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糖尿病可以吃糯米(糖尿病可以吃糯玉米还是甜玉米)
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并不是所有人都可以吃糯米 这4种人最好少吃
糯米是一种常见的食材，糯米饭就是南方人民比较常见的主食。另外在一些需要进行庆典的节日中，也有糯米的身影。比如说端午节糯米就可以包粽子，来寄托对屈原的哀思。糯米也深受很多人的喜爱，但是并不是每个人都适合吃糯米的，以下这5类人最好不要多吃糯米。
糯米虽然有丰富的营养价值，但是也不是每个人都适合吃糯米。尤其是对于糖尿病患者来说，糯米更是要少吃。糯米也相对来说不好消化，肠胃功能不好的人也要少吃糯米。
哪些人不适合吃糯米？
1、糖尿病患者
因为糖尿病人的血糖含量比较高，平时在饮食上一定要特别的注意，以达到对血糖的稳定控制。糖尿病人能吃什么不能吃什么，主要看食物的升糖指数。食物的升糖指数很高，哪怕它再美味也要禁止食用。糯米中含有丰富的淀粉，升糖指数是非常高的，它和红薯等淀粉含量高的食物一样，糖尿病患者应该对此避而远之。
2、感冒发烧的人
如果生病了感冒或者是发烧，肠胃功能应该暂时都处于一个抑制的状态，在这个状态中最好可以吃一些流食，以达到辅助感冒治愈的目的。但是如果在这个时间段吃不好消化的糯米做的食物，就会使病情更加的加重，不利于病情的缓解和治愈。
3、消化功能比较差的人
糯米中淀粉含量高，虽然淀粉是比较好消化的，但是食物的消化还与它的粘度和粒度等物理化学条件有关。虽然糯米还有很高的淀粉，但是它做成食物之后有很高的黏性，这些黏性尤其是在发冷变硬后更加大，这样就会使其非常难以消化。本身消化功能很差的人，在吃上糯米就会使消化功能更加的差，出现肠胃疾病。
4、老年人和儿童
不可否认糯米是非常美味的食物，通过糯米做的糯米饭或者是粽子是非常美味的，但是糯米饭和粽子很难消化，对于老年人和儿童这种肠胃功能相对来说比较弱的人来说，多吃粽子等食物就会影响肠胃健康。
糯米固然美味，但是并不是适合每一个人，为了自己的身体健康，不适宜吃糯米的人群还是要少吃糯米为宜。
食品安全消费提示 | 糖尿病患者不宜吃糯米食品
【来源：中国消费者报•中国消费网】
中国消费者报报道（记者李建）“热乎乎的糯米青团口感虽讨喜，但并不适合糖尿病患者食用，原因是糯米和大米相比太好消化了。”对于这种说法，科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示，温热的糯米青团、糯米饭确实比较好消化，但它们的升糖指数相对更高，所以并不适合糖尿病患者食用。
阮光锋解释说，与大米所含淀粉主要是直链淀粉不同，糯米特别是圆粒糯米所含的淀粉主要为支链淀粉。直链淀粉分子结构是束状结构，像一根“绳子”，要想消化它，需要淀粉酶把它剪切成一段一段的，所以比较难消化。而支链淀粉分子结构是树杈结构，很松散，淀粉酶处理起来比较简单，也容易糊化，消化率高。所以糯米本身比大米更容易消化。消化能力特别虚弱的老年人和病弱者，更适合喝糯米粥，原因就是如此。
另外，有研究发现，正是因为糯米中支链淀粉含量多，所以它更容易与人体肠道中的某些淀粉酶发生作用，从而更快分解成葡萄糖分子，导致糯米的升糖指数很高。而且，有些品类的热糯米饭升糖指数高达97，所以的确不适合需要控制血糖的人食用。
至于冷却后的糯米食物为什么食用起来难以消化，则是因为冷却后支链淀粉会很快相互连接成致密的结构，黏性和韧性增强了。
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食物胰岛素，高血糖的“稳定器”，糖友再穷也要舍得吃
