肥胖季

• 1、一代男神“胖”到550斤？！吓坏粉丝：心好痛…
• 2、长肉“最快”的5种主食！馒头米饭未上榜，油条只排第3，涨知识了
• 3、开学季，别让肥胖成为“孩子成长的烦恼”

一代男神“胖”到550斤？！吓坏粉丝：心好痛…

憨态可掬的身形、稀疏的头发……

你能想到，图下这位，就是曾红透半边天的一代男神——布兰登·费舍（Brendan Fraser）吗？

或许看到这张图，你会更熟悉些。

最近，布兰登·费舍主演的电影《鲸鱼》剧照曝光。

在影片中，他要饰演一个试图在女儿身上找到救赎的“肥胖症”患者。

为了影片中的角色，布兰登“胖”成了600磅(约550斤)。

剧照释出后，瞬间登上了外网头条。

大家纷纷不敢相信：好莱坞曾经数一数二的型男，现在怎么胖若两人了？

电影《森林泰山》

当然，550斤只是角色中的体重，布兰登的真实体重应该是没这么重的。

但他身材严重发福这事倒是真的。

早在去年，他在纽约出席某电影活动的一组照片，就已经让网友们领略了一番什么叫“一胖毁所有”。

从片酬高达1200多万美元的好莱坞“当红炸子鸡”，沦落为泯然众人的臃肿大叔；

这位顶级男神的人生经历，说起来也是坎坷。

大学毕业以后，22岁的布兰登前往好莱坞发展。

凭借高大俊朗的外形，布兰登仅仅出道两年就崭露头角。

24岁，他主演了大热电影《校园风云》。

当时给他作配的，都是本·阿弗莱克、马特·达蒙、克里斯·奥唐纳，随便一个放到今天都是顶级大腕儿。

但要说到真正让布兰登一举成名的电影，还得是迪士尼拍的那部《森林泰山》。

一头飘逸的长发，粗犷又不失精致的五官；

布兰登在电影里简直是集“可爱、帅气、野性”于一体。

他的表演也逗笑了全球的观众。

这部电影不但在当年获得了1.75亿美元的票房，红遍全球；

也顺势让“颜正盘顺”的布兰登，成功晋升为好莱坞一线男星。

只可惜，如今已经物是人非。

再从那部电影看到这健硕的身材，只怕现在的布兰登，也得叹息吧。

爆红后的布兰登，好资源也是一个接着一个，他紧接着主演了经典之作《木乃伊》。

电影里的布兰登既幽默又帅气，一举一动都有型有款，堪称行走中的荷尔蒙。

他和蕾切尔在影片中组的CP，也被观众称为“天生一对”。

《木乃伊》风靡全球以后，布兰登成为了好莱坞最红的男星之一。

到参演续作《木乃伊归来》的时候，布兰登的片酬已经高达1250万美元。

事业上红红火火，家庭也是十分美满。

布兰登在拍摄《森林泰山》的时候认识了同为演员的妻子Afton Smith。

两人恩爱多年，还生下了三个孩子。

那几年，可以说是布兰登的人生巅峰时期。

直到2008年，一切都开始变了。

那年他回归主演的《木乃伊3》口碑暴跌，观众毫不买账。

他主演的另一部电影《墨水心》，票房也惨遭滑铁卢。

《墨水心》投入了6000万美金的预算，但全球票房仅有6245万，北美票房也仅有1730万。

电影《墨水心》

事业不顺，感情上也出现了危机。

布兰登和相爱10多年的妻子Afton Smith，也在这年低调宣布离婚。

为此布兰登每年要支付给前妻高达90万美金的赡养费。

屋漏偏逢连夜雨，布兰登常年拍戏而遍体鳞伤的身体，也每况愈下。

在拍摄《木乃伊3》的时候，他甚至每天要用胶带把冰袋绑在身上。

更惨的是，有一次飓风来袭吹倒了布兰登家里的树。

他在“灾后”锯树的时候，狠狠地伤到了背部脊椎。

新伤旧患的折磨下，布兰登回忆说，整整7年他都在医院进进出出；

脊椎手术、换膝手术、甚至连声带手术都做过了。

布朗登的伤病，导致他越来越无法胜任高强度、高难度的动作片。

事业的不顺、美满家庭的破碎，加之一系列的伤病，处于人生低谷的布兰登，心中自然是无比郁闷。

久而久之，这股无处宣泄的苦恼，体现在了他越来越不受控制的身形上。

2012年被媒体拍到的照片中，他的身材就开始发福了。

之后几年，布兰登几乎完全消失在了大众的眼前。

偶尔出演在影视剧里，也只是一些小角色。

2016年，布兰登在《婚外情事》第三季中饰演狱警

在2018年接受GQ采访的时候，布兰登还爆出了一个从未公开的秘密：

他在十五年前，遭到了好莱坞外国记者协会前主席Philip Berk的性骚扰。

事情发生在“金球奖”主办方“好莱坞外国记者协会”组织的一次午餐会。

回忆起当时的情景，布兰登仍然十分难受：

“他的左手抓住我的屁股，然后他开始四处移动，甚至还把一个手指伸到了更里面……”

