肥胖带来的改变(肥胖带来的改变是什么)

• 1、研究：肥胖永久改变大脑 让人不知何为“饱”
• 2、盘点肥胖四大危害 日常生活中该怎么减肥
• 3、改变饮食习惯，应对肥胖和气候变化

研究：肥胖永久改变大脑 让人不知何为“饱”

新华社北京6月15日电 为什么肥胖人士通常食欲旺盛？为什么费半天劲减了肥，一不留神就被“打回原形”？美国研究人员发现，肥胖可以改变大脑，令人一直食欲旺盛，且这种改变即使在减肥成功后至少短期内会持续存在。

研究报告由本周出版的《自然·新陈代谢》杂志刊载。据美国有线电视新闻网报道，研究人员招募60名志愿者，其中一半人身体质量指数（BMI）超过30，属于肥胖；另一半人体重正常，BMI在18至25之间。研究人员通过喂食管将葡萄糖、脂肪或水直接送入志愿者胃部。

研究报告主要作者、耶鲁大学医学院内分泌学教授米蕾耶·瑟莉博士说：“我们想绕过口腔，只关注肠道与大脑的联系，来看看不受视觉、嗅觉和味觉的干扰，营养物质如何影响大脑。”

测试前一天晚上，所有志愿者在家吃了同样的晚餐，直到第二天早上插上喂食管后才再次进食。糖类或脂肪通过管子进入胃部后，研究人员使用功能磁共振成像和单光子发射计算机断层扫描来捕捉志愿者大脑在30分钟内的反应。

研究人员发现，体重正常的人摄入糖或脂肪后，大脑纹状体活动减弱，这表明大脑意识到身体已经被喂饱，就不会想要吃更多食物。此外，他们体内的多巴胺水平上升，表明大脑奖励中心也被激活，会令人产生满足感。而肥胖者获取同样的营养物质后，大脑活动并没有减缓，多巴胺水平也没有上升，这表明他们既不觉得饱了，也没有满足感。当进食的食物种类为脂肪时，这种对比尤为明显。

接下来，研究人员要求肥胖志愿者在三个月内减去10%的体重，这被认为是已知可以改善血糖状况、改善新陈代谢、促进整体健康的减重比例。随后，研究人员再次进行与之前相同的测试。他们意外地发现，体重减轻没能“重置”肥胖者的大脑。

“没有任何变化，大脑仍然不能识别饱腹感（信号）或产生满足感。”瑟莉说。依照她的看法，这或许表明，志愿者要么减肥时间不够长，要么减重不够多。

瑟莉说，还有许多问题需要进一步研究。比如，究竟胖到何种程度会影响大脑功能？这种影响只与肥胖有关还是与肥胖者日常爱吃的食物种类有关？

她指出，不要指责那些无法通过“少吃多运动”减肥的人缺乏意志力。“对于那些与肥胖作斗争的人来说，他们忍不住总想吃可能与大脑功能失常有关。”（荆晶）

来源： 新华社

盘点肥胖四大危害 日常生活中该怎么减肥

肥胖不但会影响身材的美观，还会引发各种疾病，对身体的危害很大。肥胖对身体到底会产生什么危害？我们在日常生活中应该怎么做才能有效减肥？小编先给大家分析一下肥胖的危害，再介绍几种减肥的方法。

1、免疫力降低

另外，若是人们过度肥胖，还有a可能会令身体的免疫能力降低，比如发烧拉肚子和三天两头感冒，还有可能会引起皮肤过敏，甚至会引起很多癌症的引起。若是过度的肥胖，还有可能会造成关节变形，生活也不能够自理，造成多重危害。

2、高血压

肥胖还跟高血压有很大的关系。来看，在五十岁以内的肥胖人群中，引起高血压的几率要比非肥胖者高上百分之五十。一般来说，中度肥胖的人引起高血压的机会要比体重正常的人高上五倍，也是轻度肥胖者的两倍。

3、血脂异常

对于肥胖的朋友来说，很容易就会患上高胆固醇血症和低密度脂蛋白。事实上，出现这几种情况的原因是因为人体进食的脂肪太多，或者是人体里面的脂肪储存的过多，这样都会造成人体血脂异常的情况。

