肥胖症是什么意思(肥胖症又叫什么名字)

• 1、减肥请注意！体重指数多少算肥胖？全新BVI已推出，2个月高效瘦身
• 2、什么是减肥医生眼中的“胖”？
• 3、肥胖、三高……竟可能是“饿”出来的！你中招了吗……

减肥请注意！体重指数多少算肥胖？全新BVI已推出，2个月高效瘦身

导读：经常去健身房的人，健身教练总会拉着你做一个测试：BMI测试。

BMI究竟是什么鬼？按照BMI减肥到底靠谱吗？

体重指数（BMI）是通过身高和体重来衡量肥胖程度的指标，这种方法可以追溯到19世纪三十年代。尽管BMI的普及程度很高，但现在人们却认为这种衡量体质的方法并不准确。

如今，BMI的替代品终于出现了，它解决了BMI最严重的问题。

美国梅奥诊所（Mayo Clinic）的一组研究人员提出了身体体积指数（BVI），这个新指标能改进我们衡量体质的方法。BVI其实就是身体总体积和腹部体积的比例，可以自己动手计算，也可以用应用程序计算。

体重指数指的是身体质量指数，也是国际上常用的衡量人体肥胖程度和是否健康的重要标准，主要用于统计分析。体重指数的公式是体重除以身高的平方，我国的参考标准是，体重指数<18.5，是偏瘦，体重指数在18.5～23.9，是正常，体重指数≥24，是超重，体重指数在24～26.9，是偏胖，体重指数在27～29.9，是肥胖，体重指数≥30是重度肥胖。

肥胖不仅影响美观，还会增加心血管疾病的危险，影响内分泌系统的功能，以及骨骼的发育，如果发展为肥胖症就会更严重。

梅奥诊所的预防心脏病学研究员Jose Medina Inojosa表示，虽然听起来可能有点奇怪，但腰围确实能提供关于健康状况的关键信息。多项研究已经证明，大量的腹部脂肪会增加心脏病和2型糖尿病的患病风险。

2012年的大型研究中，研究人员分析了来自超过34万欧洲人的数据，并发现腰围长（男性腰围超过101.6cm；女性腰围超过87.63cm）的超重者患上2型糖尿病的风险几乎和肥胖症患者相同。

BMI最严重的缺陷之一就在于没有考虑腹部脂肪，而只考虑到了身高和体重。因此根据BMI来衡量，某些肌肉量大而又很瘦的人会进入“超重”行列。

科学家仍然无法确定腹部脂肪过多会有损健康的原因，但他们认为，这和内脏脂肪干预脏器运作的方式有关。

BMI无法完美衡量人的体质，更完善的衡量标准应考虑到腰围。2005年，哈佛大学医学院的研究者就指出：“衡量健康状况的重点不在于你有多重，而在于你的腹部有多少脂肪。”

随着生活水平的提高，肥胖非常的常见。如果身体过于肥胖，有可能引起心脑血管疾病。肥胖的人要注意减肥，但是减肥速度也不宜过快。一般来说，每个月减肥体重下降1~2斤是比较正常的。短时间内体重迅速下降，对健康是有一定影响的。

快速减肥的方法就是主要通过一些多做一些有氧运动，减少热量的摄入量，尤其是油脂含量比较高的食物，脂肪含量比较高的食物，以及淀粉含量高的食物是不可以吃的。要严格控制主食的摄入量，多吃一些富含维生素的新鲜水果和蔬菜。

@妙手医生提示：减肥一定要在健康的前提下进行，可以通过适当控制饮食，减少碳水化合物的摄入，另外要多参加一些体育运动，来达到减肥的目的。

什么是减肥医生眼中的“胖”？

（卢俊杰/图）

从今年春节档《热辣滚烫》上映，片中贾玲减肥暴瘦引起讨论，到不久前世界防治肥胖日相关话题登上热搜，有关身材的讨论似乎总会不定期袭向热搜。减肥的背后是审美问题还是健康问题？身材焦虑的背后是与具体生活息息相关的隐秘联结。

