易反弹肥胖(肥胖反弹是什么意思)

• 1、为什么减肥后容易反弹？教你3招 尽量避免反弹
• 2、减肥总反弹？原因终于找到了！研究发现：肥胖会改变大脑神经元
• 3、减肥总是反弹是怎么回事？主要是这5大因素在作妖

为什么减肥后容易反弹？教你3招 尽量避免反弹

夏季到了是显露身材的时节，很多人都在想尽办法减肥，减肥说起来容易做起来相当难，而且即使减肥成功，如不注重方法还会出现反弹的现象。于是很多人都陷入了不断减肥、反弹的循环无法自拔，这让他们非常痛苦。

那么为什么减肥后会反弹呢？

减肥后反弹的原因是比较多的，比如采取的错误减肥方法，即使减肥成功之后也会出现反弹的现象，比如节食减肥，节食减肥会导致身体代谢能力下降，那么身体反应能力变成易胖体质，就无法正常消耗一日三餐的热量，剩余的热量就容易形成脂肪，而出现体重反弹的现象。所以减肥后又想不反弹，首先应该提高身体的代谢能力。

要想减肥后不反弹应该怎么做？

1、作息规律

很多人觉得我也应该可以减肥瘦身，其实这是一种错误的想法，对身体的危害是非常大的，经常熬夜作息巅倒的人会导致身体免疫力下降，会出现新陈代谢紊乱，而且有的人喜欢吃夜宵，这样更容易发胖。要想减肥后不反弹，首先应该保证生活作息有规律，这样才能够促进身体代谢正常，可以促进分泌瘦素，那么就可以帮助身体燃烧脂肪。

2、都是高纤维的食物

有的人看减肥成功之后，又恢复了之前喜欢吃油炸食物的高脂肪饮食习惯，这也是导致反弹的主要原因，如果饮食上不注意，那么再怎么努力减肥也是容易反弹的。首先应该多吃绿色的蔬菜，多吃水果，少吃薯条油炸食物，要戒掉高糖分的食物，比如甜品和蛋糕之类的食物。多吃冬瓜，生菜，茄子，白菜，南瓜等蔬菜。而且要注意饮食，不要单一，要注重营养均衡，这样才能够给身体补充足够的营养，那么代谢能力就会提高。

3、坚持重量训练

很多人坚持做有氧运动，虽然减掉了脂肪，但是同时也消耗了大量的肌肉。一般来说肌肉发达的人代谢能力会比普通人高很多，所以在减肥时需要适当的进行一些重量训练，能够提高身体的代谢能力，那么就容易形成易瘦体质。非常可以坚持深蹲、引体向上、俯卧撑等力量训练。

减肥后之所以会反弹，主要是恢复了之前一些的坏习惯，减肥确实是一件很难的事情，但是一定要持之以恒，才会有很好的效果，才不会反弹。

减肥总反弹？原因终于找到了！研究发现：肥胖会改变大脑神经元

今天是（3月4日）世界肥胖日。肥胖是一个全球性的公共健康问题，被世界卫生组织定义为全球最大的慢性病，与多种疾病如癌症、心血管疾病、糖尿病等的发病率都相关，与焦虑、抑郁等心理健康问题也有关。因此，深入研究肥胖的致病机制，对肥胖进行预防和干预，具有迫切性。

在面对美味食物的诱惑时，控制能力较弱的个体会过度进食，久而久之导致肥胖。而控制能力较强的个体，则会合理进食，从而保持健康的体重。那么，人体究竟是如何控制自己食欲的？为什么有人减肥易反弹？许多研究人员都在研究这一作用机制。

肥胖者大脑对食物的应答
遭到了破坏

2023年6月12日，荷兰阿姆斯特丹大学医学中心米雷耶·塞利（Mireille J. Serlie）博士团队和美国耶鲁大学医学院拉尔夫·迪莱昂（Ralph J. DiLeone）博士团队在《自然》子刊《自然-代谢》（Nature Metabolism）上发表了题为：《肥胖症患者大脑对营养物质的应答受损，且无法通过减肥逆转：一项随机交叉研究》（Brain responses to nutrients are severely impaired and not reversed by weight loss in humans with obesity: a randomized crossover study）的研究论文，对肥胖症患者大脑应答问题开展了相关临床试验。

研究团队募集60名志愿者参与这项临床试验，在这60位志愿者中，有30人是BMI（体重指数，BMI=体重÷身高²）超过30的肥胖个体，另外30人是BMI在18.5~25的正常体重个体。

