妊娠糖尿病能吃坚果(妊娠糖尿病能吃猪肝吗)

健康中国 2025年02月28日 20:28 0

文章目录：

1、糖尿病孕妇，如何吃坚果？
2、糖尿病孕妇饮食要注意哪些？
3、糖尿病人怎么吃？（食谱来啦）

糖尿病孕妇，如何吃坚果？

坚果是一类营养丰富的食品，除含有蛋白质和脂肪外，还有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、锌等微量元素。大多数孕妇会在怀孕期间刻意增加坚果的摄入，但由于坚果所含热量较高，过量食用不但会影响体重，而且会影响血糖。那么妊娠糖尿病妇女在妊娠期间如何吃坚果，既能获益又不至于影响到血糖呢？给大家支几招：

首先，要控制量。衡量标准主要看热量，单位为千卡/100克，例如核桃的热量是627千卡/100克，每天建议食用1粒～2粒；板栗热量为212千卡/100克，每天建议食用5个；葵瓜子热量为606千卡/100克，每天建议食用30克等。

其次，要选时间。食用坚果可选择在两餐之间作为加餐，既可以缓解饥饿，又不至于影响血糖。

再次，要吃熟食。生的坚果一般会含有较多的植物酸，其中一种叫单宁的植物酸，吃多了会出现呕吐、胃胀、食欲减退等不良反应。而经晒干或炒熟的坚果，植物酸含量会大大降低，所以吃起来更加安全。

最后，变换花样。坚果富含植物油和蛋白质，往往不好消化，吃起来也容易腻，所以可以在吃法上下点功夫。如把果仁碾碎放进糕点中，或者加到牛奶或酸奶里，也可以用坚果仁的碎末做调味料，做菜、熬汤时撒一些，既可以增加菜肴的香味，让人胃口大开，又能吃上坚果，补充营养，可谓一举两得。

来源：健康报

糖尿病孕妇饮食要注意哪些？

“妊娠糖尿病”意味着怀孕期间，孕妇的血糖水平较高，大多数情况下，这样的糖尿病在分娩后，血糖水平就会下降到正常，然而，妊娠糖尿病有时会影响胎儿的生长。因此，怀孕期间调节血糖确保生下一个健康的宝宝是非常必要的，通常保持血糖最有效的方式是遵循一个营养饮食计划和定期锻炼，那么孕妇应该遵循一个什么样的膳食计划呢？下面一起来了解一下。

除了吃营养的饮食外，妊娠糖尿病孕妇也必须检查所摄入的碳水化合物数量，一般来说，吃太多的碳水化合物会触发葡萄糖水平增加，然而，如果你完全切断摄入碳水化合物的话，会导致血糖下降，这也是不健康的。因此，你应该摄入适当的碳水化合物，满足身体对碳水化合物的所需。

避开糖，甜味剂集中的食物，避开糕点、蛋糕、巧克力、饼干、果酱、饮料、蔗糖、蜂蜜和水果果汁等，含有蔗糖、果糖、葡萄糖、蜂蜜、糖浆、玉米淀粉、玉米糖浆等的食物是严格要避免的。

避免垃圾食品和打包食物，如方便面、热狗、汉堡、薯条、薯片、鱼罐头,罐头汤类和冷冻食品等，如果你不能避免，也要适当减少摄入。

一餐的饮食量可以减少，但必须健康，包括蛋白质，不要喝果汁，可选择鸡蛋、小扁豆汤,剥了皮的鸡肉等，可以少食多餐，不要一次吃很多，注意增加摄入瘦肉蛋白，一些丰富的蛋白质来源包括肉(低脂肪)，鱼，鸡蛋(去皮)、奶酪、坚果、花生酱等。