鸡蛋对肥胖人(鸡蛋对肥胖人有好处吗)

• 1、过度肥胖影响身体健康 正确减肥把握这6个方向
• 2、肥胖｜疫情给了大家变胖的机会，有人牢牢抓住了它
• 3、减肥期间，蛋黄应该怎么处理，能不能吃？

过度肥胖影响身体健康 正确减肥把握这6个方向

对于现在的人来说，一个人肥胖是非常令人烦恼的事情，它不仅影响整体形象，而且过度肥胖会产生很多身体疾病，对身体造成危害，那么究竟该怎么减肥呢？今天就来为大家提供正确的减肥方向，一起来看看吧。

1、吃对每一餐

对于想要减肥的人来说，每一餐的饮食都是相当的重要的，平时早上一定要吃早餐，午餐要丰盛，但是要忌油腻，高热和辛辣重口味的食物，尽量是比较清淡的东西，因为第一周是需要清理肠道改善口味的一周，所以在这一周里禁止食用荤腥类的食物，如果喜欢辛辣食物的妹子可以吃些鸡蛋来补充身体里的蛋白质，但是也只能吃到八分饱，晚餐的话一定吃素，吃些海带和青菜什么的，尽量选择叶绿素和纤维质丰富的食物为最佳的搭配哦～

2、每天的运动40分钟以上

有很多的减肥专家认为，一个人如果要达到减肥效果的话，那么他每天的运动时间必须要足够40分钟以上才可以见效，当然这些运动包括很多，比如步行，慢跑，游泳，打球等各种的运动都可以，因为只要每天坚持40分钟以上的运动时间，那么在这一天的时间里就可以帮你消耗大约400的卡路里，这样的话身体的脂肪就可以很好地瓦解掉不会堆积在体内，长此坚持下去，你的减肥效果就会越明显。

3、选择自己喜欢的运动方式

有些人认为别人用这种方式就可以达到减肥了，那么自己就一味地跟随这样做，殊不知时间久了就会觉得很乏味了，说不定别人喜欢不一定适合你，所以不要为了减肥，盲目地跟从。因此，我们要适当地选择一些自己喜欢的运动方式来进行才是王道，比如，跳跳舞啊，打打羽毛球什么的啊。。。。相信这些你会更加积极进行，充分得到锻炼，把你的减肥计划彻底地融入你的生活中去，这也是个不错的选择，所以，为什么现在越来越多的人喜欢跳广场舞，我相信就是这个原因。

4、每天喝水清肠

有人说喝水会让身体水肿而导致更肥的说法，其实长期多喝水是能减肥的，多喝水达到清肠的效果，把身体的垃圾毒素全部都排出来，而且是非常养生的一种减肥方法，清肠后你会感觉一身轻松，在秤上一站，结果是轻了哦。

5、睡前两小时不要进食

睡觉之前的两个小时之内不要再进食了，要给肠胃歇一歇，因为你吃完就睡觉，体内器官系统无法充分吸收食物中的葡萄糖分，而这些不被人体所吸收的葡糖糖进入肝脏中就会彻底转化成脂肪，这些脂肪堆积在机体中会增加机体的重量，所以，你现在知道我们的脂肪是怎么来了吧。

6、适当控制卡路里的摄取

控制饮食是减肥最重要的因素，因此每天尽量摄取卡路里稍微低些的食物，但是就是不能为了快速达成减肥的效果一味地节食或把饮食上的卡路里控制的很低，这种做法不建议，因为如果一个人每天摄取的能量过于低下，长时间的话很容易造成营养不良，会直接影响身体的新陈代谢功能，体内脂肪的燃烧速度会趋于缓慢，因而易得到相反的效果，因此每天的饮食卡路里控制在1500左右比较适合。

肥胖｜疫情给了大家变胖的机会，有人牢牢抓住了它

中青报·中青网记者 张曼玉

武汉小伙子林舟（化名）从小就爱美食不爱运动，身高1.78米的他，体重曾经在200斤左右。疫情期间，因为多吃少动，6月，他的体重飙升至556斤，身体负荷不了，躺下来难受，呼不出气，曾打120求助。

