肥胖忌食物(肥胖者不宜吃哪些食物)

• 1、减肥先忌口！这几种发胖食物可得注意了
• 2、有一种营养不良叫“胖子”，营养师教你怎么补
• 3、肥胖，可能是你这两类食物吃少了

减肥先忌口！这几种发胖食物可得注意了

发胖食物之糖果

糖果可谓是减肥的杀手，

糖果的含糖量特别高，

实乃女生的天敌。

当你想吃糖果的时候，

不妨吃一个新鲜的水果，

这样既能满足嘴馋又能促进身体排出毒素，

维持纤瘦身材

发胖食物之巧克力

巧克力的热量很高，

可以说是甜食中女生减肥的第一大天敌。

不过

喜爱吃巧克力的人只要注意吃的适量，

还有通过增加适当的运动

来维持能量平衡就不会引起肥胖。

发胖食物之碳酸饮料

经常饮用会使人体摄入过多的热量，

体重增加是早晚的事情。

想要瘦的人应马上放弃汽水，

可改为喝茶，喝茶既能燃烧脂肪，

还能清理肠胃哦

发胖食物之方便面

如今很多人懒于做饭

简洁方便的方便面几乎成了第一选择。

可是，殊不知方便面是纯热量食品，

一包方便面的热量是470卡(100克)，

几乎相当于两碗饭。

因此一定要少吃。

就算实在嘴馋，

适当尝一下就行，切莫多吃。

发胖食物之罐装果汁

灌装果汁中虽然没有多少碳水化合物，

但是含糖量却比较高，

如果实在喜欢喝果汁，

不妨买水果回家自己榨取吧，

自己鲜榨的果汁既美味又健康瘦身哦。

微信号：lbydcf

蓝猪坊

蓝猪坊，一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室；是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方，更是大家相互学习交流，体验分享的平台。

关注蓝猪坊，爱上家的味道。

有一种营养不良叫“胖子”，营养师教你怎么补

在很多人的固有印象中，似乎：

瘦=营养不良

胖=营养过剩

但事实上，并非面黄肌瘦、骨瘦如柴才叫营养不良，有时胖子更容易缺乏营养！

这究竟是为什么呢？究竟又该如何补充营养呢？今天就来说一说~

胖子为何会营养不良？

— 第1步—

高热量、不均衡的饮食。

健康人的饮食中包括主食、肉蛋类、乳制品、豆制品、果蔬，只有比例均衡，营养才足够。

而胖人尽管吃得多，热量高，但饮食的比例搭配却非常不均衡，主食、零食、油炸食品等占比过大，而优质蛋白、蔬菜水果却吃很少。

导致的结果:

缺的东西依然缺

▼

不爱吃蔬果——缺维生素、膳食纤维

不爱喝牛奶——缺乏钙质

... ...

不缺的东西补过了头

▼

爱吃油炸食品——脂肪过量

爱吃甜食零食——糖过量

... ...

— 第2步—

膳食纤维缺乏、肠道菌群紊乱。

蔬菜水果中富含膳食纤维，膳食纤维虽不能被人体消化，但却是肠道益生菌的『粮食』。

如果蔬菜水果吃得极少，膳食纤维不足，肠道菌群也可能会紊乱...

导致的结果:

代谢异常

▼

胖人果蔬吃得很少→肠道菌群失衡→紊乱菌群帮助胖子储存更多脂肪→胖人更胖

甚者还会诱发一种叫“代谢综合征”的病理状态。使人更容易把吃进去的营养转化为脂肪。

再加上像极端节食减肥、生活不规律等因素加持，这类人越缺营养越胖、越胖越缺营养，恶性循环。还易导致“三高”等慢性疾病～

最后，一个营养不良的胖子就诞生了！

营养不良的胖子怎么补？

极端的节食和过度的补充都会适得其反，这里我们主要参照《中国居民膳食指南》中的建议，总结了5个“1” ，来补充你缺乏的营养：

每天至少1盒牛奶

——补钙、蛋白等

专家建议：牛奶是补充钙质最为方便快捷的食物。也是优质蛋白质的重要来源，肥胖者可选择脱脂或低脂奶。

《膳食指南》建议每天相当于300克奶的乳制品。

每天至少1份杂粮

——补充B族维生素、膳食纤维等

专家建议：粗杂粮可以提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维。1份主食50克生重，可选择糙米、小米、燕麦米、黑米、红豆、荞麦、莜麦等。

每天将近1斤的蔬菜

——补充维生素、膳食纤维等

专家建议：蔬菜中富含多种维生素，微量元素、膳食纤维和抗氧化物质，有助于控制血压、血糖和控制体重的作用。

《膳食指南》建议每天300～500克。

每天吃1个鸡蛋

——补充优质蛋白、维生素等

专家建议：鸡蛋中有非常丰富的优质蛋白质，卵磷脂，维生素A、D、E等，营养价值相当高！

《膳食指南》建议每周不超过7个鸡蛋。

每周至少吃1次鱼虾

——补充优质蛋白、优质脂肪

专家建议：鱼虾属于白肉，属于优质的蛋白质，同时含有欧米伽-3脂肪酸，对大脑、心血管都有一定的益处。

《膳食指南》建议每周吃鱼280～525克。

以上这些原则，哪怕是不胖的健康人群也是适用的。想补充这些容易缺乏的营养素，我们必需要克服懒惰。

当然，实在难以做到的话，最后再教大家两个更简单的办法：

每天吃至少12种食物

适当使用复合维生素矿物质补充剂

来源： 京医通

肥胖，可能是你这两类食物吃少了

01

儿童时期肥胖

会影响终身健康吗？

肥胖是体内脂肪过度蓄积的一种慢性代谢性疾病，也是很多疾病重要的危险因素之一。

目前，出现血脂异常、血糖异常或者高尿酸血症的儿童越来越多。并且，科学数据表明，70%的肥胖儿童，成人后还会肥胖，也会增加成年后心血管疾病、肿瘤的发生风险。

02

肥胖

可能是你这两类食物吃少了

两类食物吃少了

1.蔬菜水果吃少了：

根据《中国居民膳食指南（2022）》推荐，学龄儿童（从6岁到不满18岁的未成年人），每天新鲜蔬菜的摄入量应为300～500克。但实际上，目前学龄儿童，每天新鲜蔬菜的摄入量只有不到200克，两者之间的差距还是比较大的。

