洋葱吃多肥胖(洋葱吃会不会胖)

• 1、56岁大叔，每天吃洋葱降血脂，一个月后他的血脂有啥变化？
• 2、推荐零热量之王！洋葱帮你清脂瘦身
• 3、甘油三酯偏高是大鱼大肉惹的祸？身材肥胖的人一定会得高血脂吗？

56岁大叔，每天吃洋葱降血脂，一个月后他的血脂有啥变化？

“医生，经常吃洋葱真的可以起到降低血脂的作用吗？”

今天去查房的时候，有个病人跟我说，他最近在浏览网页的时候，看到有一些“专家”认为经常吃洋葱能起到降低血脂的作用。考虑到自己血脂有点高，但是又不知道洋葱降血脂是否有科学依据，所以他就问了我文章开头的那个问题。

不得不说，这些年我国高脂血症的发病率确实有明显的增加，因此不少人都在寻找控制血脂的方法，其中就包括吃洋葱。那吃洋葱是否真的能起到降低血脂的作用呢？我们又该如何控制血脂呢？今天医者良言就跟您好好聊一聊这个问题。

之前我曾经接诊过一个56岁大叔，他在体检的时候查出自己甘油三酯3.7mmol/L。考虑到他有高血压、糖尿病病史，存在心血管疾病的高危因素，所以我就建议他口服药物来控制血脂。

大叔

大叔跟我说他身边有朋友通过吃洋葱把血脂控制下来了，因此自己也想试试。我跟大叔聊了好久，告诉他吃洋葱降血脂有点不靠谱，但是他就是不听。我认为我劝服不了他，于是就跟他说一个月后来复查血脂。

不知不觉一个月过去，大叔如约而至地来复查血脂了。检查结果出来后发现甘油三酯由原来的3.71mmol/L变成了3.85mmol/L，血脂不但没有降低，反复还升高了。大叔看到这个化验单以后，特别惊讶，有点不敢相信自己的眼睛。

洋葱降血脂在民间广为流传，而且不少人对此也深信不疑，但是需要注意洋葱的降血脂作用是很小的，几乎可以忽略不计。

血管

之前确实有一些研究发现洋葱中含有降低血脂的成分，比如二烯丙基二硫化物、含巯氨基酸。这两种成分可以提高人体内纤溶酶的活性，对于防治动脉粥样硬化具有一定的作用。另外，洋葱中还含有前列腺素A，这种物质不仅能够扩张血管，还能起到阻止低密度脂蛋白形成的作用。

然而，抛开剂量说效果都是不靠谱的。洋葱中含有降低血脂的成分不假，但是洋葱中含有的降低血脂的成分的量是比较少的，要想依靠吃洋葱控制血脂，那需要吃很多的洋葱，很显然这不太现实。

可能会有朋友觉得奇怪了，既然单纯吃洋葱起不到什么明显地降低血脂的作用，但是为何现实中有些人却依靠吃洋葱把血脂控制下来了呢？其实，可能的原因有很多，比如坚持运动了、服用了控制血脂的药物了等。

❶注意调整饮食结构：

不知道大家有没有注意过一个现象，有一些朋友虽然不胖，而且吃得也清淡，但是血脂还是偏高。其实，这个很有可能和饮食结构不合理有比较大的关系。

清淡饮食固然是没错，但是不少中老年人朋友平时吃的碳水化合物有点多。很多人觉得高脂血症和吃得肉多有关，其实并非如此。

当我们吃了碳水化合物以后，它们就会在人体内被代谢为葡萄糖进入血液中，然后就会引起血糖升高。人体为了维持正常的血糖，就会分泌大量的胰岛素。胰岛素降低血糖的机制主要是把葡萄糖转化为脂肪储存起来、促进人体对葡萄糖的利用。如果长期吃比较多的碳水化合物，那就容易造成更多的脂肪在人体内堆积，从而引发高脂血症。#养老知识大赛#

如果要想控制血脂，单纯清淡饮食是不够的，还需要控制碳水化合物的摄入，比如米饭、面条、红薯、甜度大的水果等。可以适当增加蔬菜、优质蛋白的摄入，蔬菜的饱腹感比较强、能量低，而且里面含有的膳食纤维还能延缓胃肠道对于糖类和脂肪的吸收。

