五黑豆浆糖尿病(黑豆豆浆粉糖尿病能喝吗?)

• 1、不同降血糖豆浆的做法，你也来试试吧!
• 2、#助力高考营养餐#营养豆浆早餐配方合集
• 3、糖尿病人能不能喝豆浆？原来一直都做错了，小心豆浆中的糖

不同降血糖豆浆的做法，你也来试试吧!

今天我们给各位糖友带来各种降血糖豆浆的做法，大家赶紧来学吧！

银耳南瓜豆浆 （降低血糖，预防多种并发症）

【材料】银耳20克，南瓜30克，黄豆50克，清水适量

【做法】1、将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；银耳用清水泡发，洗净，切碎；南瓜去皮，洗净后切成小碎丁。2、将浸泡好的黄豆和银耳、南瓜丁一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示银耳南瓜豆浆做好。3、将打出的银耳南瓜豆浆过滤，待凉至温热后即可饮用。

[功效]：南瓜含有丰富的钴．钴能活跃人体的新陈代谢．促进造血功能．并参与人体内维生素B12的合成．是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖．既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。银耳搭配南瓜可预防多种糖尿病并发症如脑血管病变、心脏病等。

贴心提示：高血糖患者不宜在睡前食用这款豆浆，以免令血黏度增高。

紫菜山药豆浆 （帮助降血糖）

【材料】山药30克，紫菜20克，黄豆50克，清水适量。

【做法】1、将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；紫菜洗干净；山药去皮后切成小丁，下入开水中灼烫．捞出沥干。2、将浸泡好的黄豆、洗净的紫菜和山药丁一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器。煮至豆浆机提示紫菜山药豆浆做好。3、将打出的紫菜山药豆浆过滤后。按个人口味趁热添加适量盐调味即可饮用。

[功效]：山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是精尿病人的食疗佳品。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力，可显著降低血清胆同醇的总含量。紫菜山药豆浆有益于消化．同时有显著的降血精功效。

贴心提示：去皮后的山药可以暂时放入冷水中，并在水中加入少量的醋，这样可以防止山药因氧化而变黑。

燕麦玉米须黑豆浆（有效控制血糖）

【材料】黑豆50克，燕麦30克，玉米须20克，清水适量.

【做法】1、将黑豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；燕麦淘洗干净，用清水浸泡2小时；玉米须洗净，剪碎。2、将浸泡好的黑豆、燕麦和玉米须一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示燕麦玉米须黑豆浆做好。3、将打出的燕麦玉米须黑豆浆过滤，待凉至温热后即可饮用。

[功效]：实验证明玉米须的发酵制剂有明显的降血糖作用。高血脂、高血糖者食用龙须可以降血脂、血压、血糖。燕麦中高黏稠度的可溶性纤维能延缓胃的排空，增加饱腹感．控制食欲．经常食用燕麦有非常好的降糖作用。黑豆的血糖生成指数很低．因此，这款豆浆很适合糖尿病人、糖耐量异常者食用，

贴心提示：玉米须要剪碎，否则易缠绕在豆浆机的搅拌棒上。肾结石患者不宜食用这款豆浆，因为燕麦和黑豆中的草酸盐可与钙结合，易形成结石，加重肾结石的症状。

枸杞荞麦豆浆（降血糖）

【材料】荞麦30克，枸杞20克，黄豆50克，清水适量.

【做法】1、将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；荞麦淘洗干净，用清水浸泡2小时；枸杞洗净，用清水泡软。2、将浸泡好的黄豆、荞麦、枸杞一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示枸杞荞麦豆浆做好。3、将打出的枸杞养麦豆浆过滤，待凉至温热后即可饮用。

[功效]：荠麦有防冶糖尿病的作用。荞麦中所含的铬元素可促进胰岛索在人体内发挥作用。枸杞中的活性成分枸杞多糖．对血清胰岛素水平有提高作用，并有修复受损胰岛细胞和促进胰岛细胞再生的功能．能有效降低血糖。现代医学研究认为黄豆中含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效，血糖高的人经常饮用枸杞荞麦豆浆．可有效降低血糖．预防精尿病。

贴心提示：由于枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要食用枸杞荞麦豆浆。

作者：孙志慧

想了解更多控糖小窍门，查询饮食宜忌，定制日常控糖方案，快速关注微信号：糖友家庭调养（jiankangbaizhen）。在线咨询可加糖顾问：itangyou

#助力高考营养餐#营养豆浆早餐配方合集

豆浆是以大豆为主要原料进行研磨、熬煮而成的一种老少皆宜的营养饮品，具有独特的大豆清香，口感清爽，营养价值高，良好的保健功效。 这个合集给大家分享一下用豆浆机和破壁机就可以轻松制作的美味豆浆食谱，喜欢的可以试试哦！ 配方里都是按2人份的量。

