肥胖儿保育护理(肥胖儿的护理的教养笔记)

• 1、保育员怎样照顾肥胖儿，对特殊幼儿的护理知识
• 2、幼儿园保育员考试培训，特殊体弱儿肥胖儿如何照顾？
• 3、保育员对体弱儿饮食方面有哪些注意事项？

保育员怎样照顾肥胖儿，对特殊幼儿的护理知识

保育员对特殊幼儿的护理，保育员怎样照顾肥胖儿

有的幼儿饭量很大，胃口特别好，优点是不挑食，缺点是喜欢高热量的食物、比如肉食和甜食。这让不少家长和保育员老师又恨又爱。为啥呢？因为能吃不胖的人比较少，肥肥的体型不爱运动、劳动，时间久了还容易产生疾病。

保育员老师怎样照顾肥胖儿这个问题，也是专业的保教知识中需要学习的，本文简单为大家介绍一下：

（一）改善幼儿膳食，教会孩子科学的饮食习惯 告诉孩子不要过快的进食,实行定点定时进餐,减少零食。

1、控制幼儿的饮食量，每天吃饭前请幼儿先喝汤，后吃主食；以菜为主，肉味辅，降低幼儿的饮食量。

2、指导幼儿吃饭时学会细嚼慢咽，不挑食，不贪食，不暴饮暴食。

（二）鼓励孩子多参加运动，教育孩子不要进食后就睡觉。

1、利用户外活动时间，指导幼儿做一些活动量大的运动项目。俊熙最喜欢玩沙包了。我们根据幼儿的兴趣，引导幼儿每天户外活动时，以幼儿感兴趣的运动为主，其他项目为辅，让幼儿在减肥过程中，既锻炼了身体，又能开心、有趣的去玩，同意也达到了我们预想的目标，是一个非常好的减肥策略。

2、在午餐后，带领幼儿在院子里散步，避免幼儿直接午睡，造成消化不

良。

（三）家园配合，与家长进行沟通，请家长协助帮助幼儿安排减肥计划。

1、 培养孩子定时定量的饮食习惯，不要过量地让孩子进食。

2、 尽量让孩子到室外多做些体力活动，这不仅可以增加能量消耗，防止肥胖，而且可以促进心血管功能。

3、 要限制孩子吃高脂肪食品和糖果、糕点，少吃荤油、肥肉。给孩子准备适量低热量的食品，如蔬菜和水果。

4、 大人要有科学的饮食习惯，给孩子做出榜样。

5、帮助孩子养成吃饭细嚼慢咽的习惯，这样可以让大脑有时间接受饱腹信号，有助于防止过度进食。

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幼儿园保育员考试培训，特殊体弱儿肥胖儿如何照顾？

在幼儿园日常保教工作中，需要格外重视的就是对特殊体弱幼儿的照顾，保育老师和幼师需要按照相应管理制度，做好日常的工作。本文简要介绍一下如何照顾肥胖儿的护理制度和常识，希望对你有所帮助。

对肥胖儿的情况必须做到了解，做到保教、保健配合，重点加强对体弱儿的特殊照顾及个别护理，使他们早日康复，恢复正常体质，促进其健康成长。

体弱儿的管理范围主要包括：营养性缺铁性贫血、维生素D缺乏性佝偻病、营养不良、反复感染（呼吸道、肠道感染）、先天性心脏病、癫痫病、神经精神发育迟缓、常见畸形、肥胖等。其中肥胖儿是最为常见的。

