黑豆与肥胖(黑豆 胖)

• 1、胖人要注重调气血
• 2、男人肚子大很难减？多吃豆类减掉肚腩
• 3、吃黑豆有什么好处？能补肾吗？

胖人要注重调气血

很多肥胖的人都对“吃”爱恨交加，一方面抵挡不住美味诱惑，另一方面又视“吃”为大敌。在他们的观念中，“吃”是导致身体肥胖，影响美观甚至健康的罪魁祸首。其实，在中医看来，这种认识有失偏颇。

中医学认为，如果一个人气血平衡，运化功能旺盛，摄入食物后，该吸收的营养物质吸收了，该排泄的排泄了，他的身体就会不胖不瘦。反之，一个人若气血虚亏，身体内能量的转化和新陈代谢功能降低，不仅会产生未代谢完的营养物质（即过剩营养物质），这些尚未代谢完的“过剩营养物质”不能被及时运走，滞留在体内，还会形成大量脂肪。所以说，气血不足才是肥胖的真正原因。

既然知道了肥胖的根源，该怎么正确减肥呢？那就是补养气血。由于肥胖人群气血虚亏，代谢能力差，堆在体内的脂肪很难排出体外。所以只有靠补益气血，加速代谢，才能将这些脂肪分解并及时运走。因此，可以选择一些既能快速健脾益气而又不会产生赘肉的食物，比如山药、薏米、芡实、红豆等，另外再搭配一些黑豆、红枣、桂圆、牛肉等补血益气的食物。也可以多补充一些补气利水的蔬菜（黄瓜、白萝卜、冬瓜、绿豆芽等）、水果及少量坚果。

这里教给大家一个深呼吸的方法：每天早晨醒来后，慢慢地做大约5次深呼吸，或者长时间用一个姿势伏案工作，肠道活动变得迟缓时，也可以做做深呼吸。注意，呼气时要吐净气体，将手放在腹部，一边吐气直至感觉腹部瘪塌下去为止；然后再将手放在腹部，用鼻孔吸气，想象着清新的空气充满了身体，直至感觉腹部鼓起来。

另外还要多做一些有氧运动，比如健步走，这样不仅提高身体消耗脂肪的能力，也可补血补气，让面色变得红润起来，使身体更有活力。平时，还可以通过睡前按摩帮助畅通气血，化解气滞，促进新陈代谢。具体方法是：每天晚上睡觉前，躺在床上，手握空拳，来回敲打自己的腰部左右两侧，用力适中，100下左右即可。这样坚持做下来，可有效“拍打掉”腰部赘肉，对便秘也有很好的辅助治疗效果。

需要提醒的是，很多人为了追求快速瘦身，青睐节食、疯狂运动，中医不提倡这样做。饿着肚子去健身房跑步练操，只会加剧气血衰败。苗条的身材不是靠“饥饿”造就的，肥胖也不是单纯通过服用几盒减肥药就能立刻见效，关键是要饮食适宜、锻炼有度，让我们体内的气血充盈，运化正常，这样才会拥有一个健康而苗条的身材。

（北京中医药大学东方医院亚健康科主任、主任医师 彭玉清）

来源： 人民网

男人肚子大很难减？多吃豆类减掉肚腩

男人到了中年，总有肚腩大的烦恼。这不仅会影响到男人的身材魅力，还会影响到男人的身体健康，因此有大肚腩必须要减掉才行。可是大肚腩很难减怎么办呢？不妨试试通过饮食方法来减吧，比如多吃豆类食品。

豆类食品有利于减肥

想要减肥，特别是减掉大肚子，首先必须要做的就是控制食物的热量摄取，只有减少热量的摄取，让身体消耗体内的脂肪，体重和体型才能得到有效改善。因此在饮食方面，多吃豆类是能起到有效的减肥作用的哦。

豆类属于低热量的食物，同时也是高纤维食物，主要含有碳水化合物以及大豆蛋白，在减肥期间吃豆类是最好不过了。因为豆类不仅是低热量，对于肠胃蠕动功能也能起到帮助作用，让减肥者不再“便秘”，改善肚腩大的问题。另外，豆类还能利尿、出汗，帮助水肿型肥胖减肥也有一定成效，加快体内的新陈代谢。

哪些豆类有减肥效果？

1、黄豆

黄豆的营养价值非常丰富，也是豆类中的“豆中之王”。黄豆中的大豆皂苷能降低人体的胆固醇，其膳食纤维还能增加饱腹感，促进体内代谢，因此多吃黄豆不仅可以美容养颜，还能起到一定的减肥作用。

