防肥胖的食物(防肥胖的小口诀)

• 1、5种食物让你在减肥期间肚子吃得更饱，饱腹感更持久
• 2、减肥期间吃什么好？5种低脂肪食物饱腹感强，适合吃
• 3、这几种有效扛饿、抗长胖的食物，建议常吃！

5种食物让你在减肥期间肚子吃得更饱，饱腹感更持久

减肥时，我们总想知道吃什么能让自己感觉更饱，而且这种饱腹感还可以持续更长的时间，是吃炸薯条还是爆米花呢？我们需要知道吃什么食物可以让自己感觉更饱，但是又不至于让自己吃多了。

很多人讨论起减肥的话，总是感觉很简单，因为在纸面上看起来就是少吃多运动。但是，大家没有注意到的是，我们人体是一个生物体，当我们开始减少卡路里摄入的时候，我们就会感到很饿，这个时候就会在身体内部和心理情绪上同时产生影响。你的身体此时就会认为你无法获得足够的食物，就开始降低身体的消耗希望你在食物短缺的时期能够活得时间更长一些。而你在感觉饿的时候，越是对食物很渴望，当你控制不住自己的时候，你往往会吃下过多的食物，同时，你在饥饿的时候所选择的食物往往更不健康，通常是那些拿到就可以吃的包装类精加工食物，而这些食物往往就是会让你快速发胖的垃圾食物。所有这些都会让你所有的减肥努力徒劳无功。

解决饥饿最简单的办法就是：吃。但是并非所有的食物对减肥来说都是生而平等的。你如果在填饱肚子饥的时候选择了错误的食物，你就会比吃士力架发胖的速度还快地增长体重。有些食物就可以很好地填饱你的肚子，快速告诉你的大脑你已经吃饱了。而诸如糖果的食物，你吃一块只需几秒钟的时间，而且还会不停地吃下去，就是把一袋都吃完，你都不会有饱腹感，还会很快又感到饿了。

有些人建议要吃体积大、低热量的食物，比如喝汤、沙拉、瘦肉蛋白、蔬菜和某些水果。这样吃所带来的一个问题就是，你如果吃那些不怎么喜欢的食物，你是很难长期坚持下去的。

但是不要担心，还是有一些更好的方法能够找到哪些食物会让你吃的更饱，但又不会让你摄入过多的卡路里。

影响饱腹感的因素

在20多年前，有科学家就研究开发了一个饱腹感指数，这是一个按照人们吃了之后2个小时内保持饱腹感的程度进行排名的食物列表。研究人员让受试者吃一份240卡路里的某种食物，然后在接下来的2个小时里，每间隔15分钟评估一次他们的饥饿感。

研究人员发现，类似黄油羊角包的一些食物的饱腹感只有白面包的一半，而土豆的饱腹感则是白面包的三倍之多。更让我们感到惊奇的是，炸薯条完全没有得分。当然，我们也不需要研究人员告诉我们，就知道土豆在减肥方面要比羊角包和炸薯条要好得多。

在饱腹感的排名中，有两个元素会对食物的饱腹感排名影响较大，那就是食物中所含膳食纤维、蛋白质和水分的含量，以及食物本身的体积。豆类食物就是因为富含膳食纤维，所以在饱腹感的排名上比较靠前。土豆、爆米花、全麦面包和燕麦是因为自身的体积较大而在饱腹感指数上得分较多。

水分含量多的食物会让你饿得较快，因为水分会很快从你的胃部消化掉。你如果午餐喝了很多汤，吃了很多的沙拉，你估计很快就想找东西吃了。午餐你最好吃一些瘦肉蛋白，比如鸡肉、鱼肉，再吃一些复合碳水化物，比如土豆，以及蔬菜。这些食物可以让你在很长的时间里都保持饱腹感，不会那么容易感到饿，还不会让你摄入过多卡路里。

