睡前吃东西糖尿病(睡前吃东西 血糖)

• 1、警惕！夜宵或成健康大敌 导致糖尿病等发病风险增加
• 2、研究证实：晚饭吃得太晚易患糖尿病
• 3、糖尿病患者吃晚饭有讲究，晚饭应该吃什么？营养师都说清楚了

警惕！夜宵或成健康大敌 导致糖尿病等发病风险增加

据《生命时报》 很多人都爱吃夜宵，然而两项最新研究显示，夜间进食会导致糖尿病、肥胖症、高脂血症、心脏病、乳腺癌等发病风险增加，值得“夜宵一族”警惕。

夜宵的健康隐患

吃夜宵能放松压力，促进人际交往，背后却隐藏极大的健康风险。中国营养学会副理事长、河南省营养学会理事长张丁指出，如果三餐不好好吃，晚上却暴饮暴食，容易引发一系列健康问题：

1.诱发消化道疾病 张丁说，夜宵常吃烤串、烤鱼、海鲜，加上过度饮酒、暴饮暴食，会增加胃肠道负担，甚至可能引起急性胰腺炎。日本医学家粟田英男发现，胃黏膜上皮细胞2至3天就要更新一次，这一过程是在夜间进行，太晚进餐会影响胃黏膜修复。

2.与某些癌症相关 研究发现，晚上10点至12点、凌晨零点至2点、2点至4点进食的女性，乳腺癌风险分别增加80%、120%、90%。夜间进食（每周至少一次在晚上10点后吃东西）长达20年或以上的女性，乳腺癌风险增加128%。科学家分析，深夜进食可能影响胰岛素、褪黑激素、皮质醇激素的分泌，从而产生与乳腺癌高度相关的代谢问题。张丁说，烧烤类夜宵可能含有苯并芘类致癌物质，偶尔吃一两次不至于产生太大危害，但经常吃就会增加患癌风险。

3.影响代谢功能 北京电力医院营养科主任崔军说，晚上机体新陈代谢下降，热量消耗减少，吃夜宵容易导致肥胖。美国宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院最新研究显示，与晚上7点前吃晚餐相比，晚上11点吃夜宵会让身体存储更多脂肪，导致空腹血糖、胰岛素、胆固醇、甘油三酯水平上升，增加患糖尿病和心脏病的风险。

夜宵的黄金吃法

张丁指出，如果晚上饿了，适度补充能量即可，如果非要吃夜宵，需要把握好三大原则：1.睡前2至3小时不吃夜宵 张丁指出，胃肠对糖类的消化吸收高峰大约在饭后2小时左右，如果摄入脂肪，那这个时间还需要延后，因此夜宵与睡眠应相隔至少2至3小时，晚上9点后最好不要吃夜宵。

2.品种多样清淡量小 尽量不要吃高脂肪以及刺激性较强、容易产气的食物，比如烤肉、麻辣小龙虾、土豆、洋葱等；少吃西瓜等水分大、糖分高的水果；也不要吃得太咸，否则会导致水分潴留在体内，影响睡眠质量。最重要的是，绝对不要深夜饮酒。

3.选择健康食物 以填饱肚子为目标的加班族和夜班族可以选择全麦面包、燕麦片、香蕉、杏仁、牛奶、蜂蜜等。

有些人可以适当吃夜宵，有些人则最好远离夜宵。崔军为不同人群推荐了一份深夜食谱。1.可以适当吃夜宵的人：生长发育期的儿童睡前可以补充高蛋白食物，比如牛奶、鸡蛋；瘦子可以适度补充碳水化合物，同时要经常进行肌肉锻炼；经常健身的人可以吃一些易消化的高蛋白食物，如脱脂酸奶。2.最好忍一忍的人：体脂比例较高、体重指数超标的人，进入中老年后健康风险更大，最好不要吃夜宵；“小胖墩”长大后很容易肥胖，家长一定要控制他们的饮食；基础代谢低的易胖体质者通常“喝凉水都长肉”，睡前3小时最好别吃东西。

研究证实：晚饭吃得太晚易患糖尿病

新华社北京6月16日新媒体专电 英国《每日镜报》网站6月14日刊载题为《科学家说明有助于减轻体重的最佳晚饭时间》的报道称，一项新的研究结果表明，吃晚饭的时间太晚会增加体重上升的风险。