Philip Berk

布兰登被巨大的恐惧所笼罩，一个人跑出来后，虽然街旁就站着警察，但他还是不敢报警独自回了家。

事后，他写信要求Philip道歉。

虽然Philip有回信，但他却不承认自己所做的事，还说自己只是和布兰登开了个小玩笑。

当时这件事就不了了之了。

2003年，布兰登主演的电影《巨星总动员》

从2003年以后，布兰登就几乎再没接到过金球奖的邀请。

他也说不好，自己是否被金球奖列入黑名单。

好在近几年，在经历了一系列不幸事件之后，布兰登已经开始走出阴霾。

2019年，他出演了由DC改编的“爆款”美剧《末日巡逻队》。

而后又在美剧《信任》中，交出了精彩的答卷。

虽然剧中他并非主要角色，但布兰登将“睿智又不失幽默”的侦探Chace演得入木三分。

因为他的演绎，有网友甚至将Chace评价为剧里最喜欢的角色。

尽管布兰登淡出荧幕多年，但演技丝毫没有落下。

最近，他更是转型开始拍摄剧情片。

即将在威尼斯电影节上映的《鲸鱼》，就是他一次很好的尝试。

影迷们都十分期待，时隔10年布兰登再次担纲主演的首秀。

布兰登对粉丝一贯温和，在和影迷的互动中，他耍宝搞怪，总是笑容满面。

在粉丝表示，所有人仍支持着他、等待着他的回归时；

他感动地拿起酒杯敬了粉丝一杯。

虽然身形早已不复当年，一代偶像男神的风采也已然褪去。

但他无数经典的作品，直到今天，仍然能带给大家感动与回忆。

经历了人生的高山低谷，布兰登·费舍终于回来了。

祝愿他今后能带来更好的作品，也能一切顺利吧……

撰文、编辑/ Eric

图片来源/网络

责任编辑/ 七七&蜜糖

长肉“最快”的5种主食！馒头米饭未上榜，油条只排第3，涨知识了

#秋日生活打卡季#

我们日常生活中的主食大多数以碳水为主，很多人认为吃米饭和馒头是发胖、长肉的元凶。其实真正让我们发胖的元凶是这5样，和他们相比米饭和馒头都要靠边站，我们在日常生活中经常吃，馒头米饭见了它们都要靠边站。快看看你是不是经常吃！

猪肉馅是热量炸弹，因为调肉馅的时候会大多会添加肥肉，并且为了增香会加入大量食用油，可谓是油上加油，所以大家要少吃猪肉馅水饺，可以用少油的素馅鸡蛋水饺代替。

推荐做法：【黄瓜鸡蛋水饺】

1.准备一个小盆，放入适量的面粉，加入一勺食盐增加筋性，一点一点地往里面倒清水，把面粉搅成面絮再揉成面团，盖上锅盖放在一边饧上20分钟。

2.准备几根黄瓜，不用削皮包出来好吃还好看，清洗干净后切成细丝，撒入适量的食盐拌匀腌制一下，杀出里面的水分，等会包饺子的时候不破皮还鲜脆。

3.碗中打入几个鸡蛋，搅拌打散成蛋液，把鸡蛋凉油下锅炒一下，用筷子搅散，全部定型以后倒出来，这样炒出来的鸡蛋又碎又嫩，出锅就不用切了。

4.黄瓜腌好以后倒入漏勺中使劲挤干水分，用纱布包住再挤一遍，充分去除里面多余的水分，在黄瓜丝上淋入一些香油，让黄瓜裹上一层油膜，这样既能防止出水还能增加香味，倒入小葱花、鸡蛋，先不要调味，啥时候包饺子啥时候调味。

5.面醒好以后案板上撒上底面，把面团取出来多揉揉，揉光滑再搓成长条，揪成大小均匀的面剂子，一个一个摁扁，擀成中间厚、两边薄的饺子皮。

6.这个时候调馅子，加入适量的鸡粉，少许食盐，适量的胡椒粉、蚝油提鲜，其余啥都不要放，把馅料搅拌均匀，放馅包饺子。

7.煮饺子的时候开水下锅，经常用勺子推推，千万不要来回搅防止饺子破皮，素馅饺子比肉馅饺子容易熟，不用点水饺子全部飘起来即可出锅。

方便面大多数都经过油炸高油高碳水，很多人为了省时间晚上就泡上一包方便面当夜宵，却不知这一包方便面的热量需要你跑步5公里才能消耗掉，大家在减肥的时候还是要尽量避免食用它，可以少用高油的烹饪方式，简单的清汤面做法简单，营养又健康。

