儿童肥胖食谱(小儿肥胖饮食)

• 1、儿童肥胖如何减肥 6种方法健康又有效不影响长高
• 2、担心孩子不长个？国家卫健委“长个儿”食谱来啦
• 3、国家队出手！更适合四川娃娃的减肥食谱来了……快收藏→

儿童肥胖如何减肥 6种方法健康又有效不影响长高

儿童肥胖减肥的方法是一定要改变进食习惯，避免减肥误区，多吃减肥食物，多运动才能瘦下来。

一、改变进食习惯

孩子的一日三餐要保证，不能减少饮食次数。

养成清淡饮食的习惯。鱼宜清蒸，不宜油炸、红烧。多吃蔬菜，尤其是凉菜，清淡、体积大、营养损失少。炒菜时尽量少油、少盐。

培养慢食习惯。进食20分钟以上，饱食感会提前到来。建议胖孩子中、晚餐时间应不少于20分钟。

二、限制高热量，高脂肪的食物摄入

小孩子出现过度肥胖往往是由于每天摄入的热量过多，导致体内的脂肪积累，从而越长越胖，所以儿童肥胖如何减肥呢？一定要控制小孩子摄入高热量以及高脂肪的食物。比如说肥肉类，冰淇淋以及动物肝脏等，这些食物当中蛋白质，脂肪含量都非常高，平时生活当中应该少吃这类食物。

三、避免减肥误区

减肥的方法很多，但是并非任何的方法都适合儿童，特备适合我们熟悉的节食方法，或者是减肥药等的使用，不仅影响儿童骨骼、器官、智力等还在生长发育，而且还会造成诸多的副作用问题，鉴于儿童身体免疫力比成人更低，所以儿童减肥不能以牺牲身体健康作为前提。

四、解除精神负担

有些家长会因为孩子过于肥胖而十分忧虑，到处求医问药，甚至会过分指责孩子的饮食习惯，让孩子变得紧张甚至与之对抗，因此家长要避免这种情况。如果孩子比较受伤，心理不适，需要及时去除孩子的忧虑。要让孩子有信心，并且帮助孩子改掉吃得多运动少的不良习惯。

五、减肥食谱

虾米白菜

原料：干虾米10克，白菜200克，植物油10克，酱油10克，食盐3克，味精少许。

制法：先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，将发好的虾米、食盐、味精放入，稍加清水，盖上锅盖烧透即可。

功效：虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效，适合肥胖儿童经常食用。

黄瓜拌肉丝

原料：鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。

制法：黄瓜切段，生姜切丝，当归切片；猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀；油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。

功效：具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿减肥，亦可红润肌肤。

蜜饯山楂

原料：生山楂500克，蜂蜜250克

制法：先去除山楂的果柄及果核，放入锅内，加清水适量，煎煮至七成熟烂时加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷却后放入瓶内贮存备用，每日服数次。

功效：能消除脂肪，并具有补虚、活血化瘀等功效，对肥胖病有一定疗效。

六、减肥运动

步行

步行运动是最常见，最简便易行的一种健身方法，它适宜于男女老少。对于想要减肥的儿童，训练的标准就是：速度，80-100米/分钟。从第次30-40分钟逐渐增加至60分钟，时间安排在晚饭后。每天一次，每周五天。心率控制在85-110次/分钟。同时每晚睡前可配合做儿童减肥操1次。

骑自行车

骑自行车不但可以减肥，而且还可使身材匀称。由于自行车运动是需要大量氧气的运动，所以还可以强化心脏功能。同时还能防止高血压，有时比药物更有效。如果想要减肥话，那就要控制好骑行的一些要求，比如：速度180-200米/分钟，每次骑20-30分钟，每天1-2次，时间可分别安排在上午10-11时/下午4-6时，每周5天。要求心率达到90-100次/分钟。

跳绳或踢毽

每天5组，每组连续跳或踢5分钟，组间休息1分钟，每周跳或踢6天。心率控制在120-130次/分钟。另外，每天可配合低强度的散步或做操。

游泳

游泳，是人在水的浮力作用下产生向上漂浮，凭借浮力通过肢体有规律的运动，使身体在水中有规律运动的技能。要求长时间慢速游，即速度控制在10-20米/分钟，每次60分钟，每天1-2次，时间最好安排在下行或晚上。此处方适合所有会游泳的肥胖儿。

担心孩子不长个？国家卫健委“长个儿”食谱来啦

春季是孩子的“增高季”，不少家长都想要抓住机会，帮孩子“蹿一蹿”。尤其当自家娃在孩子堆里显得“不高”时，家长们更是焦虑。

孩子多高才算正常？

什么情况就是“生长迟缓”了？

国家卫生健康委办公厅近日印发《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》（以下简称指南）指出，由于膳食的蛋白质或能量、维生素、矿物质摄入不足等原因，导致身高低于筛查标准的年龄别身高界值范围，就是生长迟缓，属长期性营养不良。

儿童青少年生长迟缓仍是当前面临的公共卫生问题之一。数据显示，6岁以下儿童生长迟缓率为4.8%，6至17岁儿童青少年生长迟缓率为1.7%。儿童青少年生长迟缓率城乡差异一直较为明显，农村约为城市的2至3倍。

指南指出，生长迟缓影响儿童青少年期的体格和智力发育，出现体能下降、学习表现不佳等，严重时容易导致罹患腹泻、肺炎等疾病，增加感染性疾病发病率和死亡率。此外，还可能影响其成年后的身高，增加肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性病的发病风险，降低劳动生产能力。

