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糖尿病玫瑰(糖尿病玫瑰醋可以吃吗)
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吃葡萄好处多，可巨峰、玫瑰香、马奶子，糖尿病患者适合吃哪种？
最近，要说什么水果种类多，莫过于葡萄了。市面上有马奶子、巨峰、玫瑰香，这么多种类，到底要如何选择呢？糖尿病患者又应该选择哪种？
先来说说葡萄整体上的营养，不管是什么种类的，它们的营养价值都是差不多的，都含有丰富的水分、维生素A、蛋白质、维生素B族、维生素E、钙、铁、磷等营养成分。
具体我们来看下，这三种葡萄的成分含量：
每百克马奶子葡萄中，含有89.6g水分、41千卡热量、0.5g蛋白质、0.4g膳食纤维、4微克的胡萝卜素；
每百克巨峰葡萄中，含有87g的水分、51千卡的热量、0.4g蛋白质、0.4g膳食纤维、3微克的胡萝卜素；
每百克玫瑰香葡萄中，含有86.9g的水分、52千卡的热量、0.4g蛋白质、1g的膳食纤维、2微克的胡萝卜素。
从上面的简单对比来看，如果你想要减肥，且这种葡萄你都非常喜欢吃的话，那么首先的是么马奶子葡萄，其次是巨峰，最后是玫瑰香葡萄。
对于最近有便秘的糖尿病患者，你还可以选择玫瑰香葡萄，它在这三类葡萄中，膳食纤维的含量是比较高的。在润肠通便上有很好的益处，比较适合便秘的人群食用。
另外，除了这几种营养素以外，在玫瑰香葡萄、巨峰葡萄中还含有丰富的花青素成分，在这点上青色的马奶子葡萄就不占优势了。花青素具有很好的抗氧化作用，对机体抗衰老有益。
如果要从口感上来看的话，巨峰是酸甜的口感，马奶子的口感偏甜，至于玫瑰香，它有很浓的香味，外皮比较厚没有葡萄籽可以直接吃。而葡萄皮也是可以吃的，如果你吃不习惯扔掉也是没有问题的。按照自己的喜好来即可。
此外，糖尿病患者还不用担心葡萄的血糖生成指数，其血糖生成指数都是在低血糖生指数的范围。对于这类食物，糖尿病患者都是可以吃的。
要注意的是，如果是葡萄干，它的血糖生成指数是63，再加上新鲜葡萄到葡萄干发生了本质的变化。变成葡萄干之后，水分少了，里面的铁含量大大提升了。
有贫血的人可以吃点补铁，但对于糖尿病患者来说，不建议直接生吃葡萄干，在适量吃的情况下，用来泡水、做粥、做汤是比较好的选择，避免吃多影响餐后血糖。
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糖尿病友能吃葡萄吗？玫瑰香、巨峰葡萄哪个好？专家终于给出答案
葡萄作为一种酸酸甜甜的水果，受到了很多人的青睐，但是葡萄的种类之多却让人们难以选择。为此糖尿病友们也犯了愁：葡萄那么甜，自己的血糖会不会被影响，是不是就不能吃了等多种想法。下面小编就为您解决说这些困扰。葡萄里面含有丰富的矿物质，而且钾元素含量是非常高的，如果糖尿病患者并发糖尿病肾病，往往合并高钾血病，此时应严格限制钾的摄入量，所以糖尿病肾病患者不能吃葡萄。另外，葡萄糖属于单糖，非常容易被人体直接吸收，而葡萄里面的含糖量是非常高的，而且都是以葡萄糖为主的，糖尿病患者在吃葡萄的时候一定要适量。
那么哪种葡萄更适合糖尿病人吃？推荐糖尿病患者选择含糖量较低的红玫瑰葡萄、马奶子葡萄和紫葡萄，这些葡萄不仅糖分含量较低，每100克所含的热量较其他品种也较低。另外，这两种葡萄的血糖生成指数都是在低血糖生指数的范围。对于这类食物，糖尿病患者都是可以吃的。
玫瑰香葡萄里面含有一种名为白藜芦醇的物质，这种物质进入人体以后可以减少细胞癌变的发生，让人类身体的抗癌能力明显提高，另外，玫瑰香中的维生素P也是一个重要的存在，可以缓解人类的胃炎和肠炎症状，能避免人类呕吐症状的发生，是消化系统的必须成分。