武汉大学中南医院的医护人员上门为林舟做了核酸检测和住院前检查。医生表示，肥胖导致了林舟急性心衰，如果不及时救治会有生命危险。入院后，林舟接受了彩超、睡眠监测等各项检查和对症治疗。一个多星期后，林舟终于脱离生命危险，转入普通病房。

疫情期间，饱受体重增加困扰的人实在不少。今年4月，本报对3005名受访者进行的一项调查显示，疫情期间，73.7%的受访者体重增加了。受访者认为增重的三大原因是运动量少、作息混乱和多餐多食。

【专家建议】：

北京医院心内科副主任、超声心动图室主任汪芳：

肥胖可能导致一系列并发症或者相关疾病，进而影响人的预期寿命或导致生活质量下降，可能引发生理、心理和社会问题。已证实肥胖症是心血管疾病、糖尿病、某些癌症的重要危险因素。

如何判断自己是否肥胖呢？

医学上有对于肥胖相关的判定方式。标准体重（kg）=身高（cm）-105，肥胖程度（%）=（实际体重-标准体重）/标准体重×100%。肥胖程度在±10%之间为正常，10%-20%之间为超重，20%-30%之间为轻度肥胖，30%-50%之间为中度肥胖，大于50%为重度肥胖，大于100%为病态肥胖。

现代治疗肥胖的方法包括合理饮食、运动、行为和生活方式调整、心理和社会支持、药物和手术等。其中，生活方式干预非常重要。健康的生活方式主要包含以下四方面内容，合理饮食，控制体重；适当运动，贵在坚持；戒烟限酒，受益无穷；保持乐观，心理平衡。

合理的饮食结构需要控制总热量、饮食均衡、合理搭配。“我们吃下去的食物要分解和代谢，之后产生热量供人体消耗。消耗热量的方式主要包括基础代谢（维持生命基本活动所需要的能量）、体力活动和其他消耗。当供给的热量多于消耗时，剩余的热量就会储存起来，机体更倾向于把这部分热量变成多余脂肪。进食过多的食物，消耗偏少；饮食正常，但是体内消耗不足都可能导致出现多余脂肪。肥胖人比正常体重的人‘合成代谢’更亢进，意味着吃同样的食物，前者更容易合成脂肪保留下来。”汪芳说。

汪芳强调，控制摄入热量不意味着节食，也不可采用不吃主食这种极端的减肥方式。她表示吃饭要本着：早餐吃好、午餐按时吃、晚餐尽量清淡的原则。有些细节需要注意，比如尽量放缓吃饭速度，细嚼慢咽；少吃零食；不要边吃饭边看电视或手机。

具体到数值上，汪芳建议女性每天摄入1200千卡热量，男性1800千卡，这样不会有热量剩余。1200千卡热量的参考食谱为：早餐，馒头半个、牛奶250毫升；午餐，米饭75克、瘦肉50克、蔬菜250克、植物油1勺；晚餐，米饭75克、鱼75克、蔬菜250克、植物油1勺。1800千卡的参考食谱为：早餐，馒头半个、鸡蛋1个、牛奶250毫升；午餐，馒头1个、瘦肉100克、蔬菜250克、植物油1勺；晚餐，馒头1个、豆腐100克、蔬菜250克、植物油1勺；睡前，牛奶250毫升、咸饼干3-5块。

“值得一提的是，肥胖除了跟饮食有直接关系，与遗传也有密切关系。研究发现，对于20岁以下的青少年来说，父母体重均正常，他们后代肥胖发生率不超过10%；而父母都肥胖，后代肥胖发生率超过70%。因此，为了我们后代的健康，还没有当父母的朋友们也要管理好自己的体重。”汪芳说。

健康的生活方式还要有科学的运动。汪芳表示，运动光“动了”是不够的，运动是一种有目的、有计划、可重复的多个大肌群参与的，旨在促进心肺耐力、肌肉力量、平衡性和柔韧性的身体活动，并非没有卧床或静坐就等于进行了运动，日常活动不能代替运动。