“我穷尽毕生之力，最多只能给20万人看病。”看多了“肥胖病”，陈伟感慨，他想把减肥的方法与逻辑向更多人阐释。陈伟是中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师，致力于临床患者的营养不良防治工作，2024年出版了新书《给国人的医学减重指南》。10年前，陈伟从美国约翰斯·霍普金斯医院访问学习归来，他的工作兴趣和职业方向发生了转变：从重点研究“如何把瘦子变成胖子”——即解决营养不良的难题，到现在专心研究“如何让胖子变成瘦子”。

什么是减肥医生眼中的“胖”？当下社会的“肥胖地图”是什么样子？世界上有没有特效减肥药？与风靡其他圈层的传说一样，减肥所产生的泡沫神话及其覆灭，有着人性中共通的逻辑。能戳破“神话”的减肥医生，会给出什么样的人生建议？以下是《南方人物周刊》对陈伟医生的访谈。

（受访者提供/图）

我到底胖不胖？

南方人物周刊：肥胖是审美问题还是健康问题？什么是医生所定义的胖呢？

陈伟：与20世纪的人类相比，现代新新人类的审美观已经发生了巨大变化，“以瘦为美”的观念正占据主流。很多人特别是女孩儿对自己的体重要求极度严苛，在门诊几乎每天都有不需要减重的小女生对比着明星照片，要求达到自己从未达到的体重指标。

其实，医生视角理解的“肥”和一些人自己感觉的“胖”其实不太一样。在医院检查时，采用的肥胖判断标准，常常不是凭肉眼感觉，而是基于体重达到某一数值后出现与肥胖相关的疾病。到底胖不胖，疾病说了算。

南方人物周刊：看着不胖的人，是不是就没有“肥胖病”？

陈伟：“内脏脂肪”被称为“最危险的脂肪”，一般来说，肥胖者在外观上会表现为“大腹便便”，但有些人在外表上看不出什么异常，其肥胖问题就容易被忽视。

当前医学上有三种常规的评判肥胖的方法：

第一是体重指数法，体重指数（BMI）是最常用的判断体重是否健康的指标，BMI=体重（kg）/身高（m）的平方，我国健康成年人（18-64岁）的体重指数应在18.5-23.9kg/㎡。

但是体重指数有其局限性，对肌肉很发达的运动员或水肿型肥胖者来说，体重指数可能会低估其真实的肥胖程度；体重指数也没有分男女，同样体重指数的女性体脂率一般会高于男性。

其次为腰围及腰臀比法，俗话说，“裤带越长，寿命越短”，即表示腰围是衡量向心性肥胖的重要指标。目前，腰围是公认的衡量腹部脂肪蓄积（即向心性肥胖）程度的最简单、最实用的指标。

第三为全身体脂率法，这个方法需要医疗器械辅助。在体重指数正常的人群中，约有1/4的人代谢异常。而这部分人不仅体重正常，甚至腰围也正常，但是他们的体内脂肪含量超出正常水平。医生会用检测身体成分的方法来准确地反映人们各种身体成分的变化，评价个体和人群的营养状况。

南方人物周刊：有些人抱怨称“喝凉水都会胖”，人究竟为什么会胖？

陈伟：事实上，水是没有能量的，无论是喝凉水还是热水，都不会造成肥胖。肥胖是遗传因素、环境因素、内分泌调节、肠道菌群等共同作用的结果，每个胖人都是如此，以体内脂肪过度蓄积和体重超常为特征。其中环境因素是肥胖患病率增加的主要原因，主要表现是总能量摄入增加和身体活动减少。

肥胖存在遗传性，通常具有家族聚集倾向。也就是说，肥胖的人，通常其家人都会胖，并且遗传给子女的概率相对较大。

也存在压力性肥胖，紧张、心理压力大会影响应激激素的分泌。这种状态长期持续时，人的饥饿感往往会增强，导致暴饮暴食，加之运动总量减少，容易造成体内脂肪蓄积。年轻一代，尤其是互联网行业、金融行业的精英们长期处于睡眠不足的状态，熬夜成了常态，久而久之人体内的瘦素浓度降低，饥饿素浓度增加，就更容易饿，对高能量食物的需求大大提高，所以很多人都喜欢在夜里喝饮料或吃高糖、高油、高盐食物。