研究人员使用饲管将两类食物（葡萄糖溶液、脂质溶液）直接输送到志愿者的胃中，然后使用功能磁共振成像（fMRI）来检查他们的大脑对这些食物的应答反应。

之所以不让志愿者按照正常进食方式吃进色香味俱全的美味食物，而是把糖和脂肪用饲管直接输进胃里，是因为要规避食物的感官效应对大脑活动产生的干扰。

实验中他们发现：

体重正常的个体：在摄入糖和脂肪后，大脑中负责饥饿调节的几个区域，活动就减少了，可以理解为他们进一步进食的欲望降低了；

肥胖的个体：在摄入糖和脂肪后，大脑中负责饥饿调节的几个区域，活动水平在摄入前和摄入后并没有检测到差异，他们进一步进食的欲望并未降低。

论文作者米雷耶·塞利博士表示，他们对此感到很吃惊，因为他们原先预计胖人和标准体重的人，在摄入食物后，大脑会做出不同的应答反应，但没有想到，胖人的大脑竟然是没有反应。

研究人员还做了进一步的实验，他们让这些肥胖的志愿者先减肥，花12周时间至少减掉10%的体重。12周后，重复实验。

结果发现，即使减了肥，他们的大脑在进食之后的表现仍然跟减肥之前差不多，在摄入糖和脂肪后，大脑中负责饥饿调节的几个区域，活动依然没有减弱，进一步进食的欲望并没有降低。

这就意味着，相比于正常体重的个体，肥胖的个体大脑对食物的应答遭到了破坏，即使体重下降，这种负面影响也没有得到逆转。

这也从一个角度解释了，为什么很多人减肥最终难以成功，因为他们在体重降低之后，胃口依然大开，体重又会迅速反弹。

需要指出的是，这项研究具有2个局限性：

1.研究人员给志愿者的胃部输入糖和脂肪后约30分钟内，就进行了fMRI检查。虽然在这个时间点未能检测到肥胖个体的大脑做出的应答，但无法排除在这个时间点之后，大脑做出了应答，也就是说，无法排除这种应答只是被延迟了，而不是完全消除了；

2.参与试验的志愿者年龄都在40岁以上，但是对于40岁以下的年轻人来说，试验结果还会如此吗？

肥胖人群的大脑
不能正常释放多巴胺

除此之外，研究人员还做了更深入的研究。

由于长期以来，科学家都在研究人类究竟是怎样控制住/控制不住自己食欲的。普遍认为，食物的色香味带来的感官愉悦效应，是导致一部分人过度进食的主要诱因。

但越来越多的研究表明，个体在摄食后，大脑中控制饥饿感和饱腹感的相关区域做出的应答，在调节个体的进食行为中也发挥着重要的作用。

2012年，一项对啮齿类动物的研究发现，摄入碳水化合物和脂肪都会刺激大脑内一个叫纹状体的区域释放多巴胺，获得进食愉悦感和满足感，纹状体在调节饮食行为方面发挥至关重要的作用，而长期摄入高脂肪食物引发肥胖后，可能会抑制纹状体的反应。

本文报道的论文作者则进一步研究了肥胖是否会导致大脑纹状体的反应迟钝。作者利用单光子发射计算机断层扫描成像技术（SPECT），检测大脑中纹状体多巴胺的释放。发现虽然在输入葡萄糖溶液之后，肥胖者的纹状体也会正常释放多巴胺；但在输入脂质溶液之后，肥胖者的纹状体并不能正常释放多巴胺；而且肥胖者减肥成功后，也不能恢复正常的多巴胺释放。

这个发现进一步表明，肥胖者大脑对食物的应答功能确实受到了破坏，这种破坏可能会导致肥胖者过度进食，以及在减肥之后容易发生体重反弹。

总之，这项研究得到的结果，为人类饮食行为生理学和肥胖病理生理学提供了新的见解，并为今后开发针对肥胖者的减肥疗法提供了理论基础。

肥胖的预防和控制
应贯穿人的全生命周期

既然“一次肥胖终身改变大脑，导致减肥易反弹”，而肥胖又与全身多种疾病息息相关，因此预防肥胖、保持健康体重，是我们每个人的一生中都需要持之以恒重视的课题。

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不同人群，健康体重标准是什么？

根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，我国健康成年人（18~64岁）的BMI正常范围是18.5～23.9，BMI超过24为超重，BMI超过28为肥胖。65岁以上老年人的体重和BMI可以略高。6~18岁儿童青少年则可使用《学龄儿童青少年超重与肥胖筛查》中提供的不同性别、年龄的BMI标准来进行判断。