推荐做法：【清汤面】

1.我们先烧一锅水，水煮开后我们下入适量的面条，用鸡蛋面或者是龙须面口感更佳，我们这次用的是鸡蛋面更劲道营养。

2.再次开锅后，打入一个鸡蛋煮成荷包蛋，再下入几片青菜叶烫一下，面条煮到没有白色的硬芯，通体透明，观察不出来的可以尝一根判断它是否熟透。

3.然后我们准备一个碗，加入食盐一勺、生抽5克、鸡精3克、葱花、胡椒粉、陈醋3克、几滴香油，再加入一勺热汤拌匀酱汁。

4.然后将煮熟的面条放入汤中，将面条和酱汁拌匀入味即可。不喜欢吃水煮荷包蛋的话，可以用煎的荷包蛋代替。

油条作为“高油大户”是很多人早餐标配，再配上一杯豆浆，而油条炸制过程中吸满了油，粘的手上都是油，吃起来就是在喝油啊！减肥人士和中老年人一定要少吃！

推荐做法：【玉米面窝窝头】

1.将青菜切成青菜碎放在盆中，半根胡萝卜切成胡萝卜碎与青菜碎一起放在盆中，再加入玉米面100克、面粉200克、食盐2克、酵母3克。，倒入不超过40度的温水，先搅成面絮，再揉成面团，然后盖上保鲜膜发酵40分钟。

2.案板上面撒上面粉，取出面团放在案板上面揉成长条，然后揪成一个一个的小剂子，用左手虎口和右手的大拇指把面团搓圆，手指上蘸上食用油，在面团的底部用手指转出一个洞，做成一个空心的窝窝头，然后盖上白纱布，让窝窝头再醒发20分钟。

3.锅内烧水，把窝窝头凉水上锅，开中火把水烧开，水烧开以后，开始计时10分钟后关火，先不要忙着掀开锅盖，再等上3-5分钟，再掀开锅盖，然后取出窝窝头，摆放在盘中，即可食用。

烙饼为了酥脆，会在和面和煎制的时候加入大量食用油，吃起来很香，但是长胖速度也会很快，想吃饼的朋友可以加入蔬菜、粗粮煎制小饼，少油又营养。

推荐做法：【玉米面饼】

1.准备玉米面200克、面粉200克，玉米面和面粉的比例为1:1，加入酵母5克、两个鸡蛋、温牛奶200毫升，搅拌边倒边搅拌，搅拌至没有面疙瘩，密封发酵1个小时。

2.面团已经发酵至两倍大，轻轻的翻动排出里面的空气，再少次多量的加入100毫升牛奶，把面团搅成酸奶稀稠度的面糊，继续密封发酵40分钟。

3.不粘锅中不用刷油，倒入两勺面糊轻轻晃动锅，把面糊铺成圆形的面饼，保持小火烙5分钟左右，面糊全部定型，边缘微微卷起时即可出锅。

葱油面吃起来鲜咸香，并且做法简单。但是制作葱油的时候会用到大量的食用油和酱油，又油又咸，再拌上面条，真的是长胖必备，所以还是要少吃葱油面，可以用荞麦面代替。

推荐做法：【炝锅荞麦面】

1.将五花肉切成均匀薄片，放入清水中洗干净；一块生姜切成片，适量大蒜切成蒜片，一根葱白切成葱花，一起放在盆中；适量的黄豆芽和上海青洗干净备用。

2.锅中烧油，油烧热以后倒入葱姜蒜和五花肉翻炒出香味，然后加入食盐、生抽、十三香、鸡粉，把调料翻炒均匀，再加入适量的开水转大火烧开。

3.水沸腾以后把面条放入锅中，开中火煮上4-5分钟，面条飘起，没有硬芯即可关火，撒上香菜，淋入香醋、香油美味即成。

健康饮食：少吃3样

主食是我们平衡饮食的主要组成部分，老人常说“饭力”，吃了饭才能有力气，也就是常说的老人“能吃是福”，但是应该怎么吃也是有讲究的，特别是中老年人年纪越大，越要懂得忌嘴！吃得“巧”才能长寿。

