痛风糖尿病能吃什么(痛风糖尿病能吃红薯吗)

• 1、痛风+糖尿病，怎么吃？看这里！
• 2、糖尿病人患上了痛风，应该吃什么，和不吃什么呢？
• 3、痛风、糖尿病、高血脂症患者能吃哪些食物？

痛风+糖尿病，怎么吃？看这里！

痛风往往伴随着大量的并发症，而糖尿病便是其中的一种。痛风忌大量嘌呤，而糖尿病含糖量高的食物。在这样的双重限制下无疑大大减少了患者对食材的选择。而痛风 糖尿病想要吃上一份放心健康的食物更是难上加难。今天小编就为大家推荐两道适合痛风 糖尿病的患者的食材，而就算是健康人食用也是非常有益健康的食物。

苦瓜鸡蛋饼

苦瓜具有清热解毒，养颜嫩肤，降血糖，养血滋肝等功效。除味苦外，是上等的养生食材，但“吃得苦中苦，方为人上人”在病痛面前这些苦，根本不算什么。而鸡蛋也是痛风患者最好的蛋白质来源。

每日实用量:250g

材料

做法:

苦瓜去子和白瓤，切片，用盐拌，再入冰水浸泡20分钟，捞起切成细碎状。鸡蛋打散，加葱花、盐、苦瓜末搅拌。平底锅烧热加油，倒入苦瓜蛋汁，小火慢煎至熟。

功效:

本道菜营养丰富，苦瓜含有的维生素B17，可防癌，还含有铬和类似胰岛素的物质，有改善糖尿病的作用。且口感鲜美。能促进饮食、消炎退热。

大麦薏米红枣粥

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。

每日实用量:150g

材料

做法:

将大麦、薏米浸泡，入砂锅煮粥，大火烧开后，加红枣，转小火煮至粥成即可。

功效:

经常食用能益气调中、消积进食，适用于脾胃虚弱、面黄肌瘦、少气乏力者。

别痛风小贴士:

加些冰块喝冰粥，夏日消暑降温。

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糖尿病人患上了痛风，应该吃什么，和不吃什么呢？

在生活中，很多人朋友会遇到这样的问题：“我既有糖尿病，又有痛风，应该注意点什么呢？”我相信这样的朋友并不少见。

痛风和糖尿病看上去虽然没有直接联系，但实际上它们同属于代谢性疾病，也很有可能在同一时间内患上这两种疾病。那么说到具体的饮食，大家既要控制好身体里的尿酸水平，也要避免一些影响胰岛素水平的食物。

接下来，就让我们看看哪些食物应该远离，哪些食物应该添加到您的日常饮食中。

1、远离富含嘌呤的食物。

如果你有痛风，最好减少高嘌呤食物的摄入，否则会增加你的尿酸水平，而尿酸盐晶体积聚的结果就是加重你的痛风。而且，你需要主要的是，尿酸升高还会增加胰岛素抵抗，会影响你的血糖水平，导致糖尿病的症状。

高嘌呤食物有：动物内脏、罐头食品、方便面、葡萄酒和啤酒、肉汤和一些干豆类食物。

2、远离富含果糖的食物。

富含果糖的食物会消耗身体里的三磷酸腺苷，这是一种为细胞提供能量的分子。如果你过度消耗了这种物质，也会增加血液中的尿酸水平。而且，过多的食用果糖食物，也会增加身体里的血糖水平，进而导致各种糖尿病并发症状。

富含果糖的食物有：苹果、香蕉、梨、卷心菜、花生、葡萄干、巧克力、各种饮料和糕点等。

3、远离酒精。

相信很多朋友都喜欢喝酒，特别是男士朋友。但是如果你有痛风和糖尿病，最好还是远离酒精。这是因为酒精会干扰身体内尿酸的清除。酒精会在身体里转化成为一部分乳酸，而乳酸一增多，肾脏代谢尿酸的压力就会增大。

另外，虽然酒精不会直接导致血糖升高，但是会影响人体胰岛素的敏感性，对糖尿病患者朋友是不利的。

4、吃高纤维食物

膳食纤维能够帮助吸收血液中的尿酸，帮助肾脏代谢它们。而且，膳食纤维可以降低身体里的胆固醇水平。高胆固醇会增加高血压和糖尿病并发症的风险。

高纤维食物有：燕麦、大麦、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜等。

5、吃富含花青素的食物

花青素可以防止尿酸结晶，也防止沉积在关节中。对于糖尿病人来说，花青素还有助于降低血糖。另外您或许也听说过，花青素是帮助人体抵抗衰老的重要物质。

富含花青素的食物：茄子、蓝莓、李子、樱桃、石榴等等。

6、吃富含ω- 3脂肪酸的食物

增加ω- 3脂肪酸，可以降低胰岛素抵抗，从而减少糖尿病的风险或严重并发症。而且ω- 3脂肪酸可以降低胆固醇和尿酸水平，对心脏也是非常好的保护。

富含ω- 3脂肪酸的食物有：三文鱼、核桃、虾、亚麻籽等。

以上就是患有痛风和糖尿病两种代谢疾病患者应该避免和摄入的食物，不过需要注意的是：尽量避免的食物不代表您一次都不能碰，偶尔赶上聚会吃一点，也是可以接受的；同样，适合您吃的食物不代表您一次要吃很多，比如我们讲的ω- 3脂肪酸食物中有一定的海鲜，而海鲜普遍含有嘌呤。不过像虾这种中嘌呤含量的海鲜，每周稍微吃上1、2次，都属于合理范围。