另外，还要注意烹饪的方式，尽量选择蒸、煮、炖的烹饪方式。如果采取了油炸、油煎等烹饪方式，那健康的食材也会引起变得不“健康”。

❷坚持运动：

运动是一种比较好的降低血脂的方式，这是因为运动可以增加人体对糖类、脂肪的消耗。

但是需要注意，运动需要长期坚持才行，三天打鱼，两天晒网是不行的，一般来说运动3个月左右才能有明显的效果。

对于中老年朋友来说，可以采取有氧运动，比如散步、快走、太极、体操、骑车等。这里优先推荐散步，这是因为散步比较容易坚持，而且它也是一种比较安全的运动。每次运动的时间应该控制在30分钟左右，每周运动的次数不低于5次，以第二天不感觉到疲劳为宜。

在运动之前，应该先进行热身运动，这样可以减少运动中扭伤的风险。中老年朋友在运动的时候，最好要有人陪同。天气恶劣的时候，尽量不要进行室外运动，否则会增加脑梗死、脑出血、心肌梗死等心脑血管疾病的风险。#健康明星计划#

❸必要的时候，也可以服用一些降脂药物：

降脂药

如果通过改善生活方式血脂还是降不下来或者血脂比较高，那就需要在医生的指导下服用一些降脂药物。

很多人觉得是药三分毒，因此就认为能不吃药就尽量不吃药，这种观点或许有一定的道理。但是需要注意，病人是否有吃药的指征，医生都是会经过评估的。

如果严格按照说明书的剂量吃药，那药物的不良反应就会比较少。毕竟药物被生产出来就是为了治病的，如果它的不良反应很大，那生产这种药物还有什么意义呢？

事实上，药物的不良反应和高脂血症带来的危害相比，真的算不了什么。#健康科普大赛#

推荐零热量之王！洋葱帮你清脂瘦身

所谓的零热量，就是指我们消化食物所消耗的热量要比吃掉食物本身所吸收的热量还多，所以完全不用担心发胖的问题。而洋葱就是这样一种热量非常低的蔬菜，能够帮助我们清除脂肪，迅速瘦身。

洋葱的营养价值也很高，它含有的矿物质硒能够帮助我们排出体内多余的水分，有效的消除水肿，洋葱的气味比较刺激，这主要是因为它含有特别的硫化物，而这种成分能够帮助我们增加肝脏的排毒功能，增强人体的代谢效率。另外，氨基酸可以促进脂肪的分解，也是减肥中非常强大的营养素之一。

洋葱可以这样吃

1，洋葱皮泡茶

不光是洋葱肉含有丰富的营养素，就连洋葱皮的减脂效果也非常强大，而且它还含有抗氧化剂，可以有效延缓衰老，维持新陈代谢的效率，帮助我们减肥瘦身。这种茶的做法也特别简单，我们可以把洋葱皮留下来，然后撕成条状，和茶叶一同熬煮或者用热水浸泡来饮用，这样去油减脂的效果会更好。

2，洋葱醋

洋葱能够润肠通便，促进体内顽固垃圾的排泄。而食醋中含有大量的氨基酸，不但可以增强我们的吸收和消化功能，减脂的效果更是强大，这两种非常好的瘦身食材搭配起来，减肥的速度也就更快。而我们要准备的材料有：适量的洋葱、陈醋以及冰糖。首先把洋葱剥好，切成小片放入准备好的密罐中，然后倒入适量的陈醋和少许的冰糖封好，在冰箱中存放一个礼拜的时间就可以拿出来食用了。洋葱醋的味道酸甜可口，是非常营养的减肥食物。既可以单独的食用也可以作为配菜来食用。

3，洋葱水果汁

洋葱还可以搭配各种不同的新鲜水果榨成鲜美的汁液来饮用，我们可以选择奇异果或者菠萝、苹果这样具有减肥效果的美味水果，因为它们本身的维生素都十分的丰富，而且又含有大量的纤维，所以榨汁饮用具有强大的减肥功效。另外洋葱的味道比较刺激，所以我们一般选择四分之一颗就可以了，选择一种或者几种自己喜欢的水果一起榨汁，最后可以放上少许的蜂蜜来调味，夏天放在冰箱冷冻后饮用更是特别的爽口入味。而在餐前饮用更可以有效的减少食量，并且抑制脂肪的生成。

甘油三酯偏高是大鱼大肉惹的祸？身材肥胖的人一定会得高血脂吗？

老刘今年50岁，是公司的中层领导，经常陪老板出去应酬，在一次体检中查出甘油三酯偏高，手底下的年轻人都在私下议论说是他平时大鱼大肉吃出来的。老刘听了有些后悔，早知如此，当初就应该管住嘴巴，现在可好了，不知道怎么样才能降下来。

