肥胖非连(非胖既瘦)

• 1、健康，从“肠”计议
• 2、科普｜关于肥胖，世卫组织这么说
• 3、船到毛里塔尼亚，女人以肥胖为美，离婚为荣，真实经历令人长见识

健康，从“肠”计议

肠道的每一厘米都有宝贵价值。

文│张燕 编辑黄琳

在人体器官里，勤恳的肠道是最容易被忽视的“之一”，连个“五脏”的待遇都混不上，只能委身于听起来级别低一等的“六腑”中。虽然肠道有人体身高的4到5倍这样庞大的体量，却不符合“浓缩都是精华”的规矩，因此很容易被边缘化。只有当出现问题时，人们才会发现，原来肠道的每一厘米都有宝贵价值。

近期漫威超级英雄“黑豹”的扮演者就因为肠道疾病去世，创下日本最长首相任期纪录的安倍晋三也因肠道问题辞职……这都提醒人们，肠道健康不容忽视。

第二大脑

如果用神经元的数量来衡量聪明程度的话，让很多人意想不到的是，肠道会在这个排行榜上名列前茅。肠道内有拥有数百万神经元，比脊髓上还要多。而且还能不受中枢神经系统的控制而独立运作，也就是说，作为中枢神经系统的一个分支，肠道神经系统是独立的，专门负责肠胃活动。

肠道被拥趸们昵称为“第二大脑”，但也离不开正牌大脑这个人体最高指挥官。大脑和肠道之间有一个强大的双向交流系统，称之为肠脑轴。大脑和肠道对彼此都至关重要。研究发现，如果没有肠道微生物群，大脑发育就会不正常。英国牛津大学研究微生物群与肠脑轴的卡特里娜·约翰逊博士表示，进一步的研究正在揭示肠道与大脑之间的关系，包括人的情绪和精神健康问题。

肠道中不止有大量神经元，人体中绵延的肠道给数量巨大的菌落提供了充足的空间。健康的人体寄生菌落是多元的，是一个由各种各样的微生物组成的世界。这些多种细菌组成的庞大微生物群不仅参与食物的消化吸收，还参与神经、循环、运动、内分泌等多方面的调控。

一些在动物身上进行的研究表明，某种类型的肠道微生物能够影响大脑的化学物质，从而影响行为，让动物表现得更活跃。肠道微生物群在人类健康中扮演着很多角色，但奇妙的是，没有两个人的微生物群是完全相同的。人类一出生，微生物就开始在肠道中繁殖，肠道微生物群就形成了。

菌群大本营

肠道是菌落的大本营，当大本营出现问题时，人的身体不止会腹泻或者便秘，而且会出现很多更复杂的变化，比如，确诊的临床抑郁症患者中，其体内的菌落多元程度明显比健康人身上的低，此外，帕金森病患者的肠道菌落跟健康人也有很大差别。

本来帕金森病患者由于脑细胞死亡，逐渐失去对肌肉的控制能力，典型症状之一就是颤抖，像之前的“拳王”阿里就有明显的这一症状。近年来的研究发现，帕金森病有“肠治”的可能。研究人员把健康人和帕金森患者的肠道菌落分别移植到有帕金森病基因的动物体内后，结果发现后者的症状远比前者严重。试验表明，“恰当”的微生物会激活帕金森病基因，导致发病。而在找到发病的诱因后，在对肠道菌落进行有针对性的调理，有望对帕金森病的病源进行精准“定位”。

目前医生们正在研究如何利用肠道微生物群治疗疾病，而且离答案越来越近。该领域的最新疗法之一是粪便微生物群移植，将健康人的微生物群植入患者的肠道，日本首相安倍前些年为了治肠道疾病，就曾接受过这类治疗。治疗机制暂时不清楚，但通过移植能让患者体内重新出现各种不同细菌的微生物群，有助于对抗细菌。

目前医疗届对于哪些菌类能够改变肠道菌群状况，从而作用于人脑，改变人的性格倾向仍不完全清楚，对菌落在肠道里繁衍出什么产品从而发挥作用也还需要更广泛深入的研究。但至少目前研究大们已经敞开，人们有机会去深入探究六七米长的肠道，做到从“肠”计议保健康。