4、精神疾病

还有很大一部分肥胖的人们都会受到外界的打击和指责，令人们出现焦虑、抑郁和自闭以及强迫等精神上的疾病，从而造成精神上的不良影响。

日常生活中如何有效减肥？

改变不良生活习惯

现在人们的生活方式发生了较大变化，很多不良的习惯造成肥胖，如暴饮暴食，长时间上网、久坐不动等，这些都是形成现代人肥胖的主要原因之一。

合理安排饮食

想要保持苗条身材，防止身体过于肥胖，要科学合理安排一日三餐的摄入量，注意荤素搭配，粗细均衡，少吃油炸、肥腻、含糖量高的食物，尽量保证饮食清淡，不要吃得太饱。

坚持适量运动

有氧运动是最有效的减肥方法之一，可以有效燃烧体内多余脂肪，提高人体新陈代谢，实现迅速减肥的目的，肥胖者要避免长时间久坐，多进行爬山、慢跑、打球、游泳等户外运动。

注意：运动量要循序渐进，逐渐加大，这样才能起到塑身效果。

走路减肥

研究指出，快走对瘦腰有明显的效果，因为快走不仅会运动到双脚，还会运动到全身的肌肉，只要每天累积5000步以上的快走，便可以缩小腰围，不过要以每分钟100-120步左右的速度来步行才有效哦!

睡眠减肥

睡眠是最适合懒人快速减肥的方法，但是不是说睡觉就等于减肥，据睡眠医学会的发表人表示，睡眠不足或者过多都可能导致肥胖。因为睡眠不足不仅会影响体型，还可能导致人体衰老的速度，因此为了健康减肥，必须要保持充足的睡眠。

缓解精神压力

压力大容易激发过量进食的欲望，提高对碳水化合物的需求，新陈代谢的减缓，脂肪热量摄入增多，导致肥胖的发生，要注意调节自己的情绪，学会释放压力，放松身心。

改变饮食习惯，应对肥胖和气候变化

生命时报驻英国特约记者 曹 雪

饮食是保证健康的重要环节，在英国，不良饮食每年造成6.4万人死亡，经济损失达740亿英镑(1英镑约合人民币8.9元)。近日，英国首相约翰逊首席食品安全顾问亨利·丁布尔比向政府提交了一份长达288页的报告，要求彻底改变英国人的饮食习惯，以应对肥胖和气候变化。

丁布尔比表示，英国有半数45岁以上的人患有与饮食相关的健康问题，这给英国国家医疗服务体系(NHS)带来了无法承受的压力。他呼吁，政府制定新法律，要求雇员超过250人的食品公司提供年度报告，说明他们销售的高饱和脂肪、高盐和高糖食品的数量;并进一步加强对食品制造企业的征税力度，每公斤含盐食品征税6英镑，每公斤含糖食品征税3英镑，这将会使薯片、脆饼、果酱和糖果等日常食品的成本飙升。

这些举措可能改变英国人的饮食习惯，影响家长为孩子购买零食的选择。根据推算，糖税每年将产生约28亿英镑的收入，食盐税每年将筹集高达6.3亿英镑的收入，可以用来资助贫困地区人口改善饮食，并向学生传授健康饮食习惯。丁布尔比认为，垃圾食品因口感香甜，无论对孩子还是成年人都极具吸引力，可能导致“上瘾”，诱发肥胖、糖尿病、高血脂等问题。对于肥胖者来说，就连死于新冠肺炎的可能性都要比正常人高两倍。

早前，英国政府主导的一份评估报告建议，提高高糖、高盐食品的价格，有助大家转向去购买水果和蔬菜，以应对肥胖危机。同时，医生应在每次问诊后，给患者开具一些“饮食处方”，比如给出健康饮食建议，提供农产品代金券，学看营养标签等。

除了管住嘴，英国政府还想方设法鼓励民众迈开腿，鼓励雇主以现金、奖状和其他奖赏形式举行比赛，表彰放弃垃圾食品、选择健康饮食和生活的员工。英国政府认为，以奖励的方式刺激人们减肥，将有助于减少治疗因肥胖引起的癌症、糖尿病等方面的庞大开销。在不少企业里，减肥已经成了一种文化，鼓励大家站着开会、站起来喝咖啡、站着吃午餐、站着办公和上课等，推荐每天至少站1小时;并且建议大家生活中也应做出一些小改变，比如全家人一起散步、坐公交时提前一站下车、和朋友或同事一起慢跑等。

来源：生命时报