By 每文的美食日记

用料

• 黄豆 70克
• 黑豆 70克
• 大米 70克
• 花生 35克
• 芝麻 35克
• 其它的看详情 适量

做法步骤

1、豆浆食谱配方合集 黄豆豆浆：干黄豆70克 清水700ml 黑豆豆浆：干黑豆70克 清水700ml 花生豆浆：黄豆35克 花生35克 清水700ml 芝麻黑豆浆：干黑豆35克 芝麻35克 花生6颗 清水700ml 红枣豆浆：黄豆70克 红枣7颗 清水700ml 聪明豆浆：黄豆70克 花生6颗 核桃仁2块 清水700ml 南瓜豆浆：黄豆35克 南瓜35克 清水700ml 苹果豆浆：黄豆35克 苹果35克 清水700ml

2、八宝米糊 养颜八宝：小米、燕麦、绿豆、黄豆、大米各30克 红枣7颗 清水700ml 聪明八宝：燕麦、高粱、花豆、大米、黄豆各30克 核桃仁2块 清水700ml 白米糊：大米70克 清水700ml 核桃花生糊：大米70克 花生6颗 核桃仁2块 清水700ml 花生芝麻糊：大米35克 芝麻35克 花生6颗 清水700ml 黑豆米糊：大米35克 黑豆35克 红枣7颗 清水700ml 燕麦米糊：大米35克 燕麦35克 清水700ml

3、绿豆沙 绿豆沙：绿豆70克 清水700ml 绿豆酸梅汤：绿豆70克 去核酸梅8颗 清水700ml

4、玉米汁 玉米汁：新鲜玉米150克 清水700ml 花生玉米汁：新鲜玉米150克 花生30克 清水700ml 芝麻玉米汁：新鲜玉米150克 芝麻30克 清水700ml

5、上班的话我喜欢用这个玻璃杯装着，携带方便，可密封不会漏。

6、早餐就是要营养健康方便，快试试吧！

黄豆的营养功效

1.减轻女性更年期综合征症状

大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

2.防止血管硬化

防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

3.让头脑聪明

在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。

4.降糖、降脂

大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。

6.美白护肤

能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

7.预防癌症

具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。

8.降低血脂

黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时，还不影响血液中的“好胆固醇”。

9.增强机体免疫功能

大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。

黄豆的饮食禁忌

黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。 不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

糖尿病人能不能喝豆浆？原来一直都做错了，小心豆浆中的糖

我们都知道豆浆是一种十分有营养的食物，里面含有丰富的蛋白质和钙质，但糖尿病患者在选择食物的时候都会比较小心，生怕血糖会难以控制，那么糖尿病的患者到底能不能喝豆浆呢？

豆浆的主要成分是豆制品，富含人体唯一容易吸收植物蛋白——大豆蛋白。而对于糖友们来说，它的含糖量、升糖指数都不高。

大豆中含有的膳食纤维对于糖友们来说还是控糖的好帮手，膳食纤维不被人体消化，吸水膨胀后可以占据胃的空间，增加我们的饱腹感，同时让血糖升高得更慢，对肠道也有很好的养护作用，可以很好地缓解大部分中老年人都会出现的便秘状况。

另外，豆浆中还含有一部分钙质，这对中老年人来说是比较重要的，因为中老年人的骨骼中钙流失加快，容易发生骨折，十分危险，适合充分地补钙，以免增加骨质疏松的风险。

但豆浆本身并不好喝，甚至会有一点苦涩，所以外面大部分卖的豆浆为了迎合大家的口味，都加过糖，而且糖分很高，这不仅不能发挥出豆浆应有的营养，反而会造成血糖的波动。

因此，豆浆本身对于糖尿病来说是有利健康的，但一定要确保是原味不添加糖分的，在家里自己煮豆浆是比较好的选择，不过要注意充分煮熟，防止出现假沸的问题。除了上面讲的不喝甜豆浆外，还有一种疾病的患者是不可以喝豆浆的。

豆浆主要是植物蛋白。这种植物蛋白通常情况下，对人体都是有好处的，它的代谢主要是依靠肾脏。但是，当我们的肾脏出现疾病的时候，如果这时候再来大量的植物蛋白，肾脏就吃不消了。原本就处于病态的肾脏，还被增加了工作量，这相当于是往伤口上撒盐，对肾脏的养护十分不利。

因此，肾脏严重水肿的病人，需要严格控制水分的摄入，当然也就不建议再去喝豆浆了。

总之，营养师认为，糖尿病人喝豆浆应该喝原味豆浆，另外，带有严重的肾脏疾病，或严重的水肿的糖友，就不建议喝豆浆了。

版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。