糖尿病吃硒(糖尿病吃硒片好吗)

• 1、糖尿病最怕缺硒？长期服用降糖药的人，建议要多吃这5种高硒食物
• 2、糖尿病最怕缺硒？长期服用降糖药的人，建议要多吃这几种高硒食物
• 3、糖尿病人哪些食物可以多吃，哪些不能吃？建议收藏

糖尿病最怕缺硒？长期服用降糖药的人，建议要多吃这5种高硒食物

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糖尿病，这个“甜蜜的负担”，已经成为了现代社会的常见病。无论是老年人，还是年轻人，只要生活方式稍有不慎，就可能被它盯上。

很多人都知道糖尿病和血糖高有关。

但你有没有想过，糖尿病还可能和“硒”这种微量元素扯上关系？硒，这个听起来有些陌生的营养素，实际上在人体健康中扮演着重要角色。

尤其是对糖尿病患者来说，缺硒可能会让血糖控制变得更加困难。

今天，我们就来聊聊，糖尿病到底为什么怕缺硒？长期服用降糖药的人，为什么更需要关注硒的补充？以及，日常生活中有哪些高硒食物，能帮助糖尿病患者更好地管理血糖。

糖尿病的成因复杂，主要与胰岛素功能异常有关。胰岛素就像人体的“搬运工”，它的任务是把血液中的葡萄糖送进细胞，让细胞能量满满。

然而，当胰岛素变得“不听话”或者“力不从心”时，血糖就会滞留在血液中，导致血糖升高。

而硒在这一过程中起着至关重要的作用。硒的主要功能之一是抗氧化，它是谷胱甘肽过氧化物酶的核心成分，而这个酶的任务就是清除体内的自由基，减少氧化损伤。

对于糖尿病患者来说，体内氧化应激水平往往较高。

这种状态会进一步损伤胰岛细胞，加剧胰岛素抵抗，形成恶性循环。而硒可以帮助缓解氧化应激，保护胰岛细胞，提高胰岛素的利用效率。

不仅如此，硒还与胰岛素的合成和分泌密切相关。研究发现，适量补充硒能够提高胰岛素的敏感性，使身体对胰岛素的反应更灵敏。

这意味着，血糖更容易被控制在合理范围内，糖尿病患者或许能减少对降糖药的依赖。

当然，凡事讲究个“度”，过量补充硒可能适得其反。因此，合理摄取才是关键。长期服用降糖药的人，为什么更需要关注硒的补充呢？

首先，部分降糖药可能会影响硒的吸收和代谢，使体内硒水平降低。

例如，二甲双胍是一种常见的降糖药，它可能会影响微量元素的平衡，导致硒的流失加快。此外，糖尿病患者往往需要严格控制饮食。

而在低热量、低脂饮食的前提下，很容易忽略硒的摄入。如果长期缺硒，可能会导致胰岛功能进一步受损，使血糖控制变得更加困难。

那么，糖尿病患者应该如何科学地补充硒呢？与其依赖补充剂，不如从天然食物中摄取。

天然食物中的硒更容易被人体吸收利用，而且还能顺带补充其他营养。以下五种高硒食物，糖尿病患者可以适量增加摄入。

第一种，巴西坚果。这是硒含量最高的天然食物。

每100克巴西坚果的硒含量高达1000微克，堪称“硒之王”。但注意，巴西坚果的硒含量过高，每天吃一两颗就够了，吃多了反而容易引起硒中毒。

第二种，海鲜类食物。比如虾、蟹、贝类，它们的硒含量相对较高，尤其是牡蛎，既是补锌的好帮手，又富含硒。

糖尿病患者适量吃些海鲜，不仅能补硒，还能补充优质蛋白质，有助于维持血糖稳定。

第三种，动物肝脏。猪肝、鸡肝、牛肝等富含硒，同时含有丰富的维生素A和铁。不过，肝脏中的胆固醇含量较高，糖尿病合并高血脂的人要适量食用，不宜过量。

第四种，蘑菇类。比如香菇、平菇、金针菇，它们不仅含硒，还有多糖成分。

对提升免疫力、改善胰岛素敏感性有帮助。糖尿病患者平时可以多吃些菌类食物，既能补充膳食纤维，又不会导致血糖剧烈波动。

第五种，全谷物。糙米、小麦胚芽、黑麦等全谷物不仅含硒，还富含膳食纤维，能延缓血糖上升速度，帮助稳定血糖。相比精白米饭，全谷物更适合糖尿病患者。

当然，补硒并不是糖尿病管理的唯一手段。

血糖控制是一个系统工程，除了合理饮食，还需要规律作息、适量运动、保持良好的心态。很多糖尿病患者在确诊后容易焦虑，总想着“我以后是不是就不能吃这个，不能吃那个？”

