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中国科学院院士仝小林:肥胖或超重人群不要去“抢秋膘”
10月8日迎来寒露节气。国家卫健委当天在北京召开新闻发布会,介绍时令节气与健康有关情况。针对肥胖人群在“贴秋膘”的秋季是否还可以正常减肥,中国科学院院士、中国中医科学院广安门医院主任医师仝小林表示,肥胖或超重人群此时不要去“抢秋膘”,而是要继续减肥。
仝小林表示,“秋膘是金”,这是中国的一句古话。“秋膘”一词既有文化内涵,也有生理现象。到了冬天,食物少了,所以在秋天赶紧“贴秋膘”是老百姓的一种习惯,但这是古代食物非常少的时候的进补方法。现在,肥胖人群如果在这时抓“秋膘”,前期努力可能就白费了。
仝小林指出,夏天消耗大,一般人需要在这时秋补,肥胖人群此时仍然要控制饮食,尽可能吃得清淡,可以多吃山楂,或喝点普洱茶、红茶等,多吃蔬菜、水果。另外还要适当运动,消耗体内多余的脂肪,也可用非药物疗法如刮痧、火罐等,促进新陈代谢。肥胖或超重人群在这个时候不要去“抢秋膘”,而是要继续减肥。
自古民间就有“秋燥”之说。谈及在此秋冬交际之时如何养生预防秋燥,仝小林表示,“秋燥”是因为到了秋天之后,气温下降,空气变得干燥,人们经常出现皮肤发干、眼睛发涩、口干、咽干等症状,这时就需要养阴和润燥。首先是多喝水,及时补充水分,其次可服用“五汁饮”。
仝小林介绍了清代瘟病学家吴鞠通提出的“五汁饮”,即将梨、莲藕、荸荠、鲜芦根和鲜麦冬放在一起榨汁,也可以兑点蜂蜜、黄糖等调味,另外还可以水煮放凉之后喝,起到养阴、润肺、润燥的功效。
“如果凑不全这些食材,使用其中一两种也可以,其他可用椰汁、鲜牛奶、鲜石斛、鲜百合、鲜银耳替代,主要是用可以养阴润燥的食物,秋天在家里制作简易饮料。”仝小林说。(记者马帅莎)
来源: 中国新闻网
中新健康丨中国科学院院士仝小林:肥胖或超重人群不要去“抢秋膘”
中新网北京10月8日电 (记者 马帅莎)10月8日迎来寒露节气。国家卫健委当天在北京召开新闻发布会,介绍时令节气与健康有关情况。针对肥胖人群在“贴秋膘”的秋季是否还可以正常减肥,中国科学院院士、中国中医科学院广安门医院主任医师仝小林表示,肥胖或超重人群此时不要去“抢秋膘”,而是要继续减肥。
仝小林表示,“秋膘是金”,这是中国的一句古话。“秋膘”一词既有文化内涵,也有生理现象。到了冬天,食物少了,所以在秋天赶紧“贴秋膘”是老百姓的一种习惯,但这是古代食物非常少的时候的进补方法。现在,肥胖人群如果在这时抓“秋膘”,前期努力可能就白费了。
仝小林指出,夏天消耗大,一般人需要在这时秋补,肥胖人群此时仍然要控制饮食,尽可能吃得清淡,可以多吃山楂,或喝点普洱茶、红茶等,多吃蔬菜、水果。另外还要适当运动,消耗体内多余的脂肪,也可用非药物疗法如刮痧、火罐等,促进新陈代谢。肥胖或超重人群在这个时候不要去“抢秋膘”,而是要继续减肥。
自古民间就有“秋燥”之说。谈及在此秋冬交际之时如何养生预防秋燥,仝小林表示,“秋燥”是因为到了秋天之后,气温下降,空气变得干燥,人们经常出现皮肤发干、眼睛发涩、口干、咽干等症状,这时就需要养阴和润燥。首先是多喝水,及时补充水分,其次可服用“五汁饮”。
仝小林介绍了清代瘟病学家吴鞠通提出的“五汁饮”,即将梨、莲藕、荸荠、鲜芦根和鲜麦冬放在一起榨汁,也可以兑点蜂蜜、黄糖等调味,另外还可以水煮放凉之后喝,起到养阴、润肺、润燥的功效。
“如果凑不全这些食材,使用其中一两种也可以,其他可用椰汁、鲜牛奶、鲜石斛、鲜百合、鲜银耳替代,主要是用可以养阴润燥的食物,秋天在家里制作简易饮料。”仝小林说。(完)
假期狂欢吃胖了好几斤怎么办?下面5种方法让你轻松瘦
下个月就会接连有中秋节和国庆节两个假期,中秋节我们又有吃月饼的习俗,这可是一个会让你发胖的食物,吃月饼的时候一定要控制住自己,否则,你吃胖起来可是非常容易的事情。通常我们在假期的时候,都会放松自己,同时也会在饮食上放纵一下,健身运动也会放到了一边,这个时候想要保持住身材和健康,是非常不容易的。尤其是在还有传统饮食相配合的假期更是如此了。