下面将分别的展开介绍一下保育照顾肥胖儿的情况：

肥胖儿童管理

1.管理对象：在儿童入托体检及定期体检中发现的超重与肥胖儿童。

2.诊断标准：

（1）超重：超过身高标准体重的10%—19%；

（2）轻度肥胖：超过身高标准体重的20%—29%；

（3）中度肥胖：超过身高标准体重的30%—49%；

（4）重度肥胖：超过身高标准体重的50%及以上。

3.对单纯性肥胖的儿童建立肥胖儿管理卡片（包括超重），进行专案管理。

4.仔细分析病因，如考虑为其它疾病引起的肥胖要建议家长带患儿到医院进行检查，确定病因，配合治疗。

5.定期监测患儿体重、身高增长幅度，每月测量体重1次，每3个月

测量身高1次，测量日起要相对固定，并且在测量身高后对患儿的身高、体重生长情况进行评价。

6.与家长保持密切联系，向家长宣传正确的、科学的育儿知识；使家长重视肥胖的危害性，在征得家长同意的基础上，家园共同配合参与对患儿饮食起居上的调整。

（1）进餐时要在满足儿童基本营养及生长发育需要的前提下，适当限制患儿食量：在幼儿要求添饭时，给予体积大、热量少的食物，如多给蔬菜，尽量少添加主食。

（2）控制进食速度：在进餐过程中，保教人员要不断提醒肥胖儿“慢点吃”、“慢慢嚼、把饭嚼烂”等，使幼儿放慢进食速度。

（3）家园配合调节幼儿饮食，控制脂肪的过多摄入，蛋白质必须保证每天不低于1—2g/kg；主食以碳水化合物为主，限制甜食、零食的摄入；指导家长在饮食原料上多选择绿灯食品，少吃黄灯食品，尽量不吃红灯食品。

7.根据幼儿的个体差异，循序渐进的加强对肥胖儿童的体能锻炼：指导保教人员从运动强度、运动频率、运动方式、运动时间等方面对肥胖儿进行调整与锻炼。

8.儿童期单纯性肥胖不提倡药物治疗，不提倡快速减肥。

9.总结：

（1）儿童的身高标准体重值正常后继续持续3个月方可结案。

（2）肥胖程度减轻并在半年内稳定，为管理有效。

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保育员对体弱儿饮食方面有哪些注意事项？

一、家园配合，为幼儿提供营养平衡的膳食

1.及时联系，向家长讲解膳食平衡的必要性和重要性，使家长了解幼儿园一餐一点营养平衡的食谱。还向家长介绍、推荐一些荤素食配食谱，点心汤羹的制作方法。

对于由老人接送的幼儿，我采取“递小条”的方式，将有关的宣传内容，幼儿存在的问题通过便条方式告知幼儿双亲，及时取得联系。

2.通过营养讲座，提高家长配合意识。

3.为幼儿提供含多种营养的食物，纠正幼儿偏食、挑食的坏习惯。

二、以纠正幼儿偏食为抓手，保证幼儿营养素的摄入均衡

1.和班主任老师密切联系，利用餐前教育，向幼儿宣传样样都吃身体好的道理。

2.加强巡视，观察了解孩子的饮食喜好，做到心中有底。

3.营养员加强烹饪技术，根据不同的菜肴进行制作。

三、药物与食疗相结合，提高肌体免疫力

1.针对营养不良的儿童，一方面要求家长配合，坚持“正餐吃饱、零食少吃”的原则，另一方面着手调整饮食结构，如餐前食用开胃水果，再配给蛋白质、豆制品、粗粮等，以达到帮助儿童消化吸收、促进新陈代谢。

2.对于贫血患儿，以补血为主。（把猪肝等做成“羊肉串”、“棒棒糖”状吃）

四、体锻与护理相结合

做好患儿的保育工作体弱儿有个体差异，在体锻中要遵循循序渐进的原则，活动量由小逐渐增大，活动与休息适量交替。

因此体锻中的保育工作也要跟上，作为保健教师就要经常督促保育员重点护理体弱儿，及时帮助他们擦汗及穿脱衣服。

根据季节做好降温、保暖工作，并根据体弱儿的不同情况，区别对待，注意活动量和运动强度。

午餐时，注意观察体弱儿的食欲，鼓励吃完自己的一份饭菜，保障营养，午睡时加强巡视做好照顾，如及时盖被、擦汗，起床时及时穿衣，避免因受凉而感冒。

活动时后背易出汗是肥胖儿的特点，每天多备几条毛巾替换隔背，并鼓励他们适当增加运动量，多参与锻炼。

自上幼儿园起，每到十点，小胖墩们便会聚集在保健室里，由我组织登楼比赛，给这些孩子的体锻加“餐”，参赛者无论输赢，都有小小的奖励，“让胖墩们动起来”的活动实施后，受到了小胖墩及家长们的欢迎。

与此同时，还要注意肥胖儿高热能及脂肪、糖类的摄入适量，控制碳水化合物，多吃蔬菜和水果。

五、保育员怎样照顾特殊幼儿

生活方面我不知道，鼓励他们相信你自己知道。

主要是给予他们更多的关注与呵护。

本来他们就会孤僻自卑，千万要保护他们脆弱的幼小的自尊心，又不要太过小心翼翼 让他们心里多想。