2、绿豆

绿豆可以清热解毒，去肝火等等，但是绿豆还可以补充新陈代谢中所消耗的养分，促进肠胃机能，加强皮肤弹性，减少体内脂肪堆积。

3、红豆

红豆有通便消肿的作用，即利用去水肿，帮助体内堆积的水分排出，因此对于水肿型肥胖者有一定的减肥效果。

4、黑豆

黑豆的食物纤维含量较高，可以有效改善便秘，不仅对恢复体力以及改善皮肤状况有帮助，对减肥也有一定功效。

豆类怎么吃能减肥？

豆腐、豆浆

黄豆食用前还是建议先浸泡，如果嫌麻烦整理整颗的黄豆，不妨吃豆腐、豆浆等来代替，这些也是黄豆的制成品，都有一定减肥效果。

绿豆煲海带糖水

绿豆的吃法多数与糖水有关，特别是夏季，吃绿豆是最好的季节。绿豆配上海带，不仅可以起到减肥作用，海带中的粗蛋白和维生素还能帮助美颜哦。

红豆与陈皮煮水喝

陈皮具有帮助消化的作用，配上红豆一起煮水，在每日饭后饮用，不仅能帮助通便，减肥消肿的效果也是非常好的。

黑豆茶、黑豆粥

黑豆粥可以作为早餐吃，不仅能帮助减肥，还可以美肤、去便秘等。若是嫌麻烦，也可以利用黑豆茶进行美颜瘦身，黑豆直接用热水泡剂就行，泡过的黑豆可以直接食用。

吃黑豆有什么好处？能补肾吗？

黑豆属于大豆类食物的一种，而在大豆类食物中黑豆的营养价值又比较突出，算是“精英中的精英”吧。大豆类食物营养丰富，也是膳食指南制定每日最好都吃的食物之一，每日摄入20g左右大豆类有很好的保健效果。那么黑豆中究竟有什么营养？

首先黑豆和其他大豆相比，有黑色一层皮，而黑豆中富含花青素成分，在很多动物试验中，花青素有抗氧化、抗炎症，包括抗肿瘤等多种效果，常吃的话，对人体也有一定潜在提高抗病能力的效果。

黑豆作为植物性食物，却能提供相当丰富的优质蛋白质，100g黑豆（干）中含有蛋白质36g，其他大豆类食物中也富含优质植物蛋白质，对于素食者来说，大豆类食物是植物性食物中少有能提供丰富蛋白质来源的食物，是每日必要的选择。

黑豆含有一定量的碳水化合物成分，100g黑豆能提供23.4g碳水化合物，还有丰富优质，100g黑豆能提供15.9g脂肪，总体来看，大豆类食物是提供三种营养成分最全面的食物，黑豆富含膳食纤维，适当食用对润肠通便也有好处，有很强的饱腹感。

黑豆中富含多种矿物质、维生素成分，钾元素含量突出，100g黑豆富含1.4g左右钾元素，而钠离子含量较低，这种“高钾低钠”食物适合高血压患者食用，钾离子能促进钠离子代谢，有助平稳血管外渗透压，维持血压稳定。

此外，黑豆还富含磷元素、钙元素，磷和钙相辅相成，磷有助加强钙质吸收利用，预防骨质酥松，所以，经常吃黑豆，包括其他大豆类食物有助预防缺钙引起的各种问题。黑豆中的锌含量也比较突出，另铜、镁、锰、硒等元素都不少。

黑豆虽然水溶性维生素含量不高，不过维生素E含量突出，维生素E是一种抗氧化成分，它又被称为“生育酚”，有助预防生殖系统病变，另有丰富的维生素B族成分。大豆类食物中富含特有成分“大豆异黄酮”，大豆异黄酮也是一种抗氧化成分，它能够延缓女性卵巢衰老，对女性抗衰、延缓更延期到来有很好的效果，同时还有潜在预防乳腺癌的效果。

黑豆虽然富含油脂，不过大部分为不饱和脂肪酸，特别是多不饱和脂肪酸，它们有助提高胆固醇代谢、调节血清胆固醇，预防心脑血管疾病，还是健脑益脑的良好材料。

在传统医学上，黑豆性平、味甘，有利水效果，黑豆有“肾之豆”的美称，黑色对应肾脏，有助入肾健脾，所以这也是很多朋友看上黑豆对男性健康有利的原因之一。其实无论黑豆补肾与否，黑豆能提供的多种有益成分足矣让我们的身体得到更多滋养，常吃黑豆对身体的脏器都有着保健效果。

不过黑豆益肾的效果我们还应该理性对待，另黑豆并不是多多益善的食物，它的油脂较高，热量不低，多吃可能会造成肥胖、肠胃撑胀，蛋白质的过量摄入还会增加肝肾代谢负担，男性长期频繁摄入过多大豆类食物或豆制品还可能会引起雌激素分泌过多而内分泌失调。