指导专家：向红丁，北京协和医院内分泌科主任医师，知名糖尿病专家，著有《如果医生得了糖尿病》一书。微信关注：yihaojiankang，免费阅读这本书。

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痛风、糖尿病、高血脂症患者能吃哪些食物？

在人们的固有印象里，糖尿病不能吃水果、痛风不能吃海鲜、高血脂症不能吃脂肪含量高的食物。虽说这些想法的出发点都是为了身体健康，但啥都不能吃，难免会让人心情郁闷。其实，事无绝对，痛风、糖尿病、高血脂症患者也有许多能吃的美食。

痛风患者为了避免发作，不能吃高嘌呤饮食，如大部分海鲜，但也不是全都必须戒掉，嘌呤含量较低的食物，痛风缓解期可少量进食；嘌呤含量较高的食物，痛风缓解期要限制食用；嘌呤含量特别高的食物，禁止食用。

那么，痛风患者可以吃哪些海鲜？

1. 鲜海参：嘌呤含量≈8，嘌呤最低的海鲜，比很多蔬菜都低。

2. 海蜇丝：嘌呤含量≈9，嘌呤含量第2低，比大米还低。

3. 部分鱼类：嘌呤含量65~127，如鳕鱼、桂鱼、多宝鱼、鳝鱼。

4. 部分虾蟹：嘌呤含量101~121，如鲜对虾、大闸蟹（熟）。

注：嘌呤含量单位：mg/100g

相反，有些食物看起来很素，但嘌呤却比我们想象得要高，痛风患者要尽量少吃！比如：黄豆绿豆、芦笋、紫菜、腐竹。

痛风患者如何吃海鲜？

上述这几类低、中嘌呤海鲜，血尿酸控制在300umol/L以内的痛风患者，在缓解期可少量尝一尝。但痛风发作期间一定不要吃。

水果虽然含糖，但糖尿病人并不是不能吃，适合糖尿病患者吃的水果应符合以下特点：

1. 升糖指数（GI）＜55：吃了后升糖不快；

2. 血糖负荷（GL）＜10：对血糖水平影响不大。

那么按这两个标准挑选，糖尿病适合吃哪些水果？

1. 樱桃：GI值≈22 GL值≈2 GI、GL值都很低，但要少吃熟透的。

2. 木瓜：GI值≈25 GL值≈2

3. 草莓：GI值≈29 GL值≈2 虽然甜，但含糖量不算高。

4. 鲜桃：GI值≈28 GL值≈3 桃过敏者不要吃。

5. 苹果：GI值≈36 GL值≈4 各项指标适中，物美价廉。

若水果升糖快、对血糖影响较大，哪怕不甜也要少吃。如山楂、香蕉、鲜枣、菠萝等。

糖尿病患者吃水果需要注意什么？

如近期血糖控制相对平稳，每天可以选在两餐之间吃100~200g左右的水果。但如果近期血糖波动较大，则仍应该注意控糖，尽量不吃水果。

在大家的印象中，高脂血症的人一定要少吃大鱼大肉、油脂和胆固醇高的食物。但其实即便是高脂血症患者也不能一点油脂都不吃，一方面是因为人体胆固醇其实只有小部分和饮食相关；另一方面，适量摄入Ω-3不饱和脂肪酸对心血管有益。

高脂血症适合吃哪些脂肪？

1. 三文鱼：脂肪含量≈7.8，富含Ω-3不饱和脂肪酸，对血管有益。

2. 鸡蛋：脂肪含量≈8.6，隔天吃1个整鸡蛋对胆固醇影响不大。

3. 坚果：脂肪含量≈30~55，每天一小把（10g）坚果，对心血管有益。

注：脂肪含量单位：g/100g

高脂血症还应该少吃加工零食、甜点、含糖饮料。这些食物中可能含有过多添加糖、反式脂肪酸，对血管有害。

高血脂患者如何吃脂肪食物？

在不影响血脂指标，尤其是低密度脂蛋白胆固醇的前提下，上述3种富含脂肪的食物适量食用不会影响健康，且一定程度上还利于降血脂。

（佟丽 作者系北京中医医院营养科副主任）