巨峰葡萄的含铁量是特别高的，对于神经衰弱也是有好处的，巨峰葡萄有很好的补血作用。另外，巨峰葡萄用来做成葡萄酒，有很好的防癌和抗癌作用。同时，巨峰葡萄中膳食纤维、维生素、微量元素的含量很高，而热量和脂肪却很低，因此是一种非常棒的减肥水果。
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葡萄大量上市了！酸甜多汁、味道诱人！但长这样的千万别买
又到了葡萄大量上市的时节了！葡萄富含白藜芦醇、花青素、黄酮类化合物等成分，从皮到籽都有较高营养价值，有“水果之神”的美誉。
不过，每次到水果店里，看着红的、绿的、紫的、大个的、小个的葡萄，小二不免有些发愁：这么多品种，该怎么选啊？
不同品种各有千秋
挑选牢记这3点
葡萄家族的成员众多，全世界的葡萄属植物有60多种，它们颜色、个头、口感不一，各具特色。其中，大家比较常见、常吃的有：
巨峰——巨峰的个头通常比较大、表皮呈紫黑色，具有果皮厚、果肉软、果核大的特点，吃起来较为方便，口感酸甜适中；
夏黑——果肉爽脆中带有弹性，口感偏甜，无籽是其一大特点；
玫瑰香——成熟后同样呈紫黑色，但和巨峰比起来皮薄、个头小，而且玫瑰香味浓郁，入口后甜味明显；
马奶提子——呈绿色，形状偏长、和马乳头很相似，肉质较硬较脆，味道爽口，通常有小核；
金手指——形状细长，果皮非常薄，适合连皮一起吃，而且甜度很高，口感兼具冰糖味和奶味；
无核白——个头较小，颜色翠绿，皮薄肉嫩没有核，味道很甜，常被用来晒绿葡萄干。
一般来说，无论是挑哪种葡萄，下面这3个技巧都能帮得上忙：
1
看白霜
葡萄表面那层白霜，有些人觉得它是脏东西。但其实，它是葡萄自身分泌的糖醇类物质，不仅无毒无害、可以食用，还是葡萄新鲜的标志。
一般，表层白霜越白、越厚、越密的，葡萄越是新鲜，成熟度也高。
小贴士
白霜不溶于水，大家在清洗时其实不用费尽心机地把它洗掉。通常，把葡萄放进加了少许面粉的水中浸泡一会儿，再用流水冲洗干净，就可以放心吃了。
另外提醒大家，最好不要把葡萄一颗颗揪下来再洗。否则在清洗过程中，葡萄表面的脏东西就会很容易从开口处进入到果肉里面，导致“越洗越脏”。
2
看果穗
整串的葡萄，看起来果实颗粒较为松散的，养分通常比较充足，成熟度也高；如果果实颗粒十分拥挤，甚至还被挤压变形，那其中的一些葡萄就会因受不到阳光照射而缺失养分，口感相对较差，不建议选购。
3
尝最下面一颗
通常在一串葡萄里，越靠近葡萄枝的葡萄会越先成熟，离葡萄枝越远的葡萄成熟得越晚；甜度方面，也是靠近葡萄枝的葡萄要比远端的葡萄更甜。
所以，大家在购买时，可以摘葡萄里最下面的一颗尝一尝，如果它很甜，那这串葡萄的味道基本不会差。
注意
浑身长满了小白斑、小凸点的葡萄千万不要买、不要吃！这种葡萄很可能受到了一些病菌或害虫的侵害，食用后可能造成恶心、呕吐甚至更严重的情况。
葡萄和提子
是一种水果吗？
每每说到葡萄，除了不同品种各有什么特别之处，还总有人会问：葡萄和提子是一种水果吗？如果是，那为什么提子要贵那么多啊？是因为提子营养更好吗？
和我们平常吃的葡萄（巨峰、夏黑等）相比，提子口感确实不太一样，果肉通常要更脆一些；而且它很难剥皮。
这些差异可能会让我们误会提子和葡萄是两种不同的水果，但其实，从植物学分类来说，提子也是葡萄的品种之一。
至于为什么市面上提子的价格比葡萄贵，主要是因为它的种植成本较高、嫁接技术较复杂，和营养价值没什么关系。毕竟，两者含有的营养物质基本一致。
如果非要细究，反而还可能是葡萄更占优势——普通葡萄的维生素C含量是提子的6倍；碳水化合物和脂肪含量方面，葡萄也要低于提子。
所以，大家无需盲目追求高价水果，购买时挑自己喜欢吃的、价格合适的就可以了。
最后小二还要提醒大家一句：葡萄的含糖量较高，糖尿病人要控制摄入量，尿酸高的人也注意别贪吃哦~
来源： CCTV回家吃饭