另外，现实中也存在低代谢性肥胖，比如甲状腺功能减退患者通常会因基础代谢率较低而肥胖，当然，基础代谢率低并不是肥胖发生的主要因素。

（卢俊杰/图）

绘出肥胖地图

南方人物周刊：肥胖问题有多严重？在你的从业经历中，关于肥胖分布地图，有什么颠覆性认知吗？

陈伟：到了美国我才知道什么叫作真正的“巨胖”。我曾经在麻省总医院、哈佛大学医学院附属布莱根妇女医院的减重代谢中心观摩减重代谢外科手术（俗称“缩胃手术”）的围术期管理，即使是见过“世面”的医生，也会惊诧于它针对“人山肉海”的神奇减重效果。

当我回到中国后，有次在自己狭小的诊室内一次接待3名150kg以上的“胖友”，才发现中国的胖子无论是数量还是重量一点也不比美国差。

2016年，《柳叶刀》杂志公布了全球流行病学特征，称全球胖人人数第一次超过了瘦人，而中国的肥胖总人数已经位居全球首位。当时中国已经有8960万肥胖人士，重度肥胖者达到1100万。

2020年12月，中国居民营养与健康数据显示，中国成年人超重和肥胖者的比例已经超过50%，儿童和青少年中超重和肥胖者的比例也已经达到19%的“世界发达国家水平”，中国已成为世界上腰围增长最快的国家。

俗话说，一胖生百病。在医院就诊的熙熙攘攘的人群中，超过80%的慢性病都与肥胖有关，或者说很多是肥胖症的受害者。肥胖还与17种癌症的发生密切相关。

南方人物周刊：你在接诊过程中，对于“肥胖”特征分布有什么直观感受和意外认知？

陈伟：从BMI指数来看，以前直观的感受是男性“胖子”比例高于女性，但实际数据显示的结果是与之相反的。

整体感受是，中国南方的“胖友”比北方的少。这可能与饮食、气候有关，但很难将这样的因果关系绝对化。现代医学是循证医学，这一点和减肥效果也是类似的逻辑，有的靠吃减肥药快速瘦下来，不良反应尚不明确、存在风险，不能说完全是某个药导致了“瘦”或者“病”，这是一个存在风险的概率。还有一种魔鬼训练营，的确有个体通过它达到了暂时“减肥”成功的结果，但能说这种药物或方式就是合规的吗？目前没有研究证明这一点。过去美容院线通行的“减肥药”，实际都是不具备相关医学资质的；说到魔鬼训练营，这一定是不长久的，往往会有反弹的效果，因为这不是一种常态的生活方式。

我接触过一些青少年学生的案例，因为要通过体育测试，由家长带来医院减肥，医院达不到那么快捷的减肥目标，转而寻找魔鬼训练营。真有一个暑假减重30斤的，但“成功”不久后又来了医院，因为反弹了。

南方人物周刊：如果要绘制一份“肥胖地图”，你会怎么动笔？

陈伟：多种多样的原因导致了不同的“地图”呈现。肥胖的罪魁祸首是“环境致胖剂”，这是导致肥胖患病率增加的主要原因，表现为能量摄入增加和身体活动减少。除此之外，还有以下四大因素影响肥胖的产生：

社会环境因素：国家兴旺昌盛时期，胖子也是一种“福气”的象征，唐朝以胖为美就是典型的例子。从某种意义上说，肥胖问题是社会繁荣的伴生物。

地理环境因素：处于亚热带地区的人们，四季都要劳动，还要受炎热气候的煎熬，消耗较大并且食欲受高温影响而下降，所以肥胖者较少；处于或接近寒带地区的人们，冬季劳动比较少，而气候寒冷又易增加饥饿感，人们常饮酒聚餐，肥胖者就较常见；住在山区的人活动量大，与住在平原的人们相比，肥胖者更少；资源贫乏地区比资源丰富地区的肥胖发生率低。

文化环境因素：人们的风俗习惯传统意识，也影响着肥胖的发生。南方人定居在北方后，逐渐入乡随俗，肥胖者也逐渐多起来。迁居到美国的亚洲人，其肥胖症和糖尿病的发病率均高于在本土生活的同乡。

环境干扰物：这可能会加速脂肪细胞分化和脂肪合成，带来长期的肥胖。被现代人经常诟病的水果催熟剂、瘦肉精也属于这一类物质。

据相关数据统计，北京男女的肥胖率均位居全国榜首，分别为26.6%和24.9%，这意味着每4个北京人里就有一个是胖子；而在肥胖率较低的海南，只有4.4%的成年男性偏胖。总体来说，北方省份的肥胖率要较南方省份高一些。

