车厘子肥胖(车厘子发胖不)

• 1、新闻多一度丨哪些人要少吃？这些关于车厘子的事情你要知道
• 2、吃车厘子能减肥吗 车厘子的热量有多高
• 3、还想“车厘子自由”么？女子5天吃掉6斤中毒了

新闻多一度丨哪些人要少吃？这些关于车厘子的事情你要知道

临近春节，车厘子大量上市，酸甜多汁的口感引得人不免多吃几颗。不过大家在食用时一定要适量。近日，有网友称自己吃车厘子出现不适。到底是怎么回事?车厘子吃多了会中毒?车厘子久放不坏，难道真打了防腐剂吗?这些关于车厘子的事情你要知道。

有网友称吃车厘子出现不适

医生：与车厘子本身的新鲜程度、食用量等因素有关

近日，网上关于“车厘子吃多了引起身体不适”的讨论层出不穷。

有网友在社交平台上发帖《吃车厘子中毒了》，称自己因吃了大量车厘子出现拉肚子的症状。

社交平台截图

此外，据河南电视台都市频道1月6日消息，近日，四川成都一女子怀孕5个月，觉得嘴巴没味让老公特地买来车厘子。结果吃了一斤车厘子后就开始不舒服，更是上吐下泻，孕肚也开始发紧发硬，两人赶去医院，经医生诊断症状疑似为食物中毒。

成都市中西医结合医院(成都市第一人民医院)消化内科副主任医师王晓翔介绍道，从目前已有文献来看，食用正常的车厘子并不会对人体产生危害，之所以有人出现胃痛等症状，与车厘子本身的新鲜程度、食用量等因素有关。“要避免食用变质或损坏的车厘子，食用前要清洗干净;水果生冷，如果一次性摄入量过大，也会导致胃功能性改变，如胃蠕动功能下降、胃痉挛等。”

浙江中医药大学附属第三医院(浙江省中山医院)消化内科副主任中医师汪玲羽也表示，车厘子富含纤维素，不易消化，尤其对脾胃虚弱的人，一次性吃太多，容易出现上吐下泻类似肠胃炎的症状。如果车厘子不够新鲜、霉变等，则有可能造成食用者急性肠胃炎。

图/南京市妇幼保健院

此外，根据中国营养学会妇幼营养分会推荐的孕妈妈的膳食宝塔，建议每天吃200-350克的水果。怀孕期间可以适当吃车厘子，孕期不要一次性吃太多，每次吃5-6颗，每天不要超过10颗为宜。过度食用同样容易肥胖，从而引发妊娠期糖尿病。

车厘子久放不坏并非打了防腐剂

这些关于车厘子的事情你要知道

网络上流传的车厘子吃多了会导致铁中毒和氰化物中毒是真的吗?车厘子久放不坏，真的打了防腐剂吗?这些关于车厘子传言，不要信。

传言一：车厘子吃多了会铁中毒

答：要达到出现铁中毒的量，一个体重60公斤的成人大约要吃333公斤

铁中毒是由于摄入铁过量引起的。有数据显示，一次摄入铁量达到和超过每公斤体重20毫克时，即可出现急性铁中毒，对于一个体重60公斤的成人来说，大约是1200毫克铁。不过，车厘子的铁含量只有0.36毫克/100克，要达到出现铁中毒的量，一个体重60公斤的成人大约要吃333公斤，正常人不可能一次性吃这么多。要知道，我们常吃的大白菜的铁含量都有0.8毫克/100克。所以，如果担心吃车厘子导致铁中毒，那岂不是大白菜也不能吃了?

传言二：吃车厘子会导致氰化物中毒

答：只要不是刻意去嚼果核，吃水果导致氰苷中毒的可能性几乎不存在

植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的。很多蔷薇科植物的种子里都含有氰苷，比如桃、车厘子、杏、李子等，车厘子的核仁也的确含有氰苷。不过，这些水果的果肉中不含氰苷。

氰苷本身是无毒的，只是当植物细胞结构被破坏时，含氰苷植物内的β-葡萄糖苷酶可水解氰苷生成有毒的氢氰酸。每克车厘子核仁中的氰苷折算为氢氰酸后大约只有几十微克，人们一般不会有意去吃车厘子核仁，因此车厘子核使人中毒的情况非常罕见。氢氰酸导致人中毒的剂量大约是每公斤体重2毫克左右，网上说吃少量车厘子就中毒，其实非常不实际。

对于消费者来说，最简单的方法还是不要吃水果的果核。只要不是刻意去嚼果核，吃水果导致氰苷中毒的可能性几乎不存在。

图/IC

传言三：车厘子久放不坏，打了防腐剂

答：依靠技术完善的冷链运输来保持果实的新鲜度

我们平时吃到的进口车厘子主要来自美国、智利和加拿大，这些国家的车厘子种植地与中国隔着半个地球，运输时间动辄20~30天。那么为何车厘子经过长时间的海上运输依旧新鲜诱人呢?难道真的打了防腐剂?其实，海运的车厘子并非打了防腐剂，而是依靠技术完善的冷链运输来保持果实的新鲜度。

