人类肥胖的含(人类肥胖极限)

• 1、为什么人人谈“胖”色变？历史上人类是怎么看待肥胖的？
• 2、为什么现代人谈“胖”色变？历史上人类是怎么看待肥胖的？
• 3、人“胖”牲畜“肥”？最初刚好相反，“肥”指人，“胖”指牲畜

为什么人人谈“胖”色变？历史上人类是怎么看待肥胖的？

为什么人人谈“胖”色变？历史上人类是怎么看待肥胖的？

减肥一直是当代女性一辈子的事业。当代女性对肥胖感到恐惧，几乎人人谈“胖”色变？为了减肥，可谓花样百出，韩雪在节目上说自己不吃午饭，颖儿为减肥一天只吃柚子和一天吃一粒老干妈的方法全都试过，她们认为唯有彻底的自我管理和毅力才能让人活成想要的样子，为什么人人谈“胖”色变？历史上人类是怎么看待肥胖的？我们今天一起来分析。

一、早期原始社会至农业社会：脂肪被视为生存的重要物质

人类把脂肪当做财富这种观念最早的考古证据可追溯到3万年前，比如旧石器时代晚期的著名雕塑“维伦多尔夫的维纳斯”（维伦多尔夫的维纳斯(Venus of Willendorf)，一座11.1厘米(4又3/8英寸)高的女性小雕塑，该雕塑于1908年由考古学家约瑟夫·松鲍蒂(Josef Szombathy)在奥地利维伦多尔夫(Willendorf)附近一旧石器时代遗址发现。雕像由一块非本地的、带有红赭色彩的鲕粒石灰石(oolitic limestone)雕刻而成。这座雕像体态丰满甚至臃肿，考古学家认为这象征着生育能力旺盛，肥硕丰满才是当时社会的审美观念。

远古时代的人类，由于狩猎和采集，大家从事的都是体力劳动而非脑力劳动。体力劳动对体内能量消耗巨大，所以人体对脂肪的需求量大，脂肪的积累就变得非常重要，为日常狩猎采集提供能量。人类狩猎后从动物身上提取脂肪作为食物，当然，动物的脂肪除了可以直接食用也可以用来制作灯油照明，或者其他的生活日常用品，可以给当时人类的生活带来极大的便利。

维伦多尔夫的维纳斯

二、古希腊罗马时期：肥胖被视为懒惰无能

到了古希腊、古罗马时期，肥胖的地位下滑，肥胖逐渐被视为懒惰无能，正面评价逐渐被消极评价所取代。雕像也不再是维伦多尔夫的维纳斯(Venus of Willendorf)那样的肥硕，逐渐演化为健硕的英雄，健壮开始被大家所追求。斯巴达人战士的强悍健美，因为各种影视和游戏作品给人留下非常深刻地印象，当时社会崇尚武力，脂肪便自然而然的被视为束缚身体的存在。但是在当时，肥胖依旧是一个人生活富足的象征，因为穷人连温饱都无法解决又谈何肥胖，只有物质生活足够富足的人才可以在身上看到过多脂肪的存留。

但柏拉图等哲学家已经担心脂肪恐怕有问题，他们认为肥胖有悖于“更崇高的追求（loftier aspirations）”。当时在达官贵人身上时常可以看到肥胖的影子，这些人生活奢靡，与近乎苦行的健硕斯巴达战士相比起来，后者受欢迎程度明显高于前者，于是在古希腊人眼中，脂肪过多逐渐多了一种“道德软弱”的含意。

古希腊罗马时期绘画

三、中世纪时期肥胖被视为沉重的肉体，不利于灵魂修炼；十字军东征需要体魄强健的士兵

中世纪时期开始兴起了基督教，当人们有了心灵上的信仰，原本的价值观会得到很大的改变。灵魂的修炼不能够被肉体所限制，他们认为肥胖不利于灵魂的修炼，所以脂肪逐渐被大家所抗拒。基督教看重心灵上的净化，对肉体有着世俗的鄙夷，这种观点的兴起，影响了罗马信仰基督教的十字军，这种军队里的战士十分追求肉体的强壮健硕，肥胖对他们来说是一种耻辱，是定然不能够被接受的，他们甚至以为强健的躯体是一种荣誉的象征与保证，这种观念的兴起逐渐成为了中世纪的主流思想。

新教出现后，大家对脂肪的抵触情绪更加爆发，教士开始推崇纤细的身体。1602年，思想极为激进的神父托马索·康帕内拉（Tommaso Campanella）甚至提出，城市应该把肥胖的人拒之门外，他还进一步表示，任何年过14岁的少年，一旦体型过胖，就应当被逐出城市。

