糖尿病补钾吃什么(糖尿病补钾食物)

• 1、糖尿病伴高血压 这个食补表应该收藏
• 2、心脏病最怕缺钾？长期服药的人，建议多吃这3种高钾食物
• 3、糖尿病患者肾脏的“保护神”：含钾食物

糖尿病伴高血压 这个食补表应该收藏

新鲜蔬菜凉拌吃：新鲜蔬菜、水果很丰富，有助于摄取更多的钾和膳食纤维；钾是水溶性的，蔬菜炒熟时钾可随菜汤流失，因此凉拌能更好的保存钾，同时凉拌菜用油少，更适合糖尿病伴高血压患者夏天食用。 糖尿病容易合并高血压，大约有60%的糖尿病患者合并有高血压，因此糖尿病患者要管理好自己的血压，这在饮食上同样需要注意。高血压患者要将每天的食盐（主要成分为氯化钠）摄入量控制在6克以下（摄入钠的量大约为2.3克），在限制含钠的盐和其他高钠食品的同时，高血压患者还要适当补充富含钾的食物，这有利于血压平稳下降。下面几张表是不同食物的钾元素含量，这些都是富含钾的食物，建议大家收藏并转发，以备使用时翻看。

高血压是糖尿病的常见并发症或伴发病之一，糖尿病和高血压共同存在使心血管病、脑卒中、肾病及视网膜病变的发生和进展风险明显增加。因此，糖尿病患者控制好血糖，控制好血压都是同等重要的。

糖尿病伴高血压患者的饮食3点注意

1.达到并维持理想体重，肥胖者应该控制能量的摄入量

2.限制钠盐的摄入

3.摄入足量的钾、钙

4.碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比要合理

三级食物来补钾

我们按照钾含量的多少将富含钾的食物分为三级。三级食物就像是奥运会领奖台一样，每一级高度不一样，最高一级钾含量也最丰富，可以形象地比喻为铜牌食物、银牌食物和金牌食物。下表分别列出了三级食物及其钾含量。建议把手机横过来看，图表会变大。

三级食物含钾量

铜牌（低钾食物）

银牌（中钾食物）

金牌（高钾食物）

写到这里我还想说，对于糖尿病肾病的患者晚期除了需要控制蛋白质摄入量之外，也要控制一些矿物质元素的摄入，其中就有钾元素，根据血钾情况，有时候需要控制钾的摄入，这时候对于上述金牌食物就要避免。

糖尿病高血压秋季饮食注意事项

新鲜蔬菜凉拌吃：新鲜蔬菜、水果很丰富，有助于摄取更多的钾和膳食纤维；钾是水溶性的，蔬菜炒熟时钾可随菜汤流失，因此凉拌能更好的保存钾，同时凉拌菜用油少，更适合糖尿病伴高血压患者夏天食用。

注意调料中的钠：应注意其他调味料中存在的食盐，避免放多种调料增加钠摄入量。

水果连皮一起吃：如果血糖控制达标，还可以食用水果，水果中钾主要存在果皮中，因此食用水果时应该连皮一起食用。

注意多喝水：天热人体出汗较多，钠盐丢失增加，但糖尿病伴高血压患者一般情况下不用另外补充钠盐，不过应该注意补充丢失的水分，避免血液黏度增加。

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心脏病最怕缺钾？长期服药的人，建议多吃这3种高钾食物

张大爷今年68岁，年轻时是个老烟枪，血压一直居高不下，前年查出冠心病后，他开始按时吃药，每天坚持锻炼，饮食也控制得很严格。可最近几个月，他总是觉得没力气，腿时不时抽筋，晚上睡觉时心脏也有点不舒服。

去医院一查，医生告诉他，血钾太低了，让他赶紧调整饮食。张大爷有点懵：钾不是跟香蕉、土豆这些食物有关吗？跟心脏病有什么关系？

低钾，心脏病患者的“隐形杀手”

心脏病最怕的就是缺钾，特别是长期吃药的人，更容易出现低钾的情况。很多人都是在身体出现明显症状了，才发现钾已经严重不足。血液里的钾浓度虽然不高，但它对维持心脏的正常跳动至关重要。人体的肌肉收缩、神经传导都离不开钾，尤其是心脏这种特殊的肌肉器官，对钾离子的依赖更强。

研究数据显示，血钾每下降0.5mmol/L，心律失常的风险会增加30%，严重时可能会导致心跳骤停。特别是长期服用某些降压药、利尿剂的人，药物会促进体内钠的排出，同时也会带走大量的钾，时间久了，就可能导致低钾血症。很多心血管疾病患者，平时感觉还好好的，但一旦出现乏力、心悸、手脚发麻的症状，往往已经是缺钾比较严重的信号了。