除了老刘以外，还有一个人的体检报告让人意外，她就是宋大姐，是公司的会计，今年48岁，人特别胖，体重有160斤，平时吃饭多以肉食为主，吃的蔬菜和水果很少，可是她的血项却全部正常，真是让人纳闷。如果说天天大鱼大肉的人血脂会偏高，为何宋大姐没有偏高呢？

这是很多人对血脂的理解，觉得血脂偏高就是吃了太多肉了，但其实食物中的脂肪和体内的脂肪不是一回事，和你抽血化验出来的脂肪也不是一个概念。脂类物质有两类，一个是脂肪，一个是类脂，血液中的脂肪可以游动，而皮下脂肪不能游动，血脂顾名思义就是检查血液中的脂肪含量，可以通过四项参数值来判断。

血脂为啥会升高呢？很多人觉得是不良生活方式所致，但其实还会受疾病、长期服药等因素影响，所以不能直接说是大鱼大肉惹的祸。在平时的接诊中，很多患者的饮食并没有大鱼大肉，而是摄入太多的碳水，爱吃米面之类的食物。

血脂偏高的人可能是胖子，也有可能是瘦子，没有直接关系，吃进去很多大鱼大肉不代表他一定会得高血脂。但是，如果一个人腹部很大，说明他肝脏合成的脂肪较多，要注意高血脂的问题。

虽然血脂升高的因素不只饮食这一点，但是饮食占主要因素，大家在生活中还是有必要关注饮食健康，不健康的饮食习惯趁早改掉。

1、摄入过多的米面类食物

这一点很多人忽视，因为中国人的主食米面占比很大，尤其是中老年人，半辈子都是这么吃的，早就习惯了。早晨包子馒头，中午大米饭，晚上面条，顿顿精制米面，可是碳水摄入过多最后都会转化成脂肪，不利于血脂稳定。如果你已经查出血脂偏高，应适当控制碳水摄入量，多吃粗粮杂豆类，有助于降血脂。

2、摄入过多的动物内脏

动物内脏也是很多人爱吃的，不管是切片爆炒还是烧烤味道都很好，但是其中的胆固醇含量很多，大量摄入会使血脂升高，比如说猪肾、猪脑、鸭肝等等，每天应控制在300克以内，一周食用不超过3次。

3、摄入过多的油盐糖

平时炒菜喜欢放猪油以及很多糖、盐调味，吃起来有滋有味，时间长了却会影响血管健康。糖和盐损伤血管壁，脂类物质沉积留在损伤部位，最后越来越多，血液流动的速度就减慢了，血脂水平也会跟着上升。因此，患者应减少使用调味品，保持清淡口味。

中老年人甘油三酯偏高很常见，因为他们的身体本来就在衰老，还有高血糖、高血压等基础疾病，这些疾病常常伴随着血脂升高，而年轻人也有一定风险，平时经常吃外卖，重油重盐，还喜欢喝奶茶、吃烤串，再加上运动少、久坐、晚睡、抽烟，种种因素相加，风险并不比中老年人少。所以，这两类人都要注意保养身体，做对血管有利的事。

适量补充水分对血管好，患者平时要注意喝水，晨起后、饭后、午休后、睡前这四个重要时间都应该摄入水分，稀释血液，加速血液流动，强化代谢能力，预防血管堵塞。

没有哪一种食物可以降脂，但是我们可以吃对血管有利的食物，比如说猕猴桃、海带、鱼肉、鸡蛋、洋葱等等，补充营养素，减少脂类物质堆积。改变饮食习惯，用粗粮代替细粮，用白肉代替红肉，用白开水代替果汁饮料。

想预防血脂升高，或者已经确诊高血脂，都应该积极运动。首先运动能帮你减掉腹部和肝脏上的脂肪，其次是有利于控制体重，将吃进去的食物热量抵消，最后是提升血管弹性，不容易得慢性病，减少血脂升高的风险。

血脂偏高的人应服用药物，同时在饮食和作息上都要调整改变，晚上别熬夜早点睡，白天抽空锻炼身体，合理搭配饮食，相信血脂水平很快就能降下来。虽然血脂升高初期没有什么症状，但是如果控制得不好和其他疾病合并起来也会带来麻烦，希望大家放在心上。