妊娠糖尿病早饭怎么吃(妊娠糖尿病早饭可以吃豆腐包吗)

身心健康志愿者 2025年03月15日 11:30 0

文章目录：

1、妊娠糖尿病食谱分享
2、妊糖后，三餐分成六顿吃
3、妊娠期糖尿病怎么吃？

妊娠糖尿病食谱分享

最近咨询妊娠糖尿病食谱的同学和朋友比较多，这里跟大家分享一个帮闺蜜制定的食谱。她29岁，身高160厘米，孕25周，目前体重66公斤（体重增长在合理范围），诊断妊娠糖尿病。喜欢吃豆浆、黄瓜、猪蹄，早餐和午餐均在单位食堂吃，晚餐有时候在外吃，不爱运动。大概了解了一下她单位碟子、碗、馒头、花卷等餐具或主食的大小，方便量化她的一日三餐。

膳食评估发现其饭量偏大（胃已被撑大，需慢慢减少食量，否则减量太大容易饥饿，不容易坚持），总热量超标，油盐摄入偏多，坚果吃的偏多，运动量偏少。计算她一天所需热量大概1800-1900千卡，每日饮食种类及数量（生重）：主食275-300克，蔬菜800-1000克，肉类150克，牛奶400毫升，鸡蛋1个，豆制品50克，水果150-200克，盐5-6克，有20-25克。

注意事项：

1.带肉馅的主食，如肉饼、肉包子等要计算肉的用量。

2.地瓜、土豆按主食计算，100克地瓜=25克主食；

3.瘦肉类可多选用鱼、虾，鸡鸭（不吃皮），不吃猪蹄；

4.多吃蔬菜，可凉拌或生吃，少放油，不放糖，其他调料适量；

5.牛奶或酸奶尽量选低脂、无糖的；

6.饮食定时定量，每天5-6顿；

7.每天散步或快走40min以上；

8.25克油大概是两勺半（喝汤的白瓷勺）=花生15粒=核桃2个，多吃坚果需减油；

9.可根据自己的饮食喜好适当调整不同类食物的摄入量（参考食物交换份表），如少吃25克主食可多吃50肉，但要保证一天的总热量不超标，主食不低于150克/天。

食谱举例

一、早餐：主食75克，鸡蛋1个，豆浆300毫升 --提供热量400kcal。

（主食不建议吃油条、油饼、炸糕之类的；）以下是6种搭配：

1）肉卷1个地瓜1小块鸡蛋1个豆浆300毫升；

2）肉夹馍1个蛋糕1小块鸡蛋1个豆浆300毫升；

3）肉饼1个地瓜1小块鸡蛋1个豆浆300毫升；

4) 花卷1个小碗馄饨3个鸡蛋1个豆浆300毫升；

5）素馅小包子3个（大包子1个）小馄饨3个鸡蛋1个豆浆300毫升；

6）肉馅小包子3个（大包子1个）鸡蛋1个豆浆300毫升；

二、上午10点加餐---提供热量100-120kcal

水果200-250克（各类水果均可）；

三、午餐：主食100克，瘦肉75克，蔬菜200-400克，—提供热量580kcal。

（漂油大的菜要么不吃，要么尽量用水涮一下再吃，不吃油大的菜汤;.豆腐、豆腐丝、腐竹等可隔三差五吃点）

1）馒头1个鸡翅根2个素菜2个蛋汤1碗；

2）烙饼半张鸡腿1个（不吃皮）素菜2个蛋汤1碗；

3）馒头1个鱼1小条素菜2个蛋汤1碗；

4）花卷1个荤素搭配菜2个蛋汤1碗；

5）馒头1个荤素搭配菜2个蛋汤1碗；

6）小素包2个鱼1小条素菜2个蛋汤1碗；

四、下午3点加餐--提供热量100-200kcal

坚果15克或酸奶150克 饼干4片/面包1片（感觉不饿可不加）

五、晚饭：主食75克，瘦肉75克，蔬菜200-400克---提供热量490kcal。

（一日三次正餐，每餐都必须有主食，胰岛是在进食主食后才分泌胰岛素，不吃主食胰岛达不到刺激阈值，分泌胰岛素就少，或者分泌速度与食物消化时间不同步，不利于血糖稳定）

1）肉馅水饺10个牛奶1袋黄瓜1根；

2）面条1把叶菜1把牛奶1袋黄瓜1根；

3）杂豆粥1碗叶菜1把牛奶1袋黄瓜1根；（吃米粥速度要慢，尽量稠，别太稀，否则消化吸收快，餐后血糖容易升高）

4）米饭1小碗炒荤素搭配菜1盘牛奶1袋黄瓜2根；（米饭尽量硬一些，消化吸收慢，餐后血糖升高的就慢）。

六、睡前0.5-1小时加餐：牛奶250毫升。---提供热量140kcal

妊糖后，三餐分成六顿吃

北京大学首钢医院妇产科主任医师范颖 □ 阴进兰

珍珍怀孕25周了，昨天拿着喝糖水的结果来到门诊：“阴大夫，我才23岁，第一次怀孕就出现了妊糖，这可怎么办？”

妊娠期糖尿病其实是很常见的妊娠期疾病，它的存在会让血糖忽高忽低。高血糖会让血管质量变差、胎盘老化得早、宝宝长得大，尤其是巨大儿的情况，会在分娩时增加难产的发生率；低血糖则会让孕妇和胎儿同时发生全身细胞一过性能量缺乏。因此，妊糖患者为了母子健康平安，尤其要会吃会动。

