升高，而空腹时却是正常的。

在这个时候，如果我们依然对此置之不理，再过一段时间，升高的就不仅仅是餐后血糖值了，空腹的血糖值同样也会步步高升。

因此，发现换而言之，想知道自己的血糖是否正常，常规体检时必须重视自己餐后2小时血糖是否超出正常范围，如果超出一定要引起重视。

所以，不管是一型糖尿病还是和二型糖尿病，对于糖友来说，控制血糖首要任务就是膳食控制，在选择食物的时候要选择升糖速度慢的食物。

糖友，一日三餐饮食方面要选择升糖指数（GI）低的食物。燕麦是一种营养价值很高的粗粮，它含糖量少、纤维素高、蛋白质多、矿物质丰富，且血糖生成指数是55。

所以，不管从营养的角度，还是从血糖的角度，燕麦是糖尿病人、心血管病人非常理想的食品之一。

燕麦适合糖友吃，但燕麦产品非常多，也不是所有燕麦产品都适合糖友，前提是选对燕麦产品是关键。

1.燕麦米。是最好的燕麦产品，保留了燕麦所有的营养成分，结构最完整，对血糖的影响最小，血糖生成指数只有55。

适合与大米以及其它杂粮一起煮杂粮粥和杂粮饭。缺点是比较难以加工，建议糖友先用水浸泡几小时燕麦米。

2.传统生燕麦片。传统生燕麦片就是用燕麦米直接压扁做成的。

保留了燕麦绝大部分的营养成分，结构也相对完整，对血糖的影响比较小，血糖生成指数是65。因为经过压榨，生燕麦片此相比燕麦米还是比较容易熟的。

3.即食燕麦片。是将燕麦米用高温蒸汽蒸熟后压扁做成的，外观不像生燕麦片那么完整，有点碎碎的感觉。

作为现在市面上最常见的燕麦产品，即食燕麦片保留了燕麦大部分营养成分，但维生素的损失比较大，且血糖生成指数接近白米饭，对血糖的影响比较大。

4.花式燕麦片。就是商场中添加了各种其它成分的种类繁多即食燕麦片，比如添加了果干、坚果、糖、食用油、香料等等。

花式燕麦片貌似营养丰富，但对于糖友来说已经不能算是健康主食了，因为往往添加了太多糖和油，升糖指数也极大地提高了。

第一点，燕麦虽好，吃错了也是会出问题的。糖友吃燕麦要选对品种，去超市买燕麦，燕麦米是首选，其次是传统生燕麦片，对于即食燕麦片与花式燕麦片不建议糖友食用。

第二点，燕麦虽好，饮食单一也不好。每天早餐只单一食用燕麦时，有可能造成饮食平衡被破坏。应该将不同食物丰富搭配起来，多吃蛋白质，蔬菜等。一天中的饮食不光是早餐，还要午餐和晚餐，也要均衡饮食。

第三点，燕麦虽好，尽量煮透吃。燕麦米、燕麦片充分蒸煮后，口感更加爽滑，香味更好，更容易消化。尤其是肠胃不好的糖尿病患者一定要注意将燕麦煮透，一来可以发挥更好的辅助降糖作用，二来可以减轻肠胃负担。

第四点，燕麦虽好，不要食用过量。燕麦升糖指数虽然不算太高，也并不是说燕麦吃得越多越好。燕麦不容易消化，儿童或者肠胃较弱的糖友食用时要防止过饱，按照身体状况与需要，通常饱腹感达到七到八分时就应该停止进食。

知识延伸：

燕麦除了有延缓食物在胃肠道内的吸收时间，起到降低餐后血糖的作用外。同时，燕麦中所富含的纤维素，还有改善糖尿病患者肠道的菌群状况，促进胃肠蠕动，对于便秘、打嗝、反酸以及洽谈消化道症状都有一定的改善作用。

另外，燕麦中含极其丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分是亚油酸、亚麻酸，长期食用可降低胆固醇在心血管中的积累，对于防止高血压、高血脂等大有裨益。

糖友饮食建议：这4种燕麦，有效控糖！

这4种燕麦有助于控糖，千万别选错，最近很多糖友留言说早晨经常吃牛奶泡即食燕麦片，结果发现血糖越来越难控制。糖友到底能不能吃燕麦呢？其实，燕麦作为一种健康食品，对于控制血糖是有益处的，只是选择得当才有效果。接下来就为大家介绍4种有利于血糖控制的燕麦片类型，希望能够帮到您。首先是生燕麦片，它通过机器压制而成，其物理结构完整，营养成分未变，使得其升糖速度缓慢，有助于控制餐后血糖；其次是传统的老式燕麦片，它的天然物理结构保持较好，煮熟所需时间较短，同样有助于调整餐后血糖；此外，还有整粒燕麦，例如皮燕麦和裸燕麦，它们对血糖的影响较小，尽管需煮制稍久，但并无大碍；最后是钢切燕麦，将整粒燕麦切成两至四段，对血糖的影响也较小，适合糖友食用。在此特别提醒各位朋友，市面上的速食燕麦片、即食燕麦片、坚果燕麦片以及水果燕麦片等，虽然方便快捷，但因其易于消化吸收，升糖能力强，因此并不利于血糖控制。总而言之，燕麦确实有助于控制血糖，但请务必选择配料简单、需煮食且煮后黏稠的燕麦片，这样的燕麦片才真正适合糖友们享用。