糖尿病可以吃香蕉么(糖尿病可以吃香蕉吗?)
糖友们少吃这些东西,小心危及性命!
糖尿病食疗原则是所有糖尿病人都知道要遵守的,但这个原则绝不是“不吃甜食和减少主食摄入量”这么简单,还有不少食物看似不会威胁到糖尿病患者的健康,但其实也不利于糖尿病患者的血糖平衡。那么到底糖尿病人不能吃什么呢?
爆米花
又称炒米,爆米花属淀粉类食物,由于爆米花燥热伤阴,对阴虚火旺之体的糖尿病人,千万不能吃。正如《随息居饮食谱》所言:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”爆玉米花性同炒米,故也当忌食。
糯米
糖尿病人不宜多吃,因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。
锅巴
为烧饭时所起的焦锅巴,不仅含糖量多,而且易香燥助火,糖尿病患者忌食之。
番薯
俗称山芋、红薯。性平,味甘,它含有大量的糖分,所含的糖主要是麦芽糖和葡萄糖,因此,糖尿病之人忌食之。
梨
性凉,味甘微酸,中医虽说梨能“止消渴”,但应指热病津伤口渴或酒后或暑热烦渴而言,并非是糖尿病的消渴。因为梨中含丰富的糖分,其糖类包括葡萄糖、果糖和蔗糖。所以,患有糖尿病血糖升高者忌食之。
桃子
又称水蜜桃。性质温热。这对于糖尿病患者,尤其是血糖升高伴有痈疖之人,尤当忌之。桃子中又含多量的糖分,包括葡萄糖、果糖、蔗糖及木糖等,其碳水化合物的含量高达7%。因此,糖尿病人切勿食之。
橘子
性凉,味甘酸。中医虽然认为它能生津、润肺、止渴、润燥,《日华子本草》还说它“止消渴”,但这种“止消渴”只是指热病口渴,炎热于渴,或酒后烦渴而言,不能适用于糖尿病消渴症。因为橘子中也含丰富的糖分,包括葡萄糖、果糖及蔗糖,多食更易导致血糖升高,加重糖尿病症情,切忌食之。
柿子
性寒,味甘涩。因柿子中含糖量较高。据分析,每100克熟柿中含糖可达5~20克,包括葡萄糖、蔗糖、果糖等。所以,糖尿病者忌食之。柿饼中的含糖量也很高,同样不适宜糖尿病之人食用。
大枣
又称红枣。性温,味甘,虽有益气补血作用,但它又含有丰富的糖分。据分析,鲜枣中的含糖量可达26%~36%,而干枣中的含糖量能高达60%以上。因此,糖尿病者切勿多食。
荔枝
性温,味酸甜。一方面荔枝性质温热,极易助热上火,加重糖尿病人内热病情;另一方面,荔枝中含多量的葡萄糖、果糖、蔗糖,其葡萄糖含量高达66%,因此,糖尿病者均当忌食。
香蕉
性寒,味甘,其果肉中含糖量为11%,约占香蕉干中90%以上的糖分,因此,糖尿病患者切忌服食。有人发现,糖尿病人吃了香蕉,可以使尿糖相对降低,并有利于水盐代谢的恢复,认为这可能与香蕉中高钾低钠有关。录之以供参考。不过,既然含糖量较高,糖尿病患者还是忌吃为妥。
椰子汁
性凉,味甘,有清热、解暑、生津、止渴的作用,对暑热烦渴或发热口渴之人适宜。但对糖尿病之消渴者法当忌之。因为椰子汁中含有葡萄糖、果糖及蔗糖。《异物志》中记载:“椰子,饮其浆则增渴。”这说明糖尿病人误食之,会加重病情,增高血糖,以致“增渴”。
樱桃
不仅含较多的糖,同时其性温热甘涩,易导致内热更甚。如《饮食须知》中说它“味甘涩,性热,多食助虚热。”《随息居饮食谱》也认为:“樱桃甘热温中,不宜多食,诸病皆忌。”糖尿病者切勿多食之。
龙眼肉
一方面由于桂圆肉性质温热,易助热上火,加重糖尿病人的阴虚火旺病情;另一方面它又含丰富的糖,尤其是葡萄糖含量高达25%,同时又含0.2%的蔗糖。所以,糖尿病患者切勿多食。
葡萄
性平,味酸甜。中医认为,多吃葡萄易生内热,故消渴之人当忌食之。由于葡萄中含有很多的糖分,而且主要是葡萄糖,易为人体直接吸收。尤其是葡萄干,仅含17%的水分,其含糖量相对更高。凡有糖尿病者,法当忌食。
当然除了这些水果以外,糖尿病人平时都要服用降糖药物,无论口服药还是注射胰岛素,都有可能与其他药物发生化学作用,特别是下面几种药物,使用前必须咨询医生。
1. 阿司匹林
阿司匹林作为历史悠久的解热镇痛药,常常被用来治疗感冒、发热、头痛、牙痛等,还能预防和治疗缺血性心脏病。但是,阿司匹林可以导致口服降糖药的代谢、排泄速度减慢,尤其会增加磺脲类药物的药效。如果原有的磺脲类降糖药的剂量不变,突然服用阿司匹林,可能会使血糖降得过低,严重者会引起低血糖昏迷。