吃什么好，肠道有选择权

肠道看上去要完成诸多任务，但其本职工作还是消化吸收。不同的食物对肠道带来不一样的负担，肠道虽然“不挑食”，但也有自身的偏爱。

美国肠道研究项目收集和对比了生活在美国的数千人的肠道微生物群。截至目前，研究表明饮食中植物性食物含量高的人，体内微生物群更多样化，与那些不吃植物性食物的人有明显差异。该项目的科学主管丹尼尔·麦克唐纳认为人体内微生物群很健康，但目前还不清楚从植物性食物含量高的饮食转向健康食物含量低的饮食，是否会从根本上改变微生物群，以及这种改变是如何发生的。

在一般情况下，有益于人体健康的食物，大多也适合体内的各种微生物。不过总有些食物更有益一些，有研究表明，素食会影响人体肠道内微生物群的结构和功能，纯素饮食最能让肠道菌群维持在健康的状态。

我们可以说，肠道菌群的组成，很大程度上受饮食的影响，可饮食并不起决定作用，它更像一种调节的方式。当人们调整至全素饮食的24小时内，肠道菌群组成就会发生变化。但恢复正常饮食的48小时里，菌群就会变回原样。

食物种类会影响肠道里的菌群，而菌群则会对人的体型带来影响。研究人员分析了600名肥胖和非肥胖者的血浆和粪便样本，发现了19种不同的代谢物与四种可能导致体重增加的肠道细菌有关。

到目前为止，关于体重和肠道健康之间关系的最新研究课题中，可论证的，也是最具突破性的成果是有关克里斯滕森菌科这种细菌种类的研究。97%的人肠道中都检测到这种细菌，但研究发现，身形苗条的人，其体内的这种细菌更多。

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来源： 新华社

科普｜关于肥胖，世卫组织这么说

新华社北京3月4日电 3月4日是世界肥胖日。今年世界肥胖日的主题是“让我们谈谈肥胖和…… ”，关注日益增长的儿童和青少年肥胖问题。如何界定肥胖？肥胖有何危害？如何预防？

根据世界卫生组织官网介绍，超重和肥胖是指对健康构成风险的异常或过度的脂肪积累。超重和肥胖以身体质量指数（BMI）为衡量标准，即体重（千克）除以身高（米）的平方。对成年人来说，BMI超过25被视为超重，超过30被视为肥胖。对于儿童和青少年（19岁及以下人群）来说，在定义超重和肥胖时需考虑年龄因素。

世卫组织1日援引英国《柳叶刀》杂志刊发的一项研究报告说，2022年全球肥胖人口已超过10亿，约占全球人口的八分之一。其中，约1.59亿肥胖人口为5岁至19岁的儿童和青少年，8.79亿为成年人。该研究还显示，从1990年到2022年间，全球成年人中的肥胖人口增加了一倍多，5岁至19岁儿童和青少年中的肥胖人口更是增加了约3倍。

世卫组织说，肥胖是一种复杂慢性病，且会导致其他多种疾病发病风险提升。例如，肥胖会导致患2型糖尿病和心脏病风险增加，影响骨骼和生殖健康，还会增加患某些癌症的风险。此外，肥胖还会影响睡眠、活动能力等与生活质量相关的因素。

从社会层面来看，肥胖造成的公共卫生负担正在加重。世卫组织资料显示，2019年，全球约有500万人死于与BMI过高相关的非传染性疾病，包括心血管疾病、糖尿病、癌症、神经系统疾病、慢性呼吸系统疾病和消化系统疾病等。如果不采取任何措施，到2030年，超重和肥胖在全球产生的经济成本预计将达到每年3万亿美元，到2060年将超过每年18万亿美元。

世卫组织强调，超重和肥胖以及与其相关的非传染性疾病在很大程度上是可以预防和控制的。从成因来看，超重和肥胖是能量摄入和能量消耗不平衡的结果。多数情况下，肥胖是一种由易导致肥胖的环境、心理社会因素和遗传变异等引起的多因素疾病。

在个人层面，预防肥胖的关键在于实现消耗能量与摄入能量的平衡。世卫组织建议，为了实现这一目标，人们可以限制脂肪总量摄入，并将脂肪摄入从饱和脂肪转向不饱和脂肪；增加水果、蔬菜、豆类、全谷物和坚果的摄入并限制糖的摄入。为了增加能量消耗，人们可以提高体育活动水平，例如日常进行至少30分钟的定期、中等强度的活动。在社会层面，预防肥胖需要多部门联合行动，包括食品的制造、营销和定价等部门以及与健康相关政策的制定部门等。