你如果还不知道该吃什么来让自己保持更长时间的饱腹感，那么下面5个食物已经被证明可以让你吃完不会那么容易感到饿。

1. 鸡蛋

你可以每天在早上吃两个鸡蛋，这样的早餐打开方式是非常正确的。一项发表在《美国营养学会杂志》上的研究发现，每天早上吃两个鸡蛋的女性，比那些早上吃白吉饼的女性饱腹感更持久，在午餐的时候所吃的食物也会变得更少。而且那些吃鸡蛋的女性受试者在接下来的36个小时里所消耗的卡路里也比正常时间少得多。

2. 牛油果

你在准备午餐沙拉的时候可以将牛油果切丁拌入其中，这样不但可以为你的午餐增加一些风味，而且还可以增加你的饱腹感，不需要很多，只需要加入半个牛油果就可以极大提高你的饱腹感，你吃接下来的5个小时里都不会怎么感到饿。下次吃午餐的时候试试吧。

3. 辣椒

看到辣椒你可能会感到有些吃惊，不过辣椒不但可以促进你的新陈代谢，而且辣椒中所含的辣椒素也可以帮助你控制食欲。发表在《国际肥胖杂志》上的一项研究发现，那些在吃自助餐的时候拌入一勺红辣椒的受试者，摄入的卡路里明显变得更少，同时他们还会倾向于选择更多低脂肪的食物，吃完之后饥饿感也变得更少了。但是这样研究我总是感觉是不是老外的厨艺不怎么样，如果变成我们的川菜估计就不是这样的研究结论了，所以，我们可以把辣椒作为一个变量，那些不怎么喜欢吃辣椒的人可能会更适合这一点，如果你本身就很喜欢吃辣的食物，辣椒将会让你胃口大开，你也许会吃得更多，那就不是饱腹感的问题了，你会很快吃胖。

4. 燕麦片

燕麦片富含膳食纤维，在早餐喝一杯燕麦片不但很方便，而且也会让你不会那么容易感到饿，同时我们通常会用牛奶搭配燕麦片，这样你的蛋白质也会得到更好的补充，不过，你要喝那种需要煮的燕麦片，开水一泡就可以吃的燕麦片属于精加工的食物，会让你的血糖升得很快，而且饿得也会很快。

2013年所发表的一项研究发现，与从谷物的食物中摄入250卡路里相比，你如果从燕麦片和牛奶中摄入同样多的卡路里，就会拥有更持久的饱腹感。

5. 黑巧克力

在你感到饿或者馋的时候，有一个健康的选择，那就是你吃黑巧克力，而不是去吃牛奶巧克力。丹麦哥本哈根大学的研究人员发现，吃黑巧克力可以增加我们的饱腹感，而且在吃后5个小时的时间里都不会有想吃甜食的欲望。而且，吃黑巧克力还能降低你摄入更多卡路里的想法。

减肥期间吃什么好？5种低脂肪食物饱腹感强，适合吃

相信很多人都知道，在减肥期间需要让自己摄取一些饱腹感比较强的食物才能够避免饥饿而摄取一些容易诱发肥胖的食物，而有很多减肥的人不知道生活中有哪些食物饱腹感强并且低脂肪，以下这几种是比较常见，而且是饱腹感最强的。

哪些食物低脂并且饱腹感比较强？

一、胡萝卜

胡萝卜是一种比较常见的食物，它的热量比较低而且饱腹感比较强，而且它里面含有的营养元素是比较高的，特别是胡萝卜素，胡萝卜素在进入身体后会转化为维生素a，而维生素a对身体的大部分器官都有很大的帮助，另外胡萝卜素中含有大量的膳食纤维，膳食纤维不仅能够提高身体新陈代谢，还能够控制身体想要摄取油腻食物的欲望。

二、鸡胸肉

大多数减肥的人在减肥期间都会食用到鸡胸肉，都知道它是一种低脂并且蛋白质比较高的食物，鸡肉中所含的脂肪含量比较低，在减肥期间用它来当做主食不仅能够提高饱腹感，还能够补充足够的蛋白质。因为在减肥的过程中需要大量的蛋白质来增强肌肉的含量，所以多吃一些鸡胸肉不仅不用担心脂肪过多，还能够摄取足够的蛋白质来让肌肉能量加强。

