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糖尿病最好喝什么汤(糖尿病患者应该喝什么)
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糖尿病人咳嗽可喝什么汤？
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靓汤姐姐Qamp;A
读者：请问糖尿病人咳嗽，适合煲哪些汤水调理？
靓汤姐姐：咳嗽是一种呼吸道常见症状。中医认为，外感邪气导致肺气上逆是咳嗽的主因，并以外感咳嗽为多，但长期不愈也可导致内伤咳嗽，故应辨别外感与内伤咳嗽。外感咳嗽需要辨别是寒咳还是热咳。寒咳表现为咳嗽、咳痰、痰色白而清稀、恶寒发热、口不渴等，汤水可加入疏风驱寒、宣肺止咳的药食材，如紫苏、生姜、苦杏仁、陈皮、猪肺等。风热咳嗽表现为咳嗽、咳痰、痰色黄而浓稠、口渴咽干、发热等，汤水可加入疏风清热、宣肺祛痰的药食材，如菊花、百合、川贝、雪梨、金银花、猪肺等。
饮食控制是糖尿病患者控制病情的基础措施之一，关键还是避免过多的热量摄入。通常血糖控制欠佳且食欲旺盛者，一般不推荐再额外喝肉汤，特别是高汤一类。若确实想喝，可控制一下血糖，喝一些不要放太多肉的汤，且汤的热量也要算在一天的总热量中。
卫健委推荐：这5种汤，对血糖影响小，适合糖友秋天喝
才感盛夏，忽而已秋。
秋天是一个干燥的季节，喝汤不仅能补充营养，也是很好的补水方法，所以民间素有“秋天常喝汤，医生不开张”的说法。
对糖友来说，饭前喝点汤，可以增加饱腹感，减少正餐的摄入，有利于血糖控制。
卫健委发布的《成人糖尿病食养指南（2023年版）》，推荐了30款适合糖友秋天喝的汤，我们整理后发现，大致分为这5种汤：
1.蔬菜汤
蔬菜的热量低，膳食纤维丰富，能帮助糖友增加饱腹感。各种蔬菜只要适合做汤均可采用，如冬瓜、丝瓜、菜心、白萝卜、西红柿、莴笋叶、海带等。
注意烹饪时要用旺火沸水，放入蔬菜涮一下迅速关火，这样可使蔬菜中的维生素、叶绿素都较好保存，做出的汤不仅营养价值高，颜色也好看。
举例：
- 枸杞冬瓜汤（枸杞子10克，冬瓜50克）
- 白菜汤（白菜50克，香菇20克）
- 西红柿菠菜汤（西红柿30克，菠菜30克，鸡蛋半个）
2.蛋花汤
糖尿病病友可以在餐前喝一些蛋花汤。鸡蛋营养价值高，便宜易得，饭前喝一小碗简简单单的蛋花汤，补充水分、缓解干燥，增加饱腹感，有利于餐后血糖控制。
举例：
- 丝瓜鸡蛋汤（丝瓜40克，鸡蛋 半个）
- 西红柿鸡蛋汤（鸡蛋1个，西红柿50克）
- 紫菜蛋花汤（紫菜10克，鸡蛋 半个）
3.豆腐汤
豆腐的饱腹感强很强，糖尿病病友喝一些豆腐汤，能帮助增加饱腹感，减少正餐主食摄入量，餐后血糖更平稳。
举例：
- 豆腐牡蛎汤（豆腐50克，牡蛎40克）
- 海带豆腐汤（海带25克，豆腐50克）
- 口蘑豆腐汤（口蘑20克，豆腐60克）
4.菌菇汤
菌菇，被誉为“素中之荤”，“四条腿不如两条腿，两条腿不如一条腿”，菌菇含有丰富的膳食纤维，有利于控制血糖和血脂。
银耳是菌菇的一种，中医认为银耳可以滋阴润肺，是缓解秋燥的佳品。糖友喝银耳汤注意不要放糖哦。
举例：
- 丝瓜蘑菇汤（口蘑50克，丝瓜100克）
- 银耳莲子汤（银耳10克，莲子10克）
- 银耳雪梨汤（银耳50克，雪梨100克）
5.清淡的鱼汤、鸡汤、瘦肉汤
糖尿病病友可以喝少量清炖的鱼汤、肉汤等。尽量避免选择高热量、高脂肪含量的食材，如老母鸡、带皮鸭肉等，炖汤的过程中可将多余的油脂撇出来；要避免过长时间煮炖，减少嘌呤的产生。
可以选择各种低脂肪的肉类及海产品，如瘦肉、鱼、虾、去皮的鸡或鸭肉。要搭配一些蔬菜或菌菇，如苦瓜、木耳、蘑菇等。
举例：
- 鲫鱼汤（鲫鱼50克）
- 玉米排骨汤（玉米50克，猪肋排25克）
- 冬瓜丸子汤（冬瓜50克，鸡肉25克）
3种汤不适合糖友喝
1.浓肉汤：脂肪含量高，营养价值低，长时间炖煮的浓肉汤还含有大量嘌呤。
2.奶白汤：煎过的鱼、肉等熬煮的汤，油脂含量高，常喝不利于心血管健康。
3.淀粉汤：如面汤、面片汤、玉米浓汤、勾芡的汤等，淀粉含量高，血糖容易升高。
这5种汤 适合糖尿病人 控糖又好喝
这 5 种汤适合糖尿病人控糖又好喝。
说说适合糖尿病人喝的汤！
1. 大家好，中医王利辉。很多人都知道在吃饭之前喝汤有利控糖，但其实糖尿病人并不是所有的汤都能喝的。
2. 今天就给大家分享 5 种适合糖尿病人喝的汤，它们分别是紫菜蛋花汤、金鱼丝瓜汤、青菜豆腐汤、番茄蛋黄汤和冬瓜丸子汤。
3. 冬瓜丸子汤在做的时候要注意如果里边的是肉馅的丸子最好选瘦肉，不要放肥肉。
4. 还提醒大家做汤的时候要尽量少勾芡，因为这些淀粉是很容易升糖的，所以要学会不勾芡的做法。
你学会了吗？学会了就赶紧做起来吧。