我们很多人都会想,中秋节这样吃月饼的假期一年也就这么一次,稍稍放开一下也没有什么,但是当你看着自己体重秤上的数字在不断飙升的时候,整个人都会感到不好了。
根据美国的统计,美国人在诸如感恩节、圣诞节这样的传统节日中会消耗高达4500卡路里的热量。我们在遇到春节、端午节、中秋节的时候,也会吃很多的传统美食,还会趁着假期与多年未见的好朋友聚个会,这样你就会在假期不知不觉摄入平时好几倍的热量。
体重往往会在你不经意的时候慢慢增加,但是你想把体重减下去的时候却是非常艰难的,你可以在假期期间的美食大餐后,通过以下5种方法帮助自己轻松瘦身。
1.不吃甜食
目前的研究发现,我们在糖的摄入方面是很容易上瘾的,美味的甜品你吃了还想吃,还容易让你暴饮暴食,陷入一个不健康的恶性循环。这主要是你在吃了含糖量高的食物后,体内的胰岛素为了压制血糖水平就会飙升,胰岛素在降低了体内的血糖水平后,就会把多余的卡路里变成脂肪存储起来,随着血糖的降低,你就会感到烦躁、精神不好、困倦。这种血糖水平的过山车般上升和下降,会让你很快又饿了,还会非常想吃甜的,来提高体内的血糖水平,吃下后胰岛素又会出来快速降低血糖,你是很难从这样的恶心循环中摆脱出来的。
我们很多的传统假期节日都会有相应的美食,比如端午节的粽子、中秋节的月饼,你会发现这些都是高糖的食物,所以,你在假期结束后,就要让自己两周不吃任何甜品,虽然这并不容易,但是,你一定要让自己克服这种困难,否则,你的体重会快速飙升的,同时也让自己的身体来忘记甜食。
2.把胃缩小
我们的胃是很有弹性的,它会根据你吃食物的多少来扩张和缩小,这也是很多人即使做了缩胃手术后仍然遭遇到减肥失败的原因,虽然通过手术缩小了胃,但是胃还是会慢慢随着你的饭量变大的。
如果你吃的食物变少了,随着时间的推进,你的胃也会慢慢变小的,这时,你即使只吃了很少的食物,也会感到饱了。你可以问问那些体重严重超标的,他们通常要吃到很撑才会感到心理上的饱腹感,其实,此时他们已经严重吃得过多了,但是他们的胃和心理已经适应了,就认为这种撑的感觉才是吃饱了。
你可以试试把自己平时吃的饭量减少三分之一,你把剩下的三分之二吃完之后,再稍微等一会儿,你发现自己也是饱的,并不会感到饿,因为我们吃下的食物要经过一些消化的时间才能让大脑认为自己吃饱了,等你感到吃饱了才放下筷子,其实已经吃多了。就是这个反应的时间差,让很多人吃胖了。
3.多吃蛋白质
你要在自己的饮食中增加蛋白质的摄入比例。因为,研究发现蛋白质可以延长你的饱腹感,不会让你那么容易感到饿,这样你在吃饭之前就不会感到饿,想吃些零食了。因为蛋白质比较难消化,我们的肠胃需要更长的时间来消化蛋白质,这样,你的血糖水平就不会掉得太快,同时,蛋白质的食物吃下去后通常体积会比较大,也比较会占胃部的空间,你不需要吃很多就感到饱了。还有,由于蛋白质比较难以消化,所以我们在消化蛋白质的时候身体也会消耗比较多的能量。
4.不喝酒
酒里含有大量的热量,而且我们的胃和大脑并不会很在意这些液体卡路里,而且随着酒精的刺激,你会吃下很多的下酒菜,有人会说酒精的热量我们身体并会吸收导致发胖,但是伴随酒精让你吃下的更多食物,却会让你实实在在地发胖。
抛开发胖不说,酒精也是世界卫生组织认定的一级致癌物,任何一滴酒精对你的身体来说都是多余的,从现在开始,把你的酒换成水,或者一些低热量的不含糖饮料,你也可以喝苏打水或者柠檬水。我们经常也会把身体的饥渴误认为是饥饿,所以,当你下次想吃零食的时候,可以先去喝点儿水,然后等等就会发现自己不饿了,不怎么想吃零食了。
5.增加日常锻炼
除了以上饮食上的注意事项之外,为了能够更快地健康减肥,增加自己的日常运动锻炼也是必不可少的。你需要让自己养成规律锻炼的习惯,不要把锻炼当成一种减肥时才需要去做的事情,运动要变成你每天像吃饭一样必须要做的事情。通过运动锻炼帮助你消耗身体内多余的卡路里热量,同时锻炼出的肌肉也能够提高你身体的代谢水平,帮助你在平时增加身体的消耗,避免身体发胖。