其实，健康的饮食讲究的是平衡，而不是一味地“禁忌”。

如果你是糖尿病患者，可以去医院检查一下微量元素水平，看看自己是否存在硒缺乏的情况。如果平时饮食结构单一，摄入硒的食物较少，可以在医生的建议下适当补充。

但别忘了，任何营养素都不能盲目过量，过犹不及。糖尿病最怕缺硒，这句话虽然不算绝对，但确实有一定的科学依据。

硒在糖尿病管理中扮演着重要角色。

它能帮助胰岛细胞“喘口气”，提高胰岛素的工作效率，让血糖控制更轻松。想要血糖稳稳当当，除了按时服药、合理饮食、规律运动，别忘了给身体补充足够的硒。

吃得科学，活得舒心，才能真正把糖尿病“拿捏”住。

参考文献：

赵志刚, 王海燕. 硒与糖尿病的关系研究进展[J]. 中国糖尿病杂志, 2019, 27(8): 645-650.

李建军, 陈晓敏. 硒对糖尿病及其并发症的影响[J]. 中国临床营养杂志, 2020, 28(3): 172-176.

王丽娜, 张伟. 硒与胰岛素抵抗的相关性研究[J]. 营养学报, 2021, 43(5): 489-495.

孙晓红, 刘芳. 硒在糖尿病防治中的作用[J]. 中国公共卫生, 2022, 38(11): 1607-1611.

陈静, 王涛. 硒摄入与糖尿病风险的研究进展[J]. 生物医学与环境科学, 2023, 36(2): 135-140.

糖尿病最怕缺硒？长期服用降糖药的人，建议要多吃这几种高硒食物

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糖尿病患者到底最怕什么呢？很多人都知道糖尿病需要控制血糖，防止并发症的发生，可有一个重要的细节，经常被忽视——硒。

你可能会问，糖尿病最怕缺硒吗？这听起来有点陌生，但我可以告诉你，这个问题关系到你健康的方方面面。

作为一名有多年临床经验的医生，我接触过很多糖尿病患者，对于糖尿病患者来说，硒的缺乏不仅仅是简单的营养不良，它可能会直接影响到血糖控制、免疫系统、甚至是抗氧化能力。

通过一项研究发现，硒能够通过多种途径改善糖尿病患者的胰岛功能，帮助维持血糖平衡，并降低氧化应激水平，那么，糖尿病患者到底应该如何避免硒的缺乏呢？又该如何通过饮食来补充硒呢？

如果你去任何一家医院的糖尿病科，常常会遇到这样一种情况：患者一方面每天按时吃药，另一方面还努力控制自己的饮食，甚至避免吃任何“糖”类食物。

血糖控制得还算不错，可是身体总是感觉疲倦、免疫力差，甚至容易感冒，你或许以为这只是因为糖尿病本身的原因，然而，有一个你可能从未考虑过的因素——硒。

我接诊过一位50岁的男性患者，他已患糖尿病超过十五年，服用降糖药物已经成为他生活的一部分。

尽管他的血糖控制得相当稳定，但他总是容易感冒，甚至因为一些轻微的伤口感染就要住院治疗。

通过进一步的检查，我发现他体内的硒含量远低于正常水平，这个问题看似微不足道，但实际上，却直接影响了他免疫系统的功能。

我给他推荐了一种高硒食物——巴西坚果，巴西坚果的硒含量堪称世界之最，仅仅几颗坚果就能满足人体日常的硒需求。

几个月后，这位患者告诉我，他的免疫力明显提高了，感冒的频率大幅减少，连感染的情况也不再那么频繁了。

科学研究表明，硒对糖尿病患者至关重要，硒作为一种天然抗氧化剂，能够有效减轻体内的氧化压力，保护胰岛细胞不被损伤，进而有助于血糖的稳定。

而巴西坚果因其极高的硒含量，成为补充硒的理想食物之一，如果你正饱受糖尿病的困扰，不妨考虑将巴西坚果加入到你的日常饮食中，或许你会发现，健康的变化远比你想象的更明显。