中世纪十字军

四、启蒙运动之后，各类小说文学作品将肥胖“妖魔化”

启蒙时代开始之后，欧洲人思想得到改变的同时对胖瘦的观念变得更加严谨起来。英国作家亚历山大·阿勒代斯（Alexander Allardyce） 曾在自己的小说中大肆诋毁印度人“肥胖而扭捏”，认为其内在品格存在严重问题而导致肥胖。在欧洲建立殖民帝国的过程中，看到肥胖的原住民时会和亚历山大·阿勒代斯有着相同的鄙夷心态，认为对方有道德缺陷，并因为对方肥胖而认为其行为粗野。到工业革命时期，军事和经济得到国家的高度重视，由于社会发展的需要，军人工人社会需求量增多，但这两类人都都必须健壮，不能有过多脂肪，导致当时对脂肪的敌对态度不断加剧。进入20世纪后，生活温饱已经不成问题问题，大家开始追求感官视觉上的体验，人们再也不喜欢脂肪了。从原始社会以胖为美到现在以胖为丑的审美观念，脂肪在人们的心目中地位不断下降。

自由引导人民

总结

现代人以瘦为美，谈脂肪而色变。大多女性沉迷于减肥，其实很多人减肥是一种自卑的表现，首先要解决自己的心理问题。其实脂肪除了视觉上的感受外，其实有着非常多的作用。脂肪的功能在于储存能量，保持体温，固定包裹脏器，特别是五脏。如果是肾脏下垂，那就需要纠正脂肪代谢的问题。有的女性减肥减到骨瘦如柴，但这类人特别容易着凉拉肚子，因为臀部脂肪太薄弱容易着凉，寒气直中脏腑。人类的大脑里脂肪含量达到了百分之六十，如果说长期饮食不当，脂肪摄入太低就会影响大脑的正常运作，就会达不到大脑所需要的养分。

根据国外科学家的一项研究表明，太平洋群岛的居民的饮食中饱和椰子油达到百分之六十，结果岛上的人几乎没有人患心脏病，所以说合适的脂肪还可以维持心血管运输，可以预防心脏病的发生。当然，脂肪过少会出现问题，脂肪过多也容易出现问题，对于女性而言，如果饮食不当，长期脂肪过多会影响生殖功能，容易导致不产卵不排卵，甚至出现闭经。对于男性而言，过于肥胖容易出现脱发、失眠，这同样是因为阴血不能化生所导致的。所以，正常饮食，合理地锻炼身体才是健康之道，如果一味追求变瘦而不注意自己的生活方式，以牺牲健康为代价，让自己置身危险，这种美也不一定有意义。

参考文献：

【1】《中国当代艺术中情色问题的表现》魏津.

【2】《脂肪战争》王茜玲

【3】《脂肪的作用》

为什么现代人谈“胖”色变？历史上人类是怎么看待肥胖的？

为什么人人谈“胖”色变？历史上人类是怎么看待肥胖的？

减肥一直是当代女性一辈子的事业。当代女性对肥胖感到恐惧，几乎人人谈“胖”色变？为了减肥，可谓花样百出，韩雪在节目上说自己不吃午饭，颖儿为减肥一天只吃柚子和一天吃一粒老干妈的方法全都试过，她们认为唯有彻底的自我管理和毅力才能让人活成想要的样子，为什么人人谈“胖”色变？历史上人类是怎么看待肥胖的？我们今天一起来分析。

一、早期原始社会至农业社会：脂肪被视为生存的重要物质

人类把脂肪当做财富这种观念最早的考古证据可追溯到3万年前，比如旧石器时代晚期的著名雕塑“维伦多尔夫的维纳斯”（维伦多尔夫的维纳斯(Venus of Willendorf)，一座11.1厘米(4又3/8英寸)高的女性小雕塑，该雕塑于1908年由考古学家约瑟夫·松鲍蒂(Josef Szombathy)在奥地利维伦多尔夫(Willendorf)附近一旧石器时代遗址发现。雕像由一块非本地的、带有红赭色彩的鲕粒石灰石(oolitic limestone)雕刻而成。这座雕像体态丰满甚至臃肿，考古学家认为这象征着生育能力旺盛，肥硕丰满才是当时社会的审美观念。

远古时代的人类，由于狩猎和采集，大家从事的都是体力劳动而非脑力劳动。体力劳动对体内能量消耗巨大，所以人体对脂肪的需求量大，脂肪的积累就变得非常重要，为日常狩猎采集提供能量。人类狩猎后从动物身上提取脂肪作为食物，当然，动物的脂肪除了可以直接食用也可以用来制作灯油照明，或者其他的生活日常用品，可以给当时人类的生活带来极大的便利。