低钾不只是影响心脏，还会波及血压和血糖

低钾对身体的影响远不止心脏，它还会影响血压的稳定。钾和钠在体内是相互拮抗的，简单来说，钾多一点，血压容易降下来，钠多一点，血压容易升高。2020年《美国心脏协会杂志》发表的一项研究显示，增加钾的摄入可以有效降低高血压患者的收缩压，平均降幅达4-6mmHg。这也是为什么医生会建议高血压患者少吃盐，同时多吃含钾丰富的食物。

除了影响血压，缺钾还会让血糖变得不稳定。钾是胰岛素正常分泌的重要元素，研究发现，血钾水平低的人，胰岛素的敏感性也会下降，导致血糖波动更大，长期下来，还可能增加患糖尿病的风险。

2022年《糖尿病护理》期刊上的一项研究对近5000名成年人进行了调查，发现血钾较低的人群，发生2型糖尿病的风险比正常血钾的人高出18%。对于已经有糖尿病基础的患者来说，低钾还可能让病情变得更难控制，增加糖尿病并发症的风险。

补钾，不是光靠吃香蕉就能搞定的

很多人觉得，缺钾就应该赶紧补充含钾的食物，但医生提醒，并不是所有的高钾食物都适合心血管疾病患者。

有些食物虽然含钾丰富，但同时也含有较高的磷或嘌呤，比如动物内脏、豆类、深色绿叶菜，这些食物摄入过多，可能会影响肾脏功能，增加体内代谢废物的负担。对于长期服药的人来说，选择合适的高钾食物更重要，既要保证钾的摄入量，又不能对身体造成额外的负担。

除了常见的香蕉和土豆，一些不太被关注的食物，其实也是补钾的好选择，比如南瓜。南瓜不仅钾含量高，而且富含膳食纤维，能帮助稳定血糖，降低肠道对胆固醇的吸收。

研究发现，每天摄入150克南瓜，可以有效降低血压，同时减少心律不齐的风险。特别是老年人，胃肠功能相对较弱，南瓜的膳食纤维比较细腻，容易消化吸收，是一种很适合补钾的食物。

还有一种被很多人忽略的高钾食物——牛油果。每100克牛油果含钾量高达485mg，比香蕉还要高。而且牛油果富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有很大的好处。2018年《英国医学杂志》的一项研究显示，经常吃牛油果的人，冠心病的风险比不吃的人低22%。

牛油果的脂肪虽然较高，但大部分是不饱和脂肪，对降低坏胆固醇、提高好胆固醇有帮助，对于心血管疾病患者来说，是一种非常适合的补钾食物。但牛油果的热量相对较高，不适合一次性吃太多，一天半个到一个就足够了。

还有一种高钾食物是橙子，特别是橙汁，每100毫升橙汁的钾含量大约是200mg左右，适量饮用橙汁可以帮助补充钾，同时还能提供丰富的维生素C，增强血管的弹性。研究发现，维生素C摄入充足的人，血管的炎症反应较低，动脉硬化的风险也相对较低。

对于长期服药的人来说，适量饮用橙汁，不仅能补充钾，还能改善血液循环，减少药物对血管的刺激。但要注意，橙汁的糖分较高，糖尿病患者需要控制摄入量，建议选择鲜榨橙汁，而不是超市里添加了大量糖分的果汁饮料。

预防低钾，除了饮食调整，还有这些方法

既然钾对心脏这么重要，就引出了一个问题，那些容易缺钾的人，在日常生活中除了饮食调整，还有哪些方式可以有效地预防低钾血症？这个问题其实比想象中复杂，因为除了饮食，钾的流失还和生活习惯、药物使用、肾脏功能等多种因素有关。

例如，长时间出汗会导致大量钾流失，特别是夏天或者剧烈运动后，体内电解质失衡，容易出现疲劳、乏力、心律不齐等症状。此外，喜欢喝咖啡和茶的人，由于这些饮品有较强的利尿作用，会加速体内钾的排出，导致血钾水平下降，长期大量饮用，甚至可能引发低钾血症。

某些疾病，比如甲状腺功能异常、慢性肾病、糖尿病、长期腹泻等，也可能影响体内的钾平衡，使得钾的吸收减少或流失增加，导致体内钾水平长期低于正常值。而且，一些药物，比如降压药、利尿剂、糖皮质激素等，也可能影响钾的代谢，使身体更容易缺钾。