会吃。得了妊娠期糖尿病的准妈妈，需要在总的食物摄入量不变的情况下将每天的一日三餐变成一日六餐，即3次正餐加3次加餐。打个比方：比如平时早晨吃一个馒头，则早晨改为吃2/3个馒头，剩下的1/3留到上午的加餐吃。另外六餐的时间最好可以固定，例如早餐在上午7:00~8:00，上午加餐在9:30~10:00，午餐在11:30~12:30，下午加餐在15:00~15:30，晚餐在18:00左右，睡前加餐在22:00左右，可以根据自己的生活习惯稍作调整，但是每餐不能间隔太短，且每餐的进食时间最好不要超过20分钟。正餐中可以吃杂粮饭、杂粮馒头、玉米、南瓜等主食，优质的蛋白质及适量蔬果，加餐时可以选择西红柿、黄瓜、苏打饼干、全麦面包以及低脂或脱脂牛奶。这里再次强调，精米白面及熬得特别黏的粥要少吃，含糖量高的水果如西瓜等也尽量少吃。

会动。餐后适当运动是控制血糖的好帮手，正餐后休息5~10分钟，再散步20分钟会帮助血糖保持稳定的水平。

需要注意的是，医生会根据患者具体的体重、年龄、工作性质等情况对运动和饮食方案进行调整。孕妇在日常一定要做好饮食笔记，以便自己了解自身饮食习惯及发现血糖、尿酮波动原因。

来源：人民网

妊娠期糖尿病怎么吃？

上一篇《准妈妈怎么变成了准糖妈妈？》讲了准妈妈妊娠期可能容易血糖功能异常变成准糖妈妈，这一篇说一说准糖妈妈怎么做会比较好。

合理饮食是重中之重，绝大多数患上妊娠期糖尿病的准糖妈妈只需要进行饮食上的控制，就完全可以维持正常的血糖水平。一般来说，准糖妈妈每天需要的能量在1800~2200kcal，更准确的数值也可以根据孕周、血糖水平按孕前标准理想体重用如下公式计算：

妊娠30周之前所需总热量=（25~30）X标准体质量 150

妊娠30周之后所需总热量=（25~30）X标准体质量 300

不同的医院可能计算方法会不相同，不过结果大致是一样的，这方面也可以向医生咨询，并遵医嘱而行。

主食要少食多餐，每日可以分5~6餐，比如分为早餐、上午点心、午餐、下午点心、晚餐、夜宵6个餐次，能量配比可以分为20%~25%、5%、30%、5%、25~30%、5%。

碳水化合物是饮食中的关键，每天食用量在200~300克会比较好，可以多以谷类为主，比如大麦、小麦、荞麦、黑米，也可以适当吃一些土豆、芋头、山药等根茎类蔬菜。

准糖妈妈也应该多摄入一些蛋白质，每天保证总量在100~110克比较好，植物蛋白可以采用豆制品，动物蛋白可以是牛奶、鱼、肉以及禽蛋类等。如果怀孕前，准糖妈妈的营养摄入比较充足，妊娠初期不必增加蛋白质摄入量，中晚期可以增加6~12克。

准糖妈妈如果喜欢吃油腻食品，就需要格外注意一下，脂肪不要吃太多，像动物油、动物内脏、鱼子等富含饱和脂肪酸的食物，不宜多吃。

烹调以清淡少盐为主，每天盐的用量控制在5克以内，植物油最好不要超过50克，动物油不要超过25克，多吃一些煮、蒸以及凉拌类食品比较好。多吃一些蔬菜，比如青菜、菠菜、油菜、油麦菜以及甘蓝等，用沸水焯一下，再滴几滴橄榄油或生抽，好吃又营养。食用一些奶制品以保证每天1200毫克钙的摄入，除此之外，可以适量食用一些海产品以补充微量元素，做到膳食均衡。

膳食纤维对于降低准糖妈妈的血糖是比较好的，蔬菜、水果以及豆制品都可以作为主要来源。水果建议在餐后3小时左右食用，每天控制在300克为宜，注意这个热量也包含在总量当中。

食物选择可以参考一些低血糖负荷的食物，相对来说，等量的食物，血糖负荷值低的食物对血糖的影响会更小一些。可以在网上搜索一份常见食物血糖负荷表，作为饮食参考。

准糖妈妈的家属也不要如临大敌一般，如果准糖妈妈喜欢吃一些高血糖负荷的食物，不用忌讳到完全不吃，控制好食用量，以不引起血糖大幅变化为宜。比如有特别喜欢的水果，可以和其它低血糖负荷的水果一起切成一盘水果丁，用牙签扎着吃。这样做可以平衡饮食，而且频繁使用牙签，在心理上会感觉好像吃了很多一样，就能很好地解馋了。这正是三十六计中的瞒天过海。

准糖妈妈在控制饮食的同时还应定期监测血糖，另外中低强度的有氧运动也是控制血糖很好的方法，比如步行，餐后半小时散散步，放松下心情的同时，还可以锻炼身体。空腹及注射胰岛素后等待进餐期间不宜运动。运动量应该根据自己身体情况以及孕周个性化一些，以不引起宫缩及胎心变化为宜。运动前后可以数一数胎动，如果有异常情况，可以向医生咨询一下，是不是需要调整一下运动方式或运动量。据研究，睡眠质量也会影响胰岛素敏感性，因此充足的睡眠也是必不可少的。