维伦多尔夫的维纳斯

二、古希腊罗马时期：肥胖被视为懒惰无能

到了古希腊、古罗马时期，肥胖的地位下滑，肥胖逐渐被视为懒惰无能，正面评价逐渐被消极评价所取代。雕像也不再是维伦多尔夫的维纳斯(Venus of Willendorf)那样的肥硕，逐渐演化为健硕的英雄，健壮开始被大家所追求。斯巴达人战士的强悍健美，因为各种影视和游戏作品给人留下非常深刻地印象，当时社会崇尚武力，脂肪便自然而然的被视为束缚身体的存在。但是在当时，肥胖依旧是一个人生活富足的象征，因为穷人连温饱都无法解决又谈何肥胖，只有物质生活足够富足的人才可以在身上看到过多脂肪的存留。

但柏拉图等哲学家已经担心脂肪恐怕有问题，他们认为肥胖有悖于“更崇高的追求（loftier aspirations）”。当时在达官贵人身上时常可以看到肥胖的影子，这些人生活奢靡，与近乎苦行的健硕斯巴达战士相比起来，后者受欢迎程度明显高于前者，于是在古希腊人眼中，脂肪过多逐渐多了一种“道德软弱”的含意。

古希腊罗马时期绘画

三、中世纪时期肥胖被视为沉重的肉体，不利于灵魂修炼；十字军东征需要体魄强健的士兵

中世纪时期开始兴起了基督教，当人们有了心灵上的信仰，原本的价值观会得到很大的改变。灵魂的修炼不能够被肉体所限制，他们认为肥胖不利于灵魂的修炼，所以脂肪逐渐被大家所抗拒。基督教看重心灵上的净化，对肉体有着世俗的鄙夷，这种观点的兴起，影响了罗马信仰基督教的十字军，这种军队里的战士十分追求肉体的强壮健硕，肥胖对他们来说是一种耻辱，是定然不能够被接受的，他们甚至以为强健的躯体是一种荣誉的象征与保证，这种观念的兴起逐渐成为了中世纪的主流思想。

新教出现后，大家对脂肪的抵触情绪更加爆发，教士开始推崇纤细的身体。1602年，思想极为激进的神父托马索·康帕内拉（Tommaso Campanella）甚至提出，城市应该把肥胖的人拒之门外，他还进一步表示，任何年过14岁的少年，一旦体型过胖，就应当被逐出城市。

中世纪十字军

四、启蒙运动之后，各类小说文学作品将肥胖“妖魔化”

启蒙时代开始之后，欧洲人思想得到改变的同时对胖瘦的观念变得更加严谨起来。英国作家亚历山大·阿勒代斯（Alexander Allardyce） 曾在自己的小说中大肆诋毁印度人“肥胖而扭捏”，认为其内在品格存在严重问题而导致肥胖。在欧洲建立殖民帝国的过程中，看到肥胖的原住民时会和亚历山大·阿勒代斯有着相同的鄙夷心态，认为对方有道德缺陷，并因为对方肥胖而认为其行为粗野。到工业革命时期，军事和经济得到国家的高度重视，由于社会发展的需要，军人工人社会需求量增多，但这两类人都都必须健壮，不能有过多脂肪，导致当时对脂肪的敌对态度不断加剧。进入20世纪后，生活温饱已经不成问题问题，大家开始追求感官视觉上的体验，人们再也不喜欢脂肪了。从原始社会以胖为美到现在以胖为丑的审美观念，脂肪在人们的心目中地位不断下降。

自由引导人民

总结

现代人以瘦为美，谈脂肪而色变。大多女性沉迷于减肥，其实很多人减肥是一种自卑的表现，首先要解决自己的心理问题。其实脂肪除了视觉上的感受外，其实有着非常多的作用。脂肪的功能在于储存能量，保持体温，固定包裹脏器，特别是五脏。如果是肾脏下垂，那就需要纠正脂肪代谢的问题。有的女性减肥减到骨瘦如柴，但这类人特别容易着凉拉肚子，因为臀部脂肪太薄弱容易着凉，寒气直中脏腑。人类的大脑里脂肪含量达到了百分之六十，如果说长期饮食不当，脂肪摄入太低就会影响大脑的正常运作，就会达不到大脑所需要的养分。

根据国外科学家的一项研究表明，太平洋群岛的居民的饮食中饱和椰子油达到百分之六十，结果岛上的人几乎没有人患心脏病，所以说合适的脂肪还可以维持心血管运输，可以预防心脏病的发生。当然，脂肪过少会出现问题，脂肪过多也容易出现问题，对于女性而言，如果饮食不当，长期脂肪过多会影响生殖功能，容易导致不产卵不排卵，甚至出现闭经。对于男性而言，过于肥胖容易出现脱发、失眠，这同样是因为阴血不能化生所导致的。所以，正常饮食，合理地锻炼身体才是健康之道，如果一味追求变瘦而不注意自己的生活方式，以牺牲健康为代价，让自己置身危险，这种美也不一定有意义。

参考文献：

【1】《中国当代艺术中情色问题的表现》魏津.