（卢俊杰/图）

“减肥”圈的神话与泡沫

南方人物周刊：世界上有没有特效减肥药？

陈伟：确实有减肥药，而且是国家审批的合法药物。但是首先要知道，吃减肥药只是生活行为方式治疗的辅助方法，而不应单独使用。这一条法则也在国内外减重指南中被绝对推荐。目前在全球范围内有几种正式获批准临床应用的减肥药物。在我国，目前只有奥利司他获得批准用于肥胖治疗，利拉鲁肽、司美格鲁肽注射剂则仅用在已经被诊断出有糖尿病的肥胖人群身上。

南方人物周刊：减肥“神话”可信吗？其风靡的逻辑是什么？

陈伟：绝大多数胖友都渴求能拥有一种“天赐神力”：多吃不动、想吃啥就吃啥、想瘦哪儿就瘦哪儿。从心理学角度说，这是一种自我逃避的行为。因为绝大多数人的本能是趋利避害，其逃避痛苦的动力远远大于追求快乐的动力。一方面是科学指导下的挥汗如雨、营养进餐、减少社交，另一方面则是躲开行动逃到自己编织的“瘦盒”里享受人间美味，还告诉自己只偷吃一顿应该没有问题，绝大多数胖友都会不自觉地选择后者。但是当他们再次面对自己的大体重时，只好接受一个又一个“减肥神话”，践行形形色色的“减肥秘诀”，什么“不挨饿也能减肥”、“一周就能轻松减掉10公斤”、“穿个小鞋子或裹保鲜膜也能减肥”等。

这些所谓的“减肥秘诀”听起来似乎都有一点点道理，但执行起来都是苦海无边。于是，人们习惯于尝试一个又一个的神话，再接受一个又一个泡沫的破灭，然后去追逐下一个神话。

南方人物周刊：“一周减10公斤”靠谱吗？

陈伟：在各大热门网站的搜索引擎中输入“减肥”两字，点击率最高的往往是那些标题中含有“快速减肥”或“××天减××斤”的视频或文章。这些短时间内减去大量体重的方法，也就是“快速减重”，的确存在这种减肥方法。

快速减重常被应用于那些按重量级别参加比赛的运动员身上，比如为了能够参加比自己体重低一个重量级别的比赛以获得更好成绩，运动员往往会在临近比赛前一周或更短时间内通过各种手段使体重快速降低到比赛要求内。此外，一些演员或明星，因特定角色需要或为了在观众面前呈现良好的个人形象，也会采取一些措施使体重在短时间内大幅下降。

有些快速减重打着“某专家传授”、“多个网友亲历有效”的旗号，花样繁多但实质相同，绝大多数是依靠极度限制能量摄入或增加能量消耗的方式，使机体在短期内产生巨大的能量负平衡，或者直接通过脱水、通便来达到减轻体重的目的。在这种方法之下，失去的大部分体重并非脂肪，而是身体中的水分和蛋白质，背离了减肥的初心。

减重的终极目标是减去身体中过度囤积的脂肪。机体储备脂肪的消耗是一个缓慢的过程，“快速减脂”并不现实，“快速减重”只是身体的短暂反馈，长远来看不利于健康。

南方人物周刊：“清宿便排肠毒”能减肥吗？

陈伟：“排便清毒”正成为随处可见的减肥广告标语。医学上根本不存在“宿便”这一概念。小肠是吸收营养的主要场所，而大肠是吸收水分、菌群发酵、形成粪便的场所。一般来说，从摄入食物到形成粪便排出体外需要12-50小时，如果按照“宿便”的字面意思，那么我们每天排出的粪便都是“宿便”了。

至于粪便和肥胖的相关研究，只有一项儿童排便功能障碍与超重肥胖的关系研究表明两者具有相关性，但并不能说明两者存在因果关系，且可能与两者的共同影响因素（饮食、运动、激素调节、肠道菌群、遗传史）有关。此外，并没有其他证据显示宿便会导致肥胖或者频繁排便能够减重。