官方发布食养指南

帮孩子吃出健康

为促进儿童青少年营养状况改善，国家卫生健康委员会发布指南，为儿童青少年膳食营养相关的生长迟缓提供食养指导。指南充分发挥了现代营养学和传统食养的中西医各方优势，将食药物质融入合理膳食中，提升膳食指导个性化和可操作性，辅助预防和改善儿童青少年生长迟缓。

日常生活中应遵循哪些食养原则？

有哪些有效的食谱？

各个地区是否不同？

中国疾控中心长图带你一图读懂

↓↓↓

转自央广网

来源： 哈尔滨日报

国家队出手！更适合四川娃娃的减肥食谱来了……快收藏→

转自 四川疾控

近些年来

我国儿童青少年肥胖率快速上升

很多家长都为此头疼不已

儿童青少年减重期间到底该怎么吃？

国家出官方教程了！

在国家卫健委印发的

《儿童青少年肥胖食养指南（2024年版）》中‍‍‍‍

不仅有如何判断孩子是否肥胖的方法

还有适合四川儿童青少年的减重食谱

手把手教你科学减肥！

如何判断自己的孩子是否肥胖？

儿童青少年肥胖依据《7岁以下儿童生长标准》（WS/T 423）、《学龄儿童青少年超重与肥胖筛查》（WS/T 586）判断。

中心型肥胖采用腰围或腰围身高比进行判断：腰围以《7岁～18岁儿童青少年高腰围筛查界值》（WS/T 611）作为中心型肥胖筛查依据；6～17岁男生和 6～9岁女生腰围身高比大于0.48，10～17岁女生腰围身高比大于0.46建议判定为中心型肥胖。

四川娃娃减肥期间该怎么吃？

《儿童青少年肥胖食养指南（2024年版）》中写道，西南地区居民主要以大米和糯米为主食，肉类以禽畜肉为主，口味重，大多喜辣、麻、酸。并附上了西南地区儿童青少年减重食谱示例。

四川家长们快来看

↓↓

注：1.本食谱可提供能量 1700～1800kcal，其中碳水化合物占总能量比为 57%～60%，脂肪占总能量比为 23%～25%，蛋白质占总能量比为 17%～18%（74～80g）。

2.“*”为食谱中用到的食药物质，如荷叶、赤小豆、白扁豆等。

3.食谱以10岁中等强度身体活动水平的肥胖儿童为例，除特殊标明外食谱原料均为可食部生重。

需要注意的是，本指南主要针对膳食营养相关的原发性肥胖，不针对疾病导致的继发性肥胖。

还有哪些减肥建议？

根据国家卫健委印发的《儿童青少年肥胖食养指南（2024年版）》，提出以下6条原则和建议：

1.小份多样，保持合理膳食结构

每天的食物应包括谷薯类、蔬菜水果、禽畜鱼蛋奶类和大豆坚果类，达到每天摄入12种以上食物，每周摄入25种以上食物。增加新鲜蔬菜水果、全谷物和杂豆在膳食中的比重，选择富含优质蛋白的食物。控制膳食总能量摄入，做到吃饭八分饱，选择小份量的食物以实现食物多样。减少高油、高盐和高糖及能量密度较高的食物的摄入。

2.辨证施食，因人因时因地制宜

肥胖儿童青少年应顺应四时，遵循“春夏养阳、秋冬养阴”的调养原则。对肥胖儿童青少年进行中医辨证，结合儿童青少年体质和身体状况，对其开展系统的膳食管理和生活方式干预。

3.良好饮食行为，促进长期健康

儿童青少年要做到不挑食偏食、不暴饮暴食，细嚼慢咽，一日三餐定时定量，控制每餐膳食总能量的摄入，晚上9点以后尽可能不进食。进餐时建议先吃蔬菜，然后吃鱼禽肉蛋及豆类，最后吃谷薯类。合理选择零食，少吃高油、高盐、高糖的过度加工食品，足量饮水，不喝含糖饮料，注重食物多样、合理搭配。

4.积极身体活动，保持身心健康

肥胖儿童青少年的运动应遵循循序渐进的原则，在专业人员的指导下，结合自身运动能力制订运动方案。

超重或肥胖儿童青少年每周至少进行3-4次，每次20-60分钟的中高强度运动（如快走、骑车、游泳、球类运动等），结合每周至少3天高强度/抗阻运动（如跳绳、跳远、攀爬器械、弹力带运动等），也可选择传统健身方式（如健身长拳、八段锦等）。减少静坐时间和视屏时间，保证充足睡眠。

5.多方合作，创造社会支持环境

通过多种途径，开展营养教育，向儿童青少年和家长传播肥胖预防控制相关营养健康和传统食养知识技能，提高营养健康素养。鼓励政府、社区、企业等为儿童青少年肥胖防控提供支持性环境。

6.定期监测，科学指导体重管理

定期监测儿童青少年的身高、体重和腰围，计算体质指数（BMI）和腰围身高比，分析动态变化，评估儿童青少年肥胖状况，并采取有效的干预措施，在医生或营养指导人员的指导下进行体重管理，制定膳食加运动的个体体重管理方案。对于疾病原因导致的肥胖，需要及时治疗相关疾病。

夏天已经来了‍‍‍‍‍‍‍

快动起来吧！

结合健康饮食

早日收获健康的身体‍‍

来源： 四川日报