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糖尿病早晨(糖尿病早晨空腹血糖高怎么办)

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糖尿病患者如何吃早餐?

早餐是一日三餐中与前一餐间隔最久的一餐,吃早餐除了能够给帮助控制住饥饿感,避免在一天中的其他时间因为饥饿而进食过多之外,与那些偶尔吃早餐或根本不吃早餐的人相比,每天坚持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的几率降低一半。而对于已经的了糖尿病的患者来说,早餐尤为重要,据统计,早餐可以大幅度降低胰岛素抵抗的发生几率和严重程度。

有些糖尿病患者为了控制血糖,刻意的减少早餐的摄入量,或者不吃任何的粮食,以为这样的饮食方式能够控制血糖,其实不然。糖尿病患者早餐的能量摄入应该占全天总热量的25%,而不吃主食则会因为碳水化合物摄入不足,脂肪、蛋白质摄入过量,体内物质代谢紊乱,结果不仅血糖控制不好,忽高忽低不稳定,还使血压、血脂增高。在主食的选择上,可以多选择燕麦、全麦面包等全谷物类食品,经常食用这类粗粮,不仅可以使血糖上升速度减慢,还可以减少体内的胆固醇含量。

中国人的饮食习惯中,早餐可能只会吃些糕饼米面,不摄入蛋白质和蔬菜,这样的习惯对糖尿病患者来说不利于增加饱腹感,也不利于控制餐后血糖。早餐时摄入蔬菜有可提供维生素和膳食纤维,蛋白质则可以选择牛奶、豆浆、鸡蛋等,这些食物含有丰富的蛋白质,尤其是牛奶还含有钙质,可以补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质。而且蔬菜、蛋、奶的 升糖指数很低,在补充营养与热量的同时,还有稳定血糖的作用。

虽说医生平时会告诉糖尿病患者“吃干的不吃湿的”,但是对于一些消化功能不好的患者,尤其是老年患者,喝粥吃面也不是绝对不行。虽然粥面会使血糖升高较快,但下降的也很快,故而单纯进食粥面作为早餐,会出现血糖先高后低的现象。所以我们更提倡在早餐时同步摄入一些蛋白质和蔬菜。而餐后的高血糖也并不难克服,在餐后散步20-30分钟常常可以抵消进食稀饭引起的高血糖症状。

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糖尿病人早餐怎么吃?医生:糖友吃早餐注意3点,血糖稳一天

糖尿病人早餐怎么吃?医生:糖友吃早餐注意3点,血糖稳一天。

1.优质蛋白质食品:蛋白质食品也是稳定一餐血糖不可或缺的。丰富的优质蛋白质不仅有利于人体吸收和利用,还能增加饱腹感,延缓餐后血糖。早上,糖尿病患者最好在桌上吃些蛋白质食物,以避免吃太多主食来充饥。

2.多样化。糖尿病人的早餐应该营养均衡,品种丰富。应该摄入各种营养素,如碳水化合物、蛋白质、脂肪等。谷物、肉类、鸡蛋、牛奶和奶制品、蔬菜和水果等都是不可或缺的,可以通过多种方式来实现。例如,蔬菜可以放在粥里一起吃,以降低原糖指数。

3.吃50 ~ 100克主食。许多糖爱好者认为主食可以快速增加糖,血糖可以在没有或少吃主食的情况下得到控制,但结果往往适得其反。建议食用50 ~ 100克主食,并经常以不同的方式食用,如馒头、全麦面包、燕麦片等。

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糖尿病人早餐吃什么好?这个早餐太重要!血糖生成指数非常低

与不吃早餐的糖尿病患者相比,每天吃早餐的糖尿病患者发生胰岛素抵抗的可能性要降低35%-40%,有助于控制血糖和降低心脏病的发病率。养成吃早餐的习惯,每天坚持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的几率降低一半。

糖尿病人的优质早餐好的早餐应该是既吃饱又吃好,热量应该达到全日总热量的20%-35%,还应该注意科学搭配。具体做法:

1.豆浆含蛋白质和水分多,可补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质,特别是它们的血糖生成指数非常低,有稳定血糖的作用,适合作为糖尿病患者的早餐长期选用,二者可任选一种。

2.全麦面包、全麦面菜包子是比较好的早餐谷类食物。麦片相对于其他谷类食品含纤维多,比传统的米粥更适合糖尿病患者。

3.煮麦片是糖尿病患者较好的早餐食品。值得注意的是,因奶粉不耐煮,故应先把麦片用水煮熟,再加上奶粉稍煮即可食用。有血脂紊乱的患者,宜选低脂牛奶或低脂奶粉。

4.清水煮鸡蛋,或者少量的瘦肉或鱼。如果早餐中还有些蔬菜,就更趋合理了。

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