章鱼糖尿病(糖尿病可以吃章鱼烧吗)

• 1、糖尿病患者控糖有方：营养素推荐之锌篇
• 2、2 两米饭与 2 两馒头，所含的糖类量，完全不同，糖尿病人一定要清楚
• 3、受章鱼启发 中国学者研发无创眼内基因药物递送载体

糖尿病患者控糖有方：营养素推荐之锌篇

控糖原理：提高胰岛素原的转化率。

锌是胰腺制造胰岛素的必要元素，可提高胰岛素原的转化率，升高血清中胰岛素的水平，从而使肌肉和脂肪细胞对葡萄糖的利用率也大大增强。如果人体缺乏锌元素，则会使胰岛素分泌失常，甚至无法制造，进而影响血糖，引发糖尿病。

1. 促进生长发育；2.增强细胞免疫功能；3.促进性功能发育；4.促进维生素A的吸收；5.帮助伤口愈合；6.参与蛋白质的合成与修补。

1.出现厌食、偏食或异食症；2.导致精子数量减少；3.伤口不易愈合；4.身材矮小瘦弱；5.易患前列腺炎；6.抵抗力下降。

锌 蛋白质=促进锌的吸收；锌 钙=有利于钙、锌的协调作用。

有机锌：如氨基酸锌、乳酸锌、葡萄糖酸锌、柠檬酸锌等，生物利用度达到14%。此类有机锌对肠胃有一定的刺激性，因此肠胃不好的人不宜服用。

生物锌：如酵母锌，酵母锌是通过酵母在生长过程中对锌进行吸收和转化，无毒副作用和肠胃刺激，同时利用度高达70%以上，一般人均可服用。

山核桃、牡蛎、松子、牛肉、南瓜子、西瓜子、榛子、章鱼、驴肉、猪肉。

根据2015年颁布的《中国糖尿病医学营养指南》的描述，血糖没有得到有效控制的糖尿病患者易出现微量元素缺乏的问题；在日常饮食中多补充一些富含锌元素的食物，可以协助控制糖尿病患者的空腹血糖。

糖尿病患者在补充时，应该注意监测自己的血糖波动情况。至于是否需要额外补充锌制剂，则需要通过医生的评估。不要跟风，发现其他“糖友”开始补锌了，自己也跟着补锌。只要我们多注意从日常饮食中补充锌元素，大多数情况下是不会缺锌的。

有研究发现，血清中的锌浓度太高也会损伤胰岛素的分泌功能，对糖尿病患者控制血糖、降低糖尿病并发症的发生也是不利的。

只有当我们通过医学检查或者临床诊断，发现缺乏了某种维生素或者微量元素，而且对控制血糖或者减少并发症的产生不利影响时，才需要通过定量的手段补充某些特定的维生素和微量元素。

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2 两米饭与 2 两馒头，所含的糖类量，完全不同，糖尿病人一定要清楚

我们很多糖尿病人，为啥血糖控制不住，一顿饭血糖高，一顿饭血糖好，有的时候有反应性高血糖，有的时候没有？

就是因为他们不知道，2 两米饭和 2 两馒头提供的碳水化合物（糖类）量完全不同。

你吃的降糖药物剂量是固定的，你打的胰岛素剂量是固定的，你吃饭呢？

这一顿 2 两米饭，提供 26 克碳水化合物（糖类），药物作用过强，碳水化合物（糖类）过少，结果发生了反应性高血糖。

下一顿 2 两馒头，提供 57 克碳水化合物（糖类），刚好和你的药物剂量匹配，没有发生反应性高血糖。

所以，千万不要吃什么主食都是 2 两，你要看主食重量后面最重要的量：碳水化合物（糖类）含量。

降糖药、胰岛素的剂量是针对碳水化合物（糖类）量的，两个量匹配合适，不会摄入性高血糖，也不会反应性高血糖，血糖就会服帖稳定。

两个量不匹配，不是摄入性高血糖，就是反应性高血糖，血糖乱跳乱套，你就会不知所措。

我们很多人喜欢在糖尿病人群中分享自己的血糖控制情况，这本身不是件坏事情，但一定要注意，每个人血糖高背后的原因不一样，别人成功的经验，在你身上不一定显灵。

你需要的是通过观察血糖，验证你自己的反应情况。也就是说，你还是需要通过观察血糖，自己调整饮食、运动和药物，不断根据自己的实际情况管理自己的血糖。

为什么别人成功降糖的经验，在你身上不一定显灵？

就是因为同样是 2 型糖尿病，每个人血糖高背后的机制不一样，每个人会处在糖尿病的不同期，每个人的胰岛功能水平也不一样，每个人反应性高血糖机制的强弱也不同，所以，同样的降糖方法在不同人身上，会有完全不同的反应。