种植户通常选择果实七成熟的时候，此时的车厘子乙烯释放较少，延缓了衰老过程。采摘后的车厘子也不是直接装箱，而是经过“冷激”处理，就是将新鲜车厘子迅速浸入冰水中降温。

接着，车厘子会进行清洗，并喷洒一层食品级保鲜剂。车厘子运输中并不是普通的塑料袋装，而是使用了气调包装技术。氧气少了，车厘子的呼吸作用会减弱，就像进入了“休眠”状态，代谢变慢，保存时间就更长。

采摘后18小时内，它们会被送到冷库，迅速装进专业冷藏集装箱。所以说，进口车厘子能实现“漂洋过海不腐烂”，靠的绝不仅仅是自然条件，而是一套完整的保鲜体系。

传言四：车厘子具有补铁补血功效

答：铁含量并不高，说它能补血无非是个别商家的夸大宣传

由于车厘子鲜嫩多汁，颜色与深红的血液很接近，有说法称“车厘子能补铁补血”，甚至还说它是“妇女之友”。对此，专家曾表示，从营养学角度分析，每100g车厘子仅含0.36mg的铁，其铁含量并不高，甚至低于人们常吃的大白菜，说它能补血无非是个别商家的夸大宣传。

至于因为是血红色就觉得能补血的说法，那就更不靠谱了!“以形补形”的说法压根不存在，它的颜色是因为在生长过程中，多酚类化合物花色苷的积累而呈现出来的。

另外，车厘子中花青素的含量比较高，为3.5~4.5mg/100g，是草莓的15~50倍。如果花青素摄入过多，会导致便便呈黑色。不过这对健康完全没有任何影响。只要在停止食用之后，等花青素代谢掉，便便就会恢复正常的颜色了。

传言五：车厘子维生素C含量高

答：维生素C含量仅是橙子的21%

美国农业部USDA数据显示：车厘子的维生素C含量仅为7mg/100g。这在水果中并不高，仅仅是我们熟知的橙子的21%而已。二者相比，要想补维生素C，显然橙子更靠谱。

车厘子营养丰富，但这几类人要少吃

车厘子富含多种营养成分，如维生素 A 和维生素 E，以及丰富的花青素和类黄酮等抗氧化物质。其中，维生素 A 有助于维护视力和皮肤健康，维生素 E 则以其强大的抗氧化特性著称，而花青素和类黄酮不仅有助于清除体内自由基，还有助于美容养颜。

图/国家应急广播

虽然车厘子营养丰富，但并不意味着可以无节制地食用。根据《中国居民膳食指南(2022)》，居民每日水果摄入量建议为200~350克。为保证水果均衡摄入，建议普通人一天摄入车厘子为100~150克，大约10-15颗车厘子。以下几类人群更应特别注意控制摄入量↓↓↓

糖尿病患者

过量食用容易使血糖升高，不利于血糖的控制。通常血糖控制稳定的糖尿病患者，每天摄入量应控制在10颗左右。

过敏体质者

有的人对车厘子过敏，食用后可诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、腹泻等症状。这类人应避免食用，如有疑虑，建议进行过敏测试。

慢性肾病患者

车厘子含钾量较高。对于肾功能不佳的患者，肾脏排钾能力受限，大量摄入可能导致高钾血症。

上火人群

车厘子性温热，容易生湿。因此，上火期间的患者食用车厘子后可能会使病情加重，应避免食用。

肥胖人群

车厘子中含有糖分，肥胖人群吃过多的车厘子容易使糖分在体内转化为脂肪堆积，不利于控制体重。

婴幼儿

婴幼儿的胃肠道功能尚未发育完善，吃车厘子会增加胃肠道负担，引起消化不良。

脾胃虚弱者

多吃车厘子对于脾胃本身较虚弱的人群来说，更容易出现腹痛、腹泻等消化道不适。

资料来源：科学辟谣、互联网联合辟谣平台、科普中国、科普重庆、重庆市场监管、央视新闻、人民日报、国家应急广播、各大三甲医院公众号等

编辑 艾峥 校对 薛京宁

吃车厘子能减肥吗 车厘子的热量有多高

夏天到了，美味可口的车厘子也上市了。但是爱漂亮的女生可能就要担心了，吃车厘子会发胖吗?车厘子中含的热量有多高呢?下面就请大家随着小编来看一下吧。

吃车厘子能减肥吗

经科学研究发现车厘子对人体是有很多益处的，车厘子中的铁元素可以改善缺铁性贫血，它所含的糖、磷、蛋白质、类胡萝卜素和维生素能够美容养颜，延缓衰老，预防感冒，膳食纤维能够帮助肠胃蠕动。

建议食用车厘子每次以9粒为宜，若食用过量会增加体重，造成肥胖。

车厘子是蔷薇科植物车厘子的果实，是上市较早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。

车厘子的热量有多高

车厘子属于高钾水果，有助于消水肿，热量较低，减肥期间可常吃。标准(100克)里面还有46大卡适用人群。

一般人群均可食用

1. 有消化不良的人、风湿腰腿痛者、瘫痪、体质虚弱、面色无华者都可以食用;