“运动的能量消耗是安静的几倍及几十倍。1小时静坐消耗80千卡，1小时走路消耗180千卡-200千卡，1小时跑步消耗500千卡-700千卡。”汪芳表示，运动方式的选择因人而异，一般可选择散步、慢跑、打太极和游泳等。运动要适当，以运动后不感到疲劳为适度。如果有条件，每天都要运动30分钟，至少要保证每周运动3次。

汪芳建议运动要有恒、有序、有度地进行。汪芳介绍，可以通过“心率估算法”判断运动的强度。一般来说，人在安静时的心率会维持在（60-100）次/分钟。中等强度有氧运动的心率范围公式为：最大心率*（60%-70%），其中最大心率=220-年龄。比如一个45岁的男性，最大心率是220-45=175，中等强度范围就是175*（60%-70%）=（105-122）次/分钟。如果该男性运动后心率在上述区间，那么他做的就是中等强度运动，超过即为高强度，反之就是低强度。

汪芳特别强调，运动要讲科学，切忌随意锻炼，要根据每个人的具体情况，如年龄、性别、体质等，循序渐进地进行。

来源：中国青年报客户端

减肥期间，蛋黄应该怎么处理，能不能吃？

自从做了营养师指导减肥以后，经常会遇到客户的各种问题，关于吃鸡蛋吃不吃蛋黄的问题，在所有的问题比例中还是占有绝大部分的。在做膳食调查期间，你会发现，很多人在减肥期间都只吃鸡蛋清，鸡蛋黄就扔掉了。开始我以为他们是对鸡蛋黄有过敏情况，后来经过了详细的了解才指导，原来是觉得鸡蛋黄里面有脂肪，怕吃了长胖，所以就扔掉了！

这不仅仅是浪费食物，更是浪费了鸡蛋黄中宝贵的营养，减肥期间到底可以吃鸡蛋黄么？

首先，吃蛋黄对减肥没有什么促进作用，但是也不会对减肥有什么负面的作用！其次，减肥期间是可以吃蛋黄的，对减肥期间的身体健康有促进作用！具体是怎么回事呢？这里有几点关于蛋黄的，是人们所关心的问题:1.吃蛋黄对减肥期间有什么作用呢？

其实，肥胖人群在减肥期间最普遍的现象是不吃蛋黄。很多人都觉得蛋黄含有脂肪，所以减肥期间会把蛋黄扔掉，特别是对于健身中，不仅想要减肥，还想增肌的人。他们会更多的选择蛋清，认为蛋清是蛋白质含量比较高的食物，有利于减肥增肌！

这两种人群的做法都是不对的。无论是减肥人群还是健身人群，都不应该扔掉蛋黄。如果论蛋白质的含量，蛋黄中的蛋白质比蛋清的还要高，而且利用率更好！蛋黄中蛋白质含量为15.2g/100g，蛋清中的蛋白质含量为11.6g/100g，所以如果吃全蛋，补充蛋白质的效果就会更好！而且建议减肥期间不要扔掉鸡蛋的任何一部分，每天吃一个全蛋，有助于补充优质蛋白质，提高免疫力！

虽然蛋黄和蛋清相比较而言，脂肪的含量高一些，但是每100g的蛋黄中也就含有28.2g的脂肪，每次我们仅仅是吃一个蛋黄而已，又不会吃下去100g。脂肪的摄入量还是比较少的。并且，蛋黄中还含有丰富的维生素B族、矿物质等营养成分，每天吃一个蛋黄还是有必要的。

还有很多人不吃蛋黄的原因是因为担心胆固醇的问题。其实有些多虑了！鸡蛋黄虽然含有胆固醇，但是也含有丰富的卵磷脂，卵磷脂可以促进胆固醇的代谢。每天一两个鸡蛋对身体的胆固醇情况是没有什么影响的！但是对于高胆固醇血症的人群，每天鸡蛋的摄入量最好不要超过1个！偶尔吃两个没有问题。但是对于有胆囊性疾病的人就要注意摄入量，遵医嘱最好！

减肥期间要理智，每天一个鸡蛋是最基本的营养需求，没有特殊情况，要做到吃鸡蛋不弃蛋黄！

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