美容机构的“洗肠”，类似于医学上的“灌肠”，后者是一种肠道疾病治疗方法，但是要严格限制频率、灌肠剂量等。一些美容机构尤其是不规范的机构所宣传的“洗肠排毒”，不但不能减肥，还有可能导致肠道过度清洁，肠道菌群紊乱，破坏肠道免疫系统，引起继发性腹泻、便秘、感染等。

“清宿便排肠毒”类减肥保健产品，往往添加了很多泻药成分，它们可以通过刺激胃肠道蠕动，快速将肠道内容物排出体外。长期服用这些产品将损害肠道自主的节律性运动，减弱直肠的排便反射敏感性，最终导致“无药不动”。

（卢俊杰/图）

南方人物周刊：吸脂减肥能一劳永逸吗？

陈伟：与饮食控制和运动等减重方法相比，抽脂最大的优点是“快速，并且是唯一能真正减少体内脂肪细胞数量”的方式。甚至很多人认为可以通过抽脂手术减少脂肪细胞数目来实现“永久”减重。

然而，抽脂减肥并非一劳永逸。研究表明，虽然进行腹部脂肪切除术的女性在1-2个月内可能有显著的体重减轻和BMI改善，但这种影响在手术后几个月（3-20个月）就会消失。手术去除脂肪很可能会触发脂肪再分配和代偿性脂肪生长的反馈作用，尤其是内脏脂肪的代偿性增加。另外，抽脂只是抽取机体冗余的脂肪，并不会增加基础能量消耗，很多术后饮食和生活习惯不加以改变的人，很容易出现体重反弹。

南方人物周刊：当下人们为什么会“痴迷”减肥，并且在社交媒体表现“减肥”？

陈伟：社交媒体所谓的减肥流行风，背后是大家失去了朴素的价值观，是“小孩子才什么都要”，成年人一定是有取舍与选择的，不能坐享其成。只看到减肥后的好身材，看不到背后的自律，社交媒体往往容易出现这种单一导向。这样的呈现在一定程度上助推了“减肥神话”的塑造。刷手机、点外卖这类当下很多人选择放松、休闲的方式，与传统的劳动消耗是两码事，实际上既不能消耗体能，也不能带来补充后的缓解疲惫，只是一种循环往复。

南方人物周刊记者 韩茹雪 插图 卢俊杰

责编 陈雅峰

肥胖、三高……竟可能是“饿”出来的！你中招了吗……

随着物质生活条件的改善，“吃得好”取代了“吃得饱”，成为了人们新的饮食追求。但你知道吗，其实现在依然有很多人“没吃饱”，处于微量元素缺乏的“隐形饥饿”状态！

联合国粮食及农业组织资料显示，全球约有20亿人正遭受隐性饥饿的困扰，中国隐性饥饿的人口可达3亿。

明明不缺乏食物，

为什么还会出现营养不良？

“隐性饥饿”你中招了吗？

什么是“隐性饥饿”？

人体保持健康不仅需要碳水化合物、脂类、蛋白质等营养素，还需要铁、锌、硒、碘等16种矿物元素，以及维生素A、维生素E、叶酸等13种维生素。

所谓的“隐性饥饿”，通俗点说就是胃里觉得吃饱了，但只是碳水化合物、蛋白质等满足了身体的需求，甚至过剩，而维生素及矿物质等的摄入量还远远不够，体内是一种缺乏的状态。

如果你的主食以精米白面为主，几乎看不到粗粮的影子，平时爱吃肉、重口味，很少补充足量的蔬菜水果，就要当心身体正面临“隐形饥饿”的危机。

这种状态不痛不痒，一时难以察觉，因此很容易被忽视。那么，营养失衡、隐性饥饿，会带来什么后果呢？

常见的隐性饥饿危机

现代医学发现，70%的慢性疾病包括糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖症等都与人体营养元素摄取的不均衡有关。“隐性饥饿”已经成为威胁我们健康的“致命杀手”！

身体长期处在隐性饥饿的状态下，容易出现抵抗力下降，因而诱发一些疾病。常见的隐性饥饿包括缺铁、锌和各种维生素。

缺铁——贫血

如果你减肥节食不吃肉，或者长期素食，身体可能严重缺乏铁元素。

铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素，铁的缺乏会导致血红细胞减少，携氧能力降低，人体的抵抗力也会变弱。

