苦瓜对糖尿病的作用(苦瓜对糖尿病有什么好处)

• 1、盘点餐桌上的“降糖良药”，不要错过哦
• 2、苦瓜只能治疗糖尿病？最新研究发现还能抗癌，肿瘤生长减少了50%
• 3、糖尿病患者要多吃苦瓜？未必！

盘点餐桌上的“降糖良药”，不要错过哦

糖尿病是体内胰岛素相对或绝对不足所引起的蛋白质、脂肪、糖代谢紊乱所致的慢性、全身性代谢性疾病，临床以血糖升高及尿糖为主要表现。精神疗法(包括糖尿病教育)、运动疗法、饮食疗法、药物疗法和科学监测为糖尿病治疗的“五驾马车”，其中饮食疗法是治疗糖尿病的“基石”，最为推崇。

而日常饮食中的许多普通食物，其实就是降低血糖的“良药”。对于糖尿病人来说，经常吃一些降血糖的食物，可以缓解病情，既经济实惠，又安全有效。

芋头

最适合需要限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，芋头的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。100克芋头中，热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。

苦瓜

苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。说起苦瓜，很多人并不陌生，在日常的餐桌上经常会看到苦瓜。血糖高容易患上糖尿病，经常饮用苦瓜茶对糖尿病患者有帮助，苦瓜含有植物胰岛素，对于我们降血糖具有很好的效果。

山药

山药还含有胰岛素排泄必不成少的镁和锌等无效身分，还有维生素B1、维生素B2。这些身分促进了血液中葡萄糖的代谢。别的，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可以使血液中不再积压糖分。

西兰花

西兰花中含有硫代葡萄糖苷，这种物质对于抗癌非常有效，所以，食用西兰花不止降血糖，保护心脑血管健康，还能帮助我们远离癌症。另外，西兰花还含有较多的维生素C，对增强肝脏的解毒能力，提高我们身体免疫力非常有效。

丝瓜

有利于糖尿病患者平稳餐后血糖。丝瓜中所含的木聚糖能结合大量水分，增加食糜在肠道停留时间，延缓餐后血糖升高的速度。丝瓜中含有微量元素锰，是超氧化物歧化酶、精氨酸酶、脯氨酸肽酶等的组成部分，能提高胰岛素的活性。

版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。

苦瓜只能治疗糖尿病？最新研究发现还能抗癌，肿瘤生长减少了50%

数百年来，苦瓜一直是印度的传统疗法。近来，苦瓜提取物补充剂已作为糖尿病的替代药物获得普及。现在，对小鼠的新研究似乎表明，苦瓜提取物可能有助于对抗癌症。

苦瓜的传统健康作用与新发现

苦瓜是黄瓜和西葫芦的“亲戚”，它起源于印度南部喀拉拉邦，后来变得更加广泛，中国于14世纪首次进口了这种水果，然后传播到非洲和加勒比地区。

传统上，苦瓜有助于治疗许多健康问题，最近它作为抗糖尿病的天然药物而受到欢迎。

它也是某些亚洲美食的主食，通过其独特的苦味增加了当地美食的独特风味。

最近，密苏里州圣路易斯大学的拉特纳·雷教授和她的同事们发现了一个有趣的发现，在使用小鼠模型的实验中，苦瓜提取物似乎可以有效地预防癌症肿瘤的生长和扩散。

研究人员在一份研究论文中报告了他们的发现，该论文现在刊登在《细胞通讯与信号》杂志上。

古老的疗法的新探索-抗癌

雷教授在印度长大，因此她不仅对苦瓜的烹饪品质有所了解，而且对所谓的药用特性也很熟悉。

这使她对这种植物是否也具有使其成为抗癌治疗有效辅助物的特性感到好奇。

她和她的同事决定通过在各种类型的癌细胞（包括乳腺癌、前列腺癌和头颈部癌细胞）上使用苦瓜提取物，对该试验进行初步测试。

苦瓜提取物抑制癌细胞功能显著

实验室测试表明，提取物阻止了这些细胞的复制，这表明它可能在预防癌症扩散方面有效。

在使用小鼠模型的进一步实验中，研究人员发现植物提取物能够减少舌癌的发生。

因此，在他们的新研究中，Ray教授及其团队试图找出可能使苦瓜化合物对付癌细胞的优势。

这次，他们使用小鼠模型研究了苦瓜提取物与口腔癌和舌癌相互作用的机制。

他们发现，提取物与葡萄糖（简单糖）和脂肪在体内传播的分子相互作用，这些葡萄糖与脂肪在某些情况下会“滋养”癌细胞并使它们壮成长。

通过干扰这些途径，苦瓜提取物基本上阻止了癌症肿瘤的生长，甚至导致某些癌细胞的死亡。

雷教授说：“ 我们进行的所有动物模型研究都给我们类似的结果，肿瘤生长减少了约50％。”