新鲜的蔬菜中，含有丰富的维生素和矿物质，还能提供较强的饱腹感，应餐餐有蔬菜，特别是早餐不能忘了吃蔬菜，像洗一洗就能吃的黄瓜、西红柿，都是比较好的选择。

2.粗杂粮吃少了：

包括全谷物、杂粮、杂豆，它们的膳食纤维、维生素、矿物质含量比较丰富，应与精白米、精白面互相搭配，粗杂粮可以占到三分之一左右。

我们国家0～18岁儿童系统调查与应用中也分析了，儿童粗杂粮的摄入与体内脂肪的比例关系，粗杂粮吃得多，体内脂肪的含量就会低一点。

可以在蒸米饭的时候，往里边加点小米或者杂豆，做成二米饭或者杂豆饭，也可以在煮粥的时候选择煮八宝粥。

两类食物吃多了

1.肉吃多了：

这里指的肉是脂肪含量较高的肉类，比如红烧肉、炸鸡翅等，一周最多吃一次。

对于低脂肪、高蛋白的肉类，比如鱼肉、鸡肉、鸭肉，是推荐摄入的，但不能选择油炸的烹饪方式。

2.糖吃多了：

除了直接摄入的糖，还有一些糖是隐形糖，比如一瓶可乐中约含糖53克，所提供的能量约等于两小碗米饭。

每日糖摄入量：不超过50克，最好不要超过25克。

03

你以为的“健康零食”

不一定是真的健康

“健康零食”不一定都健康，有的零食只是听起来健康。

比如零糖饮料，看起来0糖、0脂、0能量，但其实添加了甜味剂，比如木糖醇、低聚糖等，喝起来很甜，还会升高甜味的阈值，让你吃普通食物的时候，就不觉得甜了。

比如果蔬干，相较于新鲜的水果蔬菜，在加工的过程中，维生素有一定损失，还可能会添加油、食品添加剂等。

健康零食怎么选：

● 一小杯鲜牛奶或一小杯低脂牛奶。

● 新鲜的蔬菜水果，比如小黄瓜、小西红柿、苹果等。

● 不超过15克的原味坚果（以果仁计算）。

零食所提供的能量，应占全天能量需求量的10%左右。

吃零食的时间要注意：

● 饭前半个小时、饭后半个小时不吃零食。

● 两餐中间可以吃点水果、坚果。

● 睡前两小时可以喝小半杯温热的牛奶。

04

孩子要想长高个

这3点很重要

1.合理饮食：

让孩子长高的食物，其实就是最基本的食物。

优质蛋白质：

比如鱼肉、鸡肉、鸭肉等低脂高蛋白的肉类，鸡蛋，大豆及豆制品。

钙：

● 奶及奶制品，含钙量是比较丰富的，根据《中国居民膳食指南（2022）》推荐，学龄儿童每天奶及奶制品的摄入要达到300毫升及以上，最好能喝到500毫升。

担心脂肪摄入过多的话，也可以选择低脂奶。

● 花生、芝麻的钙含量也是比较丰富的。

● 大豆及大豆制品的钙含量也是比较丰富的。

● 新鲜的绿色蔬菜，比如荠菜、小白菜等，钙含量也是比较丰富的。

2.晒太阳：

维生素D的食物来源是有限的，主要来自于海产品、蛋黄，推荐通过晒太阳的方式，帮助人体合成维生素D。

对于儿童来说，每天增加半小时的户外运动，既能晒到太阳，帮助合成维生素D，还能加快血液循环，让钙留在骨骼里，一举两得。

3.运动：

比如篮球、排球、跳绳等，对于长高都是有帮助的。

05

补钙不一定长个子？

膳食营养补充剂是不是智商税？

钙片、维生素D、赖氨酸、γ－氨基丁酸等一系列的膳食营养补充剂，其实就是保证正常营养，这些营养对生长是有帮助的，但它不能直接帮助长高。

其次，这些营养成分，是可以从食物中直接获取或依靠身体自身产生的，正常情况下没有必要额外补充，否则反而可能会对代谢造成负担。

想要孩子长得高，还是要依靠合理饮食、合理运动、合理睡眠，而不是依靠膳食营养补充剂。

注意：

如果觉得孩子需要额外补充膳食营养补充剂，一定要在去医院就诊后，在专业医生的指导下服用。

健康小贴士

1.科学数据表明，70%的肥胖儿童，成人后还会肥胖，也会增加成年后心血管疾病、肿瘤的发生风险。

2.肥胖与饮食关系密切：

两类食物吃多了：含脂肪、油多的肉和糖。

两类食物吃少了：蔬菜水果和粗杂粮。

3.健康零食怎么选：

4.想要孩子长得高，还是要依靠合理饮食、合理运动、合理睡眠，而不是依靠膳食营养补剂。

来源： CCTV生活圈