肥胖型脂肪肝饮食(治肥胖脂肪肝食疗法)

• 1、有脂肪肝先别慌 这些简单食物慢慢“吃掉”脂肪
• 2、患上脂肪肝饮食需注意 这样吃更科学
• 3、甩掉脂肪肝，调整饮食这么做

有脂肪肝先别慌 这些简单食物慢慢“吃掉”脂肪

为什么身体会患上脂肪肝，那是你不注意饮食，从而引发感染的现象，这时还会患上肝癌的问题，大家有重视调理吗？日常饮食需要注意些什么？

脂肪肝患者的饮食守则有哪些？

1、控制热量的摄入

每天都应该以清淡的饮食为主，保持均衡的饮食结构，少吃高热量和高脂肪的食物。多补充优质蛋白质和低密度的脂肪，维持人体的营养所需。在治疗脂肪肝的过程中，远离油腻、油炸、辛辣食物，避免刺激肠胃和肝脏，而加重肠胃和肝脏的负担。

2、适当补充低脂低糖低盐饮食

在早餐时可以喝脱脂牛奶，替代高脂牛奶，用植物油代替动物油，避免高脂肪的食物，降低脂肪的摄入。少吃甜食，包括冰淇淋、巧克力、糕点等等。

3、多吃可溶性纤维丰富的食品

多吃比如蔬菜，水果，粗粮，五谷等等，这些食物有丰富可溶性纤维，可增强肠胃的蠕动，保障脂肪的分解，降低脂肪在人体的含量，减少脂肪对肝脏的刺激。

4、少食刺激性食物

比较常见的刺激性食物包括葱、姜、蒜、胡椒、芥末等，要尽量避免过度食用这些食物，尤其是脂肪肝患者，如果经常摄入刺激性的食品，不仅对肠胃和肝脏无益，常常会引起多种疾病。

患上脂肪肝饮食需注意 这样吃更科学

1.晚餐要少吃，睡前不吃

大多数人的脂肪肝都是吃出来的，有些人可能并不是吃太多，而且饮食习惯不好，比如白天工作比较忙，顾不上好好吃饭，而晚上下班之后就要暴饮暴食。尤其是现在夏天白天时间比较长，很多人下班后吃了饭，晚上睡前还要加班，这样的饮食习惯是很不好的，很容易导致脂肪肝。

所以有这样的饮食习惯的脂肪肝人群，晚餐要少吃，睡觉之前也不要加餐。

2.选择适合的主食

脂肪肝人群大多数都是主食搭配不好，而确诊脂肪肝之后，要尽量减少精细主食的摄入，尤其是米饭和面食，这些淀粉类主食更容易在肝脏中转化成脂肪。脂肪肝患者主食可以吃一些五谷杂粮，糙米、燕麦、玉米、紫薯等食物富含膳食纤维，又能保证营养。

3.合理选择肉类饮食

并不是说得了脂肪肝就不能吃肉了，饮食的合理搭配很重要，只吃素不吃肉也会导致营养不均衡，反而不利于修复肝细胞。对于有脂肪肝的人群来说，可以选择一些低脂高蛋白的肉类，比如鱼虾、鸡肉、瘦牛肉等。

4.控制饮食摄入总热量

脂肪肝人群，需要控制每日的饮食摄入总热量，食物摄入太多，是导致脂肪肝的主要原因，所以减肥很重要。而对于肥胖型脂肪肝人群来说，控制饮食至关重要，食量减少后可能有些人觉得吃不饱，建议吃饭的时候细嚼慢咽，多咀嚼，吃饭速度减慢，这样充分咀嚼，吃七八分饱，有利于健康。

最后，还是要提醒一些诊断为脂肪肝的人群，不要以为脂肪肝不是大病，不在意，等病情发展严重，改善饮食也无法逆转。

图文综合于网络

甩掉脂肪肝，调整饮食这么做

1、喝低脂或脱脂牛奶。

2、吃蛋黄每天不超过1个半。

3、吃少油豆制品，如豆腐、白豆干、豆腐片丝、面筋等。

4、烹调时尽量少用油，选用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，忌用动物油，每天用油量不超过10克。

5、多吃各种新鲜绿叶菜以及多种颜色的蔬菜，每天1～2个水果，保证充分的微量元素和维生素摄入。

6、吃水果后要减少主食量，如吃一个大苹果，就得减少主食0.5～1两。

7、土豆、芋头、山药、白薯、宽粉、凉粉适量少吃，必要时与主食调换着吃。

8、盐的摄入量不宜多，每天5克为限。

9、葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱只能调味，不宜多食用。

10、鱼类富含最优质的保肝蛋白质，适宜脂肪肝患者食用。海米、干贝、淡菜(贻贝煮熟后加工成干品)中含有大量甲硫氨酸和类似甲硫氨酸物质，在体内可提供甲基制造胆碱，从而合成磷脂。而磷脂是肝内脂肪运转外排所必需的，因此可适量吃这些海产品。

11、小米、莜麦面、芝麻、仙人掌、油菜、菠菜、甜菜头中均含去脂物质，可以经常选用。

12、减重过程中，应尽量选热量低的蔬菜(如西红柿、黄瓜)与糠皮、木瓜、粗粮、海带等混食。注意烹调时不可把食物切得太细、煮得太烂，如鸡蛋做成煮鸡蛋比蛋羹、蛋汤在胃中停留时间长，可增加饱腹感。

13、晚餐不宜过饱，睡前不宜加餐。

14、每天食谱中要求晕素搭配，选食以奶、蛋、鱼、贝配蘑菇类和绿色蔬果为主。

15、细嚼慢咽，按自已体重计算热卡进餐，吃八分饱。女性脂肪肝患者每天吃进的食物热量不超过1200千卡，男性不超过1600千卡，控制饮食，适度锻炼。（来源：北京华信医院）

来源： 北京12320在聆听