糖尿病可以吃枇杷(糖尿病可以吃枇杷吗为什么)

• 1、糖尿病人怎样选择合适的水果
• 2、枇杷正当季，这样吃降火又养颜，但切记这个部位不要吃
• 3、枇杷清肺化痰 榨汁煲糖水皆宜

糖尿病人怎样选择合适的水果

【糖尿病人怎样选择合适的水果】 糖友在血糖水平控制较好时，可以选择适宜的水果，选择哪些水果对血糖影响不大呢？ 选择含糖量低的水果（1）每百克含糖量在5克以下的水果有柚子类、西瓜（含糖4％，含水多）类。此类水果，糖友可以适量选用。吃西瓜主要是要限制量。含糖量再低，如果吃的量多，摄入的糖分也随之增加。（2）每百克含糖量在10克以下的有青梅、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、苹果、梨、李、杏、桃、枇杷、草莓、椰子、橄榄等。此类水果，糖友可以少量选用。（3）每百克含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、橘、菠萝、樱桃、荔枝、葡萄、芒果等，此类水果，谨慎选用；（4）每百克含糖量超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等果脯类，含糖量较高，糖友尽量别吃。 吃水果时尽量放在两餐之间或睡前进食，不要在进餐后马上吃。可以少吃多餐。爱吃水果的人，面对鲜美可口的各色水果，胃里、心理都不太好受，因此建议糖友少逛水果超市，家里少买含糖量高的水果。远离甜蜜的诱惑。防止血糖高升。（via 首都医科大学附属北京地坛医院）

来源： 北京12320在聆听

枇杷正当季，这样吃降火又养颜，但切记这个部位不要吃

枇杷富含人体所需的各种营养元素

是营养丰富的保健水果

每年5到6月间枇杷成熟

与樱桃、梅子并称为“三友”

《本草纲目》记载

“枇杷能润五脏，滋心肺，

枇杷的全身都是宝。”

中医认为枇杷味甘、酸、性平

有润肺止咳、止咳和胃、

利尿清热等功效

枇杷的四大功效

1、促进消化

酸甜的枇杷富含柠檬酸，可以刺激味蕾，增加食欲，促进肠胃蠕动，加速消化。

2、止渴降火

枇杷性寒，可以生津止渴，降火解暑。

3、保护眼睛

枇杷内含有丰富的胡萝卜素和维生素b，可以有效缓解眼部干涩。

4、美容养颜

枇杷内的维生素C，可以起到美白润肤的效果，爱美人士建议多食用。

枇杷这样吃

美味又养生

1、枇杷汁

【材料】：枇杷100克。

【做法】：将枇杷洗净去皮，去掉核，放入榨汁机中榨汁饮用即可。

2、枇杷银耳羹

【材料】：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。

【做法】：将枇杷去皮，切成小块；银耳用凉水泡开，撕成小片；红枣和枸杞洗净。在锅中加入适量的清水并放入银耳，用大火煮开，然后改用文火煨2个小时。将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。

3、枇杷百合银耳汤

【材料】：鲜枇杷80克，百合20克，银耳1朵，冰糖适量。

【做法】：将枇杷洗净去皮，切成小粒；银耳用凉水泡开，撕成小片。在锅中加入适量的清水煮开，放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟，加入枇杷再煨15分钟即可。

4、枇杷粥

【材料】：枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量。

【做法】：用水煮冰糖，随后放入淘干净的粳米，煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉，煮10分钟即可。

5、枇杷膏

【材料】：枇杷500克，冰糖600克。

【做法】：将冰糖放入沸水中煮熬至化，加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可。

注意：两类人不可多吃枇杷

1、糖尿病人不能多吃。枇杷中的果糖含量很高，糖尿病人可以尝鲜式地吃一两颗，但千万不能贪嘴多吃；

2、脾胃虚寒者不能多吃。枇杷属寒，脾胃虚寒者一次性吃太多枇杷容易造成腹痛腹泻等消化道不适症状。

如何挑选枇杷？

1、看颜色

成熟的枇杷皮呈现金黄色，而初熟或者还未成熟的枇杷皮则呈现淡黄或者青黄色。还有原因就是缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。