特别是鱼类、虾类和贝类，这些食物在补充硒方面的作用，或许是许多人所未曾了解的。

在我诊治过的众多糖尿病患者中，有一类人群在饮食上特别注意摄入海鲜，而他们的健康状况也确实相对较好。

有一位65岁的退休女性患者，患糖尿病已经超过20年，每天，她都会准时服用降糖药，并且非常注重控制饮食，然而，她总是觉得自己身体乏力，血糖波动较大，常常无法控制在理想范围内。

后来，我建议她做一项营养评估，结果发现她体内的硒水平也非常低，作为一位曾经的上班族，她的饮食相对单一，尤其少摄入海鲜类食物。

她的饮食以蔬菜、米饭和豆制品为主，海鲜几乎没有出现在她的餐桌上。

我向她推荐了富含硒的海鲜类食物，比如三文鱼、虾、贝类等，这些食物不仅含有丰富的硒，还富含Ω-3脂肪酸，能够有效降低炎症，改善糖尿病患者的血糖控制能力。

几个月后，患者的免疫力有所提高，血糖波动减少，身体的乏力感也有所缓解，研究发现，海鲜类食物中的硒有助于增强胰岛细胞的抗氧化能力，保护胰岛细胞不被破坏。

此外，Ω-3脂肪酸能够改善胰岛素的敏感性，有助于糖尿病患者更好地控制血糖，因此，海鲜类食物不仅能补充硒，还能从多个维度帮助糖尿病患者更好地管理疾病。

我相信，几乎每个人的家里都常备鸡蛋，作为一种价格便宜且营养丰富的食物，鸡蛋的好处大家都知道，但有多少人知道，鸡蛋中也含有适量的硒？

事实上，鸡蛋是很多糖尿病患者不可忽视的营养来源，尤其是在补充硒这一方面。

有一位60岁的男性患者，他已经患糖尿病超过十年，日常生活中，他非常注重控制饮食，经常吃一些低GI食物，尽量避免高糖食物，然而，他总是抱怨自己感觉总有些“力不从心”。

他觉得自己每次走路都特别累，尤其是长时间步行后，血糖控制也不如预期，常常发生波动，检查显示，除了血糖水平略微偏高外，他的硒含量也是明显不足。

我让他增加蛋类的摄入，每天一到两颗鸡蛋，几个月后，这位患者反馈，他的身体感觉有了明显改善，疲劳感减轻，血糖的波动也小了很多。

研究显示，蛋类富含高质量的蛋白质，并且含有丰富的硒元素，硒作为一种天然的抗氧化剂，能够有效提高胰岛素的敏感性，帮助糖尿病患者维持血糖的稳定。

鸡蛋还富含一些糖尿病患者所需的重要营养物质，比如维生素D和卵磷脂，能够帮助改善整体健康状况。

最后，我们来谈谈蘑菇类食物，许多人可能认为蘑菇只是素食者的选择，实际上，蘑菇在糖尿病患者的饮食中占据着非常重要的位置。

蘑菇富含丰富的硒、膳食纤维和多种微量元素，能够帮助糖尿病患者调节血糖，增强免疫力。

我曾经接诊过一位年轻女性患者，她在发现自己患有糖尿病后，曾尝试过各种方法来控制血糖，包括严格的饮食控制和高强度的运动，但总是觉得自己的血糖水平不够稳定。

进一步检查后，我发现她的硒水平极低，尽管她常吃蔬菜，却几乎不吃蘑菇类食物，在我建议下，她开始将蘑菇（如香菇、平菇等）加入到自己的饮食中，并且注意增加其他高硒食物的摄入。