我们 2 型糖尿病病人一定要知道，导致我们血糖高背后的机制至少有 6 种，其中最常见的，就是胰岛素抵抗。

也就是我们过去血糖不高的时候，我们每餐饭身体都会分泌 8 个单位以内的胰岛素，就可以把血糖控制得很好。

现在我们得糖尿病了，我们的胰岛素抵抗力强了，我们可能分泌了 12 单位的胰岛素，也无法控制好餐后的血糖。

当我们身体需要更多的胰岛素来控制血糖的时候，说明我们身体的肌肉细胞、脂肪细胞、肝细胞对胰岛素不敏感了，这就是胰岛素抵抗。

我们很多糖尿病人一定都知道，自己去医院检查空腹血糖异常，但空腹胰岛素和代表胰岛素分泌的C肽都很正常，有的人甚至空腹胰岛素高于正常。

我前两天就看到一个人的化验报告，空腹血糖 11.7，空腹胰岛素 31，高于化验单上面的正常范围。

为什么空腹胰岛素正常或者高于正常值，空腹血糖却不正常，还这么高呢？其中一个原因就是胰岛素抵抗。

当然还有一个原因是发生了反应性高血糖，这个我们后面解释。更多糖尿病的相关知识，可以点击下面的卡片进行学习。

没有两片树叶是一样的。 即使是自己，不同的病程也大相径庭。 保持健康生活方式，就能晚得病、不得病。 得了病能注意了，就能延长轻病期。 熬得过口腹之欲，就占领了主动权。#长城心血管健康周# #糖尿病# #章鱼康护有问必答#

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受章鱼启发 中国学者研发无创眼内基因药物递送载体

在研发过程中，研究团队受到章鱼的启发，成功构建了一种类似章鱼结构的柔性多“手臂”渗透素。研究示意图

在研发过程中，研究团队受到章鱼的启发，成功构建了一种类似章鱼结构的柔性多“手臂”渗透素。研究示意图

中新网上海10月11日电 (孙国根 陈静)慢性眼底疾病是导致人们视力严重受损甚至失明的主要原因。

记者11日获悉，经过近8年攻关，复旦大学药学院魏刚教授研究团队在无创眼内基因药物递送研究领域获重要进展，对治疗致盲性慢性眼底疾病有重要意义。该成果已发表在国际知名学术期刊《纳米快报》(《Nano Letters》)上。

据魏刚介绍，遗传性视网膜病变、视网膜母细胞瘤、老年黄斑变性、糖尿病性视网膜病变等慢性眼底疾病是导致人们视力严重受损甚至失明的主要原因。当下，治疗此类疾病采用的方法是，将获准应用于临床的眼科基因药物，通过眼内注射方法给药。

这位专家表示，但由于基因药物分子量大、亲水性强，眼球的特殊保护机制会自动阻止药物进入，使其无法在眼部吸收，即便是小分子药物，其吸收率也不足5%，且潜在副反应发生率高、眼内炎、视网膜劈裂或脱落患者顺应性差等风险。

为改变这一现状，7年多前，魏刚团队开始了无创给药眼内基因药物递送研究，他们首先设计了一系列用于滴眼给药的基因递送系统。据介绍，在研发过程中，研究团队受到章鱼的启发，成功构建了一种类似章鱼结构的柔性多“手臂”渗透素。这是一种基因复合物，作为递送基因药物的载体，保持对眼部吸收屏障的高效渗透能力。

据悉，与目前广泛使用的市售基因药物载体相比，这种新的基因复合物，安全性优势突出，且制备方法简便、稳定性好，眼部吸收效果更佳，有望成为一种通用的基因递送载体，可有效促进基因治疗技术的临床转化。(完)