人体缺铁时容易诱发缺铁性贫血。数据显示，我国每5人里就有1人贫血，而缺铁性贫血可使孩子的平均智商低5～8。另外，缺铁时还易出现疲劳乏力、注意力下降、指甲变脆、呼吸不畅、皮肤异常苍白、锻炼吃力、肌肉酸痛等症状。

营养对策

建议普通人每日摄取量是10-15mg，妊娠期妇女是30mg。平时适当多补充红肉、坚果、深色蔬菜、鸡蛋等，同时可补充维生素C促进铁质吸收利用。

缺锌——降低免疫、影响发育

锌是重要的生命元素。参与体内各种酶、激素的合成活动，保证机体正常的新陈代谢，促进智力发育、增强人体免疫力。

身体长期缺锌可引起味觉及食欲变差，身体摄取营养的功能降低，从而影响身体发育；还会导致伤口和溃疡的愈合速度变慢。

营养对策

锌的每日推荐摄入量为成年男性是15mg、女性12mg、1-10岁儿童10mg、孕妇20mg。

日常饮食注意粗细搭配，牡蛎、核桃、小麦中都含有较多锌元素，可以适量多吃。

缺各种维生素

① 维生素A

如果你平时手机、电脑不离手，用眼过度，很可能导致维生素A消耗过度 。维生素A缺乏可导致暗适应能力下降、夜盲症、干眼症，甚至造成儿童发育迟缓，智力下降。

营养对策

胡萝卜、鱼肝油、猪肝、菠菜中的维生素A都很丰富。

② 维生素B1、B2

如果你吃得越来越精细，几乎不吃粗粮，小心维生素B族和膳食纤维严重摄入不足。

维生素B1摄入不足易造成注意力不集中、忧郁以及记忆力衰退等；缺乏维生素B2可导致黏膜方面的疾病，如口角糜烂、裂口、出血等。

营养对策

维生素B1和B2的推荐摄入量均是1.2-1.5mg/天。

全麦、燕麦、核桃、猕猴桃、黑米等含较丰富的维生素B1；奶制品、动物肝脏、香菇、木耳、花生等含较丰富的维生素B2。

③维生素D

维生素D缺乏会出现骨头痛、手足抽搐、肌肉衰弱和沮丧感，常见的佝偻病、骨质疏松、糖尿病、冠心病等慢性病都与其相关。

营养对策

蛋黄、海鱼、蘑菇等都富含维生素D。

长期缺少营养素，一方面容易导致疾病，另一方面又会加重一些慢性病发展，因此对于高危人群而言尤其需要注意。

易发生“隐性饥饿”的人群

1、营养素需求量大

如儿童、青少年、怀孕和哺乳期妇女等，对营养素的需求量比普通人大，因此日常需要补充得更多。

2、饮食习惯差

比如偏食、挑食、用零食替代正餐或不当的节食者，往往难以从膳食中摄入足够的、均衡的微量营养素。

3、老年人

随着年纪的增大，牙齿脱落、吞咽障碍等会造成营养素的消化、吸收能力下降，且缺乏正确的营养知识，更容易发生“隐性饥饿”。

4、有胃肠道疾病的人群

这类人常出现厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，由于营养素的摄入不足和吸收不良，因而多有不同程度的营养不良。

如何应对隐性饥饿？

牢记膳食宝塔、均衡饮食是避免隐性饥饿的关键，而我们在此过程中要特别注意以下几点：

1、根据自身情况补充

不同地区、不同习惯的人，需要补充的营养素是有差异的，因此在进行膳食补充之前可以先进行检查，看看自己究竟缺什么，针对性补充。

每人每天消耗的体能不同，所需摄取的营养量也有差异，但都可以将食物金字塔作为参考标准。

其中，国人膳食中奶类、豆类制品、粗粮、水产品的消费量远不及推荐量，建议有需要群体适当多补充。

2、注意烹调方式

有的蔬菜可选择先洗后切；多用清炒、蒸煮、凉拌的低温烹调方式，以减少水溶性维生素的流失，更大限度地保存食物营养，且少油少盐。

3、膳食补充剂

在特殊情况下，食物无法满足营养所需，可根据医师建议，适量通过膳食补充剂补充。

此外，还要养成良好的生活习惯，不抽烟、喝酒，多运动，以促进人体吸收养分，减少营养的流失。

来源： 扬子名医团