△图片截取自中华人民共和国卫生行业标准《学龄儿童青少年超重与肥胖筛查》

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如何保持健康体重？

肥胖在本质上是由于人体摄入的总能量超过了人体消耗的总能量，日积月累而导致的后果。因此，在预防肥胖、保持健康体重时，“正确地吃”与“适量的动”是最重要的两个方面。

在“吃”的方面：

我们要秉持“平衡膳食”原则和“食不过量”原则。可以按照《中国居民平衡膳食宝塔（2022）》的结构，将谷薯类、蔬菜水果类、动物性食物、大豆类和坚果、烹调油和盐，进行合理的平衡与搭配，并控制总摄入量。

在“动”的方面：

对于6~17岁的儿童青少年：建议每天进行至少60分钟中等强度到高强度的身体活动，鼓励以户外活动为主。每周进行3次以上的肌肉力量训练。减少静坐、躺卧的静态行为，每次静态行为持续不要超过1小时，每天视屏时间累计小于2小时。

对于18~64岁的成年人：建议每周进行150~300分钟中等强度或75~150分钟高强度有氧活动，或等量的中等强度和高强度有氧活动的组合，每周进行2次以上的肌肉力量训练。

肥胖的预防和控制，应贯穿人的全生命周期，需要政府、社会、家庭和个人的共同努力。建议全社会关注健康问题，形成健康生活的理念，从备孕期、孕期就开始关注，从一个人的婴幼儿期、儿童少年青年时期，就要预防和控制肥胖，成年后更应注意吃动平衡，保持健康的体重。

最后，祝大家都能拥有健康的身体！

来源：科普中国

减肥总是反弹是怎么回事？主要是这5大因素在作妖

部分肥胖人群在经历千辛万苦减肥成功之后过了一段时间出现反弹的情况，明明自己有认真减肥，好不容易瘦下来，为什么会出现反弹的情况呢？经历同样的训练别人却用有苗条的身材，自己保持了没多久就又回到了当初的身材。

那么是哪些原因导致了减肥后出现反弹的呢？

1、将称重变化当做减肥

很多减肥人士将减肥单纯的当做称重秤上面的数字变化，认为数字变小了就是减肥成功。其实这是进入了一个减肥误区，在称重时，应该考虑到自身是否有过进食、饮水、排便的情况，单纯的称重计算不能将其他干扰因素排除。

2、不科学减肥

很多不想要依靠运动燃烧脂肪来减肥的人群，去依靠节食减肥、药物减肥或者是服用某些代餐品来减肥，但是依靠这些方法来减肥，从原理上看，只是利用了降低食物的能量，使身体靠食物吸收的能量无法满足日常所需，迫于压力转而消化体内脂肪来维持身体各个器官的日常活动，可长时间如此，会导致自身营养不良，且在恢复正常饮食之后，会出现快速回弹，甚至会比之前更加肥胖。

3、减肥成功后就不再运动

部分依靠运动减肥成功的人群也是可能出现反弹情况的，运动会加速人体内的新陈代谢消化身体内的能量物质，当长时间的坚持锻炼身体的新陈代谢持续处于较快的状态，会促使胃口较好，此时如果停止运动，进食所带来的能量无法消耗完全，会转变为脂肪储存在体内。使人出现了反弹的情况。

4、减肥后不控制饮食

很多减肥人士在减肥期间会出现胃口更好的情况，而随着减肥成功，会恢复到减肥前的饮食习惯，对于炸鸡、薯片、果汁饮料、烧烤等高脂肪、高热量、高糖分的食物来者不拒。可是这样会打乱自身的减肥计划，短时间内就可能会出现反弹的情况。

5、减肥只依靠有氧运动，不就行力量训练

部分减肥人群认为力量训练只适合那些需要塑造身材和增肌的人群，其实这是进入了一个减肥误区，减肥过程中如果进行力量训练会提高身体肌肉量，且肌肉能有型，能更好的塑造自身的体态，预防皮肤松弛，让人看起来更苗条有型。

减肥是一个漫长循序渐进的过程，需要科学有效的进行，并不能一蹴而就。要注意保持运动，控制饮食。