2. 心得安
心得安,也就是普萘洛尔,常用于治疗多种原因所致的心律失常,还有心绞痛。心得安属于β受体阻滞剂,能降低血压,阻碍肝糖原释放葡萄糖,还能促进胰岛素的分泌,从而引起血糖降低。再加上本身心得安可以缓解心率异常问题,即使低血糖初期出现了心率增加的情况,患者也很难自我发现,未遵医指导下与降糖药一起用,很容易引起低血糖。
3. 强的松
强的松、可的松、地塞米松都属于糖皮质激素类药物,有抗炎和抗过敏作用。但这类药物会促进蛋白质分解转变为糖,减少葡萄糖的利用,因此血糖和肝糖原都会增加,升高血糖。所以,原有降糖药即使能控制血糖在合适水平,一旦用了强的松等药,很有可能出现血糖控制不好的情况,糖友要注意。
4. 抗痨药
异烟肼、利福平都是常见的抗痨药,主要用于肺结核病的治疗。不过,这类药物会促进肝脏分泌较多的药魅,加速甲苯磺丁脲的代谢、排泄,影响其药效。所以,使用甲苯磺丁脲片降糖的糖尿病人,若不慎感染肺结核,一定要告知主诊医生用药情况。
5. 雌激素、黄酮体、口服避孕药
现代女性对这几类药物并不陌生,接触几率也很高。但是,这三类药物与降糖药会相互影响疗效,罗格列酮更会使口服避孕药“失灵”。所以女性糖尿病患者有避孕需求时,要多加留意。
6. 部分抗生素
中国目前抗生素滥用情况比较突出,甚至部分人有“无论大病小病都先吃一粒土霉素”的习惯。然而,抗生素并非万能,甚至有时会出现不良影响,对糖尿病人就是如此。据了解,四环素、土霉素、庆大霉素等抗生素可产生大量乳酸,容易引起糖尿病人酸中毒。
不过,并非糖尿病人完全不能服用上述这些药物,只是由于药物之间会相互影响,所以糖尿病人不慎患其他疾病时,要跟医生说明自身病情以及所用药物,以免发生低血糖、酸中毒等不良事件。
(编辑:雷锋)
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糖尿病人可以吃香蕉吗?
糖尿病患者如果血糖控制好的话,还是可以适量吃点香蕉的,但是要控制好摄入量。
但如果血糖还没有控制好,还是不建议吃香蕉的。因为香蕉每100克含有22克碳水化合物,一根中等大小的香蕉差不多100克,也就是说一根中等大小的香蕉含有20克左右的碳水化合物,如果吃下去,对血糖影响非常大。
而且,水果中如果膳食纤维含量比较高则升糖速度会慢一些,我们用每100克水果中膳食纤维的克数/碳水化合物来反应水果升糖快慢,如果该比值<10%则证明升糖速度比较快;数值越大升糖速度越慢。升糖速度由快到慢:香蕉(7%)>李子(13%)>橙子(16%)>梨(19%)>葡萄柚(22%)>草莓(24%)>猕猴桃(27%)。
由此可见香蕉升糖又快而且又高,所以,血糖控制不好的糖尿病患者,不建议食用。
升糖高又快
但是,如果您血糖控制的比较好,尤其是有如下情况,可以适当吃一些:
1、失眠:可以睡前吃半根香蕉。
香蕉富含色氨酸,含色氨酸的食物具有镇静和诱发睡眠的作用。
2、胃酸偏多的人可以偶尔吃半根香蕉。
胃酸偏多:一般青壮年、男士、体格较强壮、体力较强、肥胖、适应环境能力较强的人胃酸较多。
突出表现为容易反酸,尤其是夜间;上腹痛多在餐前明显;食欲好、易饥饿、胃嘈杂、频食、进食后好转;一般不挑食、食量大、喜吃肥肉。
与胃酸相关性疾病有糜烂胃炎、出血性胃炎、上腹综合症EPS、胃十二指肠溃疡、胃食管反流病等。
当你胃酸偏多时可以吃点香蕉,一般不宜食用高酸类水果(如李子、莲雾、草莓等),尤其在胃炎和溃疡病的活动期和治疗期。
3、饮酒后,可以吃点香蕉。
如果你喝了很多的酒,体内酒精的利尿效应会导致钾的流失。香蕉富含钾,可以补充流失的电解质。
所以,如果你血糖控制还不错,是可以吃点香蕉的,但是要控制好摄入量。
糖尿病人可以吃香蕉吗
本平台发表的有关糖尿病人能吃的食物引起了广大糖友的热烈点评,而最多的是许多糖友认为糖友不能吃香蕉,可见这是一个多么大的误区,这些人一定是没有看过专业的营养师,而从糖尿病的营养治疗角度看讲,糖尿病人当然可以吃香蕉,而且可以肯定的说糖尿病人什么都可能吃,并不是说得糖尿病就成了苦行僧,这个不能吃哪个不能吃,活动还有什么意思?但是要会吃,要吃得恰当,今天就讲讲香蕉到底能不能吃?
