肥胖早餐(肥胖早餐适合吃什么)

• 1、经常吃几类早餐，特别容易发胖
• 2、早餐咖啡+面包，代谢好肥胖少
• 3、研究显示吃早餐有助肥胖者保持活力

经常吃几类早餐，特别容易发胖

我们都知道，增肥容易减肥难，体重增长的时候不知不觉就上去了，但是减肥的时候每降一点都很艰难。因此从饮食上好好控制，预防肥胖很重要。经常吃这几类早餐，特别容易发胖。

一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。面包中添加的配料一般有油脂及食品添加剂。奶油是指从天然牛奶中提炼出来的油脂，奶油及人造奶油可以增大面包的体积，使制品酥松柔软、食品香气更浓及口感更好。

油条含有大量的油脂和高脂肪，这些高脂肪消化周期较长，长期食用会增加肠胃负担，脂肪过多，容易引起肥胖。而肥胖症容易引发高血压糖尿病等慢性疾病。

各种口味的果汁，果汁中含糖量挺高，而维生素含量却比新鲜的水果要少，早餐经常喝果汁，很可能会引起肥胖。

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早餐咖啡+面包，代谢好肥胖少

代谢综合征是由不良生活方式、营养过剩、肥胖引起的代谢紊乱状态，是导致糖尿病和心脑血管疾病的危险因素。近期，日本京都府立医科大学研究人员发表在《营养》杂志的一项研究表明，早餐喝咖啡吃面包，能明显降低代谢综合征和肥胖的风险。

研究小组利用日本多机构合作队列研究的数据，以平均年龄58岁的3539位京都居民（男性1239人、女性2300人）为对象，采取调查问卷方式，调查每天咖啡饮用频率和早餐面包食用习惯，分析研究其与代谢综合征和肥胖的关系。

结果表明，咖啡饮用次数越多，内脏脂肪面积越小，二者呈明显负相关（反向关系）。每天饮用1次以上咖啡的人，内脏脂肪型肥胖风险降低25%，代谢综合征风险降低30%，二者的患病率均显著降低；每天饮用1次以上咖啡和早餐吃面包的人，肥胖风险降低39%，内脏脂肪型肥胖风险降低45%，代谢综合征风险降低41%，所有患病率均明显降低。

研究人员认为，随着“西食东渐”，早餐喝咖啡、吃面包的人越来越多，而本次研究显示的这种早餐组合，对于代谢综合征以及内脏脂肪型肥胖的抑制作用，则是一个意外发现。有报告指出咖啡增加能量消耗的作用，而早餐吃面包又增加了喝咖啡的机会，可供减肥人士选用。

来源：生命时报

研究显示吃早餐有助肥胖者保持活力

【环球网综合报道】据印度Zeenews新闻网站2月14日报道,一项新的研究表明,让每一天得以充分利用的最好方式是从每一天的早餐开始,此外,吃早餐还能帮助肥胖者更具活力。

巴斯大学研究人员发现,吃早餐并不会使肥胖的人减轻体重,但却可以让他们在整个上午更具活力,并且在接下来的一天里能够减少食物的摄入量。增加活力是改善日益久坐人群的健康的重要方法之一。研究人员也认为,这可能正是其关键性的益处。

首席研究员詹姆斯•贝茨(James Betts)解释说,尽管许多人对于是否应该吃早餐提出了各种意见,但迄今为止,仍然缺乏严谨的科学依据表明早餐究竟是如何影响人们的健康的。他还指出,一些研究过分凸显了早餐的影响力,事实上,早餐“到底有多重要”取决于个人以及他们自己设定的目标。

该项研究的首席撰稿人乔杜里(Enhad Chowdhury)还指出,并非每个人都会以同样的方式对早餐作出回应,而且并非每种类型的早餐对人体都会有相同的影响。譬如,含糖麦片和高蛋白的早餐,它们的影响就大不相同。(实习编译:王助君 审稿:程君秋)