糖尿病 芹菜(糖尿病 芹菜根)
得了糖尿病肾病,不想恶化成尿毒症,记住这4招,能保命
糖尿病肾病是由高血糖引起的,所以控制糖尿病肾病不发展的最关键一点就是合理饮食,那么到底该如何饮食呢?记住这4招能保命。
1、限制蛋白质摄入
高蛋白饮食可以加重糖尿病肾病的早期高滤过改变,因此对已有大量尿蛋白、水肿和肾功能不全的患者,宜采取限量保质的原则,建议慢性肾病患者在慢性肾病处在1-3期时,每日摄入0.75克/千克标准体重的蛋白质量,慢性肾病5、6期的(未透析)的患者,每日摄入0.6克/千克标准体重的蛋白质量,没有其他临床营养治疗的患者,建议每日到蛋白质摄入量最低不低于30克。
2、少量进食高嘌呤食物
由于大量嘌呤在机体内代谢会加重肾脏负担,因此应严格限制食用高嘌呤食物,而芹菜、菠菜、花生、鸡汤、各种肉汤、猪头肉、沙丁鱼及动物内脏等都含有大量嘌呤,应严格限食,瘦肉中也含有嘌呤,在食用时可以先将肉在水中煮一下,弃汤食用。
3、限制钾摄入量,避免高血钾
适当限制钾的摄入,因为糖尿病肾病极易出现酸中毒和高钾血症,一旦出现,将诱发心律失常和肝性脑病,因此每日因控制钾的摄入量低于1500毫克,油菜、菠菜、韭菜、番茄、海带、香蕉和桃子等含钾量高的食物应当适当限制。
不过,糖尿病患者若每日尿量大于1000毫升且血清钾浓度正常,则不必限制钾的摄入,一般可以随意选择蔬菜和水果,若出现低血钾,则应多吃含钾量高的食物。
4、摄入充足维生素、微量元素
补充维生素B、维生素C和锌、钙、铁等微量元素,可以对肾脏起到保护作用。
糖尿病人哪些食物可以多吃,哪些不能吃?建议收藏
经常会有人后台提问,我有糖尿病,哪些食物可以吃?哪些食物不能吃?其实,糖尿病饮食确实存在诸多的注意事项,在所有食物在控制好量的基础上,一般都是可以吃的。
如果您的血糖控制情况不佳,那么,饮食的禁忌就比较多了,特别是那些含糖量高的食物,可能会导致血糖更加不稳定,都应该避免食用。
糖尿病饮食注意事项
1、主食:该吃就要吃
一些糖尿病友认为吃主食容易升高血糖,所以少吃主食或者不吃主食,但这样的做法肯定是错误的,主食一定要吃,只要控制好量,对血糖控制是有好处的。
一般建议每天的主食量不能低于150克。而且体力劳动者还要适当增加主食量,控制在300克以内即可。
另外,主食最好粗细粮搭配,尽量多点种类,比如大米饭中加入燕麦、玉米、薯类、豆类等,做成杂粮饭,都是可以的。
2、副食:不要超过主食量
肉类:尽量选择瘦肉,少吃肥肉,动物皮也要少吃,肉类中水产品最优,其次是禽类、畜肉类。
豆制品:豆腐、香干等及豆浆等豆制品,可以与正常人一样食用,重度肾病宜限量。
蛋类:蛋类富含优质蛋白质,只需控制蛋黄食用量,以鸡蛋为例,不超过一个蛋黄。
奶类:鲜奶每天250克,尽量选择纯奶、酸奶,不要加糖。
食油:以色拉油为佳,普通植物油用量每日不宜超过25克。
3、蔬菜类:绿叶蔬菜基本不限制食用量
菠菜、生菜、小白菜、芹菜等绿叶蔬菜对血糖影响小,富含膳食纤维,一般是不限制食用量的。另外苦瓜、冬瓜、洋葱、芹菜、嫩南瓜、黄瓜、西红柿等家常蔬菜也非常适合糖尿病患者。
4、糖尿病宜吃与不宜吃食物
除了上面提到的一些适宜吃的主食、蔬菜及肉类,还有一些适合糖尿病友食用及应该避免食用的食物。
适宜吃的食物:
高纤维食物,如玉米,小麦,白菜,豆类制品。
含钙的食物,如虾皮,海带,排骨,黄豆,牛奶等含钙高的食物可以多吃。
富含硒的食物,如鱼,香姑,芝麻,大蒜等,可以有效辅助降低血糖。
富含维生素B和维生素C的食物,如鱼,奶,白菜,豆类以及青菜,青椒,鲜枣等。
此外,南瓜,苦瓜,洋葱,黄鳝等可以改善糖尿病友三多一少的症状。
不宜吃的食物:
含糖量高的食物,比如纯糖,糖果、蜂蜜、甜点等。
高脂肪高胆固醇食物,比如肥肉、动物油、动物内脏、鱼籽、动物脑、骨髓、动物血、油炸食物等。
淀粉类食物,比如山药、土豆、地瓜、茅芋头、藕等,吃的时候要代替部分主食。
酒类:不管是白酒、红酒、啤酒,糖尿病友都应该尽量不要饮用。
糖尿病友饮食注意事项,你记住了吗?不该吃的食物,咱一定要管住嘴呀~
版权声明:图文无关,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。
芹菜配一宝搭配炒,清血管护心脏,眼睛亮了,肝脏更好了!
芹菜是我们经常吃的一种蔬菜,在那个菜场几乎都可以买到,芹菜的吃法有很多种,营养价值也很高!
芹菜含酸性的降血压成分,可以使血管扩张,对原发性、妊娠性及更年期高血压有很好的改善作用。芹菜可以补中益气,其含铁量较高,能补充妇女经血铁量的损失。经期的女性食用,有助缓解皮肤苍白、干燥、面色无光。而且可使我们的双眸变得更加有神,头发乌黑发亮。
常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。另外,芹菜对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助治疗作用。
推荐搭配:芹菜 香干
香干是我们经常吃的食物,它不仅可以单独的烹饪,也可以和一些肉类食物混合搭配,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;芹菜 香干一起炒,常食清血管护心脏,眼睛亮了,肝脏更好了!
你喜欢吃芹菜吗?
版权声明:图片来源于网络,图文无关。如涉及版权问题,请作者持权属证明与本网联系