2、看形状

味美甘甜的枇杷一般整体形状呈椭球形，上面较底座略小，表面突出微鼓更佳。选枇杷要多看看底座，底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味，底座聚集为一点的，一般汁少味淡~

3、看大小

有些枇杷满足以上两点，但是个体很小，若枝干也较粗，这样的枇杷核大果肉少，可食用部分不多。但也有长成这样的乡村枇杷，味道却极其美味。

注意：枇杷的保存

如果是剥皮的枇杷宜用盐水、冰水或是糖水中保存，这样的枇杷不易变色。买回来的枇杷可以直接用纸箱装好，放置于通风处即可，枇杷不宜冷藏，容易导致变色。

枇杷核有毒不可食用

枇杷核里面含有微量的氰甙，如果枇杷核被嚼碎，氰甙在唾液的作用下，会形成氢氰酸，身体吸收一定量的氢氰酸后，会出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状；如果被呼吸系统吸收，会出现喉头水肿、呼吸困难等症状；如果被中枢神经系统吸收，人体甚至会出现休克、抽搐等症状，十分危险。

成人一般很少会大量嚼碎枇杷核，毕竟那东西没法食用，即使偶尔嚼碎一两颗，问题也不是很大，因为氢氰酸的含量极少，不容易出现不适症状。

小编提醒

家长们一定要注意

先将枇杷核取出

再给孩子食用

枇杷清肺化痰 榨汁煲糖水皆宜

枇杷果是夏季的当令水果。（图/广州日报全媒体记者翁淑贤）

广州日报讯 （全媒体记者翁淑贤 通讯员方宁、张秋霞）枇杷是夏天的当令水果之一，眼下正在热卖。熟透的枇杷果色黄似橘，果肉厚嫩、酸甜可口，很多人都喜欢吃。

从生长规律来看，大部分枇杷树果秋养蕾、冬开花、春结子、夏初熟，所以，枇杷果被称为“独备四时之气”的佳果。除了果实能吃，枇杷叶也可用来入药。据广州中医药大学第一附属医院药学部主任中药师丘振文介绍，枇杷叶味苦，性微寒，具有清肺止咳、降逆止呕的功效。现代营养学研究则发现，枇杷果葡萄糖、果糖和蔗糖含量丰富，还有胡萝卜素、钙、磷等成分，且富含维生素B及人体所必需的多种氨基酸。

除了吃新鲜的枇杷果，广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师冯时茵推荐以下几种吃法，感兴趣的街坊也可以试试——

1.鲜榨枇杷汁

材料：枇杷果100克；

做法：将枇杷果洗净去皮去核，放入榨汁机中榨汁饮用即可；

功效：清肺化痰止咳、降逆止呕。

2.枇杷百合银耳汤

材料：枇杷果80克，百合20克，银耳1朵，冰糖少量；

做法：将枇杷果洗净去皮去核切成小粒，银耳用凉水泡开撕成小块；锅中加入适量清水煮开后放入洗净的百合、银耳，文火煮30分钟后加入枇杷果粒和少量冰糖，煮15分钟即可；

功效：滋阴润肺、清热止咳。

3.枇杷叶煮水

材料：新鲜枇杷叶1小把，适量冰糖；

做法：将枇杷叶用水浸润使其软化，再用刷子将叶上面的茸毛刷干净、反复冲洗至肉眼看不到茸毛，然后放入砂锅中加入适量水用文火煮开，再加少量冰糖煮20分钟左右即可；

功效：清肺止咳，降逆止呕，可当日常茶饮。

特别提醒：因枇杷果性微寒，脾胃虚寒者不能多吃，以免造成腹痛等消化道不适。另外，有些枇杷果比较甜、含糖量相对较高，糖尿病患者要控制食用量。