【2】《脂肪战争》王茜玲

【3】《脂肪的作用》

人“胖”牲畜“肥”？最初刚好相反，“肥”指人，“胖”指牲畜

在现代汉语中，我们对“肥”和“胖”二字的使用分工非常明确，“肥”一般说动物，“胖”一般指人。

那么，"肥"和"胖"最初就是各有分工吗？是否也是这样使用？它们到底是怎么个来头呢？

《现代汉语词典》中“肥”、“胖”解释是：肥，含脂肪多（跟"瘦"相对，一般不用于人）；胖，（人体）脂肪多，肉多（跟"瘦"相对）。也就是说，在现代汉语普通话中，"胖"主要用来修饰人的脂肪多，如胖小孩、胖姑娘等；而"肥"则用于人之外的物，如肥猪、肥肉等。如果把"肥"用在人身上，真的是很难听。那么，二者意义相近，那为何又出现了这样的差别呢？下面我们就从它们的渊源讨论一下。

在古代，"肥""胖"的区别也是很大的，但这种区别恰恰与现在相反 。《说文解字》："肥，多肉也。从肉，从卩""肥"是一个会意字，从肉，从卩（跪坐的人），会人肌肉丰满之意。可见，"肥"的本义是人的脂肪多，而非指称动物。《礼记·礼运》有"四体既正，肤革充盈，人之肥也"。后来，"肥"也用来指动物，《礼记·曲礼下》："天子以牺牛，诸侯以肥牛。"

篆文“肥”

"胖"，《说文解字·半部》："胖，半体肉也。一曰广肉。从半，从肉，半亦声。""胖"最初读为"pàn"，本义为祭祀用的半体牲，与"脂肪多"没有直接的关联，当然，最初也与人无关。《玉篇》："胖，牲之半体也。"《仪礼》也有"司马升羊右胖，髀不生。"这两处的"胖"都是用来指称牲畜。

半只羊

"胖"字的意义不断引申发展，由“半体牲”义引申为“大块肉”和“大”义，进而又引申为舒坦、宽适，比如现在常用的"心宽体胖（pán）"。意义的变化促使语音的变化，这是在形体不变的情况下，语音做出的妥协。当"胖"引申出肥胖义时，其读音就演变成了pànɡ，受"心宽体胖"的沾染，"胖（pànɡ）"也就出现了这样一个发展轨迹：指称动物—动物、人—专门指称人。

篆文“胖”

大概宋元时期，"胖"开始代替"肥"，主要用来指"人"。例如："妻儿胖了咱消瘦。枕上忧，马上愁，死后休。"（《全元散曲·马致远》）明代《训世评话》第14则故事有"吾闻肥黑者味美 , 我肥且黑 , 愿就烹以代夫死。"对应的白话为 ："我曾听得'妇人黑色胖身的有味中吃，我从小这般黑色胖身，却好煮吃，情愿替汉子死。"《训世评话》是一本重要的朝鲜时代汉语教科书，它代表了明代前期的语言，从这段话中，我们可以推测，明代前期，北方口语中，"胖"已经替代了"肥"。有学者对《金瓶梅》《红楼梦》《儿女英雄传》《聊斋志异》等明清小说中"肥""胖"的使用情况进行统计，结果如下：

“肥”“胖”的用例统计

这说明，"胖"在明清两代的用法已经与现代汉语基本相同。

在现代汉语普通话中，虽然"肥""胖"的用法与古代相比发生了很大改变，但在方言中，却依然保留着古代的用法。如闽南话中的"肥"，既可以表示人的脂肪多，也可以表示动物脂肪多，广东话中，也有肥仔（肥胖的男生）、肥妹（肥胖的女生）、肥佬（肥胖的男人）等说法。

其实，除了方言，在现代汉语普通话中还依然隐藏着"肥"指称人的说法，比如"肥胖"一词就是指称人，只不过这里"肥"指称动物的意义已经不再凸显，"胖"才是该词意义的主要承担者。