香蕉是常见的热带水果,营养价值高,富含钾,而且热量低,是减肥和便秘者的最佳水果。吃香蕉对人体有很多的好处,那么, 糖尿病人可以吃香蕉吗?
一、香蕉的营养价值:
香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
二、糖尿病人可以吃香蕉吗?
1、香蕉含糖量和血糖生成指数均高
食物血糖生成指数被用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。根据营养学家的测定,当血糖生成指数在55以下时,该食物为低血糖生成指数食物;血糖生成指数在55—70之间,该食物为中等血糖生成指数食物;当血糖生成指数在70以上时,该食物为高血糖生成指数食物。高血糖生成指数的食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高,也就是血糖升的高;低血糖生成指数食物则反之。在水果中,香蕉的血糖生成指数同比偏高,为52,苹果为36,柚子为25。
2、糖尿病人吃香蕉无妨
香蕉含有丰富的维生素和矿物质,其中钾和镁的含量尤其高(一个中等大小的香蕉含有451毫克的钾)。钾能防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉对消化、吸收功能,也都有良好的促进作用。糖尿病患者尤其是糖尿病合并高血压的患者,在平衡膳食、适量控制的饮食原则下,还是可以吃香蕉的,但要控制好总热量,不宜过多。
最好在血糖控制良好的情况下食用香蕉,标准是:餐后血糖<10mmol/L,糖化血红蛋白小于7.0%,血糖稳定,短期内没有大的波动。
另外,当低血糖发生时,如果身边只有香蕉,就不要顾忌太多,要立刻进食以纠正低血糖,并立即寻找碳水化合物或葡萄糖粉,同时注意检测血糖。
三、香蕉对糖尿病人的好处:
1、降低胆固醇血清
胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。
2、防治胃肠溃疡
胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。
3、治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调,所以每日吃3~5根香蕉,对高血压及心脑血管疾病的患者有益。
4、治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺,使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。
5、治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。
6、治疗咳嗽
肺热咳嗽用香蕉1~2只,冰糖炖服。每日1~2次,连服数日,效果佳。
7、治疗痔疮及便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮炖熟,连皮吃。可润肠通便,减少痔疮出血。
8、减肥
因为香蕉中淀粉含量很高,所以很容易饱腹,加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间,因此不会产生过多的能量堆积。从这个角度来讲,香蕉可以作为减肥首选的优良食品。
四、香蕉应该如何吃?
注意选择时间,一般来说吃水果的时间最好选在两餐之间、饥饿时或者体力活动之后,这样对于血糖的影响较小。注意选择香蕉的种类,吃香蕉时选生的、青的可减缓其升高血糖的速度。因为熟香蕉血糖生成指数为52,而青香蕉为30,所以如果您觉得吃一小跟熟的香蕉不过瘾,可以改成一根稍微大点的青香蕉,但也不能过多,适可而止,因为您吃进去的任何食物都要记入一天摄入的总热量中。另外,吃香蕉时也可利用高低搭配的方法,如为防止进食香蕉引起血糖过高,可在进食香蕉的同时进食高膳食纤维的营养代餐食品。
五、变黑的香蕉还能不能食用?
香蕉皮变黑其实是香蕉炭疽病的表现,因与人炭疽病症状相似而得名,病原菌是香蕉盘长孢,这种菌并不会对人体产生任何作用。这种症状只有在香蕉成熟时才会表现出来,表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟,此时口感和风味最好。同时未成熟的香蕉中含有大量鞣酸,易导致便秘,成熟后鞣酸含量大大降低,因此表皮出现黑斑时是香蕉最佳食用时机。但当果肉也出现发黑、腐烂等现象时则不建议食用。
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