那么，具体应该如何调整，才能更科学地预防低钾问题？这个问题的答案，需要结合个人的健康状况、饮食习惯以及药物使用情况来综合分析。

例如，在高温环境或运动后适当补充含电解质的饮品，减少过量饮用咖啡和浓茶，定期监测血钾水平，并在医生的指导下调整药物或补充适量的钾元素，只有这样，才能真正避免低钾对身体造成的潜在危害。

结语：关注血钾，守护心脏健康

钾虽然在血液中的含量不高，但它对心脏的正常跳动、血压的稳定以及血糖的平衡都有着至关重要的作用。对于心脏病患者来说，低钾可能是引发心律失常、加重病情的“隐形杀手”。

因此，除了按时服药、控制饮食，还要注意补充钾元素，选择合适的高钾食物，并结合生活习惯和药物使用情况，科学预防低钾血症。希望张大爷的故事能给大家敲响警钟，关注血钾，守护心脏健康，从今天开始！

糖尿病患者肾脏的“保护神”：含钾食物

糖尿病患者在疾病进展过程中，往往会遭遇各种亚健康问题。其中令人关注的一个领域就是肾功能。这项新的研究结果揭示，可以针对含钾膳食进行进一步研究，以促进该问题的解决。

现代社会，糖尿病问题日趋严重。美国疾病控制与预防中心（CDC）估计在美国约有2910万糖尿病患者。令人担忧的是，CDC还预测，在未来的几十年这一数字还将翻2到3倍。如果这个预测是正确的，到2050年将有1/5到1/3的美国人是糖尿病患者。

虽然肥胖是已知的一个主要因素，但目前仍在搜索其他可能更容易纠正的饮食危险因素。

控制糖尿病患者的饮食是治疗方案中一个必须组成部分，最常推荐的是低钠和低热量饮食。

医生建议糖尿病患者的标准饮食，基本上是一个健康、均衡、重点少盐的饮食。

糖尿病患者的肾脏和心血管问题

II型糖尿病显著增加患者终末期肾病（ESRD）和心血管疾病（CVD）的患病机会。高血糖症（血糖过高），高血压症（高血压）和血脂异常（血液中脂质过量）也是众所周知的ESRD和CVD的风险因素。

一般人群中，钾是公认可以预防高血压和中风的方法。然而，其对ESRD和CVD的作用没有很好地研究过，特别是在健康心血管和肾脏功能的糖尿病人群中。

钾的作用

钾是维持身体所有细胞、组织和身体器官正常功能的重要矿物质。和钠、氯、钙、镁一起，钾也属于电解质的一类。钾有助于传导神经冲动，调节心脏节律并控制肌肉收缩。它还在维持骨骼健康和体液平衡中起重要作用。在肾脏的很多作用中，其中一项便是确保钾维持在正常水平。钾过多或过少都会引起机体紊乱。

富含钾的食物包括：新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等；各种豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等。其他也含钾较高的食物还包括：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等。

糖尿病患者的饮食

日本滋贺医科大学Shin-ichi Araki博士进行了一项研究，希望能在调查糖尿病患者的膳食钾与亚健康之间的关系中开辟新的途径。这项研究结果发表在《美国肾病学会临床杂志》上，其中提到富含钾的饮食可帮助保护II型糖尿病患者的心脏和肾脏健康。

该试验入组了623日本II型糖尿病患者，他们当中没有一例目前正在服用利尿药或有CVD疾病史。患者入组时间为1996年至2003年，中位随访期11年。这项长期研究测量了尿样中钾和钠的排泄，这些元素的尿排泄量是其消耗量的精确指标。结果表明，尿钾水平较高的受试者显示出肾功能障碍和心血管问题风险较低。另一方面，钠排泄没有表现出相关性。

作者同意糖尿病患者标准实践中要严格限制能量的摄入，但Araki博士警告说，低热量、低钠饮食也可能低钾。

他深知糖尿病患者饮食选择的困难：“对于许多糖尿病患者来说，治疗计划中最大的挑战就是决定吃什么。”

Araki博士认为，糖尿病患者的饮食计划中提高钾的摄入量可以防止个人ESRD和CVD的发展，或至少减缓疾病的进展。这些结果与近期其他研究，如非糖尿病患者摄入高膳食钾可降低肾功能障碍和心血管疾病的发病率等这些结果相吻合。

然而，Araki博士警告说，目前的研究并不是钾对糖尿病肾脏有作用保护的确凿证据。这项研究的目的是为了激发对未来饮食建议的新目标做进一步调查，从这方面讲，试验是成功的。

还值得一提的是，高钾血症——血液中钾的水平过高，对某些糖尿病患者来说，也是一个很危险的情况。因此，补钾有需要，但也要注意，过犹不及！