大多数糖尿病患者使用任何食物都会在意它的升糖指数，因为这直接关系到唐勇的身体健康状况。
食物升糖指数一般是指衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。
简单来说：食物升糖指数越高，人体血糖受到影响就越大，血糖生成指数在55~70之间就已经偏高，大于70就已经很高了。
这种升糖指数非常高的食物，也被人们称之为升糖王食物。如果你不知道忌口，或许再多胰岛素都无济于事。
公认的“升糖王”食物，糖友若不忌口，再多胰岛素也无济于事
米饭、馒头
不管南方或者北方米饭馒头都是很多家庭饮食上必备的主食，尤其是米饭，一般对于健康的人合理吃这些主食，对身体不会产生健康问题。
但是当体内血糖偏高，或者是本身已经患有了糖尿病的人这类主食就应该忌口。因为米饭或馒头生产指数为80，其中含有大量的淀粉以及碳水化合物，摄入过量便会导致血糖失控。
糯米
有些人特别喜欢吃糯米类的食物，糯米香甜可口，营养价值比较高，对于身体健康的人适当食用更有益处。
糯米这类食物其中的含糖量非常高，而且升糖指数高达87。摄入过多糯米类的食物，便会导致体内的血糖迅速上升，不利于血糖的稳定。
而且糯米比大米更难消化，容易增加肠胃的负担，摄入体内过多并不利于健康，劝你还是赶紧忌口。
白粥
白粥更是日常生活中经常接触的食物，几乎每天餐桌上都能看到白粥，白粥一般都会在早餐的时候食用，但是白粥升糖指数大约在84左右。
对于糖友来说，白粥最好不要触碰，因为白粥也属于升糖指数比较高的食物，还有的营养成分能够被人体快速消化，以至于导致血糖升高，速度也会加快。
莲藕
莲藕外形长长的，吃起来清脆，大多数人都认为莲藕绝对不是升糖指数比较高的食物，其实莲藕却欺骗了大家。
莲藕属于升糖指数高的食物，属于根茎类蔬菜，富含碳水化合物和淀粉，以至于生长速度比较快，血糖偏高或者是本身患有糖尿病的人最好少吃或者不吃。
尤其是很多人特别喜欢用莲藕粉冲泡，加入干果等食物当成粥饮用，这样往往就会导致体内的血糖上升，而且会造成人体肥胖，劝你少喝一点。
某些酸味水果
对于糖尿病人群来说，在平时吃水果完全是凭借口感，如果过甜就不吃，其实有些食物吃起来不甜，甚至发酸的食物含糖也是比较高的。
比如百香果，火龙果其中含有的糖分也比较高，就连常吃的山楂口味比较酸，但它的含糖量也达到了22%。
如果经常摄入这样的水果，往往也会导致体内的血糖飙升，不利于血糖的稳定，甚至加大环境发生的风险，劝你赶紧忌口，否则再多胰岛素也无济于事。
对于血糖偏高或者是本身患有糖尿病的人，对于以上容易升糖的食物还是赶紧忌口，这样才有助于血糖的稳定，除此之外也要在医生的指导下合理使用胰岛素，也可以通过食物来稳定血糖。
食物胰岛素，高血糖的“稳定器”，糖友再穷也要舍得吃
荞麦：荞麦养生价值非常高，多吃一点荞麦能够帮助更好的修复胰岛，刺激体内胰岛素的分泌，帮助激活体内胰岛素充足。
所以荞麦也被人们称之为天然胰岛素，高血糖的稳定器，若你经常爱吃，或许更有助于血糖的稳定，预防并发症，所以糖友再穷也要舍得吃。
苦瓜：苦瓜是一种非常好的养生食物，苦瓜也被称为食物胰岛素。苦瓜含有丰富的苦瓜皂苷，帮助激活体内胰岛素含量，稳定体内血糖水平。
糖有经常吃一点苦瓜，能够帮助平衡体内的血糖值，预防糖尿病并发症，呵护身体的健康，再穷也要舍得吃哦。
体内血糖偏高，除了要注意饮食之外，也要保证三餐规律，避免暴饮暴食，及时为身体补充水分，加强体育锻炼等等，这样才能帮助你更好的稳定血糖，预防并发症，为身体健康保驾护航。
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