酒肥胖
喝酒易变胖?这两个原因让你不知不觉长肉!
如今,随着人们工作压力的增加,许多人喜欢通过喝酒来减轻压力。有些人喝酒是为了工作娱乐。大家都知道喝酒伤肝,同样也知道酒会增加一系列疾病风险。
对于长时间手不离杯的人来说,体重迅速增加就比较明显了,尤其是那些喜欢在晚上开怀畅饮的人。对于杜康的粉丝们来说,肚子是最容易发胖的部分。对于想减肥的人来说,如果不戒酒,很难达到减肥的效果。
喝酒为什么会胖?
1、影响身体的消化速度和代谢
酒精中的能量是“无用热量”,不被身体储存。酒精进入人体后,一小部分通过汗液、尿液和呼吸排出体外,其中大部分通过肝脏代谢为二氧化碳、水和热量。
酒精使人发胖的根本原因不是它本身的卡路里,而是它影响了人体内胰高血糖素的正常发挥。
喝酒时,酒精进入身体会使身体如同兵临城下。肝脏会暂时停止原来的工作,优先处理体内的酒精,胰高血糖素被抑制。当肝脏排出酒精时,身体不会燃烧脂肪和葡萄糖。
根据经验,肝脏处理1单位酒精需要一小时。一瓶600毫升啤酒含有2单位酒精。一般来说,吃了一瓶啤酒后2小时内,身体不会燃烧脂肪和消耗葡萄糖。
酒精进入人体后,会被肝脏分解,肝脏具有储存能量的功能。酒精进入人体后,肝脏会分解酒精而忽略能量的储存。无处可去的能量容易积聚成体脂,肝脏分解酒精的过程促进中性脂肪的合成,诱发脂肪肝,导致肥胖、肝硬化、高脂血症、糖尿病等。
2、会增加饮食量
喝酒能刺激人的食欲。一些研究表明,酒精会使人的大脑感到饥饿。它会降低人们的自律性。明明已经吃饱了,当看到食物时,仍然会感到饥饿。人们喝酒时,主要是群体行为。在这样的环境下,它可能会影响人们的食欲。不受控制地喝酒和吃饭,发胖是正常的。
许多人在喝酒的时候喜欢吃东西。主要有以下两个原因:一方面,可以压酒;另一方面,喝酒时,人们的胃口会变好,吃了很多食物。对于长期喝酒的人来说,会吃更多的食物,这很容易导致肥胖。喜欢晚上喝酒的人体重增长速度更快。
除了酒精对体重的影响外,许多人往往忽视的是,大多数酒精是碳和水的来源,这是不可忽视的。
例如,啤酒中的谷物、葡萄酒中的葡萄糖和市场上的许多酒精饮料现在都含有糖和其他碳水物质,过去称之为液体卡路里。这些看似无碳的水在控制体重方面也将发挥极其重要的作用。
通过以上讨论,相信每个人都能回答饮酒是否会使人发胖的问题。对于那些进行体重控制管理的人来说,应该放弃喝酒的习惯,多做运动来减肥。如果想要成功减重或减脂,避免酒类的摄入必然是一个明智的选择!因为身体是自己的,如果身体垮了,一切皆是浮云。
爱喝酒,肌肉变肥肉
赵可佳 编译
1克酒精含有7千卡热量,很多人都认为酒喝多了会长胖。但是,酒精最终会排出体外,也不会作为脂肪被储存,它是如何让人长胖的呢?
日本“活力门”网站撰文表示,酒精通过三种方式让人长胖。第一,酒精进入人体后,肝脏会优先分解它们,同时吸收的其他能量就被搁置了。这些多余的能量只好变为脂肪。第二,由于能量没有被储存,人体控制血糖值的能力下降,更难有饱腹感,会吃得更多。第三,酒精刺激胃酸分泌,让人食欲更旺盛。
另外,常喝酒还会让人难长肌肉,或让肌肉分解成肥肉,这是因为:1.酒精会让生成肌肉必不可少的睾酮分泌减少。2.喝酒后,肾上腺会分泌可的松,这种激素会让肌肉变弱。3.锻炼后,肌肉会疲劳,内脏可帮助其恢复。酒精会给内脏增加负担,进入“过劳”状态,妨碍肌肉恢复。4.大量饮酒后,有人会产生肌肉疼痛的感觉,这是“速肌”纤维部分坏死导致的。“速肌”承担着加速代谢的职责,长期喝酒会让它们合成蛋白质的效率降低40%以上。
真相:酒的热量到底有多高?喝酒会让你发胖吗?
酒通常分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒三大类。
蒸馏酒:白酒、其他蒸馏酒
发酵酒:啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒
配制酒:露酒(竹叶青、蛇酒、参茸酒等)、调配酒(如鸡尾酒)
酒精饮料中除了水和酒精,还含有含量不定的其它化合物,如白酒中可能有微量氨基酸,葡萄酒和啤酒中则可能含有蛋白质、肽类、氨基酸、糖类等。
对于大多数酒精饮料,能量主要取决于酒精含量,酒精度数越高,能量就越高。
蒸馏酒的的能量主要来自酒精,每克酒精含有7大卡的能量,显著高于相同质量糖类和蛋白质的能量值。他们的能量比分别为,脂肪:酒精:蛋白质:碳水化合物=9:7:4:4
蒸馏酒的能量密度通常在230大卡/100毫升以上,高的可以达到400大卡/100毫升,至少是蒸米饭(116大卡/100克)的2倍,至少是馒头(221大卡/100克)的1倍多。所以蒸馏酒的能量并不低。
发酵酒的能量则来自酒精、碳水化合物及其它成分。1升啤酒的能量为400大卡左右,相当于1个大面包(120克),或1斤生土豆,或45克植物油(是每天推荐用油量的1.5-1.8倍),或45克奶油。每升黄酒和葡萄酒的能量是啤酒的1.5倍多。
酒精进入人体后会被分解和释放能量,没法被身体储存,也就是说,酒精的能量不能直接被转换成脂肪,不会直接导致你发胖。
但如果在喝酒的同时食欲大增,吃太多东西就有可能导致肥胖了,当然,也可能是酒精抑制脂肪的代谢或是影响了内分泌等多方面的因素。不管怎么样,这不应该成为你酗酒的理由。
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