1.首先，饮食要少盐、少盐。中老年人炒菜的时候要少放油，蒸菜、白灼的烹饪方式是最适合中老年人的，少吃油炸、煎炸烤的食物。

2.其次，少吃“红肉”。红肉主要是以牛羊猪肉为代表的肉类，因为这些肉类的油脂较多，肥腻且腥味重，需要经过红烧、卤制、油炸等不健康的烹饪方式增香，油腻咸香，不适合中老年人和肥胖的人食用。

3.最后，少吃高糖的食物。肥胖人士和中老年人日常生活中一定要戒糖，甜品和饮料不要沾，可以用自然界中本身发甜的粗粮、薯类、水果代替。更有益于健康。

（曹）

开学季，别让肥胖成为“孩子成长的烦恼”

快乐的暑假结束了，不少家长们发现自家宝贝们身高体重都增加了。

身高增加了都皆大欢喜，但是体重增加了有些家长就着急了！家长们先不要着急，我们需要分析一下自家孩子体重属于哪一种？

体重增加的原因主要有三方面：

一、孩子生长发育正常的体重增加；

二、部分学生因暑假比较放松三餐不规律，而且吃零食、冰淇淋及喝含糖饮料的机会明显增多；

三、部分学生在暑假因长时间看电视、玩手机和电脑等的时间增加了静坐时间长，运动时间和强度都减少了很多。

下面是判断孩子体重是否正常、保持健康体重及远离肥胖的秘籍！快来看看吧……

健康饮食行为指导

· 超重和肥胖的确定 ·

超重：体内脂肪积累过多，可能造成健康损害的一种前肥胖状态。

肥胖：由多因素引起，因能量摄入超过能量消耗，导致体内脂肪积累过多达到危害健康的一种慢性代谢性疾病。

通过计算体重指数（BMI），即体重指数=体重（千克）÷身高2（米2），再根据学生的年龄和性别，判断学生是否为超重或肥胖，详见表1。

· 健康饮食 ·

严格控制一日三餐，定时定量，不吃零食和夜宵，偶尔吃零食也应以低糖、低脂肪的水果、蔬菜为主。

01

每天吃早餐，避免中午因饥饿而食用过多食物。

02

烹调时多采用蒸、煮、凉拌和快炒，少用油，不用煎和油炸。

03

用小号餐具进餐，每餐细嚼慢咽，减慢吃饭速度，每餐吃七八分饱。

04

每天至少有一餐以全谷物为主食，如午餐或晚餐为粗杂粮。

05

每天都要吃深绿色的叶菜，中餐、晚餐分别至少应有2种蔬菜，保证每天摄入300-500克蔬菜，深色蔬菜应占1/2。

06

给予适量的鱼虾、瘦肉、蛋、大豆及豆制品。建议增加大豆类食品的摄入，可增加到50-100克/天，同时相应减少畜禽肉类的摄入。

07

以低脂/脱脂牛奶代替全脂牛奶。

08

少吃油脂或糖分高的食物，如糖果、甜点、巧克力、冰淇淋、肥肉、黄油、油炸食品、汉堡包、膨化食品等。

09

饮用白开水，不喝或少喝碳酸饮料、风味饮料等含糖高的饮料。

· 健康行为 ·

①

养成每日晨起量体重的习惯，每周进行一次体重评价。

②

购买食物时要看营养标签，至少要看能量、蛋白质、脂肪、碳水化物及钠这些项目。

③

充分利用体育课、课间活动时间，鼓励多种多样的身体活动：至少要保持每天30分钟的中、高强度身体活动，并逐步增加到每天至少有60分钟的中、高强度身体活动。

④

以动制静，鼓励以步行代替私家车、以家务代替看电视等，每天的视屏时间（看电视、玩电子游戏、使用电脑等）不超过1小时，越少越好。

⑤

课余时间每周至少做3-5次、每次至少30分钟的中等强度运动，如快走、慢跑、游泳、跳绳及球类运动等。

⑥

鼓励进行更大强度的运动，如爬山。

· 家长的注意事项 ·

1.做孩子的好朋友，和孩子一起制订计划、共同努力。关注孩子的生长发育与健康状况，特别是体重。

2.从自身做起，平衡膳食，粗粮、蔬菜、水果、薯类应占全家每日食物总量的大部分。

3.采用健康的烹调方式，尽量少用油炸、煎的烹调方式。

4.不能一味迁就孩子的口味，尽量避免孩子食用过多高脂肪、高糖的食物。

5.可以先盛少量食物，更不要强迫孩子把碗里的饭菜吃光。

6.不要盲目跟着广告为孩子选食品，更不要盲目选择减肥产品。

7.在合理膳食的基础上，开展积极的、多种多样的亲子体力锻炼活动。

转自：北京市疾病预防控制中心

来源： 健康北京