三、红薯

红薯里面含有淀粉和淀粉，在进入身体后会转化为碳水化合物，对于减肥的人来讲，将红薯当做主食可以帮助身体补充能量，还能够提高饱腹感。

四、芹菜

芹菜也是一种必不可少的减肥蔬菜，它里面所含的水分比较高，而且有大量的纤维素能够帮助身体补充水分，而且在食用后有极强大的饱腹感。

五、魔芋

说起魔芋很多人都不陌生，都知道魔芋是一种热量低纤维比较高的食物，它在食用后能够在肠胃中膨胀数倍，能够延缓胃排空的时间，让减肥者不容易感觉到饥饿，而且魔芋的水分也比较高，能够促进肠胃蠕动，让粪便能够排出体外。

总的来讲，在减肥期间要让自己选取一些低脂并且饱腹感比较强的食物，才能够避免自己经常想要摄取其他高脂肪高热量食物，另外在这期间要让自己多喝水，毕竟喝水足够能够让身体处于水分充足的状态，不仅能够促进新陈代谢，还能起到有效的减肥效果，也能避免过于肥胖而引发疾病。

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这几种有效扛饿、抗长胖的食物，建议常吃！

这几种有效扛饿、抗长胖的食物，建议常吃！

1、鸡蛋

鸡蛋是比较实惠的食材，蛋白含量高，可以提供较长时间饱腹感。鸡蛋的做法有很多，比较低热量的做法推荐水煮蛋、鸡蛋羹、荷包蛋。

早餐是补充蛋白的时间段，吃一颗鸡蛋搭配粗粮粥，可以让你饱腹几个小时，午餐也能控制进食量。

2、燕麦

燕麦富含膳食纤维，能够增加饱腹感，而且消化速度相对较慢，让您长时间感觉不到饥饿。虽然燕麦的热量不低，100g燕麦热量大约在 377 大卡。

如果是一碗普通大小的纯燕麦粥，大概是40g干燕麦煮出来的，热量大概是150大卡，也是不可错过的有效主食。

3、紫薯

紫薯是低热量、高纤维的代表，属于优质碳水主食，可以代替米饭、包子、面条。紫薯中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化，改善便秘问题。

100g紫薯的热量大概是105大卡，同时含有大量的维生素、矿物质等营养成分。无论是将其蒸煮后直接食用，还是制作成紫薯粥等美食，都能在满足您口腹之欲的同时，不会给身体带来过多的热量负担。

4、鸡胸肉

鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量低，食物吸收率比较高，是健身人士的最爱。鸡胸肉不仅能够满足身体的营养需求，还能在消化过程中消耗更多的能量，从而加速新陈代谢。

鸡胸肉的烹饪方式多种多样，可以将其简单地水煮，撒上少许盐和黑胡椒，品尝其原汁原味；也可以把它切成小块，与蔬菜一起炒制，营养均衡又美味，不用担心发胖。

5、魔芋

100 克魔芋大约含有 7 大卡的热量，热量极低，富含膳食纤维，吃下去后会在胃里膨胀，给您带来强烈的饱腹感，不再轻易感到饥饿。

魔芋的口感独特，无论是制成魔芋豆腐，还是凉拌魔芋丝，其独特的口感都能让人在享受美味的同时，轻松控制热量的摄入。

6、海带

100 克海带只含有约 13 千卡的热量，海带富含碘、钾等矿物质以及膳食纤维，能够促进新陈代谢。

日常可以选择海带豆腐汤、凉拌海带丝，都能大大延长胃的排空时间，减缓饥饿感的出现，还能够帮助肠道蠕动，排出体内的废物。

7、豆腐

100 克豆腐的热量通常在50-80 千卡左右，豆腐富含大豆蛋白，能够为身体提供必要的营养，同时增加饱腹感。

无论是做成香煎豆腐还是豆腐汤，都美味可口。而且，豆腐的脂肪含量低，吃再多也不用担心长胖。