未来进行人类临床试验

尚不清楚苦瓜是否会对人类产生相同的作用，但雷教授及其同事解释说，展望未来，这是他们的目标。

她说：“我们的下一步是在[癌症患者]中进行一项试验研究，以了解苦瓜是否具有临床益处，并且是当前治疗方法中有希望的另一种治疗方法。”

雷教授似乎深信该植物至少对个人健康具有积极作用。

她说：“有些人每天要吃一个苹果，我每天要吃一个苦瓜，我喜欢这种口味。”

植物药开发是未来趋势

“天然产物在发现和开发用于治疗包括癌症在内的各种致命疾病的众多药物中起着至关重要的作用。因此，将天然产物用作预防药物变得越来越重要。”拉特纳·雷教授

版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。

糖尿病患者要多吃苦瓜？未必！

在糖尿病的治疗和控制过程中，许多行之有效的办法得到了普及，但是也有不少误区仍存在于患者的日常生活习惯中，这不但不能减轻糖尿病所带来的危害，而且会加速并发症的发展，甚至诱发其他疾病……

误区一：把苦瓜当做通用宝典

杨女士今年42岁，在一家冷饮厂工作，一年前被检验出患有糖尿病，听说苦瓜对控制病情有帮助，就常常买来佐餐。可时间久了，她发现自己越来越怕冷。到中医院咨询时，营养师张玉告诉杨女士，苦瓜中含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，的确具有良好的降血糖作用，但苦瓜是寒性食物，吃得太多会损伤体内阳气，造成机体免疫能力下降。对于平时怕冷，在春夏还手脚冰凉，吃点西瓜、冰淇淋就拉肚子，以及长期生活在寒冷、潮湿环境中的患者来说，就不能过多地食用苦瓜。

建议苦瓜与羊肉、狗肉、荔枝、榴莲、桂圆、洋葱、生姜、韭菜、辣椒等一起食用。这样既能发挥苦瓜的降糖作用，还能改善体内的阴阳平衡、增强免疫力。

误区二：用牛奶加燕麦做主食

糖尿病患者李奶奶认为燕麦含有丰富的膳食纤维，对于降血糖、降血脂具有极好的作用，就用牛奶冲泡作为主食。但是张玉指出，牛奶和燕麦的搭配会给年老体衰、脾胃虚弱的人带来过重的脾胃负担，影响消化和吸收，久而久之会使患者日渐疲乏、消瘦、身体免疫力下降。建议燕麦和米饭同煮，这样做在保证了口感和营养的同时，也能起到降低血糖的作用。

膳食纤维的合理摄入量是每人每天30克，谷类食物和蔬菜中都含有丰富的膳食纤维。在主食搭配方面，应遵循粗细搭配的大原则，尽量做到食物选择多样化，粗粮可占到主食总量的1/3~1/4。

误区三：用植物油改善食物口感

有些患者认为，植物油中含有丰富的不饱和脂肪酸，比动物油好，因此不需要限制植物油的摄入。因此，有的糖尿病患者为了满足口感，就会在炒菜时放很多油，可是这样会导致脂肪的摄入超过机体的需求量，即使控制了细粮的摄入，也同样会使血糖升高。无论是植物油还是动物油，它们的本质都是脂肪，是脂肪就会产生高热量。如果不加以控制，就很容易超出机体每日需要的总热量范围，致使体重增加，更会影响血糖的控制。所以糖尿病患者在控糖的同时，也应该注意控油。

误区四：把运动集中在晚上

适当的运动可以消耗热量，从而达到控制血糖的目的，但是大多数糖尿病患者都把运动集中在了晚饭后。这样会导致白天累积的能量难以消耗，多余的部分则以脂肪的形式存于体内，引发肥胖，导致高胰岛素血症和胰岛素抵抗症状的出现。据此，张玉表示，对于糖尿病患者来说三餐后休息半个小时就应该开始运动，这样可以使能量摄入与能量消耗达到平衡，以此维持体重、控制血糖。

张玉建议，糖尿病患者应选择切实可行的运动方式，如游泳、散步、瑜伽等。运动次数、强度及时间应该根据自身的情况作出安排。一般情况下，消耗25克大米或玉米面所需要的运动时间是跳舞或游泳18—30分钟；打乒乓球或排球20分钟。