几个月后，她告诉我，她的血糖水平稳定了许多，且整体健康状况也得到了提升，事实上，蘑菇类食物中的硒，能够帮助减少体内的氧化应激，保护胰岛细胞免受损害。

此外，蘑菇还含有丰富的膳食纤维，可以帮助糖尿病患者控制体重，改善血糖的长期控制。

研究表明，蘑菇类食物不仅含硒丰富，而且具有独特的抗氧化和抗炎作用，非常适合糖尿病患者在日常饮食中加入，与其他食物相比，蘑菇不仅可以提供硒，还能提供低脂肪、高纤维的健康元素。

总而言之，硒作为一种微量元素，对于糖尿病患者的健康至关重要，巴西坚果、海鲜类食物、鸡蛋和蘑菇类食物，这些看似普通的食物，实际上是糖尿病患者保持身体健康的重要武器。

希望这篇文章能为糖尿病患者带来一些新的启发，让大家在日常饮食中注意补充足够的硒，从而更好地管理自己的健康。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]李小玲,董艳,虞惠,等.预见性护理在预防老年2型糖尿病患者低血糖中的应用[J].糖尿病新世界,2024

糖尿病人哪些食物可以多吃，哪些不能吃？建议收藏

经常会有人后台提问，我有糖尿病，哪些食物可以吃？哪些食物不能吃？其实，糖尿病饮食确实存在诸多的注意事项，在所有食物在控制好量的基础上，一般都是可以吃的。

如果您的血糖控制情况不佳，那么，饮食的禁忌就比较多了，特别是那些含糖量高的食物，可能会导致血糖更加不稳定，都应该避免食用。

糖尿病饮食注意事项

1、主食：该吃就要吃

一些糖尿病友认为吃主食容易升高血糖，所以少吃主食或者不吃主食，但这样的做法肯定是错误的，主食一定要吃，只要控制好量，对血糖控制是有好处的。

一般建议每天的主食量不能低于150克。而且体力劳动者还要适当增加主食量，控制在300克以内即可。

另外，主食最好粗细粮搭配，尽量多点种类，比如大米饭中加入燕麦、玉米、薯类、豆类等，做成杂粮饭，都是可以的。

2、副食：不要超过主食量

肉类：尽量选择瘦肉，少吃肥肉，动物皮也要少吃，肉类中水产品最优，其次是禽类、畜肉类。

豆制品：豆腐、香干等及豆浆等豆制品，可以与正常人一样食用，重度肾病宜限量。

蛋类：蛋类富含优质蛋白质，只需控制蛋黄食用量，以鸡蛋为例，不超过一个蛋黄。

奶类：鲜奶每天250克，尽量选择纯奶、酸奶，不要加糖。

食油：以色拉油为佳，普通植物油用量每日不宜超过25克。

3、蔬菜类：绿叶蔬菜基本不限制食用量

菠菜、生菜、小白菜、芹菜等绿叶蔬菜对血糖影响小，富含膳食纤维，一般是不限制食用量的。另外苦瓜、冬瓜、洋葱、芹菜、嫩南瓜、黄瓜、西红柿等家常蔬菜也非常适合糖尿病患者。

4、糖尿病宜吃与不宜吃食物

除了上面提到的一些适宜吃的主食、蔬菜及肉类，还有一些适合糖尿病友食用及应该避免食用的食物。

适宜吃的食物：

高纤维食物，如玉米，小麦，白菜，豆类制品。

含钙的食物，如虾皮，海带，排骨，黄豆，牛奶等含钙高的食物可以多吃。

富含硒的食物，如鱼，香姑，芝麻，大蒜等，可以有效辅助降低血糖。

富含维生素B和维生素C的食物，如鱼，奶，白菜，豆类以及青菜，青椒，鲜枣等。

此外，南瓜，苦瓜，洋葱，黄鳝等可以改善糖尿病友三多一少的症状。

不宜吃的食物：

含糖量高的食物，比如纯糖，糖果、蜂蜜、甜点等。

高脂肪高胆固醇食物，比如肥肉、动物油、动物内脏、鱼籽、动物脑、骨髓、动物血、油炸食物等。

淀粉类食物，比如山药、土豆、地瓜、茅芋头、藕等，吃的时候要代替部分主食。

酒类：不管是白酒、红酒、啤酒，糖尿病友都应该尽量不要饮用。

糖尿病友饮食注意事项，你记住了吗？不该吃的食物，咱一定要管住嘴呀~

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