研究发现，临睡前才吃晚饭还会导致血糖水平上升，进而增加患糖尿病的可能性。

研究人员针对同一组人群，对比了他们在下午6点和晚上10点吃晚饭的结果。

据估计，全球超过21亿成年人存在超重或肥胖问题，这让他们更有可能患上糖尿病和高血压等可能致命的病症。

此前的一些研究结果表明，在一天中较晚的时候摄入热量与肥胖和代谢综合征存在着关联。

这份新研究报告的通讯作者、美国约翰斯·霍普金斯大学医学院的博士乔纳森·全（音）说：“这一研究揭示了晚餐吃得较晚如何让葡萄糖耐受性变差并减少脂肪的消耗量。”

他还说：“进餐时间太晚所产生的影响因人而异，取决于通常的就寝时间。研究表明，进餐时间晚对有些人的影响可能比其他人更大。我们观察到的一顿饭对代谢产生的这种影响如果长期存在，那么吃饭时间晚可能会带来像糖尿病和肥胖这样的后果。”

研究人员对比了20名身体健康的志愿者（10名男性、10名女性）在晚上10点和下午6点吃晚饭的消化情况。这些志愿者都是在晚上11点就寝。

研究人员发现，如果晚饭吃得较晚，志愿者体内的血糖水平较高，而且燃烧的脂肪也较少，哪怕他们在这两个不同的就餐时间吃的是同样的饭。

研究报告的第一作者、同样来自约翰斯·霍普金斯大学的顾晨娟（音）博士表示：“平均而言，相对于晚餐吃得较早的情况，晚餐吃得较晚会让葡萄糖的峰值水平高出大约18%，整夜燃烧的脂肪数量减少约10%。我们在健康志愿者身上看到的这种影响在肥胖或糖尿病人群的身上可能更为明显，这些人群的新陈代谢本就受到损伤。”

报道介绍，此前也有其他研究表明吃饭时间晚会给身体带来一些影响。不过这个研究团队表示，这是对此展开的最为详尽的研究之一。

他们说，所有志愿者都佩戴了活动追踪器，在实验室期间每个小时都要被采集血样，接受睡眠分析和体脂扫描，此外还要吞食含有非放射性标记的食物，以便研究人员确定他们的脂肪燃烧率。

乔纳森·全还说：“我们还需要做更多的实验来观察这些影响是否会随着时间的推移继续存在，以及造成这些影响的更多的是饭后马上睡觉等行为，还是身体的昼夜节律。”

糖尿病患者吃晚饭有讲究，晚饭应该吃什么？营养师都说清楚了

现在糖尿病越来越常见，在糖尿病的治疗中，膳食管理是非常重要的控糖环节，吃多了血糖升得快，病情会加重，吃少了饿得发晕，更是让人十分难受，晚饭是许多糖友们都容易吃错的一顿饭。那么糖友们晚饭怎么吃？吃什么更好？

有些糖友们为了控制血糖，晚饭吃得很少或者干脆不吃，这是非常错误的做法。晚饭是提供一整晚能量的保障，糖尿病人本身吸收糖的能力就比较弱，如果晚上摄入的能量不够多，在睡觉的时候很有可能因为血糖过低而发生糖昏迷，严重的还可能致命。

所以糖尿病患者的晚餐不仅要吃够，更要吃得“讲究”。

首先，糖尿病患者的晚餐应该吃得早一些，尽量在睡前两个小时以外，在休息之前给肠胃留足够的时间消化吸收。

如果吃得太晚，在休息的时候胃肠道仍然要进行消化工作，这样十分影响我们的睡眠状况，对于中老年人来说睡眠时间本来就大大缩短，如果不能保证睡眠的质量，身体就得不到充足的休息，长期下去会大大影响糖友们的健康状况。

其次，糖尿病人的晚餐要吃得清淡，注意荤素搭配。不光是糖，油脂也是糖友们需要控制的一个方面，因为糖尿病的多种并发症都与心血管疾病息息相关，而油脂过量摄入会加速心血管老化，更容易诱发心血管疾病的发生。

一旦病情变得复杂，治疗起来就会更困难，人的生活质量也会大大下降，严重危害糖友们的健康。

另外，主粮注意粗细结合，多吃高蛋白食物。晚餐既要吃饱，又要控制血糖上升，这可让许多人十分发愁。但是营养师告诉大家，只要在主粮中，把一半的大米换成糙米、燕麦米等粗粮，就可以很好地实现控制血糖，增加饱腹感的要求。

此外，大家还要多吃一些高蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶等，让糖友们的身体汲取到足够多的能量来满足一晚上的需求，牛奶中含有的赖氨酸还有安神助眠的效果，十分适合晚上食用。

最后，糖尿病患者们应该注意定时地监测血糖，根据血糖的状况来有针对性地调整饮食，这样控糖就会更加快速、有效，少走弯路。

版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。