2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

车厘子的营养价值

车厘子营养价值相对来说较高。因为其含铁量比较高，每百克车厘子中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，车厘子中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。

车厘子凭借着它丰富的营养成分成为食疗的重要材料之一。专家表示，经常吃车厘子有助于补充体内铁元素，能够促进血红蛋白再生，还能对贫血等有较好的疗效。小孩子喝车厘子汁还能够预防麻疹。

对于爱美的女性而言，利用车厘子丰富的蛋白质、胡箩卜素、维生素C等成分，涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

车厘子富含多种维生素，适合大部分人食用，但热性病及虚热咳嗽着要忌食。另外，车厘子属于温热水果，不建议消费者多吃，每次吃5个(约30克)即可。

总结：

通过上面的文章大家知道车厘子是可以减肥的吧，而且车厘子的热量不高，还能够消除水肿，是不可多得的美味水果。但是大家记住车厘子也不能吃的太多了，吃的太多的话可能会引起铁中毒。

还想“车厘子自由”么？女子5天吃掉6斤中毒了

新鲜的车厘子甘甜可口，价格也不便宜，怕捂坏了，赶紧吃到肚子里才实惠，没想到这种做法让自己拉肚子到脱水，一查，竟然是中毒了……

刚下飞机，突然小腹绞痛，还有血便，女子匆匆赶到医院才知自己是车厘子吃得过多“中了毒”。“好不容易实现了‘车厘子自由’，没想到却遭了罪。”说起这场虚惊，王女士还有些后怕。

节前，亲友送了2箱车厘子，想到过年期间家人要出去旅游，她将车厘子全部洗好后装了满满两大袋带着路上吃。从腊月二十八开始，连着5天吃了差不多6斤车厘子，下飞机之前就一口气吃了四五十颗。

“王女士是过食车厘子导致的急性胃肠炎。”武汉市第一医院胃肠外科副主任医师闵凯介绍，车厘子含铁多，并含有一定量的氰甙，少食或正常食用不会有问题。若是进食过多，则有引起铁中毒或氰化物中毒的风险。糖尿病患者和小孩不宜多食，成年人一次食用不要超过20颗，吃完后多喝点水。

除了车厘子，这些时令水果吃多了也会给身体造成伤害。

荔枝病会昏迷乏力

时下正是荔枝大量上市的季节，自古就有“一颗荔枝三把火”，尽管荔枝有不少好处，但要注意的是，鲜荔枝本身含糖量很高，小孩不适合多吃，不仅容易肥胖，而且如果连续大量进食荔枝，特别是空腹食用，极易引发突发性低血糖，出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状，严重的会抽搐或者昏迷，这就是荔枝病。

清华大学第一附属医院原营养科主任王玉梅表示，如果出现这些症状，应及时停吃荔枝，喝些糖水休息片刻就可缓解，若症状严重，建议到医院进行对症处理。

健康吃法：有不少人不知从哪儿听说荔枝蘸酱油可以降火。可实际上也没多大作用，而且还会因为又吃了酱油，而增加盐分摄入。最好的办法还是少吃，每次不超过2两。

芒果病吃完嘴边痒

芒果吃多了会被“芒果皮炎”偷袭，造成口唇、面部红肿、皮肤瘙痒。这是由于芒果中含有的果酸、氨基酸等刺激较多。左小霞表示，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。

小孩子吃多了会消化不良、腹胀，临时缓解的方法是热敷一下。此外，芒果的糖分高，容易造成血糖上升，患有糖尿病的人不宜食用。而且，芒果吃多了还容易变成“小黄人”，这是芒果中丰富的β-胡萝卜素在作怪。不过，只要停止食用，皮肤就会恢复了。

健康吃法：如果是要给小孩吃芒果，要注意量，最好将芒果切成小块，直接吃入口中避免沾到口唇皮肤上。也可以将芒果打成芒果汁再用温开水稀释食用。

榴莲病脸上冒痘痘

榴莲号称世界上最“臭”的水果，同时还被誉为“水果之王”，作为让人爱之深恨之切的极品，榴莲虽是滋补果王，但并非人人适宜，尤其是阴虚体质的人不能多吃。榴莲中脂肪含量为4.1%，是所有水果中含量最高的，且榴莲性热，如果吃过多的话容易导致脸上的痤疮加剧，而且会有口干舌燥的感觉。还有的时候，会引起流鼻血的情况发生，

清华大学第一附属医院营养科徐琳琳营养师补充道，吃榴莲避免上火的办法除了少吃外，还有一个办法是可以配着山竹吃，这是因为山竹性偏寒凉可以清热“败火”。

健康吃法：夏天吃榴莲，可以先放到冰箱里冻着，吃的时候先解冻，待其软点就可以吃了，香甜绵软，像绵绵冰，而且也没有那么“臭”了。

参考资料

①武汉晚报：女子5天吃掉6斤车厘子 竟然是中毒了

②健康时报2017年06月16日：数数各种“水果病”