儿童和青少年时期超重和肥胖会直接影响健康，并与多种非传染性疾病的更高风险和更早发病相关。据世卫组织建议，遏制儿童和青少年肥胖的核心干预措施包括支持和促进母乳喂养，监管向儿童不当营销食品和饮料，监管学校附近高脂肪、高糖和高盐产品的销售等。

为倡导全球和全社会重视肥胖问题，世界肥胖联盟于2015年设立世界肥胖日，时间定为每年的10月11日。自2020年起，世界肥胖联盟将世界肥胖日从原先的10月11日改为每年3月4日。

来源： 新华网

船到毛里塔尼亚，女人以肥胖为美，离婚为荣，真实经历令人长见识

一个令人难以置信的非洲国度 - 毛里塔尼亚的胖女孩秘密

大家好,今天跟大伙儿分享一个在非洲毛里塔尼亚国家亲身经历的惊人故事。在那里,女性以肥胖见长,追求更多男性青睐;离婚也是一件值得骄傲的事情。这里的女孩从小就受到父母的"特殊"教育,被灌输"胖就是美"的观念。她们从3岁开始就被强制喝骆驼奶,直到长到200斤左右才算及格。真是令人难以置信!

我们一行人那次来到毛里塔尼亚的码头上,就被当地工人强烈的反差吸引了。男人都很瘦,有肌肉,而女人却个个肥胖，走路时浑身都在颤动。一位女工人主动走到我们同事面前,毫不害羞地摸起了他的私密部位!当时我们都是一脸懵逼,不知所措。没想到这竟然是当地人的社交方式,女人主动示好,如果男人愿意合照留念,那么在她们看来就等同于接受了她的示爱。

后来,我们的同事被一位热情的大胖妞死缠烂打,每天都黏在他身边,一刻也不离开。这让我们大伙都替他感到很尴尬,连续几天我都刻意躲着不去码头了。

在当地闲逛时,我又见到了另一位胖女子,大大咧咧地坐在街边,一边吃着一大盆骆驼奶,一边跟我搭讪。原来当地人从小就被灌输"胖就是美"的观念,女孩从3岁开始就被父母强制喝骆驼奶,直到长到200斤左右为止。要是长不胖,父母甚至会对她们进行强制灌肠,直到达标为止。

听到这里,我和同事都看呆了,难以相信这竟然是真的。原来在这个国家,女人的使命就是拼命变胖,要不然就丢不了门,嫁不出去。而且,她们还有一个秘密武器 - 鱼油。每天早上喝完骆驼奶后,立刻喝上一大口鱼油,据说可以帮助消化吸收,还能让她们尽快拉出来,减轻负担。

说实话,我们当时觉得这种做法有些许浪费,不过当地人似乎很认同这种做法。女人越胖越受追捧,有些甚至胖到离谱。我真不敢相信,这样的女人竟然还能嫁得出去!

不过后来我才明白,在这里,离婚也是一件值得骄傲的事情。离婚的女人能获得更多男人的青睐,因为她们能够证明自己的"魅力"。

总之,这次到毛里塔尼亚的经历真是令人大开眼界,让我们看到了这个国家独特的"审美观"。作为局外人,我们难免会感到不可思议和匪夷所思。但也许在当地人眼里,正常人的审美观才是奇怪的吧。

这就是毛里塔尼亚的胖女孩秘密,希望大家也能从中看到这个国家独特的文化底蕴。也许在我们看来很奇怪,但在当地人看来却是理所当然的。相信只要保持开放的心态,我们都能欣赏到这个世界上不同地方的独特之美。

这位同胞的妙趣横生

在了解到毛里塔尼亚这个奇特的国度后,我忍不住对当地人民的生活方式产生了浓厚的兴趣。恰巧,在我离开码头的时候,又遇到了一位非常特别的当地女性。

这个女人看起来约摸60岁左右,身材肥胖,走路摇摇晃晃,但神情却非常兴奋。她热情地向我打招呼,嘴里还叼着一根烟斗。我好奇地上前搭讪,没想到她竟然会说一口流利的英语!

原来这位奶奶已经有5个孩子了,而且全都是和中国人结婚的。听她描述,自己曾经先后嫁给了3个中国男人,最后还带着5个孩子去了中国。她兴致勃勃地向我讲述自己的"异国婚姻史",说这些中国男人都很善良、富有,特别喜欢她这种身材丰满的女人。

听到这里,我不禁一阵哭笑不得。原来在这个国家,不仅女性自己大肆追求肥胖,连外国人来这里也对大胖女性青睐有加。这真是让人匪夷所思啊!

不过这位老奶奶的故事也让我感到非

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